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ルーなんていらない!簡単クリームシチュー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ルーなんていらない!簡単クリームシチュー♪

シチューのルーを買い忘れても、もう大丈夫!一度作ってみればあとはルーを買う気もおきません。ぜひお試しください!!

作り方

  • 1

    じゃがいもとニンジンをお好きな大きさに切り、耐熱容器に入れレンジで3分ほど加熱する。(時間短縮するためですので省略してもOK)

  • 2

    その間に、なべ(または深めのフライパン)にバター(サラダ油でも)をひき、お肉とたまねぎを軽く炒める。
    焦がさないように中火~弱火で

  • 3

    加熱したじゃがいも・ニンジンを加えたら一度火を止めます。
    小麦粉を振り入れ具材にからめます。(あとでダマにならないようにするため)

  • 4

    水・牛乳・コンソメを加え、火を付けます。煮立ってきたら弱火にして焦げないように時々混ぜる。塩・コショウで味を整えたら出来上がりです

  • 5

    とろみ強めが好きなら小麦粉を分量より多めに、コクがお望みならバターを多めに、とご家庭のお好みでアレンジしてください☆

きっかけ

お隣の奥さんに教えてもらったのがきっかけで、ルーを買うことがなくなりました!

レシピID: 1340000291

公開日:2010.12.08

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つくったよレポート 338件(277人)

レシピへのコメント

5件

イク9110
イク9110 2016.02.06 00:50

hahaue8833 さまへ

たびたび、失礼致します。
このレシピに,1/25に「つくったよレポート」を致しました。
「イク9110」と申します。
10日以上、レスが頂けないので、「楽天レシピ」ヘルプに相談いたしましたら、
「コメント欄から呼びかけてみてはどうですか?」と回答を頂きましたので、これを書いている次第です。

一度、私のつくレポをご覧頂き、ちゃんと作れているかどうか?
の、ご判断をお待ちしています。宜しくお願い致します。

イク9110
イク9110 2016.01.30 19:00

hahaue8833 さまへ

このレシピに「つくったよレポート」を致しました。
「イク9110」と申します。
約5日間、レスが頂けないので、「楽天レシピ」ヘルプに相談いたしましたら、
「コメント欄から呼びかけてみてはどうですか?」と回答を頂きましたので、これを書いている次第です。

一度、私のつくレポをご覧頂き、ちゃんと作れているかどうか?
の、ご判断をお待ちしています。宜しくお願い致します。

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.11.29 19:19

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月2日(月)のPickupレシピコーナーに、hahaue8833さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

hahaue8833
hahaue8833 2011.09.06 12:39

短い文字数のため「今すぐレシピを書いて!」的なニュアンスになってしまい・・・ごめんなさい(涙)
あまりにもおいしそうで是非チャレンジしたかったもので(反省)
わざわざ教えていただきありがとうございます☆
早速検索!今日の夕飯に決定いたしました!
ありがとうございました♪

secret2002
secret2002 2011.09.06 00:06

ポットパイ作るの初めてで、ほかの方のパイ生地レシピで作ってみました。
パイ生地で検索すると良いと思います!
是非作ってみてください♪^^

関連情報

料理名
クリームシチュー
関連キーワード
簡単小麦粉シチュー

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