JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
本日は、和食で大活躍する根菜や、みそを隠し味に使った「和風シチュー」を作りましょう。 普段のシチュー作りでは使わない和の食材も、みそと合わせることで美味しくいただくことができます。和風仕立てのシチューは、パンだけでなく、ご飯と合わせても◎!
みそだけでなく、和風だしも使ってシチューを作ります。和風だしは、昆布やかつお節などを使って取っても良いですが、だしパックを使えば簡単にだしを取ることができます。さらに、だしを漉す手間が省けるのもうれしいですね♪ 副菜にはかぼちゃの温野菜を作ります。電磁レンジを使って作る温野菜は、お手軽に作れるのが◎! もう一品の副菜には、ピーマンとしいたけのソテーを組み合わせましょう。
手作りのホワイトソースから作るシチューも美味しいですが、市販のルウを使えば、お手軽に和風シチューを完成させることができます。みそは、香りが飛ばないように仕上げに加えていきます。 副菜には、サーモンと彩り野菜のカルパッチョを。火を使わずに作れるカルパッチョは、忙しいときにもピッタリの献立です。今回はサーモンで作りますが、お好みの魚介類に変更してもOKです。 副菜の二品目には野菜のとろろ寄せを。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「大根」!>
ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌