鶏飯のレシピ・作り方 （人気順）
鶏飯のレシピ・作り方ページです。 あたたかい御飯に細かくほぐした鶏肉や薬味をのせたら、澄んだスープをたっぷりかけていただきます。あっさりなのに、奥行のある美味しさ♪
鶏飯のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
鶏ごぼうの炊き込みご飯♡ 米、ごぼう、にんじん、油揚げ、鶏もも、しいたけ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★和風だしの素、水（米を炊くため）、白ごま、ネギ by た〜ちゃん0866つくったよ 167 -
2 位 
おばあちゃん直伝♪大分の鶏めし お米、炊飯用の水、[鶏めしのもと]、鶏もも肉(地鶏または親鶏推奨)、ごぼう、人参、酒、砂糖、醤油、ニンニクチューブ、炒め油 by mimi1990つくったよ 3 -
3 位 
餅米入りでもっちもち！鶏炊き込みご飯 米、もち米、鶏こま切れ肉、油揚げ、人参、エリンギ（他のキノコ類で可）、こんにゃく、生姜（細切り）、だし汁、☆酒、☆醤油、☆みりん、ごま by みーちゃん6914つくったよ 18
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4 位 
おかわり必至！吉野のとりめし♪ 炊きたてごはん、鶏肉(むね、ももお好みで)、ごぼう、●砂糖、●酒、●醤油、●みりん、●にんにくすりおろし(チューブ可) by natsumi1234つくったよ 41 -
5 位 
☆母直伝‼ 鶏ごぼうの炊き込みご飯☆ お米、鶏もも肉、ごぼう、人参、こんにゃく、椎茸、油揚げ、【調味料】、醤油、酒、みりん、砂糖、顆粒ほんだし by **Larva**つくったよ 1 -
6 位 
やみつき☆とりめし 米、鶏モモ肉、にんじん、油揚げ、糸こんにゃく、醤油、酒、みりん、三温糖 by 黒ラブ0805つくったよ 13 -
7 位 
失敗しない、かしわ飯(混ぜ込み) 米、水、親鶏、ごぼう、人参、砂糖、塩、醤油、酒、みりん、ほんだし、油 by プーたん☆ -
8 位 
めんつゆで簡単♡きのこと鶏の炊き込みご飯 お米、鶏肉（もも肉でも胸肉でも）、しめじ（お好きなきのこ）、めんつゆ（２倍濃縮）、ほんだし（顆粒）、お好みでワカメやヒジキ by momo2kitchenつくったよ 4 -
9 位 
鶏の炊き込みご飯 ★鶏飯★ お米、ごぼう、にんじん、鶏肉、舞茸、醤油、和風だし by Kent777つくったよ 20 -
10 位 
炊飯器で作る！簡単鶏めし 米、鶏もも肉、人参、★醤油、★砂糖、★酒、★ほんだし、★生姜すりおろし by coro* -
超簡単！粉末うどんスープで作る炊き込みご飯！ お米、粉末うどんスープ、酒、お好きな具、何でもＯＫ、※油揚げ、※しめじ、※ごぼう、※にんじん、※鶏むね肉 by tomocococoつくったよ 5 -
簡単材料で再現♪奄美大島の鶏飯(けいはん)☆ 水、◯鶏ガラスープの素、◯白だし、◯醤油、◯塩、鶏むね肉、卵、☆砂糖、☆塩、椎茸(本来は乾燥椎茸)、★砂糖、★醤油、きざみ海苔、白ごま、たくあん(本来はパパイヤの漬物)、みかんの皮(柑橘系なら何でも) by かるかんおごじょつくったよ 1 -
絶品パラパラ炒飯！余った鶏肉おかずで簡単リメイク♪ ご飯、昨晩の残りの鶏肉おかず、卵、キャベツ、ピーマン、岩下の新生姜、オリーブオイル、ごま油、マヨネーズ、和風だしの素、醤油、塩コショウ by rosemary.つくったよ 1 -
炊飯器で簡単☆鶏そぼろ炊き込みご飯 お米、水、鶏ミンチ、白だし、濃口醤油、みりん by ゴールデンアルジータ -
きんぴらリメイク♡鶏ごぼうの炒飯 冷やご飯、きんぴらごぼう（残り物・市販でもOK）、鶏モモ肉or鶏挽き肉、しめじ、油揚げ、□、酒・しょうゆ・みりん・砂糖、□しょうがすりおろし、ゴマ油、しょうゆ（仕上げ用）、塩、刻み海苔 by にゃんころもち子 -
炊飯器で炊くだけ！超絶簡単！炊き込みご飯⭐ 米、鶏もも肉、人参、たけのこ(水煮でも)、油揚げ、めんつゆ by たこのすみちゃんつくったよ 5 -
白だしで簡単！炊き込みご飯 米、舞茸、鶏モモ肉、人参、白だし、醤油、酒、※めんつゆ、※醤油、砂糖 by necoazarashiつくったよ 3 -
焼き鳥缶で簡単！鶏の炊き込みご飯 米、焼き鳥缶、めんつゆ、塩、万能ねぎ by 6みかん9 -
白滝入りで低糖質！めんつゆで！鶏ごぼう炊き込みご飯 米、鶏肉(胸肉、もも肉どちらでもOK)、☆酒、☆おろし生姜、☆しょうゆ、白滝(糸こん)出来ればアク抜き済みの物、ごぼう(ささがき)、人参(千切り)、油揚げ(短冊切り)、◆酒、◆みりん、◆めんつゆ(3倍濃縮)、◆砂糖(あれば低カロリー甘味料)、◆ごま油、塩 by kikiれしぴつくったよ 1 -
炊飯器で簡単！きのこたっぷり鶏釜めし やんばるしめじ、今帰仁えのき、鶏肉、にんじん、ゴボウ、★醤油・酒、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆ごま油、☆だしの素、お米、水 by 株式会社 オーダック -
海南鶏飯 ソース３種 【生姜ソース】、すりおろし生姜、すり下ろしニンニク、長ネギ白い部分（みじん切り）、ごま油、砂糖、かきしょうゆ、鶏のゆで汁、【スイートチリソース風味】、砂糖、酢、水、鷹の爪（種を取り小さく刻む）、ケチャップ、【レモン醤油】、長ネギ白い部分（みじん切り）、濃い口醤油、かきしょうゆ、レモン汁（ポッカレモン）、ごま油、酢 by ruby&naoつくったよ 2 -
しっかり味でおにぎりに最適！炊き込みごはん＊鶏五目 白米、鶏肉、人参、たけのこ、油揚げ、★醤油、★砂糖、★調理酒、★みりん、★ほんだし、★ごま油、☆醤油、☆砂糖 by nico55つくったよ 3 -
めんつゆで超簡単炊き込み！ 鶏ゴボウご飯★ 米、○めんつゆ(3倍濃縮)、○みりん、鶏もも肉、ゴボウ、●めんつゆ、/、酒 by こぶた...つくったよ 13 -
土鍋で炊く♡かしわ飯（鶏ゴボウの炊き込みご飯） 米、水+椎茸の戻し汁、顆粒だし(ほんだし)、ごま油、……………………………、鶏もも肉、ゴボウ、にんじん、干し椎茸、こんにゃく、油揚げ、□しょうゆ、□酒、□砂糖、□みりん、□塩 by にゃんころもち子つくったよ 2 -
混ぜるだけの★鶏めしの素（冷凍保存OK） 鶏もも肉、ごぼう、★醤油、★酒、★砂糖 by 栗皮茶つくったよ 9 -
後入れだからおいしい！鶏もも肉の炊き込みご飯 米、(A)醤油、生姜、鶏もも肉、にんじん、（Ｂ）だしの素、（B）醤油、（B）みりん、（B）砂糖 by こざかなアーモンドつくったよ 4 -
無洗米で、鶏五目 鶏モモ肉、油あげ、しめじ、まいたけ、人参、○醤油、○みりん、○酒、ごま油、無洗米 by めめちゃんmorimori -
きのことサラダチキンの炊き込みご飯★簡単！美味しい 米、サラダチキン（プレーン）、まいたけ、しめじ、えのき、塩昆布、☆酒、☆味醂、☆薄口醤油 by さくすずつくったよ 1 -
ケンタッキーのオリジナルチキンで♪炊き込みごはん♪ 生米、水、ケンタッキーオリジナルチキン、醤油、塩コショウ by espresso.gohanのえすぷRECIPE♪ -
炊飯器で☆海南鶏飯風（アジアンチキンライス） 鶏肉、ハーブソルト、塩、オイスターソース、白米、ガーリックパウダー、生姜チューブ、酒、水、ヒガシマルラーメンスープ、醤油、ブロッコリー、卵 by ayaka007007つくったよ 1 -
チキンビリヤニ バスモティライス、チキン(モモ肉)、たまねぎ、○おろししょうが、○おろしにんにく、○コリアンダーパウダー、○クミンパウダー、○チリパウダー、○ターメリックパウダー、○カルダモンホール、○シナモンスティック(10cmぐらい）、○ベイリーフ、○ヨーグルト、○塩、ギー(無ければバター)、水 by じゅんたのたび -
昆布つゆで簡単☆鶏肉と油揚げの炊き込みご飯 お米、鶏もも肉、油揚げ、にんじん、昆布つゆ（3倍濃縮） by うーころちゃん -
奄美大島の郷土料理 鶏茶漬け?! 鶏飯 ■塩鶏、鶏むね肉、塩、砂糖、酒、生姜、ネギの青い部分、■具、卵、しいたけ、水、砂糖、醤油、わけぎ、のり、干したたんかんの皮、ゴマ、■スープ、鶏ガラスープ、塩鶏の茹で汁(もしくは鶏ガラスープ)、薄口醤油、酒、みりん、塩、ご飯 by しの&つくったよ 17 -
鶏めしいなり 冷凍「国産こしひかりの鶏めし」、いなり揚げ（市販）、しいたけ（薄切り）、ぎんなん（水煮）、三つ葉、［A］、砂糖、めんつゆ（３倍濃縮） by テーブルマーク 公式つくったよ 11 -
おかわりが止まらない炊き込みご飯 ※IP使用 米、鶏肉、人参、しめじ、●醤油、●酒、●みりん、●だし汁(顆粒だし小さじ１＋水でも可）、●砂糖、お好みで油揚げ・きのこ類など by 松野あい子@インスタントポット大好きつくったよ 2 -
炊飯器で簡単！鶏肉の炊き込みごはん 鶏肉（ムネ肉薄切り）、白米、★粉末だし、★醤油、★みりん、★酒、ニンジン、タマネギ by たかまさ20010911つくったよ 4 -
鶏の茹で汁と冷凍ご飯で 簡単！中華お粥 鶏の茹で汁(顆粒スープ可)、ご飯(今回は冷凍)、生姜(チューブ)、玉子、万能ネギ、ゴマ油、塩(必要に応じて) by おっさん5593つくったよ 4 -
鶏飯(けいはん) ご飯、ささみ、◎酒、◎塩、《鶏飯の具》、干し椎茸、●戻し汁、●砂糖、●しょうゆ、卵、☆片栗粉、☆みりん、☆和風だしの素、たくあん、ねぎ、きざみ海苔、《鶏飯の汁》、水、★和風だしの素、★酒、★薄口しょうゆ by ゆかんち☆つくったよ 10 -
かしわおにぎり♪ 鶏もも肉、ごぼう、にんじん、⭐しょうゆ、⭐みりん、⭐酒、⭐砂糖、⭐ほんだし、米、ごま油 by も〜も〜 -
海南鶏飯アレンジおにぎり 海南鶏飯のご飯の残り、いんげんの胡麻和えの和えごろもの残り、ごま油 by ruby&nao -
奄美大島郷土料理 鶏飯風。鶏ささみ中華だし茶漬け 鶏ささみ、塩（鶏酒蒸し用）、酒（鶏酒蒸し用）、水（スープ用）、顆粒の中華あじの素（スープ用）、塩（スープ用）、たくあん、卵（入り卵用）、塩（入り卵用）、生椎茸、水（椎茸の含め煮用）、酒（椎茸の含め煮用）、醤油（椎茸の含め煮用）、みりん又はみりん風調味料（椎茸の含め煮）、砂糖（椎茸の含め煮用）、ご飯 by ふぁしれつくったよ 2 -
具大き目で釜飯？みたいな鶏の炊き込みご飯 お米、鶏モモ肉、ごぼう、人参、ネギ、しめじ、A和風だし、A醤油、Aみりん、A塩 by てんこ4649つくったよ 2 -
海南鶏飯で☆美味スープ 白菜、人参、玉ねぎ、塩、こしょう、青葱小口切り、ID1780007421の鶏スープ by きのこのみみつくったよ 1 -
†郷土料理† かしわご飯 ご飯、鶏もも肉、人参、ごぼう、椎茸、a砂糖、a醤油、a酒・みりん、a顆粒だし by Riioつくったよ 1 -
骨付きで旨みたっぷりオールインワン炊き込みご飯 お米（無洗米使用 １合171ml相当）、雑穀米、水、手羽元、醤油、酒、生姜、人参、ゴボウ、しめじ by Seika Aつくったよ 2 -
大分鶏めし★にんにくの香りが食欲そそる♪ 米、鶏もも肉、ごぼう、砂糖、しょうゆ、酒、にんにく by Lapislazuli11つくったよ 2 -
鹿児島県奄美の郷土料理！鶏飯 トリガラ（手羽先など）、卵、ささみ、シイタケの甘煮、いりごま、こねぎ、味付けのり、紅ショウガ by うらでん -
鶏胸肉の丸ごと炊き込みご飯 お米、鶏胸肉、長ネギ（緑の部分）、★鶏がらスープのもと、★塩、☆塩 by ろーるけーきつくったよ 1 -
鶏肉と干し椎茸の炊き込みご飯 米、お湯、干し椎茸、鶏むね肉、人参、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆顆粒昆布だし、☆胡麻油 by ○じゅん◎たま♪○ -
主夫がつくるジーロー飯（雞肉飯） 鶏むね肉、塩、白ネギ（青い部分）、しょうが（スライス）、にんにく、玉ねぎ、料理酒、サラダ油、醤油、砂糖、きゅうり、ご飯 by 主夫マコトつくったよ 1
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