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あったまる(*^^*)味噌入りクリームシチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あったまる(*^^*)味噌入りクリームシチュー
  • 500円前後

お肉なしでも味噌を入れればでコクがでて
美味しいシチューができます。

作り方

  • 1

    ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    鍋に油をひいて野菜を炒めます。

  • 3

    鍋に水2カップ入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

  • 4

    野菜が柔らかくなったらルーを入れて、もうひと煮立ちしたら牛乳を加えます。

  • 5

    最後に味噌を加えて味噌が溶けたら完成です。

きっかけ

コクが欲しくて味噌をいれました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは別に茹でておて、食べる直前にシチューに入れたほうが色が鮮やかできれいです。

レシピID: 1210000228

公開日:2010.11.22

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  • ミモザ4242

つくったよレポート 13件(13人)

  • 2015.01.20

    少し味噌入れたらおいしかったです!

    トロ~り♪
    とっても美味しそうに煮込んでいますね~(o^^o)
    温まるレポありがとうございます~(*^-^*)

    お返事を見る

  • 2015.01.06

    味噌入れると本当にコクが出たし、濃厚になっておいしかったです。

    美味しそう~♪
    毎日寒いので温まるスープは毎日食べたいですよねっ(o^^o)
    レポありがとうございます~♪

    お返事を見る

  • 2014.12.17

    お鍋から失礼です! ジャガイモ。大きいものだったので、4個入れたらごろごろになっちゃいました。子ども達が『生クリーム入ってるの?』と。みそ=生クリームかな?

    ゴロゴロジャガイモがとっても柔らかそうで美味しそうですね
    !(^^)!
    温まるレポに感謝ですぅ~♪
    ありがとう~(o^^o)

    お返事を見る

  • 2014.12.12

    肉買い忘れで少ししかなくてどうしよ~状態でしたが美味しくできました(*^^*)味噌入りシチュー初めてでしたがとても好評♪次回はブロッコリー入りで作ります♡

    あーち0024さん♪
    いつもありがとうございます!(^^)!
    お口にあったみたいで良かった☆
    嬉しいです!(^^)!
    レポいつもありがとう~(o^^o)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
クリームシチュー
料理用途
普段の料理

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