鶏飯のレシピ・作り方 （人気順）
鶏飯のレシピ・作り方ページです。 あたたかい御飯に細かくほぐした鶏肉や薬味をのせたら、澄んだスープをたっぷりかけていただきます。あっさりなのに、奥行のある美味しさ♪
鶏飯のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
鶏ごぼうの炊き込みご飯♡ 米、ごぼう、にんじん、油揚げ、鶏もも、しいたけ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★和風だしの素、水（米を炊くため）、白ごま、ネギ by た〜ちゃん0866つくったよ 104 -
2 位 
鶏めしいなり 冷凍「国産こしひかりの鶏めし」、いなり揚げ（市販）、しいたけ（薄切り）、ぎんなん（水煮）、三つ葉、［A］、砂糖、めんつゆ（３倍濃縮） by テーブルマーク 公式つくったよ 11 -
3 位 
おかわりが止まらない炊き込みご飯 ※IP使用 米、鶏肉、人参、しめじ、●醤油、●酒、●みりん、●だし汁(顆粒だし小さじ１＋水でも可）、●砂糖、お好みで油揚げ・きのこ類など by 松野あい子@インスタントポット大好きつくったよ 2
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4 位 
おかわり必至！吉野のとりめし♪ 炊きたてごはん、鶏肉(むね、ももお好みで)、ごぼう、●砂糖、●酒、●醤油、●みりん、●にんにくすりおろし(チューブ可) by natsumi1234つくったよ 31 -
5 位 
めんつゆで簡単♡きのこと鶏の炊き込みご飯 お米、鶏肉（もも肉でも胸肉でも）、しめじ（お好きなきのこ）、めんつゆ（２倍濃縮）、ほんだし（顆粒）、お好みでワカメやヒジキ by momo2kitchen -
6 位 
超簡単！粉末うどんスープで作る炊き込みご飯！ お米、粉末うどんスープ、酒、お好きな具、何でもＯＫ、※油揚げ、※しめじ、※ごぼう、※にんじん、※鶏むね肉 by マシュー1122つくったよ 1 -
7 位 
炊飯器で海南鶏飯 鶏胸肉、青ネギ、おろしニンニク、おろしショウガ、米、塩、付け合わせにトマトやレタス等の野菜 by 爽月桜つくったよ 4 -
8 位 
タイ米☆鶏飯 タイ米、手羽先のへた(安いの)、ショウガみじん切り、塩 by きのこのみみ -
9 位 
主夫がつくる本格海南鶏飯（カオマンガイ） ● 鶏もも肉、● 塩、● 生姜（1mm厚スライス）、● 小ネギ（白ネギでも可）、● 水、〇 お米、〇 にんにく、〇 しょうが、〇 ごま油、〇 塩、■ 生姜(すりおろし)、■ サラダ油、■ 小ねぎ（みじん切り）、■ 塩、■ お酢、パクチー by 主夫マコト -
10 位 
定番の炊き込みご飯☆鶏めし お米、鶏もも肉、にんじん、しめじ、油揚げ、☆めんつゆ、☆みりん、☆お酒、☆砂糖、☆顆粒だし、生姜（チューブ）、お酒（鶏肉用） by momiji☆mama -
鶏ごぼうの炊き込みご飯♪我が家の人気メニュー♪ お米、ごぼう、鶏もも肉、薄揚げ、※ごま油、※醤油、※みりん、★水、★だしの素、★酒、★醤油、★ごま油 by ｈｉｔｏｍｉｎｏつくったよ 6 -
奄美大島の郷土料理 鶏茶漬け?! 鶏飯 ■塩鶏、鶏むね肉、塩、砂糖、酒、生姜、ネギの青い部分、■具、卵、しいたけ、水、砂糖、醤油、わけぎ、のり、干したたんかんの皮、ゴマ、■スープ、鶏ガラスープ、塩鶏の茹で汁(もしくは鶏ガラスープ)、薄口醤油、酒、みりん、塩、ご飯 by しの&つくったよ 13 -
食欲もりもり～！鶏五目炊き込みごはん☆ お米、水、鶏むね肉、↑しょうゆ、酒（下味用）、ニンジン、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、油あげ、・・調味料、Ａ・・、和風だしの素（顆粒）、酒、しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 21 -
海南鶏飯 ソース３種 【生姜ソース】、すりおろし生姜、すり下ろしニンニク、長ネギ白い部分（みじん切り）、ごま油、砂糖、かきしょうゆ、鶏のゆで汁、【スイートチリソース風味】、砂糖、酢、水、鷹の爪（種を取り小さく刻む）、ケチャップ、【レモン醤油】、長ネギ白い部分（みじん切り）、濃い口醤油、かきしょうゆ、レモン汁（ポッカレモン）、ごま油、酢 by ruby&naoつくったよ 1 -
土鍋で簡単海南鶏飯 米、鶏モモ身、しょうが、鶏ガラスープの素、薄口しょうゆ、レモン・万能ネギ by GONまま -
海南鶏飯で☆美味スープ 白菜、人参、玉ねぎ、塩、こしょう、青葱小口切り、ID1780007421の鶏スープ by きのこのみみ -
永谷園の松茸のお吸い物を使った鶏五目ご飯 米、鶏むね肉、にんじん、しいたけ、えのき、永谷園 松茸のお吸い物、ひじき、酒 by しるる1992 -
市販の素で 簡単おこわ風炊き込みご飯 米、水、炊込みご飯の素(市販品３合用)、鶏肉、突きこんにゃく、舞茸、醤油、みりん、だしの素、餅 by ORION8654 -
昆布つゆで簡単☆鶏肉と油揚げの炊き込みご飯 お米、鶏もも肉、油揚げ、にんじん、昆布つゆ（3倍濃縮） by うーころちゃん -
チキンビリヤニ バスモティライス、チキン(モモ肉)、たまねぎ、○おろししょうが、○おろしにんにく、○コリアンダーパウダー、○クミンパウダー、○チリパウダー、○ターメリックパウダー、○カルダモンホール、○シナモンスティック(10cmぐらい）、○ベイリーフ、○ヨーグルト、○塩、ギー(無ければバター)、水 by じゅんたのたび -
海南鶏飯アレンジおにぎり 海南鶏飯のご飯の残り、いんげんの胡麻和えの和えごろもの残り、ごま油 by ruby&nao -
ヒガシマル牡蠣だし醤油で鶏ももの炊き込みごはん 米、鶏もも肉 （皮は半分くらいとり除く）、人参、ヒガシマル牡蠣だし醤油 by hideok888つくったよ 1 -
200円で作れる「激うまチャーシュー丼」半熟卵のせ ごはん、鶏むね肉、卵、レタス、ミニトマト、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by asian0531 -
海苔茶漬けの素で炊き込みご飯 米、海苔茶漬けの素、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、酒、塩、醤油 by 4045g -
焼鳥でアレンジ炊き込みご飯 米、水、焼き鳥、顆粒和風だし、めんつゆ、酒、塩、にんじん by まっきー0423 -
おでんの汁で★鶏ごぼう飯 米、おでんの汁、鶏もも肉、ごぼう、人参、和風だしの素、万能ねぎ by みんとaつくったよ 3 -
おばあちゃんの鶏飯 鶏肉、ゴボウ、サラダ油、薄口しょうゆ、だしの素、米、もち米 by narutoつくったよ 1 -
鹿児島の郷土料理☆鶏飯（けいはん） ごはん、鶏胸肉（皮なし）、☆水、☆酒、☆みりん、☆薄口醤油、卵、★塩、★砂糖、にんじん、◯水、◯塩、干ししいたけ、●しいたけの戻し汁、●みりん、●砂糖、●濃口醤油、いりごま、水、鶏ガラスープの素、薄口醤油 by えばんじぇりぃんつくったよ 1 -
鶏胸肉 de 鶏ごぼう炊き込みご飯 お米、鶏胸肉、ごぼう、にんじん、◎お醤油、◎お砂糖、◎ごま油、●お水、●お塩、●みりん by 筋肉女子 -
大分鶏めし★にんにくの香りが食欲そそる♪ 米、鶏もも肉、ごぼう、砂糖、しょうゆ、酒、にんにく by Lapislazuli11 -
残ったご飯で簡単とりめし 残りご飯、とりもも肉、酒、しょうゆ、砂糖 by ゆりゆり73660485つくったよ 1 -
炊飯器で☆海南鶏飯風（アジアンチキンライス） 鶏肉、ハーブソルト、塩、オイスターソース、白米、ガーリックパウダー、生姜チューブ、酒、水、ヒガシマルラーメンスープ、醤油、ブロッコリー、卵 by ayaka007007つくったよ 1 -
市販釜めしの素で作るお手軽雑炊 釜めし、(1)水、(1)白だし、(1)薄口しょうゆ、(1)みりん、(1)酒、(1)砂糖、(2)冷凍ネギ、(2)白ごま、卵、きざみ海苔 by lionfish6379 -
PICK UP 
ルクルーゼで鶏飯 米、スープ（鶏肉のゆで汁）、鶏ガラスープの素、塩、ごま油、生姜の醤油漬け（添え物）、★☆鶏肉の仕込み☆★、鶏もも肉、鶏ガラスープの素、生姜、ニンニク、ネギの青い部分、酒、水 by Lemming♪ -
お出汁で頂く☆鶏飯弁当 ご飯、A 出し汁、A しょう油、A 塩、鶏ささみ、B 酒、B 塩、人参、干し椎茸、小松菜、卵、塩 by ひかる1083 -
超簡単！基本のかしわごはん 米、醤油、みりん、酒、粉末だし、炊き込む具材 by うやむ09 -
愛知県高浜とりめし風おにぎり ＮＥＷクレラップ、ご飯、鶏皮、鶏もも肉皮なし（薄くスライス）、醤油、みりん、塩、焼き海苔 by mococo05 -
鶏飯 地鶏のガラ、岩塩、鶏のササミ、錦糸卵、奈良漬、青ネギ、紅しょうが、ノリ、シイタケ煮(以下Aの材料）、A（干しシイタケ）、A（黒砂糖）、A（三温糖）、A（みりん）、しょう油、ご飯 by LEE100人隊おもてなし部 -
さっぱりサラサラといただけます！鶏飯 鶏むね肉･またはささ身、Ａ薄口しょうゆ、Ａ酒、干ししいたけ、Ｂはちみつ、Ｂしょうゆ、Ｂ水カップ、Ｂ卵、Ｃ鶏ガラスープ顆粒、Ｃ酒、Ｃ薄口しょうゆ、Ｃ、水、Ｄ万能ねぎ･、小口切り、Ｄいりごま、Ｄ刻みのり、むきえび、E酒、E塩、ご飯･丼 by 楽天出店店舗：はちみつガーデン -
海南アレンジハムエッグ丼 海南鶏飯の残りご飯、ロースハム、卵、塩コショウ、大葉、味付け海苔、すり胡麻、海南鶏飯のタレ by ruby&nao -
塩糀で奄美の鶏飯（けいはん） 鶏むね肉、塩糀、卵、干ししいたけ、きゅうり、たくわん、白ゴマ、焼き海苔、白だし・塩 by のんのんママ77 -
タイ料理★カオマンガイ～鶏のっけごはん～ 鶏もも正肉、★スライスショウガ、★小口切り白ネギ、★シーユーカオ（タイの薄口醤油）、ジャスミン米（タイ米）、●サラダ油、●みじん切りニンニク、●みじん切りショウガ、●スイートチリソース、●レモン汁、●ナンプラー、●シーユーカオ（タイの薄口醤油）、●みじん切りパクチーの茎、●クラッシュピーナツ、パクチーの葉（飾り用）、ミニトマト（飾り用）、キュウリ（飾り用） by カムトフニャンフニャン -
焼き鳥缶とごぼうの炊き込みご飯 白米、焼き鳥缶、ごぼう、舞茸、人参、油揚げ、おでんの素（顆粒）、塩、水 by issaママ -
簡単♪具は2つ！炊き込みご飯〈2合〉 鶏肉(レシピID:1220014601)、★ごぼう、★しょうが、☆しょう油、☆みりん、☆砂糖、昆布、米 by ririたろう -
※簡単♪とりごぼう炊き込みごはん 白米、とりむね肉、ゴボウ、お酒、しょうゆ、水、塩こんぶ by 多種多彩 -
炊飯器で簡単☆鶏そぼろ炊き込みご飯 お米、水、鶏ミンチ、白だし、濃口醤油、みりん by ゴールデンアルジータつくったよ 1 -
やきとり缶de簡単♪とりめしおこわ もち米、白米、水、やきとり缶、にんじん、めんつゆ（3倍濃縮、塩 by へんてこぽこりんママつくったよ 2 -
もち米不要！お餅でもちもちおこわ風☆我が家の鶏飯 お米、切り餅、鶏むね肉、ごぼう、しいたけ、ゴマ油、おろしニンニク、★しょうゆ、★酒、★砂糖 by ゆずごま0102つくったよ 1 -
奄美の料理 我が家の鶏飯（けいはん） 鶏ムネ肉、干ししいたけ、水（もどす用）、☆しょうゆ、☆砂糖、●水、●生姜、●白ネギの青い部分、●ウェイパー、●しょうゆ、酒、みりん、卵、ねぎ、ごま、のり、レモンの皮（柑橘系） by ほぉみぃ?つくったよ 1 -
お手軽♪炊飯器だけの海南鶏飯 鶏もも肉、米、塩コショウ、☆ねぎ、☆しょうが（みじん切り、チューブでも）、☆にんにく（みじん切り、チューブでも）、☆ごま油、☆中華味の素or鶏ガラスープの素、☆酒、■、付け合わせ、きゅうり（お好みで）、トマト（お好みで） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 7
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