鯛めしのレシピ・作り方 （人気順）
鯛めしのレシピ・作り方ページです。 ご家族や友人のお祝いの席に、鯛を丸ごと入れて炊き込んだ鯛めしはとってもおすすめ！鯛は、骨付きを使ったほうが、うまみが濃くなります。
鯛めしのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
あらのみでOK♬ 炊飯器で炊く鯛めし 鯛のあら、米、塩、※薄口醤油、※酒、※昆布だし、しょうが、大葉、白いりごま by エノクミつくったよ 4 -
2 位 
まるごと！鯛めし 白米、鯛（20センチ位のもの）、塩、和風顆粒だし、料理酒、しょうゆ、あさつき by ゆけむつ -
3 位 
連子鯛の鯛めし 米、連子鯛、粗塩、酒、醤油、ゆず胡椒 by すいかサマつくったよ 3
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4 位 
筍と鯛のアラで土鍋炊き込みご飯 米、水（お米用のカップで）、出汁昆布、鯛のアラ、筍（水煮）、★料理酒、★醤油、★みりん、三つ葉 by くっきんぐまみー -
5 位 
お食い初めの残りの鯛で！簡単鯛めし 焼き鯛、お米、●醤油、●みりん、●白だし by しゅんしゅんママつくったよ 7 -
6 位 PICK UP 
炊飯器で簡単！豪華！鯛めしです☆ ◎材料◎、鯛 中くらいのサイズ 、昆布 15センチ長さ 、米 、木の芽 、◎調味料◎、酒 、醤油 、（しっかり味ご飯は、醤油大さじ2杯程度）、塩 、砂糖 by お皿とごはんつくったよ 169 -
7 位 
【離乳食/幼児食】大人も一緒に！真鯛の炊き込みご飯 米、水、真鯛切り身（刺身）、にんじん、しめじ、醤油、みりん、料理酒、出汁昆布 by もちママ 離乳食のレシピ多め -
8 位 
残った鯛飯で♪鯛茶漬け。 鯛飯、青ねぎ、のり、いりごま、●かつおだし汁 by まめもにおつくったよ 12 -
9 位 
炊飯器で簡単☆鯛めし☆余った鯛の塩焼きを豪華に！ 塩焼きの鯛、米、水、青葱、昆布、生姜、塩、◯酒、◯醤油、◯みりん、白ごま by cinabreつくったよ 12 -
10 位 
圧力鍋で☆おめでたい鯛めし 鯛、塩（鯛用）、米、餅米、水、塩麹、醤油 by ブルーボリジつくったよ 4 -
刺身で簡単 鯛めし 米、鯛の刺身、醤油、白だし、みりん、昆布だし顆粒、生姜、水、みつば by くれすけつくったよ 2 -
鯛のほぐし身で!炊飯器で贅沢鯛めし 白米、鯛のほぐし身、みょうが、水、●醤油、●みりん、●酒、●めんつゆ by ssshoko -
ちょっとお祝い気分 簡単鯛めし 小鯛、昆布、しょうゆ、酒、米、塩(鯛にふる分) by ちびすけ24号 -
PICK UP 
失敗なし☆簡単、旨い、鯛めし 鯛、塩、米、水、昆布茶 (和風だしでも良い)、☆酒，醤油、☆塩、葱 by ほっこり⭐︎小町つくったよ 152 -
お祝い事の後に！鯛のほぐし身お茶漬け 白米、鯛のほぐし身、みょうが、長ネギの青い部分、●水、●醤油、●塩、●白だし by ssshoko -
我が家の鯛めし 鯛切り身、米、昆布、塩、料理酒 by m!つくったよ 1 -
「東のまるごと鍋」頭だけでも充分な旨味の出る鯛めし 鯛の頭のみ、塩、お米、白だし、酒、醤油、みりん、昆布 by いちごサマーつくったよ 1 -
炊飯器に鯛を丸ごとはダメ！美味しい鯛飯を炊くコツ！ 小鯛(35cm前後)、完成写真は25cm級の鯛使用なので・・・、又は鯛の切り身、できれば大鯛でなく中鯛以下のアラ、↑切り身で鯛飯を作る場合は・・・、↑アラが手に入らない場合は、↑または鯛出汁でもOK、↑参考…青森・たいの焼干だしパック、おろし生姜（アラで出汁を取る場合）、お米、薄口醤油、みりん、酒(又は料理酒)、塩(料理酒を使う場合は少なめに) by nkkmarineつくったよ 71 -
祝い鯛アレンジ♪鯛だし茶漬け 焼いてある鯛、卵、醤油、料理酒、水菜、ご飯 by moririn（╹◡╹）♡ -
炊飯器で！レンコダイの炊き込みご飯♪ レンコダイ、白米、ほんだし、料理酒、醤油 by torezuつくったよ 1 -
おつまみに！おやつに！鯛の皮の唐揚げ 鯛の皮、塩、酒、小麦粉 by ぱた子 -
焼いた鯛で・・鯛めし 米、焼いた鯛の残り、しょうゆ、酒、みりん、ほんだし、塩昆布 by MKMK★つくったよ 9 -
鯛と大葉の混ぜご飯 鯛、ご飯、大葉、白ゴマ、塩 by yuihina -
鯛のお頭で鯛飯！ 米、水、鯛の頭、★めんつゆ(3倍濃縮)、★塩、★生姜チューブ、サラダ油 by ともトマトマト -
鯛の捌き方と切り身の一夜干し 真鯛（２ｋｇクラス）、日本酒、塩 by Startrekつくったよ 1 -
秋刀魚と舞茸の炊き込みご飯。 白米、秋刀魚、舞茸、だし昆布、☆醤油、☆酒、☆塩 by おいしいもの。 -
切り身で簡単！めで鯛めし♪ 米、鯛骨つき切り身、塩、酒、醤油、みりん、昆布、おろししょうが by コックさんが主婦になったらつくったよ 2 -
PICK UP 
ルクルーゼでつくる鯛めし 鯛（下処理されているもの）、米、生姜（針生姜にしておく）、★水、★だしのもと、★醤油、★酒、★塩、大葉や三つ葉などお好みの薬味 by サミー4903つくったよ 11 -
干物で簡単！鯛めし 米、鯛の干物（小）、昆布、しょうゆ、酒 by つくったろうつくったよ 1 -
ストウブDE〜栗ごはん 米、栗、水、◇白だし、◇酒、ごま塩 by mamichin555つくったよ 2 -
アラを使って炊飯器で炊ける・簡単♪美味い『鯛めし』 鯛のアラ、米、だし昆布、酒、塩、（あれば）木の芽 by うさむー&ねこちきつくったよ 5 -
切り身で手軽に♦絶品鯛めし 鯛の切り身、米、水、昆布(10cm角)、万能ねぎ、〈調味料、〉、☆醤油、☆酒、★醤油、★酒、★みりん、★昆布だしの素、★塩 by しお．つくったよ 12 -
鯛の切り身で簡単な鯛めし♡ 鯛(切り身)、ごぼう、人参、米、醤油、酒、昆布、だしの素(入れなくてもいいです) by みーん✩ -
PICK UP 
エノキと鯛の炊き込みご飯 米、昆布、鯛の切り身、エノキ、油揚げ、醤油、白だし、酒、みりん、昆布茶 by ねここ25つくったよ 5 -
昆布茶で鯛めし 鯛のアラ(頭の部分)、米、昆布茶、酒、みりん、塩 by はなちゃん＊つくったよ 1 -
鯛のアラ de 作る♪鯛めし＆お吸い物 鯛のあら、米、☆薄口しょうゆ、みりん、酒、☆炊飯用昆布、☆塩、三つ葉（青ねぎでも可）、白ごま、だし用昆布、だし用鰹節、＜お吸い物＞、鯛のあらでとったダシ、酒、薄口しょうゆ、塩、豆腐、カマボコ、青さのり（あれば・・生、乾燥どちらでも）、三つ葉、青ねぎなど by グルヤマつくったよ 16 -
鯛まるごと1匹！豪快鯛めし 米、鯛、※醤油、※みりん、※酒、※だしの素 by yosibomつくったよ 2 -
鯛の切り身で1合分の鯛めし 米、鯛切り身、塩、酒、水 by のん７８６ 返レポお休みしますつくったよ 1 -
鯛飯の残りde鯛雑炊 鯛飯（残りもの）、●水、●小豆島つゆの素（和風だし）、●薄口醤油、●塩、☆青ねぎ（小口切り） by ここなっつんつくったよ 6 -
鯛のきのこ御飯 米、雑穀米、●水、●白だし、●醤油、えのき、しめじ、油揚げ、人参、鯛 by あーるいーあい0153つくったよ 1 -
愛媛の鯛めし 鯛、米、昆布、人参、醤油、塩、酒、松山あげ by フローラルぱんだ -
鯛めし 鯛の干物で超簡単 ち鯛 干物、米、酒、塩、だし汁 by ミスチバス8823つくったよ 1 -
チコ鯛の鯛飯の作り方！ 米、チコ鯛、生姜、▼A、出汁、醤油、本みりん、酒 by ニャンコは料理人 -
白身魚の切り身で♪ 鯛めし☆彡 炊飯器Ver. 米、鯛切り身、塩、昆布、水(いつも炊く2合分の量)、○酒、○醤油、/、めんつゆ(3倍濃縮)、○みりん、ネギ(あれば) by こぶた...つくったよ 2 -
炊飯器にセットするだけ！鯛めし 米、鯛の切り身、昆布、白だし、醤油、みりん、酒 by ねここ25 -
![[ストウブ公式]春のおもてなしに！鯛めし](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5e1c6f8a6b98ad06be0a76abd9d0ff784fc4b6e3.98.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ストウブ公式]春のおもてなしに！鯛めし 米、水、塩、鯛、油、水、しょうゆ、酒、塩、昆布、<トッピング用>、三つ葉、桜の花の塩漬け by ツヴィリング / ストウブ公式ショップ 楽天市場つくったよ 1 -
鯛めし（石川県産のちだい使用） 米、ほうじ茶、水、酒、塩、ちだい by ゆみたろう☆ -
鯛の旨みぎっしり*鯛めし 鯛(お鍋に入る大きさ)、米、★しょうゆ、★酒、★塩、鯛だし(ID1270022078)、※だしを使わないときは水でOK、みつば(薬味用)青ねぎでも by mochico* -
香りも美味しい♡焼き鯛茶漬け 鯛（切り身）、酒、温かいご飯、だし汁、●薄口しょうゆ、●酒、練りわさび by ♪管理栄養士ママ♪つくったよ 1 -
2021祝☆鯛の塩焼き(オーブン焼) 鯛、塩、えのき(大) by きのこのみみつくったよ 3
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