超濃厚♪とろける牛タンシチュー レシピ・作り方

超濃厚♪とろける牛タンシチュー
  • 約1時間
  • 1,000円前後
Mats29
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絶品です。箸で切れちゃうほどにとろけるデミグラ牛タンシチューです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛タンに塩胡椒をまぶし15分程放置。
  2. 2 その間に、鍋に油をひきスライスした玉ねぎを弱火で炒める炒める。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしてきたら牛タンを入れ、周りが白っぽくなるまで焼く。
  4. 4 コンソメスープを加えフタをして20分程煮込む。
  5. 5 一口大に切ったじゃがいも・にんじん、トマト缶・赤ワインを加えてさらに20分。
  6. 6 ☆を加えて味を整える。
    最後はフタをあけ中火で5分ぐらいかな。
    完成です。

きっかけ

牛タンが安くて作ってみようと思いました。

  • レシピID:1970011069
  • 公開日:2016/11/30
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