鯛めしのレシピ・作り方 （人気順）
鯛めしのレシピ・作り方ページです。 ご家族や友人のお祝いの席に、鯛を丸ごと入れて炊き込んだ鯛めしはとってもおすすめ！鯛は、骨付きを使ったほうが、うまみが濃くなります。
鯛めしのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
炊飯器で簡単☆鯛めし☆余った鯛の塩焼きを豪華に！ 塩焼きの鯛、米、水、青葱、昆布、生姜、塩、◯酒、◯醤油、◯みりん、白ごま by cinabreつくったよ 12 -
2 位 
お食い初めの残りの鯛で！簡単鯛めし 焼き鯛、お米、●醤油、●みりん、●白だし by しゅんしゅんママつくったよ 7 -
3 位 
【離乳食/幼児食】大人も一緒に！真鯛の炊き込みご飯 米、水、真鯛切り身（刺身）、にんじん、しめじ、醤油、みりん、料理酒、出汁昆布 by もちママ 離乳食のレシピ多め
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4 位 
あらのみでOK♬ 炊飯器で炊く鯛めし 鯛のあら、米、塩、※薄口醤油、※酒、※昆布だし、しょうが、大葉、白いりごま by エノクミつくったよ 4 -
5 位 
筍と鯛のアラで土鍋炊き込みご飯 米、水（お米用のカップで）、出汁昆布、鯛のアラ、筍（水煮）、★料理酒、★醤油、★みりん、三つ葉 by くっきんぐまみー -
6 位 
残った鯛飯で♪鯛茶漬け。 鯛飯、青ねぎ、のり、いりごま、●かつおだし汁 by まめもにおつくったよ 12 -
7 位 
まるごと！鯛めし 白米、鯛（20センチ位のもの）、塩、和風顆粒だし、料理酒、しょうゆ、あさつき by ゆけむつ -
8 位 
鯛のほぐし身で!炊飯器で贅沢鯛めし 白米、鯛のほぐし身、みょうが、水、●醤油、●みりん、●酒、●めんつゆ by ssshoko -
9 位 
おせちの鯛で☆ めで鯛めし 鯛（塩焼き）、米、だし汁、【調味料】、・しょうゆ、・酒、あさつき、三つ葉等 by lunaderosa -
10 位 
お祝い事の後に！鯛のほぐし身お茶漬け 白米、鯛のほぐし身、みょうが、長ネギの青い部分、●水、●醤油、●塩、●白だし by ssshoko -
お祝いの鯛の塩焼きで鯛めし 鯛の塩焼き、米、酒、醤油、水、小葱 by ★ポン太★つくったよ 5 -
おせちの鯛の塩焼きで☆お手軽鯛めし 米、鯛(今回は塩焼きの余りなので)、○鯛のアラの煮出し汁、○醤油、○酒、○塩、だし昆布 by きのこのみみつくったよ 2 -
料亭の味が炊飯器で簡単・手軽に出来る！鯛めし 米、鯛（焼き鯛）、生姜、万能ねぎ、★水、★醤油、★酒・みりん、★和風だしの素、★塩、昆布 by oppeke22 -
骨なしで安心♪ お刺身で作る『ふわふわ鯛めし』 鯛（お刺身）、米、しょうゆ、酒、昆布、水、塩 by Ruiko_mama -
おつまみに！おやつに！鯛の皮の唐揚げ 鯛の皮、塩、酒、小麦粉 by ぱた子 -
干物で簡単！鯛めし 米、鯛の干物（小）、昆布、しょうゆ、酒 by つくったろうつくったよ 1 -
刺身で簡単 鯛めし 米、鯛の刺身、醤油、白だし、みりん、昆布だし顆粒、生姜、水、みつば by くれすけつくったよ 2 -
PICK UP 
ルクルーゼでつくる鯛めし 鯛（下処理されているもの）、米、生姜（針生姜にしておく）、★水、★だしのもと、★醤油、★酒、★塩、大葉や三つ葉などお好みの薬味 by サミー4903つくったよ 11 -
鯛めし 鯛の干物で超簡単 ち鯛 干物、米、酒、塩、だし汁 by ミスチバス8823つくったよ 1 -
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炊飯器で簡単！豪華！鯛めしです☆ ◎材料◎、鯛 中くらいのサイズ 、昆布 15センチ長さ 、米 、木の芽 、◎調味料◎、酒 、醤油 、（しっかり味ご飯は、醤油大さじ2杯程度）、塩 、砂糖 by お皿とごはんつくったよ 169 -
鯛まるごと1匹！豪快鯛めし 米、鯛、※醤油、※みりん、※酒、※だしの素 by yosibomつくったよ 2 -
炊飯器に鯛を丸ごとはダメ！美味しい鯛飯を炊くコツ！ 小鯛(35cm前後)、完成写真は25cm級の鯛使用なので・・・、又は鯛の切り身、できれば大鯛でなく中鯛以下のアラ、↑切り身で鯛飯を作る場合は・・・、↑アラが手に入らない場合は、↑または鯛出汁でもOK、↑参考…青森・たいの焼干だしパック、おろし生姜（アラで出汁を取る場合）、お米、薄口醤油、みりん、酒(又は料理酒)、塩(料理酒を使う場合は少なめに) by nkkmarineつくったよ 71 -
舞茸入り鯛めし たい、舞茸、米、こんぶ、水、塩 by 鼻セレブ6627 -
PICK UP 
失敗なし☆簡単、旨い、鯛めし 鯛、塩、米、水、昆布茶 (和風だしでも良い)、☆酒，醤油、☆塩、葱 by ほっこり⭐︎小町つくったよ 152 -
鯛と大葉の混ぜご飯 鯛、ご飯、大葉、白ゴマ、塩 by yuihina -
鯛の切り身で☆我が家の鯛めし お米、鯛の切り身、まいたけ、にんじん、だし汁、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒 by ゆじぽつくったよ 2 -
鯛のアラで作る鯛めし～炊飯器使用 米、鯛のアラ、塩、醤油、みりん、料理酒 by 水玉模様 -
さば飯！ 塩さば、しょうが、米、白だし、酒、水、【仕上げ】しょうゆ、塩、【お好み】青ねぎ、大葉 by なかちょねつくったよ 1 -
前日に漬けとくだけ☆鯛の漬け丼 ご飯、鯛、大葉、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎ほんだし、卵黄 by ぽち家の食卓つくったよ 2 -
贅沢！土鍋で鯛めし 鯛の切り身、米、水、塩、醤油、酒、生姜、昆布、三つ葉 by ＊yano's kitchen◡̈＊ -
鯛のアラ de 作る♪鯛めし＆お吸い物 鯛のあら、米、☆薄口しょうゆ、みりん、酒、☆炊飯用昆布、☆塩、三つ葉（青ねぎでも可）、白ごま、だし用昆布、だし用鰹節、＜お吸い物＞、鯛のあらでとったダシ、酒、薄口しょうゆ、塩、豆腐、カマボコ、青さのり（あれば・・生、乾燥どちらでも）、三つ葉、青ねぎなど by グルヤマつくったよ 16 -
焼いた鯛で・・鯛めし 米、焼いた鯛の残り、しょうゆ、酒、みりん、ほんだし、塩昆布 by MKMK★つくったよ 9 -
お飾りの鯛を美味しく！！鯛めしに変身！！ にらみ鯛（鯛の塩焼き）、米 、だし昆布 、しょう油（薄口）、酒 、みりん 、水（汁物にも使用：ちょっと多めです）、三つ葉 、ゆずの千切り by NIYAniya -
鯛のアラで出来る！炊飯器で炊く鯛めし 白米、鯛のあら、水、塩、★料理酒、★お醤油、★ショウガ(チューブ)、ネギ(あれば) by ヨギーニ -
嵐☆相葉マナブ☆絶品料理☆鯛干物で柚子香る鯛釜飯 鯛の干物、乾燥柚子皮、乾燥切り昆布、干し椎茸(小)、柚子、水(柚子の果汁を含む)、氷、ほんだし、昆布茶、醤油、酒、三つ葉 by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場つくったよ 1 -
鯛のお頭で鯛飯！ 米、水、鯛の頭、★めんつゆ(3倍濃縮)、★塩、★生姜チューブ、サラダ油 by ともトマトマト -
鯛めし☆炊飯器で簡易バージョン★減塩志向 小鯛、生姜、米、水、☆日本酒、☆本みりん、☆薄口しょうゆ by si-ze2k -
真鯛の頭・中骨で炊き込みご飯 米、水、真鯛 中骨、真鯛 頭、白だし、生姜 by きくちねこ -
切り身で簡単！めで鯛めし♪ 米、鯛骨つき切り身、塩、酒、醤油、みりん、昆布、おろししょうが by コックさんが主婦になったらつくったよ 2 -
麺つゆで超簡単！旨みたっぷり鯵のひらき飯♡ 鯵の干物、お米、麺つゆ by *kuuuma* -
ルクルーゼde鯛めし 米、昆布、三つ葉、♡薄口醤油、♡塩、♡酒、☆だし汁、☆薄口醤油、☆塩 by ete6294 -
祝い鯛アレンジ♪鯛だし茶漬け 焼いてある鯛、卵、醤油、料理酒、水菜、ご飯 by moririn（╹◡╹）♡ -
鯛めし 鯛、サラダ油、米、＊酒、＊みりん、＊塩、＊昆布、醤油(食卓用)、生姜 by まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士 -
絶品ご飯♡炊飯器でつくる 鯛めし 鯛（内臓と鱗をとった調理済みのもの）、塩、米、だし汁(昆布とかつお)、●酒、薄口しょうゆ、白いりごま、三つ葉 by ♪管理栄養士ママ♪つくったよ 2 -
鯛飯の残りde鯛雑炊 鯛飯（残りもの）、●水、●小豆島つゆの素（和風だし）、●薄口醤油、●塩、☆青ねぎ（小口切り） by ここなっつんつくったよ 6 -
2021祝☆鯛の塩焼き(オーブン焼) 鯛、塩、えのき(大) by きのこのみみつくったよ 3 -
鯛の切り身で1合分の鯛めし 米、鯛切り身、塩、酒、水 by のん７８６ 返レポお休みしますつくったよ 1 -
鯛のアラでも美味しい♪「真鯛の混ぜご飯」 鯛のアラ、米、油揚げ、生姜、酒（鯛を茹でるとき）、※昆布、※醤油、※塩、※酒 by kinoko_mamaつくったよ 1 -
アラを使って炊飯器で炊ける・簡単♪美味い『鯛めし』 鯛のアラ、米、だし昆布、酒、塩、（あれば）木の芽 by うさむー&ねこちきつくったよ 5 -
鯛のあら汁（白湯スープ）で具なし鯛めし★減塩志向 鯛のアラ、水、米、☆塩、☆薄口しょうゆ by si-ze2kつくったよ 1
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