シチューのレシピ・作り方 （人気順）
シチューのレシピ・作り方ページです。 寒い日にはシチューはいかが。ルーを使わず、豆乳で作るホワイトシチューはメタボが気になる人にピッタリ。エビのトマトクリームシチューはクリーミーでゴージャスな一品。いろいろなシチューレシピをお楽しみください。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からシチューで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
シチューのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
ルーなんていらない！簡単クリームシチュー♪ じゃがいも、たまねぎ、ニンジン、お肉（お好きなもの）、小麦粉、水、牛乳、コンソメ、バター（サラダ油でもＯＫ） by hahaue8833つくったよ 846 -
2 位 PICK UP 
炒めるだけ★白菜の簡単クリームシチュー 白菜、ベーコン、オリーブオイル、小麦粉、バター、牛乳、塩、胡椒 by yunachiつくったよ 49 -
3 位 
とろ～り濃厚❤白菜とベーコンのクリーム煮 白菜、にんじん、しめじ、ベーコン、コンソメキューブ、牛乳、小麦粉、油、バター、塩コショウ、チーズ、にんにく(チューブ) by yuuuugつくったよ 71
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4 位 
プロ直伝☆抜群に美味しいクリームシチュー 市販のクリームシチュールー、水（箱に書いてる量より－200ml）、牛乳（箱に書いてある量より＋200ml）、玉ねぎ、 （くし形に切る）、えりんぎ （薄くスライスする）、じゃがいも、（大き目の一口大に切る）、にんじん（太目の輪切り）、鶏胸肉（一口大に切る）、バター、ブロッコリー（下茹でしめんつゆ漬けした物、鶏がらスープの素、★タマチャンショップの八百屋ファイバー、砂糖 by ラムちゃん1224つくったよ 98 -
5 位 
義母直伝！ルーもデミグラ缶を使わないビーフシチュー 煮込み用牛スネ肉（バラでも）、玉ねぎ、人参、ジャガイモ（メークイン）、トマト缶（ホール）、小麦粉、赤ワイン、バター、塩コショウ、塩、砂糖、ウスターソース、ローリエ、生クリーム（飾り用なのでなくても）、ブイヨン、水 by ｍａｒｉａ1917つくったよ 18 -
6 位 
残ったクリームシチューde簡単 カルボナーラ パスタ、ベーコン、ホワイトシチュー、牛乳、卵、粉チーズ、黒こしょう、あればパセリ（乾燥パセリでもＯＫ）、オリーブオイル by グルヤマつくったよ 37 -
7 位 PICK UP 
前日から作る☆絶品ビーフシチュー 牛すじ肉（スーパーで一番安い部位でした）、塩コショウ、■サラダ油、■バターorマーガリン、水、玉ねぎ、人参、★赤ワイン、★ローリエ、▲デミグラスソース（ハインツ）、▲牛乳、▲ケチャップ、▲砂糖、生クリーム、～お好みの茹でた野菜～、・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など by 栗皮茶つくったよ 220 -
8 位 PICK UP 
激ウマ！ 本格ビーフシチュー☆ 牛すね肉、人参、タマネギ（大きいの）、デミグラスソース、赤ワイン、水、コンソメ、ケチャップ、塩こしょう、牛乳（生クームでも可）、パセリ by assy1984つくったよ 173 -
9 位 
白菜とろけるクリームシチュー✩ 市販のシチューのルー、鶏もも肉、白菜、玉ねぎ、人参、サラダ油、水、牛乳 by みんとaつくったよ 14 -
10 位 
市販の素で旨味が凄い！本格☆絶品クリームシチュー 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、冷凍しめじ、冷凍ブロッコリー、シチューの素、塩こしょう、白ワイン、オリーブオイル、牛乳、水 by 美味ぽよつくったよ 1 -
PICK UP 
圧力鍋でとろ～り♪とろける絶品ビーフシチュー 牛バラかたまり肉、※塩コショウ、ブラックペッパー(下味用)、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、赤ワイン、ビーフシチューのルゥ、水 by ミルク白うさぎつくったよ 71 -
ビーフシチューを美味しくリメイク！ご馳走パスタ 残ったビーフシチュー、オリーブオイル、にんにく、ケチャップ、醤油、スパゲッティー、パセリ by まいまい917つくったよ 9 -
自宅で簡単！！鹿肉の赤ワイン煮込み 鹿肉MIX（スネ・クビ・肩）、たまねぎ、セロリ、人参、オリーブオイル、ニンニクスライス、片栗粉、塩、ブラックペッパー、スープ：カットトマト缶、スープ：赤ワイン、スープ：水、スープ：★ローリエ、スープ：★ケチャップ、スープ：★砂糖、スープ：★コンソメキューブ、スープ：★バター by ヒダカラ商店 楽天市場つくったよ 6 -
クリームシチューをリメイク☆5分でチーズリゾット ★クリームスープ、★牛乳、ご飯（冷凍でもOK）、とろけるチーズ、塩コショウ、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 6 -
ふわふわ鶏団子入りクリームシチュー クリームシチューのルー、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、水、牛乳、《鶏団子》、鶏ミンチ、卵、片栗粉、塩胡椒 by karu-karumom -
PICK UP 
白味噌でまろやかコクあり！チキンのトマト味噌煮 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、トマト水煮缶、白味噌、薄口しょうゆ、酒、塩 by 鶏のから揚げつくったよ 60 -
シチューリメイク‼️簡単♪マカロニグラタン マカロニ、シュレッドチーズ（北海道産）、余ったシチュー、パセリ by aka.ru☆つくったよ 14 -
市販のルーがなくても☆簡単ビーフシチュー 牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、小麦粉、@トマト缶、@トマトケチャップ、@ウスターソース、@赤ワイン、@砂糖、@コンソメスープ、バター、生クリーム by mywayuつくったよ 17 -
簡単クリームシチュー トロミは片栗粉で 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、牛乳、水、バター、コンソメ、塩、コショウ、片栗粉 by Pchan2つくったよ 10 -
電気圧力鍋で◎牛スジ煮込みカレー 牛スジ肉、塩コショウ、人参、玉ねぎ、水、ジャワカレー、ガラムマサラ、ご飯 by 所沢とっくん -
シチューリメイクうどん♪ シチュー、水、白だし、味噌、うどん、万能ネギ（刻む） by tacTACつくったよ 2 -
ちょっと贅沢に♡牛タンシチュー♡ 牛タン先ブロック、玉ねぎ、人参、おろしニンニク、バター、ホールトマト缶のトマトのみ、★赤ワイン、★牛タン先茹で汁、★ウスターソース、★トンカツソース、★顆粒コンソメ、★砂糖、★塩・黒胡椒、☆バター、【付け合わせ用野菜】、ブロッコリー・人参・じゃが芋等、生クリーム(仕上げ用) by みさきらりんずつくったよ 12 -
たっぷり白菜とベーコンのクリームシチュー 市販のクリームシチューのルー、白菜、ベーコン、牛乳、水 by テツオ63つくったよ 18 -
圧力鍋利用で時短 やわらか牛すね肉のビーフシチュー 牛すね肉、人参、じゃがいも、玉ねぎ、赤ワイン、塩・胡椒、ビーフシチューのルウ、水、サラダ油 by しの&つくったよ 22 -
幼児食☆ルー不使用の簡単シチュー ジャガイモ、人参、サラダ油、玉ネギ、水、牛乳、小麦粉、コンソメ by みゅうしろつくったよ 3 -
PICK UP 
レストラン風トロトロ♡牛テールシチュー 牛テール、じゃがいも、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、しめじ、エリンギ、デミグラスソース（市販）、赤ワイン、ケチャップ、ブイヨン（固形）、塩 コショウ、水、ローリエ、薄力粉、フレッシュ＆生クリーム、イタリアンパセリ by cocoa&nanaつくったよ 9 -
ルーもバターもなし！ヘルシー豆乳シチュー 玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、ブロッコリー、鶏肉（今回は胸肉）、油、塩、コショウ、米粉または薄力粉、水、コンソメ、豆乳または牛乳、あればホワイトペッパー（仕上げ） by 美容料理研究家 あゆつくったよ 19 -
クリームシチューのルーで簡単に作る★グラタン マカロニ、鶏もも肉(食べやすい大きさにカット)、玉ねぎ(薄くスライス)、塩(マカロニ用)、バター(マーガリンでもOK！)、★水、★牛乳、★クリームシチューのルー、★コンソメキューブ、★塩コショウ、ブロッコリー、ミックスチーズ(溶けるチーズならOK！)、パン粉 by Coco☆*:.｡ -
ご馳走☆柔らか牛タンシチュー☆プロ並みの美味しさ 牛タン先、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマトホール缶、A.牛タンの茹で汁、A.赤ワイン、A.塩、こしょう、A.砂糖、A.ケチャップ、A.とんかつソース、A.ウスターソース、A.水、サラダ油、ビーフシチューのルー、パセリ、牛乳 by balletmomつくったよ 11 -
カラダぽかぽか豆乳シチュー A鶏もも肉、Aじゃがいも、A人参、Aたまねぎ、ブロッコリー、小麦粉、バター、生姜（チューブ可）、無調整豆乳、塩、こしょう by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 46 -
PICK UP 
一番簡単★シチュー ★玉ねぎ、★鶏もも、★塩、★バター、小麦粉、人参、ブロッコリー、じゃがいも、牛乳、コンソメ、コーン by バカゾクあいこつくったよ 131 -
staubで無水シチュー☆素材＋牛乳のみ☆ストウブ 鶏モモ肉、さつまいも、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、バター、小麦粉、牛乳、固形ブイヨン、又はコンソメ、サラダ油、塩、黒こしょう by balletmomつくったよ 2 -
とり肉を柔らかく臭みを消して☆クリームシチュー☆ ☆じゃがいも、☆人参、☆玉ねぎ、鶏もも肉、シチューのルゥ、水、牛乳、パセリ〔刻み〕 by なな1151 -
濃厚ビーフシチュー☆(圧力鍋OK) 牛もも肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、ニンニク、オリーブオイル(サラダ油可)、赤ワイン、水、ローリエ、デミグラスソース缶(ハインツがおすすめ)、バター、固形コンソメ by 2525Yu~kaつくったよ 4 -
２度美味しい！ポットパイinクリームシチュー クリームシチュー (レトルトでもＯＫ)、冷凍パイシート、溶き卵 by ちゅらさん１９７７つくったよ 6 -
ハウス北海道シチューで濃厚クリームシチュー 玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、サラダ油またはバター、水、牛乳（乳脂肪分4.2以上がオススメ）、鶏肉、チキンコンソメ、ハウス北海道シチュー by おおらつくったよ 83 -
市販のルーで☆絶品ビーフシチュー 牛肉（角切り）、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、しめじ、市販のルー、水、ローリエ、（隠し味）ケチャップ、（隠し味）砂糖、（飾り）ブロッコリー、塩、こしょう by ゆじぽつくったよ 3 -
クリームシチューをリメイクコロッケ クリームシチュー、冷凍コーン、小麦粉(クリームシチューに混ぜる分)、たまご、小麦粉(コロッケにまぶす分)、パン粉、油 by ✫Tomato✫つくったよ 1 -
PICK UP 
濃厚ソース！牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 牛ほほ肉（塊）、赤ワイン、薄力粉、人参、玉葱、セロリの葉、にんにく、ミニトマト(トマト、トマト缶でも可)、-調味料-、醤油、ウスターソース、デミグラスソース、塩コショウ by ほやたろうつくったよ 22 -
圧力鍋なしde！牛タンシチュー 牛タン先、塩胡椒、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、中、人参、中、バター、★赤ワイン、★水、★ローリエ(ローレル)、〇デミグラスソース、〇ウスターソース、〇トンカツソース、〇コンソメキューブ by mikaan(⋅֊⋅ )⸝⋆｡✧♡ -
PICK UP 
圧力鍋で簡単スネ肉 で赤ワイン煮込みビーフシチュー 牛すね肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、芽キャベツ（なくてもＯＫ）、マッシュルーム、市販のビーフシチューのルー、茹でたブロッコリー、生クリーム、赤ワイン、水、ローリエ by cocoa&nanaつくったよ 17 -
圧力鍋なし！市販のルーにちょい足しビーフシチュー 牛スネ肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、赤ワイン、水、牛乳、ローリエ、オリーブオイル、塩胡椒、生クリーム、市販のビーフシチュールー、ブロッコリー by ゆりらママつくったよ 4 -
にんにく山盛り！うちのシュクメルリ にんにく、オリーブオイル、舞茸、鶏もも肉、塩胡椒、薄力粉、牛乳、溶けるチーズ、生クリーム（植物でもよい）、フェヌグリーヌパウダー（あれば）、黒胡椒・ピンクペパー（あれば） by ミクぽんつくったよ 28 -
PICK UP 
コク旨！かぼちゃとチキンの味噌クリームシチュー 鶏もも肉、かぼちゃ、にんじん、たまねぎ、しめじ、バター、薄力粉、水、牛乳(豆乳）、味噌 by 管理栄養士 藤原朋未つくったよ 98 -
ほっこり♡カブのクリーム煮 カブ(葉付き)、バター、おろしニンニク、薄力粉、★牛乳、★顆粒コンソメ、★みりん、★黒胡椒、パセリ(あれば) by みさきらりんずつくったよ 23 -
【離乳食】ツナ＆ブロッコリーのホワイトソース煮 素材そのままシーチキンマイルド水煮、ブロッコリー、（茹でてみじん切りにしたもの）、人参（茹でてみじん切りにしたもの）、●和光堂ホワイトソース、●お湯、●片栗粉 by 不二子ちゃん２号つくったよ 4 -
やわらか鶏むね肉でクリームシチュー 鶏むね肉、酒、片栗粉、塩コショウ、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、水、牛乳、市販のクリームシチューのルー by えびんげんつくったよ 3 -
【離乳食中期】ホワイトシチュー 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、和光堂ホワイトソースの素 by じんちゃま -
クリームシチューの残りで！パングラタン クリームシチューの残り、牛乳、食パン（これは５枚切り）、とろけるチーズ（スライス使用）、ブロッコリー、オリーブオイル、ブラックペッパー by mama^^papaつくったよ 29 -
市販のルーに隠し味ꕤビーフシチュー✧˖° じゃがいも※半分にカット、☆玉ねぎ※くし切り、☆にんじん※ラン切り、☆牛肉、サラダ油、水、ビーフシチュールー、♡ケチャップ、♡中濃ソース、♡コンソメ※刻む by sweet sweet ♡つくったよ 25
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