あったまる(*^^*)味噌入りクリームシチュー レシピ・作り方

材料(2~3人分)
作り方
- 1 ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に油をひいて野菜を炒めます。
- 3 鍋に水2カップ入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
- 4 野菜が柔らかくなったらルーを入れて、もうひと煮立ちしたら牛乳を加えます。
- 5 最後に味噌を加えて味噌が溶けたら完成です。
きっかけ
コクが欲しくて味噌をいれました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは別に茹でておて、食べる直前にシチューに入れたほうが色が鮮やかできれいです。
- レシピID:1210000228
- 公開日:2010/11/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- クリームシチュー

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15 件
つくったよレポート(15件)
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タガトロ少佐2024/11/22 21:14美味しくできました。初めて味噌を入れてみましたが、コクが出て美味しかったです。また作ります。
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arugaまま2020/12/01 19:42すごーく美味しかったです!
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おたくちゃん♪2015/01/20 20:28少し味噌入れたらおいしかったです!
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takatatu212015/01/06 08:05味噌入れると本当にコクが出たし、濃厚になっておいしかったです。
美味しいシチューができます。