圧力鍋で簡単☆ホワイトシチュー レシピ・作り方

圧力鍋で簡単☆ホワイトシチュー
  • 約30分
  • 500円前後
さとまみ0212
さとまみ0212
新じゃがと新玉でとろとろ&甘いシチューになりなす♪

材料(4~5人分)

  • 新じゃが 中3個
  • 新玉ねぎ 中2個
  • 人参 1本
  • 鶏肉 大1枚
  • 茹でブロッコリー 1房分
  • サラダ油 大さじ2
  • 市販のシチュールー 1箱
  • 適量
  • 牛乳 200~300cc

作り方

  1. 1 野菜は適当な大きさに鶏肉は一口大に切ります

    圧力鍋にサラダ油を熱し鶏肉・野菜を炒めます
  2. 2 ルーの箱に記載されている水の量から200ccひいた水を入れます

    加圧→弱火で5分→火を止め放置
  3. 3 ルーを割り入れ牛乳を入れ弱火で10分~15分ほど煮てとろみがついたらブロッコリーを入れ完成です!!!

きっかけ

新じゃが消費に。

おいしくなるコツ

圧力鍋は水分が逃げないので、水は少なめで調理します♪ 新じゃがはとろけやすいので大きめに切りましょう♪ ルーをあらかじめきざんでおくと溶けるのが早いので時短になります♪ 仕上げにパセリをちらせばお店っぽいカナ…? 残りはドリアにも変身♪♪♪

  • レシピID:1080001958
  • 公開日:2011/06/16
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シチュー 圧力鍋 じゃがいも 玉ねぎ
料理名
シチュー
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つくったよレポート(5件)

  • クルクルほっぺ
    クルクルほっぺ
    2012/06/21 10:55
    圧力鍋で簡単☆ホワイトシチュー
    圧力鍋が勝手においしく調理してくれました♪
    忙しい時でもしっかり煮込んだみたい(^▽^)
    おいしいシチューごちそうさまでした~☆
  • *megmako*
    *megmako*
    2012/05/17 13:49
    圧力鍋で簡単☆ホワイトシチュー
    久々に圧力鍋で時短♪サッカーの日やったからすごく助かったよ~グリンピースでポークです!私は今朝頂いたよ~ウマ♡今夜はさとまみさんのドリアやで~の声に喜んでたよ♡
  • *megmako*
    *megmako*
    2011/11/02 16:52
    圧力鍋で簡単☆ホワイトシチュー
    まみちゃんヽ(^。^)ノ今回は鶏ムネ肉&ミックスべジで♪これからサッカー行って帰宅後頂きます♡ 準備万端☆リラックスして行けそうやね!!good luck☆☆☆
  • *megmako*
    *megmako*
    2011/09/27 20:01
    圧力鍋で簡単☆ホワイトシチュー
    またお鍋から失礼します!圧力鍋レシピだもんね♪今回は薩摩芋たっぷり入れてみました(^-^)ほくほく~おいしかったわ~サッカーの日は時短で大助かり!ごちそうさま♡

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