コーンビーフとトマト缶^ - ^即席カルデレータ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
.じゃがいも、にんじんは皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
.ピーマンも食べやすい大きさに切る。
.玉葱は粗みじん切りにする。
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2
.厚手の鍋に油を熱し、じゃがいも、にんじんを揚げ焼きにして、いったん取り出す。
.ピーマンも炒めて、取り出す。
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3
.続けて、玉葱、にんにく、生唐辛子を炒める。
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4
.玉葱が透き通ってきたら、コーンビーフを加える。
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5
.コーンビーフを崩しながら炒め、なめらかになってきたら、カットトマトを加える。
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6
.ローリエ、水を加えて混ぜ合わせ、火を通し、塩胡椒で味を整える。
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7
.2の、じゃがいもとにんじんを加えて5分くらい煮込み、ピザ用チーズを加える。
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8
.チーズがとろけたら、ピーマンを加えて、ぜんたいを混ぜ合わせる。
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関連情報
lee^ - ^
タイ料理をはじめ、色んな国の料理が好きです^ - ^
できる限り現地の味を追求しつつ、日本の食材を合わせたり、なるべく簡単にできるよう、自由にアレンジを楽しんでいます。
休みの日は寝坊してトーストやサンドイッチ、残った食材は適当にお弁当のおかずにしています♪
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野菜もごろごろ、チーズとろける熱々シチュー！