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大根のゆかり漬けレシピ・作り方

大根のゆかり漬け

5分以内

liqueur

赤紫蘇色に染めた大根の浅漬けです。

みんながつくった数 5 件

材料（2～3人分）

大根 3cm
ゆかり大さじ1
大葉 10枚

作り方

1 容器に大葉を敷き、薄くスライスした大根→ゆかり→大葉を繰り返して重ね、冷蔵庫で一晩ほど漬けます。
2 軽く水気を絞って完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根に色付けした漬物を作ろうと思い、ゆかりをチョイスしました。

レシピID：1530011329
公開日：2019/06/15

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カテゴリ: 大根

liqueur

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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5 件

つくったよレポート（5件）

イナリコダマ
2021/07/14 19:45

見本の写真が、いかにも美味しそうだったので、作ってみました。上品なシソの香りと食感が良く、美味しかったです。
ゆずみぃ
2021/02/19 18:34

いつも参考にさせていただいてます♪ゆかりの塩気でやさしい味でした(*^^*)
balletmom
2021/01/14 20:51

写真右上です。とても簡単で美味しくて、家族も喜びました！レシピありがとうございます U^ェ^U
☆bataco☆
2020/05/08 17:07

キレイな色にならなかったのですが(^O^;)
簡単でさっぱり美味しかったです♡

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