餃子のレシピ・作り方 （人気順）
餃子のレシピ・作り方ページです。 焼き餃子・揚げ餃子・茹で餃子・蒸し餃子…いろいろな味わい方が楽しめる餃子は、日本でもお馴染みの中華料理です。パリッとした皮の焼き方のコツや、餃子の皮を使ったアイデアレシピまで幅広くご紹介します。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から餃子で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
簡単！包まないシュウマイ 豚ミンチ、玉ねぎ、シュウマイの皮、キャベツ、★片栗粉、★醤油、★砂糖、★ごま油、★生姜チューブ by sayane_neつくったよ 57 -
2 位 
幼児も一緒に食べられる野菜餃子 餃子の皮(大判)、豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、塩、しょうゆ、味噌、ごま油、片栗粉 by あいぼそつくったよ 92 -
3 位 
冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ 冷凍餃子、白菜、にんじん、しょうが、○鶏がらスープの素、○水、○酒、しょうゆ、塩、こしょう by ひらりぃーつくったよ 160
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4 位 
おいしい餃子のたれ♪ ☆ごま油、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆一味、☆ラー油 by u16dopeつくったよ 3 -
5 位 
余った餃子の皮で☆チーズスティック 餃子の皮(ワンタンの皮でも。)、スライスチーズ(とろけるチーズでも。)、塩 by あやたかはるchiiつくったよ 29 -
6 位 
野菜たっぷり♡餃子のタネ 豚ひき肉、キャベツ、長ネギ、塩、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★酒、★醤油、★オイスターソース、★ごま油 by Sato_sea_319つくったよ 56 -
7 位 PICK UP 
ジューシーな餃子☆ 豚ひき肉、☆にら、☆きゃべつ、☆長ねぎ、☆にんにく、☆しょうが(にんにくと同量)、★ごま油、★酒、★醤油、★砂糖、★鶏がらスープのもと、★塩こしょう、餃子の皮、片栗粉 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 2,396 -
8 位 
パリパリ餃子 ノンフライヤー 冷凍餃子、お好みで 油、★酢、★醤油、★ラー油 by 松子-女つくったよ 11 -
9 位 
絶対おいしい！餃子春巻き#簡単#時短#節約 春巻きの皮、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、★にんにく、生姜チューブ、★オイスターソース、ごま油、★酒、鶏がらスープの素、水溶き薄力粉 by どめさんつくったよ 9 -
10 位 
余った餃子の皮で！揚げずにパリパリチーズスナック♪ 餃子の皮、オリーブオイル、ハーブソルト、粉チーズ by ちえ'sキッチンつくったよ 39 -
餃子のタネの保存方法 餃子のタネ、ラップ、フリーザーバッグ by ここなっつんつくったよ 9 -
余った餃子の皮で！ワカメと餃子の皮の中華スープ 餃子の皮、乾燥わかめ、☆水、☆中華スープの素、☆醤油、白ごま、塩・コショウ by みーちゃん6914つくったよ 16 -
野菜たっぷり☆スープ水餃子☆ 冷凍水餃子、水、鶏ガラスープの素、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、白ネギ、醤油、塩コショウ、青ネギ小口切り、ごま by えころつくったよ 1 -
にらの代わりにねぎ餃子 餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ、長ねぎ、にんにく、醤油、酒、砂糖、塩、油、バットにふる打ち小麦粉、魔法の餃子の羽根粉水、お好みの餃子のたれ by johnny_beanつくったよ 25 -
海老餃子の中華スープ 冷凍海老餃子、しめじ、長ねぎ、チンゲン菜、ごま油、A、水、A、鶏がらスープの素、Aしょうゆ、A、酒、A、こしょう by 西友レシピ部つくったよ 30 -
PICK UP 
栃木県民が伝授！餃子 餃子の皮(なるべく大きいもの)、豚挽き肉、キャベツ、ニラ、タマネギ、★おろしニンニク、★おろししょうが、★オイスターソース、★酒、★醤油、★ゴマ油、★塩、★粗挽き黒こしょう、お湯、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 462 -
《餃子の具リメイク》チヂミ 餃子の具、小麦粉、片栗粉、和風顆粒だし、水、ごま油 by okarinaつくったよ 3 -
少なめの油で！冷凍餃子の揚げ方★揚げ餃子★ 冷凍餃子（市販の物でもOK）、油、塩 by TAKA-TTつくったよ 37 -
焼き餃子（豚ひき肉・ニラ・白菜） 白菜、塩（白菜の下処理用）、ニラ、にんにく、豚ひき肉、ごま油、塩、餃子の皮、水（餃子の皮を包む用）、水、サラダ油 by 林檎の木つくったよ 2 -
味付けコンソメだけの☆簡単スープ餃子♡温まります！ 餃子、絹豆腐、長ネギ、水、コンソメ by アボカドプリンつくったよ 7 -
【離乳食】野菜たっぷり赤ちゃん餃子 餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、醤油、ごま油 by もちママ 離乳食のレシピ多めつくったよ 2 -
おつまみ、おやつに楽しい食感☆明太子の和風ミニピザ 明太子、マヨネーズ、スイートコーン、ギョーザの皮、スライスチーズ（とけるタイプ）、刻み海苔 by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 57 -
PICK UP 
もちもち♡ライスペーパーで作るヘルシー餃子 ★鶏むねひき肉、★鶏がらスープの素、★醤油、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、ライスペーパー、大葉、ごま油 by みすずごはんつくったよ 31 -
【業務スーパー】冷凍鶏皮餃子をパリパリに 冷凍鶏皮餃子、ごま油、★酢、★醤油、★辛子 by 低糖質もーこつくったよ 10 -
餃子の皮で作っちゃう♡鶏ひき肉でさっぱり♡にら饅頭 餃子の皮、鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK)、にら、長ネギ、☆ダシダ(顆粒鶏ガラスープの素でもOK)、☆オイスターソース、☆すりおろしにんにく(チューブでもOK)、☆すりおろししょうが(チューブでもOK)、ごま油、水 by Guuママつくったよ 4 -
【山菜】行者にんにく(アイヌネギ)入り餃子 餃子の皮(市販)、キャベツ、・塩(キャベツ用)、行者にんにく、☆豚ひき肉、☆生姜、→、みじん切り、☆醤油、☆酒、☆オイスターソース、☆塩コショウ、☆ごま油、ごま油(仕上げ用) by わかちゃんレシピつくったよ 1 -
簡単！オーブンで作る餃子の皮でアップルパイ☆ 餃子の皮、リンゴ、砂糖、バター by じじぽん☆つくったよ 3 -
我が家の餃子はニラなし！キャベツたっぷり餃子 豚ひき肉、餃子の皮、キャベツ、ネギ、☆醤油、☆酒、☆オイスターソース、☆中華スープの素、☆ごま油、ニンニク、生姜 by チィコロPつくったよ 4 -
ほっこりもちもち♪白菜と豚バラのミルフィーユ鍋 白菜、豚バラ薄切り肉、餃子の皮、水、ほんだし、料理酒、醤油、塩 by ☆りっか★ -
PICK UP 
博多名物＊炊き餃子風＊スープ餃子 水餃子、白菜、ネギ、★豆乳(または牛乳)、★水、★味噌、★しょうゆ、★鶏ガラスープの素、塩こしょう by KUROnecoつくったよ 5 -
ほうれん草がたっぷり食べられる♪ヘルシー餃子 餃子の皮、豚ひき肉、ほうれん草、長ネギ、片栗粉、☆にんにく、しょうが（すりおろし）、☆酒、☆オイスターソース、ごま油、☆鶏ガラスープのもと、しょうゆ、☆塩、こしょう、サラダ油、＜羽つき餃子に する場合＞、ぬるま湯、小麦粉 by グルヤマつくったよ 10 -
焼売の皮で！しらすキャベチーズピザ 焼売の皮、しらす、キャベツ、マヨネーズ、とろけるチーズ by g_rikemamu -
PICK UP 
ビールに合う！野菜たっぷり！鶏胸肉で焼き餃子 キャベツ、ニラ、生姜、にんにく、鶏胸肉、＜餃子の餡に入れる調味料＞、味の素、だしの素、しょうゆ、酒、ごま油、塩、コショウ by ネコモク56つくったよ 4 -
黄金比率～美味しさ増し増し！餃子のタレ ★（米）酢、★醤油、★ラー油・ごま油 by oppeke22つくったよ 9 -
♡余った餃子の皮で♪簡単もやしワンタンスープ♡ もやし、餃子の皮、乾燥わかめ、卵、ごま油、水、★醤油、★みりん、★酒、★鶏がらスープの素 by ♡あいあい♡つくったよ 1 -
余った餃子のタネでつくね 余った餃子の具、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by うめぐつくったよ 8 -
餃子の皮でカルツォーネ風☆トースターで焼く 餃子の皮（大きめ）、ベーコン（１cm角の棒状）、トマトケチャップ、オレガノ（フリーズドライ）、チーズ（ピザ用） by si-ze2kつくったよ 1 -
餃子のタネをリメイク♡肉団子スープ 余った餃子のタネ、卵、片栗粉、もやし、鶏がらスープの素、塩コショウ、水 by やえまるつくったよ 5 -
【おつまみにピッタリ！】餃子の皮でホタテピザ 餃子の皮、ホタテ（解凍済み）、ピーマン、ピザソース、とろけるチーズ by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 5 -
白菜、キャベツ無しでも美味しい餃子 豚挽肉、玉ねぎ、長ネギ、ニラ、☆すりおろしニンニク、☆すりおろししょうが、☆オイスターソース、☆塩胡椒、☆卵、☆コンソメorガラスープ素、餃子の皮、小麦粉、(焼く場合)お湯、(焼く場合)油、(焼く場合)ごま油 by しおぴ -
水餃子にポン酢とごま油を 水餃子、ごま油、ポン酢、すりおろし生姜、青ネギ by evergreen7つくったよ 8 -
揚げ餃子〜(市販品利用) 餃子(市販品チルド)、揚げ油、ポン酢(お好みで) by mamichin555つくったよ 11 -
PICK UP 
今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋 ≪具の材料≫、山東菜、ニラ、長ネギ、舞茸、豆腐、≪水餃子の材料≫、餃子の皮、豚ひき肉、長ネギ、ニラ、●すりおろしにんにく、しょうが、●片栗粉、●ごま油、●塩、●こしょう、≪その他の材料≫、水、鶏がらスープの素、長ネギ（薬味用）、ポン酢、ごま油 by メリッコつくったよ 68 -
米粉の羽付き餃子 生の餃子、★水、★米粉、ごま油、ごま油（仕上げ用） by からもままつくったよ 2 -
シュウマイの皮で作る餃子 シュウマイの皮、豚ひき肉、キャベツ、塩（キャベツの塩もみ用）、にら、片栗粉、酒、ごま油（タネ用）、塩コショウ、味の素、ごま油(フライパンに引く用）、ショウガすりおろし、熱湯 by だんご7つくったよ 1 -
ダシダｄｅ❤白菜と厚揚げ＆水餃子ブッ込み鍋❤ 水、ダシダ、白菜、水餃子、厚揚げ、味醂、醤油、塩胡椒 by 小太郎１２１２つくったよ 1 -
残った餃子で♪揚げ餃子 残ったニラ＆キャベツ餃子、↑ レシピID：1500001698、揚げ油 by *megmako*つくったよ 11 -
餃子の羽根だけ！ 薄力粉、水、炒め油 by アイチャンママつくったよ 1 -
くっつかない！冷凍保存の方法❣️手作り餃子 手作り餃子、片栗粉 by ohana.つくったよ 7 -
中国で教わった★基本の水餃子（豚肉白菜水餃子） 中力粉、ぬるま湯（約４０℃）、豚ひき肉、白菜、ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、五香粉、ごま油、サラダ油、打ち粉用中力粉 by はかせ５５つくったよ 1
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