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管理栄養士が提案！アレンジいろいろ！「餃子」が主役の献立

アレンジいろいろ！「餃子」が主役の献立 6提案

「餃子」献立のコツ: 定番からアレンジしたものまでいろいろな餃子がありますね。具、包み方、調理法でいろいろな餃子を楽しめます。いつも同じ餃子を食べている方もたまには少し違った餃子を味わってみませんか？今回はそんな餃子を主役にした献立をご紹介します。

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

定番もおいしい！焼き餃子

主菜: 焼き餃子

とまらなくなる焼き餃子！

カオリmamaの部屋さんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: チンゲン菜のにんにく炒め

簡単シンプル♪チンゲン菜のにんにく炒め♡

*kuuuma*さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ニラとにんじんの中華和え‏

ニラとにんじんの中華和え‏

ゆっきー☆0113さんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 定番の焼き餃子はもちろんおいしいですね！少し羽根がついていると見た目の印象も変わります。野菜はキャベツと白菜、ニラを使っているので甘味と風味が味わえますね。副菜はおつまみにおすすめの、チンゲン菜のにんにく炒めにしましょう。にんにくの風味が広がり食欲をそそりますね。チンゲン菜がない場合は、他の葉物野菜でも代用できます。副菜2品目は、ニラとにんじんの中華和え‏にしましょう。

簡単献立その２♪

ぷるっとおいしい！えび蒸し餃子

主菜: えび蒸し餃子

超簡単！えび蒸し餃子♪

杏さんのキッチンさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ピーマンの中華風おかかごま和え

レンジで簡単！ピーマンの中華風おかかごま和え

はぁぽじさんのレシピからPickup！

汁物: 野菜たっぷりの中華スープ

野菜たっぷりの中華スープ

まおまま7733さんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: えびと鶏ひき肉の旨味が両方味わえる、えび蒸し餃子です。蒸しているので、水餃子とも違う食感が楽しめますね。副菜は電子レンジで簡単にできる、ピーマンの中華風おかかごま和えにしましょう。ピーマンがない場合は、ズッキーニなどでも代用できますね。スープは野菜たっぷりの中華スープにしましょう。玉ねぎ、にんじん、えのき、オクラが入って具だくさんですね。卵も入っているので食べ応えがありますよ。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

断面もきれい！トマトとたまごの水餃子

主菜: トマトとたまごの水餃子

トマトとたまごの水餃子（西紅柿鶏蛋餃子）

はかせ５５さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 鷄むね肉と長ねぎのレンジ蒸し中華風たれがけ

簡単！鷄むね肉と長ネギのレンジ蒸し中華風たれがけ

はぁぽじさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 夏野菜の中華スープ

＊夏野菜の中華スープ＊

ぶるぶるらぶさんのレシピからPickup！

「節約」献立のポイント: トマトの赤色と卵の黄色が良く映える、トマトとたまごの水餃子です！茹でてしっとりとした水餃子をいただきましょう。副菜は鷄むね肉と長ねぎのレンジ蒸し中華風たれがけをどうぞ。鶏肉でたんぱく質を補給できますね。食欲をそそり、ごはんによく合う1品です。スープは具だくさんな、夏野菜の中華スープにしましょう。ズッキーニ、ピーマン、にんじんなどが入っています。

節約献立その２♪

おつまみにおすすめ！ツナにら餃子

主菜: ツナにら餃子

餃子にマヨ?!ツナにら餃子◎マヨがじゅわっ

absoluさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 砂肝とねぎの中華風和え物

簡単！スピードメニュー♪砂肝とネギの中華風和え物

はぁぽじさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: もやしとトマトの中華スープ

もやしとトマトの中華スープ

うめぐさんのレシピからPickup！

「節約」献立のポイント: ツナの旨味とニラの風味がよく合う、ツナにら餃子です！フライパンでこんがりと焼きましょう。副菜は砂肝とねぎの中華風和え物にしましょう。砂肝の食感とねぎの風味がおつまみにもおすすめですね。三温糖がない場合は、いつもお使いの砂糖で代用できます。スープはもやしとトマトの中華スープにしましょう。もやしたっぷりで節約にうれしいですね。卵も入ってたんぱく質を補給できる1品です。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

包み方もかわいく！お野菜たっぷりヘルシー水餃子

主菜: お野菜たっぷりヘルシー水餃子

お野菜たっぷりヘルシー水餃子

keimiohiroさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: たたききゅうりとえのきの中華炒め

たたききゅうりとえのきの中華炒め

carinacafeさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 春雨の中華風サラダ

給食のあの味☆春雨の中華風サラダ

みさきらりんずさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: 餃子は包み方を変えると見た目の印象も変わりますね。今回はお野菜たっぷりヘルシー水餃子にしましょう。たっぷりの豚ひき肉にニラやたけのこを入れて風味や食感を味わえる餃子になりますね。副菜はたたききゅうりとえのきの中華炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。さっと炒めて食感を残すといいですね。副菜2品目は、春雨の中華風サラダです。

栄養満点献立その２♪

包むのも楽しむ！薔薇の餃子

主菜: 薔薇の餃子

薔薇の餃子

himebellさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 小松菜と玉ねぎの中華炒め

小松菜と玉ねぎの中華炒め

にいさん6011さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: きゅうりとトマトの中華和え

簡単さっぱり美味しい☆きゅうりとトマトの中華和え♪

ゆぅふさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: いつもと同じ餃子でも包み方を変えるだけで印象が変わりますね、今回はそんな見た目もかわいい、薔薇の餃子です。見た目はかわいいですが、しっかり食べ応えのある餃子になりますよ。副菜は小松菜と玉ねぎの中華炒めにしましょう。シンプルな味つけで、忙しい時も簡単に作れますね。副菜はきゅうりとトマトの中華和えにしましょう。トマトの赤色ときゅうりの緑色で見た目も鮮やかな1品ですね。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

安蒜由衣（あんびるゆい）さん: 管理栄養士。病院・保育園にて、献立作成や食育活動に携わる。現在は（株）エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。
【N.E.Family　ブログ】http://yui.cooking/

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