餃子のレシピ・作り方 (人気順)

餃子のレシピ・作り方ページです。 焼き餃子・揚げ餃子・茹で餃子・蒸し餃子…いろいろな味わい方が楽しめる餃子は、日本でもお馴染みの中華料理です。パリッとした皮の焼き方のコツや、餃子の皮を使ったアイデアレシピまで幅広くご紹介します。

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餃子
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  1. 1 PICK UP 台湾の定番料理『紅油抄手(ホンヨウチャオショウ)』
    台湾の定番料理『紅油抄手(ホンヨウチャオショウ)』 水餃子の皮、豚ひき肉、-----、具材用(A)、-----、きざみ生姜、醤油、塩、片栗粉、-----、ラー油用(B)、-----、XO醤、おろしにんにく、豆板醤、塩、ごま油、オイスターソース、-----、トッピング用、-----、小口ネギ by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 23
  2. 2 PICK UP ジューシーな餃子☆
    ジューシーな餃子☆ 豚ひき肉、☆にら、☆きゃべつ、☆長ねぎ、☆にんにく、☆しょうが(にんにくと同量)、★ごま油、★酒、★醤油、★砂糖、★鶏がらスープのもと、★塩こしょう、餃子の皮、片栗粉 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 2,033
  3. 3 野菜たっぷり♡餃子のタネ
    野菜たっぷり♡餃子のタネ 豚ひき肉、キャベツ、長ネギ、塩、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★酒、★醤油、★オイスターソース、★ごま油 by Sato_sea_319
    つくったよ 31
  1. 4 超簡単!豚肉と大葉を餃子の皮で包み焼き!
    超簡単!豚肉と大葉を餃子の皮で包み焼き! 餃子の皮、豚こま切れ肉、大葉、☆小麦粉、☆水、ポン酢(お好みで) by りんごの台所
    つくったよ 7
  2. 5 余った餃子の皮で☆チーズスティック
    余った餃子の皮で☆チーズスティック 餃子の皮(ワンタンの皮でも。)、スライスチーズ(とろけるチーズでも。)、塩 by あやたかはるchii
    つくったよ 9
  3. 6 冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ
    冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ 冷凍餃子、白菜、にんじん、しょうが、○鶏がらスープの素、○水、○酒、しょうゆ、塩、こしょう by ひらりぃー
    つくったよ 111
  4. 7 幼児も一緒に食べられる野菜餃子
    幼児も一緒に食べられる野菜餃子 餃子の皮(大判)、豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、塩、しょうゆ、味噌、ごま油、片栗粉 by あいぼそ
    つくったよ 63
  5. 8 【業務スーパー】冷凍鶏皮餃子をパリパリに
    【業務スーパー】冷凍鶏皮餃子をパリパリに 冷凍鶏皮餃子、ごま油、★酢、★醤油、★辛子 by 低糖質もーこ
    つくったよ 9
  6. 9 餃子の皮で大葉と豚肉を挟むだけのやつ!
    餃子の皮で大葉と豚肉を挟むだけのやつ! 餃子の皮、豚肉(こま切れやバラなど)、大葉、ごま油、ポン酢 by kitchen TKTK
    つくったよ 1
  7. 10 【画像付き解説】★パリパリ羽根付き餃子の焼き方★
    【画像付き解説】★パリパリ羽根付き餃子の焼き方★ 餃子、水、片栗粉、サラダ油、ごま油 by ミートソース
    つくったよ 17
  8. 餃子風!油揚げの肉詰め
    餃子風!油揚げの肉詰め 油揚げ、あいびき肉、ニラ、エノキ茸、☆塩麹(塩少々でも可)、☆コショウ、★醤油、★酢、★ごま油、★ラー油 by みーちゃん6914
    つくったよ 9
  9. 【超簡単】お店みたいな餃子のタレ
    【超簡単】お店みたいな餃子のタレ 醤油、おろし生姜(チューブ入り)、豆板醤、純米酢、ごま油 by Seika A
    つくったよ 34
  10. [漬物×乾燥大豆ミート]高菜と大豆ミートの焼餃子
    [漬物×乾燥大豆ミート]高菜と大豆ミートの焼餃子 [しんしん]刻み高菜、大豆ミート(乾燥ミンチタイプ)、餃子の皮、みじん切り野菜(玉ねぎやキャベツなど)、鶏がらスープの素(顆粒)、お湯、塩、★オイスターソース、★ごま油、★おろししょうが、★おろしにんにく、★片栗粉、★こしょう、水溶き片栗粉 by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 37
  11. 余った餃子の皮で!揚げずにパリパリチーズスナック♪
    余った餃子の皮で!揚げずにパリパリチーズスナック♪ 餃子の皮、オリーブオイル、ハーブソルト、粉チーズ by ちえ'sキッチン
    つくったよ 32
  12. PICK UP とまらなくなる焼き餃子!
    とまらなくなる焼き餃子! キャベツ+白菜、ニラ、豚挽き肉、卵、中華あじの素、醤油、ゴマ油、塩、おろしニンニク、餃子の皮 by カオリmamaの部屋
    つくったよ 487
  13. PICK UP ツナマヨとゆで卵のおつまみ餃子★トースターで簡単
    ツナマヨとゆで卵のおつまみ餃子★トースターで簡単 餃子の皮、ゆで卵、ツナ缶、イタリアンハーブソルト、マヨネーズ by yunachi
    つくったよ 81
  14. 冷凍水餃子の美味しい茹で方
    冷凍水餃子の美味しい茹で方 冷凍水餃子、水 by noa♡1021
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  15. 冷めてもおいしい! チーズとハムの餃子の皮巻き
    冷めてもおいしい! チーズとハムの餃子の皮巻き 餃子の皮、ベビーチーズ、ロースハム by Jrとmc
    つくったよ 74
  16. 長芋とニラの餃子
    長芋とニラの餃子 豚ひき肉、長芋、ニラ、生姜、にんにく、〇塩、〇きび砂糖、〇片栗粉、〇酒、〇ごま油、〇醤油、〇こしょう、餃子の皮、ごま油(焼く用と、回しかける用) by はじゃじゃ
    つくったよ 4
  17. PICK UP 栃木県民が伝授!餃子
    栃木県民が伝授!餃子 餃子の皮(なるべく大きいもの)、豚挽き肉、キャベツ、ニラ、タマネギ、★おろしニンニク、★おろししょうが、★オイスターソース、★酒、★醤油、★ゴマ油、★塩、★粗挽き黒こしょう、お湯、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 415
  18. くっつかない!冷凍保存の方法❣️手作り餃子
    くっつかない!冷凍保存の方法❣️手作り餃子 手作り餃子、片栗粉 by ohana.
    つくったよ 4
  19. おつまみに✨ビール1杯と餃子~✨
    おつまみに✨ビール1杯と餃子~✨ 10個分、↓家にあるもので、餃子の皮、片栗粉、水(皮を綴じる用)、〈餃子のタネ〉、豚ひき肉、塩こしょう、キャベツ、ニラ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、〈焼くor揚げる〉、油(焼く、揚げる用)、水(蒸し焼き用) by あきちゃんで~す
    つくったよ 21
  20. 餃子の皮で♪豚肉大葉チーズの簡単絶品パリパリ巻き
    餃子の皮で♪豚肉大葉チーズの簡単絶品パリパリ巻き 餃子の皮(1袋)、大葉(餃子の皮の枚数に合わせて)、豚バラスライス、スライスチーズ、☆和風ノンオイルドレッシング、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、塩、コショウ by ゆずジャムおばさん
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  21. 簡単おつまみ★餃子の皮で★豚肉チーズの大葉巻き
    簡単おつまみ★餃子の皮で★豚肉チーズの大葉巻き 餃子の皮、豚バラ肉、大葉、スライスチーズ、塩胡椒、サラダ油、ポン酢、塩 by ryo_twice
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  22. 爆速☆豚バラ肉と大葉の包まないそのまんま餃子
    爆速☆豚バラ肉と大葉の包まないそのまんま餃子 餃子の皮、豚バラ肉、大葉、サラダ油、ポン酢 by balletmom
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  23. 絶対に褒められる!簡単絶品餃子
    絶対に褒められる!簡単絶品餃子 餃子の皮、ひき肉、キャベツ、ニラ、◯醤油、◯酒、◯味覇(ウェイパー)、◯ごま油、◯ニンニクチューブ、◯生姜チューブ、◯砂糖、◯塩胡椒 by しゅんしゅんママ
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  24. 少なめの油で!冷凍餃子の揚げ方★揚げ餃子★
    少なめの油で!冷凍餃子の揚げ方★揚げ餃子★ 冷凍餃子(市販の物でもOK)、油、塩 by TAKA-TT
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  25. 水餃子で♪野菜たっぷりスープ餃子
    水餃子で♪野菜たっぷりスープ餃子 市販の水餃子、●白菜、●人参、●新玉ねぎ、●しょうがすりおろし、水、☆しょうゆ、☆みりん、☆顆粒だし、仕上げのごま油、あれば、青ネギ by *megmako*
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  26. PICK UP え?肉じゃないの?じゃあ何よ?と思う野菜だけの餃子
    え?肉じゃないの?じゃあ何よ?と思う野菜だけの餃子 餃子の皮、キャベツ、ニラ、ワケギ、にんにく、オートミール、☆醤油、☆オイスターソース、☆酒、☆コショウ by アイール
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  27. 楽チン♡餃子で使う野菜の塩もみ・水切り
    楽チン♡餃子で使う野菜の塩もみ・水切り キャベツ、ニラ、塩 by はらぺこもも
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  28. PICK UP 餃子の皮で超手抜きなアップルパイ
    餃子の皮で超手抜きなアップルパイ りんご、大判餃子の皮、砂糖、揚げ油 by issaママ
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  29. 餃子の皮で簡単しらすピザ♪
    餃子の皮で簡単しらすピザ♪ 餃子の皮、しらす(日本食材)、とろけるチーズ(ベルギー)、★マヨネーズ、★醤油 by えりえりんご
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  30. ☺簡単!失敗しない餃子の焼き方☺
    ☺簡単!失敗しない餃子の焼き方☺ 餃子、サラダ油、水、ごま油 by hirokoh(ひろこぉ)
    つくったよ 10
  31. PICK UP ★簡単★美味しい★はねつき餃子★
    ★簡単★美味しい★はねつき餃子★ 豚ひき肉、キャベツ(白菜でもOK)、にら、しょうが汁(なければチューブのしょうが)、おろしにんにく(チューブでもOk)、ゴマ油、醤油・酒、皮、水溶き片栗粉 by ピタちゃん6009
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  32. 餃子の皮で包んだ豚チーズ巻き
    餃子の皮で包んだ豚チーズ巻き 豚こま肉、餃子の皮、とろけるチーズ、ごま油、水 by 山柱
  33. 余った餃子の皮と豆腐のホワイトソースでラザニア
    余った餃子の皮と豆腐のホワイトソースでラザニア 絹ごし豆腐、マヨネーズ、塩こしょう、餃子の皮、ミートソース(市販品)、シュレッドチーズ、ドライパセリ by yayucoti
    つくったよ 8
  34. 薄力粉とお湯だけ!超簡単で美味しい☆手作り餃子の皮
    薄力粉とお湯だけ!超簡単で美味しい☆手作り餃子の皮 ≪餃子の皮20枚分≫、小麦粉(薄力粉)、水(お湯40℃) by やまさ
    つくったよ 34
  35. 余った餃子のタネでつくね
    余った餃子のタネでつくね 余った餃子の具、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by うめぐ
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  36. 餃子の冷凍保存のやり方♪
    餃子の冷凍保存のやり方♪ 餃子、皿、ジップロック、片栗粉 by azp
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  37. 冷凍餃子で水餃子
    冷凍餃子で水餃子 冷凍餃子、たれ   ●醤油、●ねぎ(みじん切り)、●ニンニク(すりおろし)、●生姜しる、●砂糖・胡麻油・いり胡麻、胡麻油 by アルプスの乙女
    つくったよ 34
  38. スープで食べる水餃子
    スープで食べる水餃子 お好きな餃子、☆水、☆鶏がらスープの素、☆塩コショウ、☆酢・醤油・おろししょうが、ねぎ・白ごま by ノエル☆ギャラガー
    つくったよ 103
  39. チルド餃子の美味しい焼き方
    チルド餃子の美味しい焼き方 チルド餃子、水 by あやめぇ
    つくったよ 35
  40. 簡単★ワンタンの皮でみんな大好きツナマヨ揚げ!
    簡単★ワンタンの皮でみんな大好きツナマヨ揚げ! ワンタンの皮、シーチキン、玉ねぎ、大葉、白炒りゴマ、塩・ブラックペッパー、柚子胡椒(チューブ)、マヨネーズ by kouaya2319
    つくったよ 8
  41. 餃子専門店を超える*基本の餃子*黄金比率
    餃子専門店を超える*基本の餃子*黄金比率 餃子の皮 大判、豚ひき肉、キャベツ、生姜、にんにく、ニラ、塩胡椒、醤油、オイスターソース、創味シャンタンまたは中華だしの素、ごま油、片栗粉 by * p e r i n c o *
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  42. 創作居酒屋バイト出身が伝授!絶品餃子のタレ!!
    創作居酒屋バイト出身が伝授!絶品餃子のタレ!! 醤油、酢、みりん、ごま油 by 楽天けいすけ
    つくったよ 1
  43. 冷凍水餃子のくっつかない茹で方
    冷凍水餃子のくっつかない茹で方 冷凍水餃子、水、塩、鶏ガラスープの素、ごま油 by noa♡1021
    つくったよ 15
  44. 簡単!オーブンで作る餃子の皮でアップルパイ☆
    簡単!オーブンで作る餃子の皮でアップルパイ☆ 餃子の皮、リンゴ、砂糖、バター by じじぽん☆
    つくったよ 1
  45. PICK UP 厚皮手作り餃子♪
    厚皮手作り餃子♪ ◆、皮、◆、強力粉、熱湯、塩、◆、具、◆、キャベツ、しいたけ、しょうが(すりおろし)、大葉、豚ひき肉、◆、調味料、◆、和風だし(粉末)、酒、しょうゆ、ごま油、塩コショウ、◆、ほか、◆、片栗粉(打粉用)、サラダ油(焼き用)、ごま油(焼き用) by 象女
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  46. 旦那が絶賛!!我が家の定番お野菜たっぷり餃子♡
    旦那が絶賛!!我が家の定番お野菜たっぷり餃子♡ 豚ひき肉、白菜(大)、キャベツ(大)、長ねぎの緑の部分、ニラ、塩、塩コショウ、オイスターソース、酒、醤油、にんにくチューブ、生姜チューブ、胡麻油、サラダ油、餃子の皮、水 by *kuuuma*
    つくったよ 24
  47. PICK UP なすの餃子風
    なすの餃子風 なす、塩、豚ひき肉、キャベツ、片栗粉、☆塩コショウ、☆酒、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆片栗粉、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、油、【餃子のタレ】、酢、醤油 by SOKOSOKOまぁち
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