JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
本日は、和食で大活躍する根菜や、みそを隠し味に使った「和風シチュー」を作りましょう。 普段のシチュー作りでは使わない和の食材も、みそと合わせることで美味しくいただくことができます。和風仕立てのシチューは、パンだけでなく、ご飯と合わせても◎！
みそだけでなく、和風だしも使ってシチューを作ります。和風だしは、昆布やかつお節などを使って取っても良いですが、だしパックを使えば簡単にだしを取ることができます。さらに、だしを漉す手間が省けるのもうれしいですね♪ 副菜にはかぼちゃの温野菜を作ります。電磁レンジを使って作る温野菜は、お手軽に作れるのが◎！ もう一品の副菜には、ピーマンとしいたけのソテーを組み合わせましょう。
手作りのホワイトソースから作るシチューも美味しいですが、市販のルウを使えば、お手軽に和風シチューを完成させることができます。みそは、香りが飛ばないように仕上げに加えていきます。 副菜には、サーモンと彩り野菜のカルパッチョを。火を使わずに作れるカルパッチョは、忙しいときにもピッタリの献立です。今回はサーモンで作りますが、お好みの魚介類に変更してもＯＫです。 副菜の二品目には野菜のとろろ寄せを。
もっと見る
宮崎県都城市の特産品を使ったレシピコンテスト
国産チーズ×日本の食材！新たなチーズの魅力発見レシピコンテスト
北海道白糠町の特産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
【老干媽土豆】じゃがいもとじゃこの老干媽豆豉炒め by 古樹軒の簡単中華レシピ
【減塩】ベーコン長芋 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
ホタテオニオンサラダ by 北海道別海町（べつかいちょう）
生地がさといも、一人ピザ by Radio kitchen
みんなでお祝い♪巨大サンサンオムライスケーキ！ by サンサンキッズTV
仙台麩オムレツ by DSAデイリーストックアクション
1位
持ち寄り
2位
ローストチキンの残り
3位
おでんの残り汁
4位
カニ酢
5位
つぼみ菜
6位
居酒屋メニュー
7位
ブロッコリー
8位
コストコディナーロール
9位
葉玉ねぎ
10位
ノンフライヤー
