シチューのレシピ・作り方 （人気順）
シチューのレシピ・作り方ページです。 寒い日にはシチューはいかが。ルーを使わず、豆乳で作るホワイトシチューはメタボが気になる人にピッタリ。エビのトマトクリームシチューはクリーミーでゴージャスな一品。いろいろなシチューレシピをお楽しみください。
シチューのレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からシチューで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
シチューのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
前日から作る☆絶品ビーフシチュー 牛すじ肉（スーパーで一番安い部位でした）、塩コショウ、■サラダ油、■バターorマーガリン、水、玉ねぎ、人参、★赤ワイン、★ローリエ、▲デミグラスソース（ハインツ）、▲牛乳、▲ケチャップ、▲砂糖、生クリーム、～お好みの茹でた野菜～、・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など by 栗皮茶つくったよ 195 -
2 位 
義母直伝！ルーもデミグラ缶を使わないビーフシチュー 煮込み用牛スネ肉（バラでも）、玉ねぎ、人参、ジャガイモ（メークイン）、トマト缶（ホール）、小麦粉、赤ワイン、バター、塩コショウ、塩、砂糖、ウスターソース、ローリエ、生クリーム（飾り用なのでなくても）、ブイヨン、水 by ｍａｒｉａ1917つくったよ 13 -
3 位 PICK UP 
激ウマ！ 本格ビーフシチュー☆ 牛すね肉、人参、タマネギ（大きいの）、デミグラスソース、赤ワイン、水、コンソメ、ケチャップ、塩こしょう、牛乳（生クームでも可）、パセリ by assy1984つくったよ 154
-
4 位 
プロ直伝☆抜群に美味しいクリームシチュー 市販のクリームシチュールー、水（箱に書いてる量より－200ml）、牛乳（箱に書いてある量より＋200ml）、玉ねぎ、 （くし形に切る）、えりんぎ （薄くスライスする）、じゃがいも、（大き目の一口大に切る）、にんじん（太目の輪切り）、鶏胸肉（一口大に切る）、バター、ブロッコリー（下茹でしめんつゆ漬けした物、鶏がらスープの素、★タマチャンショップの八百屋ファイバー、砂糖 by ラムちゃん1224つくったよ 71 -
5 位 
市販のルーがなくても☆簡単ビーフシチュー 牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、小麦粉、@トマト缶、@トマトケチャップ、@ウスターソース、@赤ワイン、@砂糖、@コンソメスープ、バター、生クリーム by mywayuつくったよ 17 -
6 位 
ちょっと贅沢に♡牛タンシチュー♡ 牛タン先ブロック、玉ねぎ、人参、おろしニンニク、バター、ホールトマト缶のトマトのみ、★赤ワイン、★牛タン先茹で汁、★ウスターソース、★トンカツソース、★顆粒コンソメ、★砂糖、★塩・黒胡椒、☆バター、【付け合わせ用野菜】、ブロッコリー・人参・じゃが芋等、生クリーム(仕上げ用) by みさきらりんずつくったよ 9 -
7 位 PICK UP 
ルーなんていらない！簡単クリームシチュー♪ じゃがいも、たまねぎ、ニンジン、お肉（お好きなもの）、小麦粉、水、牛乳、コンソメ、バター（サラダ油でもＯＫ） by hahaue8833つくったよ 744 -
8 位 
残ったクリームシチューde簡単 カルボナーラ パスタ、ベーコン、ホワイトシチュー、牛乳、卵、粉チーズ、黒こしょう、あればパセリ（乾燥パセリでもＯＫ）、オリーブオイル by グルヤマつくったよ 21 -
9 位 
バターナッツかぼちゃの簡単濃厚スープ♪ バターナッツ南瓜（普通の南瓜でもOK）、水、コンソメ、牛乳（豆乳）、塩・こしょう by 根岸農園つくったよ 19 -
10 位 
おかわり続出☆絶品 夏野菜シチュー なす、ブロッコリー、ベーコン、シチュールー（サマースイートコーン味)、サラダ油、水、牛乳 by ぱんこここ -
カラダぽかぽか豆乳シチュー A鶏もも肉、Aじゃがいも、A人参、Aたまねぎ、ブロッコリー、小麦粉、バター、生姜（チューブ可）、無調整豆乳、塩、こしょう by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 37 -
【離乳食】ツナ＆ブロッコリーのホワイトソース煮 素材そのままシーチキンマイルド水煮、ブロッコリー、（茹でてみじん切りにしたもの）、人参（茹でてみじん切りにしたもの）、●和光堂ホワイトソース、●お湯、●片栗粉 by 不二子ちゃん２号つくったよ 3 -
市販のルーに隠し味ꕤビーフシチュー✧˖° じゃがいも※半分にカット、☆玉ねぎ※くし切り、☆にんじん※ラン切り、☆牛肉、サラダ油、水、ビーフシチュールー、♡ケチャップ、♡中濃ソース、♡コンソメ※刻む by sweet sweet ♡つくったよ 11 -
幼児食☆ルー不使用の簡単シチュー ジャガイモ、人参、サラダ油、玉ネギ、水、牛乳、小麦粉、コンソメ by みゅうしろつくったよ 3 -
PICK UP 
濃厚ソース！牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 牛ほほ肉（塊）、赤ワイン、薄力粉、人参、玉葱、セロリの葉、にんにく、ミニトマト(トマト、トマト缶でも可)、-調味料-、醤油、ウスターソース、デミグラスソース、塩コショウ by ほやたろうつくったよ 20 -
圧力鍋なしde！牛タンシチュー 牛タン先、塩胡椒、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、中、人参、中、バター、★赤ワイン、★水、★ローリエ(ローレル)、〇デミグラスソース、〇ウスターソース、〇トンカツソース、〇コンソメキューブ by mikaan(⋅֊⋅ )⸝⋆｡✧♡ -
【離乳食中期】ホワイトシチュー 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、和光堂ホワイトソースの素 by じんちゃま -
ビーフシチューを美味しくリメイク！ご馳走パスタ 残ったビーフシチュー、オリーブオイル、にんにく、ケチャップ、醤油、スパゲッティー、パセリ by まいまい917つくったよ 4 -
市販のルーで簡単☆ハッシュドビーフ 牛肉、にんじん、玉ねぎ、ハッシュドビーフのルー（市販品）、サラダ油 by うーころちゃんつくったよ 37 -
市販のルーで簡単♪ 「牛タンシチュー」 牛タン(厚切り)、塩(下味用)、黒胡椒(同上)、ジャガイモ(中)、タマネギ(中)、インゲン、椎茸、ニンニク、オリーブオイル、赤ワイン、水、ビーフシチューのルー、ウースターソース、濃口醤油、コンソメ(固形)、バター by Startrekつくったよ 1 -
失敗無しのホワイトソース(ベシャメルソース) バター、薄力粉、牛乳 by colokitchenつくったよ 5 -
ロールキャベツ＊クリーム味 ★ロールキャベツ（塩味）、★ロールキャベツのスープ、★牛乳、★ロールキャベツの人参、茹でブロッコリー、＊生クリーム、＊塩、＊ナツメグ、☆コーンスターチ、☆水、黒コショウ by きばなつくったよ 3 -
自宅で簡単！！鹿肉の赤ワイン煮込み 鹿肉MIX（スネ・クビ・肩）、たまねぎ、セロリ、人参、オリーブオイル、ニンニクスライス、片栗粉、塩、ブラックペッパー、スープ：カットトマト缶、スープ：赤ワイン、スープ：水、スープ：★ローリエ、スープ：★ケチャップ、スープ：★砂糖、スープ：★コンソメキューブ、スープ：★バター by ヒダカラ商店 楽天市場つくったよ 4 -
クリームシチューをリメイク☆5分でチーズリゾット ★クリームスープ、★牛乳、ご飯（冷凍でもOK）、とろけるチーズ、塩コショウ、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 6 -
にんにく山盛り！うちのシュクメルリ にんにく、オリーブオイル、舞茸、鶏もも肉、塩胡椒、薄力粉、牛乳、溶けるチーズ、生クリーム（植物でもよい）、フェヌグリーヌパウダー（あれば）、黒胡椒・ピンクペパー（あれば） by ミクぽんつくったよ 27 -
電気圧力鍋で◎牛スジ煮込みカレー 牛スジ肉、塩コショウ、人参、玉ねぎ、水、ジャワカレー、ガラムマサラ、ご飯 by 所沢とっくん -
PICK UP 
白味噌でまろやかコクあり！チキンのトマト味噌煮 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、トマト水煮缶、白味噌、薄口しょうゆ、酒、塩 by 鶏のから揚げつくったよ 39 -
残ったビーフシチューで☆ビーフシチュードリア ご飯、ビーフシチュー、とろけるチーズ、バター by うーころちゃんつくったよ 5 -
ご馳走☆柔らか牛タンシチュー☆プロ並みの美味しさ 牛タン先、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマトホール缶、A.牛タンの茹で汁、A.赤ワイン、A.塩、こしょう、A.砂糖、A.ケチャップ、A.とんかつソース、A.ウスターソース、A.水、サラダ油、ビーフシチューのルー、パセリ、牛乳 by balletmomつくったよ 8 -
圧力鍋なし！市販のルーにちょい足しビーフシチュー 牛スネ肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、赤ワイン、水、牛乳、ローリエ、オリーブオイル、塩胡椒、生クリーム、市販のビーフシチュールー、ブロッコリー by ゆりらママつくったよ 5 -
ルーもバターもなし！ヘルシー豆乳シチュー 玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、ブロッコリー、鶏肉（今回は胸肉）、油、塩、コショウ、米粉または薄力粉、水、コンソメ、豆乳または牛乳、あればホワイトペッパー（仕上げ） by 美容料理研究家 あゆつくったよ 15 -
PICK UP 
甘くてホカホカ・野菜だけの「幸せクリームシチュー」 玉ねぎ（シャトー）、じゃがいも（一口大）、人参（乱切り）、かぼちゃ（一口大）、・好みでサツマイモもあり、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、水、牛乳、バター、パセリ（みじん切り）、鶏ガラスープの元、しめじ、ハウスの粉末シチュールー（チーズ入り） by nagayajpつくったよ 48 -
リメイク☆鶏肉じゃがからクリームシチューへ 鶏肉じゃが（残り物）、※ID：1200004898、ブイヨン（固形）、パセリ、＜ホワイトソース＞、※ID：1200004811、牛乳、バター、小麦粉、塩こしょう by Anelaviviつくったよ 1 -
生トマトでルー入らず！「牛スジ肉のビーフシチュー」 牛スジ肉、□トマト、じゃがいも、玉ねぎ、人参、バター、塩、胡椒、□水、□赤ワイン、□ローリエ、＝＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝＝、●ケチャップ、●中濃ソース、●塩、胡椒、☆乾燥バジルかパセリ by まめもにおつくったよ 1 -
圧力鍋で柔らかタンカレー 牛タン、冷凍きのこミックス、市販のカレールー、その他、野菜（玉ねぎ・人参・じゃが芋など by のなひか -
白菜とろけるクリームシチュー✩ 市販のシチューのルー、鶏もも肉、白菜、玉ねぎ、人参、サラダ油、水、牛乳 by みんとaつくったよ 8 -
簡単クリームシチュー トロミは片栗粉で 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、牛乳、水、バター、コンソメ、塩、コショウ、片栗粉 by Pchan2つくったよ 10 -
鶏ムネ肉、白菜のクリームシチュー 鶏ムネ肉（スライス）、ブラウンマッシュルーム、白菜、玉葱、じゃが芋、人参、こめ油、水、豆乳、クリームシチューのルウ by 2727椿つくったよ 2 -
さつま芋とチキンのクリームシチュー 鶏もも肉、さつま芋、人参、玉ねぎ、ぶなしめじ、ブロッコリー、バター(マーガリン可、ホワイトソース用)、小麦粉、牛乳、水、固形ブイヨン、塩、バター(マーガリン可、炒め用) by わんなんつくったよ 1 -
PICK UP 
レストラン風トロトロ♡牛テールシチュー 牛テール、じゃがいも、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、しめじ、エリンギ、デミグラスソース（市販）、赤ワイン、ケチャップ、ブイヨン（固形）、塩 コショウ、水、ローリエ、薄力粉、フレッシュ＆生クリーム、イタリアンパセリ by cocoa&nanaつくったよ 7 -
PICK UP 
一番簡単★シチュー ★玉ねぎ、★鶏もも、★塩、★バター、小麦粉、人参、ブロッコリー、じゃがいも、牛乳、コンソメ、コーン by バカゾクあいこつくったよ 118 -
圧力鍋で簡単♡本格ビーフシチュー 牛ブロック肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、バター、赤ワイン、水、ハインツデミグラスソース缶、ケチャップ、醤油、塩こしょう by 美味ぽよつくったよ 1 -
無水鍋1つで簡単！チキンのミルク煮込み 鶏もも肉、成分無調整牛乳、オリーブオイル、にんにく、岩塩、ブラックペッパー、片栗粉 by toytoy＊saori2005つくったよ 1 -
STAUBで本格的なビーフシチュー★作り方お手軽 牛すね肉、赤ワイン、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ビーフシチュールウ、塩コショウ、オリーブオイル by れもん☆つくったよ 1 -
PICK UP 
コク旨！かぼちゃとチキンの味噌クリームシチュー 鶏もも肉、かぼちゃ、にんじん、たまねぎ、しめじ、バター、薄力粉、水、牛乳(豆乳）、味噌 by 管理栄養士 藤原朋未つくったよ 86 -
松屋でヒット♪話題のシュクメルリ［ジョージア料理］ 鶏肉(鶏むね肉or鶏もも肉)、さつまいも、玉ねぎ、塩胡椒、○オリーブオイル、○ニンニクチップ(orみじん切り)、◆バター、◇米粉、◇ニンニクチューブ、★牛乳、★コンソメorブイヨン、シュレットチーズ by M@Hつくったよ 4 -
ズッキーニ入りクリームシチュー ハウスのクリームシチュー、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、鶏むね肉、水、牛乳、オリーブオイル by hasuekiつくったよ 1 -
昔懐かしい！給食を思い出す クリームシチュー 玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ブロッコリー、鶏胸肉、油、小麦粉、バター、水、牛乳、コンソメ、塩、コショウ by hgtyuji88つくったよ 2 -
圧力鍋で★お肉とろとろ★オトナのビーフシチュー 牛肉(シチュー用塊肉)、玉ねぎ、にんじん、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、赤ワイン、水、ローレル、ビーフシチューのルー、ブロッコリー、じゃがいも、舞茸、オリーブオイル by yunachiつくったよ 11 -
トマトシチュー（クリスマスにも） トマト缶、豚肉（これはシチュー用：鶏肉でもOK）、玉ねぎ、人参、しめじ（他のきのこでも）、ブロッコリー、ニンニク、オリーブオイル、★水、★コンソメ、★塩・こしょう、★砂糖、★ワイン（赤でも白でも。または酒）、★牛乳、ローリエ by mama^^papaつくったよ 6
関連食材から探す
関連する献立
関連カテゴリ
他のカテゴリを見る
シチューのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
![[フライパン1つ]コンビーフでお手軽ジャンバラヤ！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6c83e3d3f65164228005b4dc9e0434ebd0a2202a.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
