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照り焼きチキン丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    300g

  • 少々

  • 胡椒

    少々

  • 片栗粉

    大さじ1

  • サラダオイル

    小さじ1

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ2

  • ☆酒

    大さじ2

  • ご飯

    2膳

  • 白炒り胡麻

    小さじ1

  • 刻み海苔

    ひとつまみずつ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
照り焼きチキン丼
  • 300円前後

照り焼きにした鶏肉をご飯に乗せた、ボリュームのある一品です。

作り方

  • 1

    皮や脂を取り除いた鶏肉を一口大にカットし、塩胡椒をして片栗粉をまぶします。

  • 2

    オイルをひいたフライパンで、鶏肉に火が通り、こんがり焼き色がつくまで焼きます。

  • 3

    ☆の材料を入れて、煮絡めます。

  • 4

    ご飯に手順3を盛り、白炒り胡麻、刻み海苔をトッピングして、完成です。

きっかけ

鶏肉でボリューム満点の丼を作ってみました。

おいしくなるコツ

鶏肉の皮と脂を取り除いた方がさっぱりとして食べやすいと思いますが、面倒なら取り除かなくても美味しいと思います。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 丼物 > 鶏丼

レシピID: 1530005318

公開日:2016.09.27

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2018.11.08

    子供のお弁当に作りました!!
    お弁当なので刻み海苔は振り掛けませんでしたが、美味しかったそうです。
    ごちそうさまでした♪

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2018.07.12

    キャベツものせてみました。
    美味しかったです。

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2018.06.30

    照り焼きチキンはときどき作るのですが、丼にしたのは初めてです。とっても美味しいものですね♪ ご飯の上にキャベツの千切りも少し載せました。

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2017.05.11

    お弁当に作ってみました。意外と簡単だったけど...鶏肉の皮なしを使ったので色が薄かったかも

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
照り焼きチキン丼
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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