シチューのレシピ・作り方 （人気順）
シチューのレシピ・作り方ページです。 寒い日にはシチューはいかが。ルーを使わず、豆乳で作るホワイトシチューはメタボが気になる人にピッタリ。エビのトマトクリームシチューはクリーミーでゴージャスな一品。いろいろなシチューレシピをお楽しみください。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からシチューで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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1 位 
残ったクリームシチューde簡単 カルボナーラ パスタ、ベーコン、ホワイトシチュー、牛乳、卵、粉チーズ、黒こしょう、あればパセリ（乾燥パセリでもＯＫ）、オリーブオイル by グルヤマつくったよ 59 -
2 位 
やわらか鶏むね肉でクリームシチュー 鶏むね肉、酒、片栗粉、塩コショウ、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、水、牛乳、市販のクリームシチューのルー by えびんげんつくったよ 16 -
3 位 PICK UP 
ルーなんていらない！簡単クリームシチュー♪ じゃがいも、たまねぎ、ニンジン、お肉（お好きなもの）、小麦粉、水、牛乳、コンソメ、バター（サラダ油でもＯＫ） by hahaue8833つくったよ 1,021
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4 位 PICK UP 
前日から作る☆絶品ビーフシチュー 牛すじ肉（スーパーで一番安い部位でした）、塩コショウ、■サラダ油、■バターorマーガリン、水、玉ねぎ、人参、★赤ワイン、★ローリエ、▲デミグラスソース（ハインツ）、▲牛乳、▲ケチャップ、▲砂糖、生クリーム、～お好みの茹でた野菜～、・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など by 栗皮茶つくったよ 258 -
5 位 PICK UP 
ほっこり♡カブのクリーム煮 カブ(葉付き)、バター、おろしニンニク、薄力粉、★牛乳、★顆粒コンソメ、★みりん、★黒胡椒、パセリ(あれば) by みさきらりんずつくったよ 46 -
6 位 
ほうれん草と鮭のホワイトシチュー ほうれん草、生鮭（切身）、玉ねぎ、しめじ、牛乳、薄力粉、バター、塩、こしょう、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 24 -
7 位 
とろ～り濃厚❤白菜とベーコンのクリーム煮 白菜、にんじん、しめじ、ベーコン、コンソメキューブ、牛乳、小麦粉、油、バター、塩コショウ、チーズ、にんにく(チューブ) by yuuuugつくったよ 95 -
8 位 
クリームシチューをリメイク☆5分でチーズリゾット ★クリームスープ、★牛乳、ご飯（冷凍でもOK）、とろけるチーズ、塩コショウ、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 9 -
9 位 
自宅で簡単！！鹿肉の赤ワイン煮込み 鹿肉MIX（スネ・クビ・肩）、たまねぎ、セロリ、人参、オリーブオイル、ニンニクスライス、片栗粉、塩、ブラックペッパー、スープ：カットトマト缶、スープ：赤ワイン、スープ：水、スープ：★ローリエ、スープ：★ケチャップ、スープ：★砂糖、スープ：★コンソメキューブ、スープ：★バター by ヒダカラ商店 楽天市場つくったよ 7 -
10 位 
シチューリメイクうどん♪ シチュー、水、白だし、味噌、うどん、万能ネギ（刻む） by 宇砂木いのこつくったよ 3 -
PICK UP 
炒めるだけ★白菜の簡単クリームシチュー 白菜、ベーコン、オリーブオイル、小麦粉、バター、牛乳、塩、胡椒 by yunachiつくったよ 113 -
ルーもバターもなし！ヘルシー豆乳シチュー 玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、ブロッコリー、鶏肉（今回は胸肉）、油、塩、コショウ、米粉または薄力粉、水、コンソメ、豆乳または牛乳、あればホワイトペッパー（仕上げ） by 美容料理研究家 あゆつくったよ 23 -
PICK UP 
激ウマ！ 本格ビーフシチュー☆ 牛すね肉、人参、タマネギ（大きいの）、デミグラスソース、赤ワイン、水、コンソメ、ケチャップ、塩こしょう、牛乳（生クームでも可）、パセリ by assy1984つくったよ 205 -
ふわふわ鶏団子入りクリームシチュー クリームシチューのルー、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、水、牛乳、《鶏団子》、鶏ミンチ、卵、片栗粉、塩胡椒 by karu-karumomつくったよ 1 -
圧力鍋なしde！牛タンシチュー 牛タン先、塩胡椒、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、中、人参、中、バター、★赤ワイン、★水、★ローリエ(ローレル)、〇デミグラスソース、〇ウスターソース、〇トンカツソース、〇コンソメキューブ by mikaan(⋅֊⋅ )⸝⋆｡✧♡つくったよ 1 -
市販のルーで☆絶品ビーフシチュー 牛肉（角切り）、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、しめじ、市販のルー、水、ローリエ、（隠し味）ケチャップ、（隠し味）砂糖、（飾り）ブロッコリー、塩、こしょう by ゆじぽつくったよ 10 -
ブロッコリーとえびのトマトクリームシチュー ブロッコリー、えび（バナメイエビなど）、玉ねぎ、片栗粉、酒、オリーブオイル、トマト水煮缶（カット）、薄力粉、バター、砂糖、塩、こしょう、生クリーム by 西友レシピ部 公式つくったよ 10 -
簡単クリームシチュー トロミは片栗粉で 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、牛乳、水、バター、コンソメ、塩、コショウ、片栗粉 by Pchan2つくったよ 13 -
離乳食後期から♪簡単クリームシチュー 鶏むね肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、バター、小麦粉、牛乳、赤ちゃん用コンソメ、塩 by なおのり♪つくったよ 3 -
白菜とろけるクリームシチュー✩ 市販のシチューのルー、鶏もも肉、白菜、玉ねぎ、人参、サラダ油、水、牛乳 by しお．つくったよ 29 -
シチューの素を使わないで☆ポトフでシチュー☆ 残ったポトフ（スープ）、☆残ったポトフ（具）、☆牛乳、☆コンソメスープの素、☆塩コショウ、小麦粉、バター by なな1151つくったよ 1 -
簡単☆ふわふわささみのクリームシチュー 玉ねぎ、人参、メークイン(小)、冷凍ブロッコリー、冷凍筋切りささみ、塩コショウ、とろみちゃん、水、牛乳、北海道シチュー、サラダ油 by 卵アレルギーの小さな主婦☆makoつくったよ 4 -
ちょっと贅沢に♡牛タンシチュー♡ 牛タン先ブロック、玉ねぎ、人参、おろしニンニク、バター、ホールトマト缶のトマトのみ、★赤ワイン、★牛タン先茹で汁、★ウスターソース、★トンカツソース、★顆粒コンソメ、★砂糖、★塩・黒胡椒、☆バター、【付け合わせ用野菜】、ブロッコリー・人参・じゃが芋等、生クリーム(仕上げ用) by みさきらりんずつくったよ 20 -
とり肉を柔らかく臭みを消して☆クリームシチュー☆ ☆じゃがいも、☆人参、☆玉ねぎ、鶏もも肉、シチューのルゥ、水、牛乳、パセリ〔刻み〕 by なな1151つくったよ 1 -
義母直伝！ルーもデミグラ缶を使わないビーフシチュー 煮込み用牛スネ肉（バラでも）、玉ねぎ、人参、ジャガイモ（メークイン）、トマト缶（ホール）、小麦粉、赤ワイン、バター、塩コショウ、塩、砂糖、ウスターソース、ローリエ、生クリーム（飾り用なのでなくても）、ブイヨン、水 by ｍａｒｉａ1917つくったよ 32 -
PICK UP 
濃厚ソース！牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 牛ほほ肉（塊）、赤ワイン、薄力粉、人参、玉葱、セロリの葉、にんにく、ミニトマト(トマト、トマト缶でも可)、-調味料-、醤油、ウスターソース、デミグラスソース、塩コショウ by ほやたろうつくったよ 25 -
鶏肉とかぼちゃのクリームシチュー 若鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー、バター、薄力粉、水、みなさまのお墨付き、スープの素、コンソメ、牛乳、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 37 -
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白味噌でまろやかコクあり！チキンのトマト味噌煮 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、トマト水煮缶、白味噌、薄口しょうゆ、酒、塩 by 鶏のから揚げつくったよ 87 -
ビーフシチューを美味しくリメイク！ご馳走パスタ 残ったビーフシチュー、オリーブオイル、にんにく、ケチャップ、醤油、スパゲッティー、パセリ by まいまい917つくったよ 11 -
【離乳食】ツナ＆ブロッコリーのホワイトソース煮 素材そのままシーチキンマイルド水煮、ブロッコリー、（茹でてみじん切りにしたもの）、人参（茹でてみじん切りにしたもの）、●和光堂ホワイトソース、●お湯、●片栗粉 by 不二子ちゃん２号つくったよ 7 -
牛肉とごろごろ野菜のトマト煮込み 牛肉(カレー用などでok)、玉ねぎ、セロリ、新ジャガ、人参、マッシュルーム、エリンギなど、ニンニク、塩、ローリエなど、トマト缶(ホールでもカットでも)、赤ワイン、ウスターソース by yopyつくったよ 1 -
超濃厚♪とろける牛タンシチュー 厚切り牛タン、塩胡椒、玉ねぎ、コンソメスープ、赤ワイン、トマト缶、じゃがいも、にんじん、☆中濃ソース、☆醤油・はちみつ by Mats29つくったよ 9 -
魚肉ソーセージのクリームシチュー(*^^*)★ 魚肉ソーセージ、じゃがいも、玉葱、人参、ブロッコリー、クリームシチューの素、牛乳、水、オリーブオイル by xmickyxつくったよ 1 -
お肉ホロホロ♡ヘルシー♡ビストロ風♡ビーフシチュー 牛もも肉、じゃがいも(中)、玉ねぎ(中)、にんじん、オリーブオイル、水、赤ワイン、ビーフシチュールー by Guuママつくったよ 12 -
![[ストウブ公式]白菜とサーモンの無水シチュー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3101ac899614ddb4473dd98afeaf27cfcb89bfc2.98.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ストウブ公式]白菜とサーモンの無水シチュー 白菜、生鮭、生クリーム、パセリ、塩、こしょう by ツヴィリング / ストウブ公式ショップ 楽天市場 -
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圧力鍋でとろ～り♪とろける絶品ビーフシチュー 牛バラかたまり肉、※塩コショウ、ブラックペッパー(下味用)、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、赤ワイン、ビーフシチューのルゥ、水 by ミルク白うさぎつくったよ 109 -
たっぷり白菜とベーコンのクリームシチュー 市販のクリームシチューのルー、白菜、ベーコン、牛乳、水 by テツオ63つくったよ 18 -
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ルー不使用！クリーミーひき肉とかぼちゃのシチュー かぼちゃ、絹豆腐、米粉、水、玉ねぎ(薄切り)、しめじ(石づきはカットして取り除く)、牛豚合挽き肉(挽き肉なら何でもok)、塩 by みきみきレシピつくったよ 8 -
クリームシチュードリアに国産チーズ仕上げ 玉ねぎ、人参、じゃがいも、鶏肉、クリームシチューの素、水、牛乳、ミックスチーズ（国産）、油、ほうれん草、＊無洗米、＊水、＊ピザソース＋ケチャップ by サフラン☆plsつくったよ 1 -
PICK UP 
やさしい白菜ミルクスープ 白菜、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコン、マッシュルームorしめじ、水、牛乳、小麦粉、コンソメキューブ、スライスチーズ、塩胡椒 by 汰一ママつくったよ 16 -
牛乳1L消費！鶏肉のクリーム煮 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、冷凍コーン、牛乳、小麦粉、オリーブオイル、◯チーズ、◯塩コショウ、◯コンソメ by haru＊rururuつくったよ 1 -
白ワインが決め手！大人のクリームシチュー 鶏もも肉、◎白ワイン(辛口)、◎塩、◎ホワイトペッパー、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、ローリエ、しめじ、市販のクリームシチュールー、水、白ワイン(辛口)、牛乳 by かばぽん^^つくったよ 4 -
下ごしらえは電子レンジで♡煮崩れさせないシチュー ■具材■、豚肉(小間か切落し)、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじ、※具材はお好みのものでどうぞ、■シチュー■、水、牛乳、市販のルー(クリーム以外でもOK) by 体脂肪率11%夫人 -
ひき肉でクリームシチュー クリームシチューのルウ、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、水、マーガリン、マッシュルーム、コーン、にんにく by azzlinつくったよ 15 -
PICK UP 
圧力鍋で簡単スネ肉 で赤ワイン煮込みビーフシチュー 牛すね肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、芽キャベツ（なくてもＯＫ）、マッシュルーム、市販のビーフシチューのルー、茹でたブロッコリー、生クリーム、赤ワイン、水、ローリエ by cocoa&nanaつくったよ 32 -
かぼちゃとミートボールのクリームシチュー(^^♪ かぼちゃ(種とわたを取ったもの)、★合い挽き肉、★塩、こしょう、玉ねぎ、薄切りベーコン、塩、こしょう、コンソメ、水、☆牛乳、☆小麦粉 by はなはな桜 -
市販のルーで！鶏もも肉 の ブラウンシチュー 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、バター、塩、こしょう、B、赤ワイン、B、水、ビーフシチューの素（市販）、ご飯、ドライパセリ by のりばあ✩.*˚つくったよ 3 -
シチューのルゥでクリームパスタ♪ パスタ、エリンギ、サラダほうれん草、鮭フレーク、バター、水、シチューのルゥ、コンソメキューブ、とろけるチーズ、豆乳、黒こしょう by いちこ✩⡱つくったよ 1 -
トロトロキャベツ入り♡クリームシチュー キャベツ、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、鶏むね肉、塩・こしょう（鶏の下味）、水、牛乳、シチューの素（顆粒）、塩・こしょう、サラダ油、粉パセリ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
さつまいもと鶏肉のシチュー さつまいも、鶏もも肉、●塩・こしょう、たまねぎ、にんじん、ブロッコリー（ゆでたもの）、クリームシチューの素（顆粒）、水、牛乳、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 14
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![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
