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節分には欠かせない「豆まき」の豆を使って「鶏肉と大豆のトマト煮」を作ります。 節分で鬼に豆をまくのには邪気を払うといった意味があり、自分の数え年の数を食べると良いとされています。さらにそれより一個多く食べると、丈夫な身体になり風邪を引かないとも言われています。
大豆など2種類を使った鶏肉と大豆のトマト煮をご紹介します!煮込み料理は大変というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらの献立はフライパンで出来る簡単な煮込み料理です!さらに、2種類のお豆も水煮になっているものを使用しているため、パパっと作れるのがうれしいですね☆ 副菜にはれんこんのアンチョビソテーを、汁物には鮭と野菜の具沢山スープを作ります。
タバスコを加えてピリ辛味に仕上げた鶏肉と大豆のトマト煮です!作り方はとても簡単!煮込んでいるときに焦がさないよう注意してくださいね☆具沢山なので、パンに乗せて食べても◎!! 副菜にはブロッコリーとツナの温サラダを作ります!レンジだけで完成させることができる簡単献立です! 汁物には下仁田ねぎのコンソメスープを。下仁田ねぎの甘みを活かしたスープに仕上げています!
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌