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照り焼きは甘辛い味付けで、ごはんもすすむおかずですね。いろいろな食材で楽しむことができるのも照り焼きのうれしいポイント!今回はそんな照り焼きを主役にした献立をご紹介致します。盛り付けるときは、少し野菜を添えると見た目もきれいに仕上がりますね。
ジューシーな鶏もも肉が食欲そそる、鶏の照り焼きです!甘辛だれでごはんにもよく合う1品ですね。鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってから焼くことで、中まで火が通りやすくなり、焼き時間の短縮にもなります。調味料を煮詰めて鶏もも肉にしっかりたれを絡ませましょう。副菜はキャベツとえのきのごま和えをどうぞ。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめのおかずです。
手羽先を使ってフライパンで簡単にできる、手羽先の照り焼きです!味付けに酢を使い、ほんのり酸味のある照り焼きです。酸味が苦手な方も、加熱することで酢が飛ぶので気にせずいただけますよ。副菜は小松菜とエリンギのバター醤油炒めにしましょう。小松菜は炒め過ぎに注意して食感良く仕上げたいですね。エリンギがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますよ。
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
1位
かに玉
2位
バレンタイン
3位
クッキー
4位
春雨 酢の物
5位
ガトーショコラ
6位
もやし
7位
レバニラ炒め
8位
シャインマスカット
9位
たけのこ
10位
キムチ