低糖質！鶏のたたき丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✳ご飯
2. 2 フライパンに辣油(小さじ1)を入れ中火で温めます
3. 3 フライパンにカリフラワーライス(300g)を入れ炒め火が通ったら鶏ガラスープの素(小さじ1)を入れよくまぜます
4. 4 ✳かいわれ大根ダレ
5. 5 かいわれ大根は5mm幅にきります
6. 6 器にかいわれ大根、白すりごま(大さじ1+1/2)、白炒りごま(大さじ1/2)、しょうがすりおろし(小さじ1/2)、エリスリトール (大さじ1/2)を入れます
7. 7 器に白ワイン(大さじ2)、グルテンフリー醤油(大さじ2)を入れよく混ぜます
8. 8 ✳鶏のたたき丼
9. 9 丼ぶりにカリフラワーライスを盛ります
10. 10 鶏のたたきは5mm幅にスライスします
11. 11 大葉(6枚)は茎を切り落とします
12. 12 刻み海苔(適量)、大葉を丼ぶりに盛ります
13. 13 鶏のたたきを丼ぶりに盛ります
14. 14 刻みネギ(1パック)、かいわれ大根ダレを丼ぶりに盛ります
15. 15 卵黄をのせて、白炒りごま(適量)を振りかけて完成！