大根のゆかり漬け レシピ・作り方

大根のゆかり漬け
  • 5分以内
liqueur
liqueur
赤紫蘇色に染めた大根の浅漬けです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 容器に大葉を敷き、薄くスライスした大根→ゆかり→大葉を繰り返して重ね、冷蔵庫で一晩ほど漬けます。
  2. 2 軽く水気を絞って完成です。

きっかけ

大根に色付けした漬物を作ろうと思い、ゆかりをチョイスしました。

  • レシピID:1530011329
  • 公開日:2019/06/15

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大根
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つくったよレポート(5件)

  • イナリコダマ
    イナリコダマ
    2021/07/14 19:45
    大根のゆかり漬け
    見本の写真が、いかにも美味しそうだったので、作ってみました。上品なシソの香りと食感が良く、美味しかったです。
  • ゆずみぃ
    ゆずみぃ
    2021/02/19 18:34
    大根のゆかり漬け
    いつも参考にさせていただいてます♪ゆかりの塩気でやさしい味でした(*^^*)
  • balletmom
    balletmom
    2021/01/14 20:51
    大根のゆかり漬け
    写真右上です。とても簡単で美味しくて、家族も喜びました!レシピありがとうございます U^ェ^U
  • ☆bataco☆
    ☆bataco☆
    2020/05/08 17:07
    大根のゆかり漬け
    キレイな色にならなかったのですが(^O^;)
    簡単でさっぱり美味しかったです♡

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