炒め物のレシピ・作り方 (人気順)

炒め物のレシピ・作り方ページです。 野菜炒めは、ささっとできちゃう食卓の定番メイン料理。お手軽なレシピばかりなので、バリエーションを増やしてみてくださいね!

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炒め物
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  1. 1 PICK UP 主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン
    主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン 長ナス、ピーマン、砂糖、醤油、ゴマ油orサラダ油、だしの素、白いりゴマ by ライム2141
    つくったよ 3,542
  2. 2 PICK UP プロ直伝!ニラともやしの卵炒め
    プロ直伝!ニラともやしの卵炒め ニラ、もやし、卵、マヨネーズ、塩・こしょう、おろしニンニク、おろししょうが、★オイスターソース、★醤油、ゴマ油 by uzuratukune3
    つくったよ 1,621
  3. 3 プロ直伝!野菜炒め
    プロ直伝!野菜炒め 豚こま肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、もやし、★鶏スープの素、★醤油、★塩・こしょう、★オイスターソース、★水溶き片栗粉(水1:片栗粉1)、小麦粉、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 1,548
  1. 4 簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め
    簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め ほうれん草、卵、マヨネーズ、塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3
    つくったよ 731
  2. 5 PICK UP 子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
    子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪ 豚肉(これはモモ切り落とし)、たまねぎ、マヨネーズ①、マヨネーズ②、ニンニク、ポン酢、あれば青ねぎ(小口切り) by mama^^papa
    つくったよ 1,175
  3. 6 PICK UP ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
    ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 豚バラ肉、なす、ピーマン、オリーブオイル、・・調味料、A・・、味噌、酒、砂糖、しょうゆ by はなまる子♪
    つくったよ 2,037
  4. 7 PICK UP 簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き れんこん、ブロッコリー、※味噌、※マヨネーズ、※酒 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 338
  5. 8 焼き玉ねぎ~味噌グラタン風~
    焼き玉ねぎ~味噌グラタン風~ 玉ねぎ、出汁入り味噌、マヨネーズ、スライスチーズ、青のり by ぺるく〜ろ
    つくったよ 178
  6. 9 ガーリックシュリンプ
    ガーリックシュリンプ バナメイえび、ブロッコリー、マッシュルーム、片栗粉、バター、塩、レモン、A、にんにく(みじん切り)、A、オリーブオイル、A、レモン汁、A塩、A、粗挽き黒こしょう by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 52
  7. 10 PICK UP ☆簡単激ウマ!豚キムチ☆
    ☆簡単激ウマ!豚キムチ☆ 豚肉(薄切り)、塩こしょう、薄力粉、キムチ、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、めんつゆ(2倍濃縮)、塩コショウ、ごま油、小ネギ(お好みで) by ann***
    つくったよ 719
  8. めんつゆで簡単美味しい☆ひじきとナスとピーマン炒め
    めんつゆで簡単美味しい☆ひじきとナスとピーマン炒め 伊勢ひじき(戻したもの)、なす、ピーマン、にんじん、サラダ油、めんつゆ(濃縮5倍) by れいちゃっ
    つくったよ 21
  9. PICK UP きゃべつたっぷり!ご飯が止まらない味噌豚キムチ
    きゃべつたっぷり!ご飯が止まらない味噌豚キムチ 豚こま切れ肉、白菜キムチ、春キャベツ、玉ねぎ、※味噌、※酒、※みりん、※砂糖、ごま油 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 209
  10. にんにく醤油!スタミナ豚もやし炒め
    にんにく醤油!スタミナ豚もやし炒め もやし、ニラ、豚バラ肉、油、★醤油、★酒、★砂糖、★にんにく by みんとa
    つくったよ 109
  11. 茄子だけ☆味噌炒め
    茄子だけ☆味噌炒め 茄子、★酒、★味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、サラダ油、白ごま by 栗皮茶
    つくったよ 303
  12. PICK UP 簡単!節約!ニラもやし炒め
    簡単!節約!ニラもやし炒め もやし、ニラ、豚ひき肉、サラダ油、塩・コショウ、■オイスターソース、■しょう油、■酒、■砂糖、■ごま油 by はなこばこ
    つくったよ 391
  13. タレが決め手!牛こま切れ肉とキャベツの炒め物
    タレが決め手!牛こま切れ肉とキャベツの炒め物 牛こま切れ肉、きゃべつ、※おろし生姜、※とんかつソース、※ケチャップ、※酒、※しょうゆ、※砂糖 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 34
  14. 楽々♪クセになる簡単レタス炒め
    楽々♪クセになる簡単レタス炒め レタス、ごま油、★にんにく(摩り下ろしチューブ)、★ウェイパー(中華スープの素)、★しょうゆ、★こしょう by ケロ子★
    つくったよ 234
  15. 鶏レバーで作る★レバニラ炒め
    鶏レバーで作る★レバニラ炒め 鶏レバー、ニラ、玉ねぎ、もやし、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、塩こしょう(鶏レバー下味用)、片栗粉、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★砂糖、サラダ油、塩コショウ by ねこすけ
    つくったよ 73
  16. プロ直伝!レバニラ炒め
    プロ直伝!レバニラ炒め レバー、ニラ、もやし、タマネギ、ニンジン、牛乳、塩・こしょう、サラダ油、片栗粉、しょうが、ニンニク、★水、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★鶏ガラスープの素、★片栗粉 by uzuratukune3
    つくったよ 276
  17. なすと厚揚げの味噌炒め
    なすと厚揚げの味噌炒め なす、厚揚げ、サラダ油、★みそ、★みりん、★酒、★砂糖、おろししょうが、炒りごま(白) by ねこすけ
    つくったよ 12
  18. PICK UP もやしたっぷり☆豚キムチ
    もやしたっぷり☆豚キムチ 白菜キムチ、豚薄切り肉、たまねぎ、にら、もやし、酒、しょうゆ、塩、胡麻油(仕上げ用) by きのこのみみ
    つくったよ 388
  19. 豚肉とえのきの炒め物
    豚肉とえのきの炒め物 豚小間、えのき、★醤油、★砂糖、★みりん by メロンパン2828
    つくったよ 77
  20. 10分で簡単!豚こま肉で豚キムチ
    10分で簡単!豚こま肉で豚キムチ 豚こま切れ肉、●塩胡椒、●小麦粉、キムチ、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油、小ねぎ、醤油、塩胡椒 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 11
  21. お助け決定版!パリキュー炒め
    お助け決定版!パリキュー炒め 豚ロース、パリキュー、片栗粉、炒め油 by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 5
  22. 醤油ベースの肉野菜炒め++
    醤油ベースの肉野菜炒め++ 豚肉、もやし、ピーマン、人参、しめじ、サラダ油、※醤油、※みりん、※砂糖、※おろしにんにく、※塩こしょう、水溶き片栗粉 by aoi++
    つくったよ 57
  23. 子供が喜ぶ!豚肉と長芋・ブロッコリーの甘辛炒め♪
    子供が喜ぶ!豚肉と長芋・ブロッコリーの甘辛炒め♪ 豚肉(薄切りor切り落とし)、塩、コショウ、冷凍ブロッコリー(解凍済み)、長芋、強力粉(or薄力粉)、○ハチミツ、醤油、サラダ油 by acchan66
    つくったよ 36
  24. 簡単ご飯が進む♪牛バラ肉と玉ねぎの焼肉たれ炒め♡
    簡単ご飯が進む♪牛バラ肉と玉ねぎの焼肉たれ炒め♡ 牛バラ肉、玉ねぎ、塩コショウ、焼肉のたれ(中辛)、サラダ油 by *kuuuma*
    つくったよ 30
  25. プロ直伝!豚キムチ
    プロ直伝!豚キムチ 豚バラ肉(薄切り)、キムチ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、薄力粉、ゴマ油、サンチュ by uzuratukune3
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  26. PICK UP 食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー
    食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー 豚こま肉、茄子、ピーマン、もやし、★味噌、★酒、★砂糖、片栗粉、水、油 by ひーじゃーまん
    つくったよ 354
  27. 定番のラーメンの具(キャベツともやしの野菜炒め)
    定番のラーメンの具(キャベツともやしの野菜炒め) キャベツ、もやし、ウインナー、ごま油、塩・こしょう by はちわれ413
    つくったよ 27
  28. 激うま!めちゃ簡単!卵と豆腐があったら炒り豆腐♪
    激うま!めちゃ簡単!卵と豆腐があったら炒り豆腐♪ 卵、☆だしの素、☆塩、☆コショウ、木綿豆腐、もやし(玉ねぎなどでも)、〇だしの素、〇塩、〇コショウ、#料理酒、#醤油、油 by 美容料理研究家 あゆ
    つくったよ 78
  29. キャベツと魚肉ソーセージ玉ねぎの卵炒め
    キャベツと魚肉ソーセージ玉ねぎの卵炒め キャベツ、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、たまご、☆鶏ガラスープの素、☆こしょう、サラダ油 by mint74
    つくったよ 28
  30. ポリポリ♪スナップえんどうのガーリックマヨ炒め
    ポリポリ♪スナップえんどうのガーリックマヨ炒め スナップえんどう、オリーブオイル、マヨネーズ、塩コショー、ガーリックパウダー by じゃが塩
    つくったよ 66
  31. PICK UP 下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め
    下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め 豚レバー、牛乳、▲塩、コショウ、▲しょうゆ、ニラ、もやし、玉ねぎ、塩、コショウ、●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、●中華スープ(湯に溶かしたもの)、ゴマ油、サラダ油、片栗粉 by cota.cota
    つくったよ 122
  32. ステーキの付け合わせ★もやしのソテー★
    ステーキの付け合わせ★もやしのソテー★ もやし、肉の脂、醤油、ガーリックパウダー、塩こしょう by ミシェル★ラ★フランス
    つくったよ 11
  33. PICK UP 屋台直伝-簡単シャキシャキ☆台湾流キャベツ炒め
    屋台直伝-簡単シャキシャキ☆台湾流キャベツ炒め キャベツ、ニンニク、鷹の爪、中華スープ(鶏がらスープの素など)、サラダ油 by SiSO
    つくったよ 221
  34. 超簡単!白菜と卵の炒め物
    超簡単!白菜と卵の炒め物 白菜、卵、砂糖、醤油、油 by ichi5
    つくったよ 8
  35. ジャガイモとベーコンの粒マスタード炒め
    ジャガイモとベーコンの粒マスタード炒め じゃがいも、ベーコン、ブロッコリー、☆粒マスタード、☆マヨネーズ、オリーブオイル by みーちゃん6914
    つくったよ 6
  36. PICK UP 超早い!くるりん竹輪❤焼肉のタレでピーマン炒め♪
    超早い!くるりん竹輪❤焼肉のタレでピーマン炒め♪ 竹輪(ちくわ)、赤ピーマン(パプリカ)、緑ピーマン(普通のピーマン)、新たまねぎ(新玉ネギでなくても)、焼肉のタレ、炒め用油 by ジョン・リーバス
    つくったよ 157
  37. 豚肉と野菜と春雨の炒め煮
    豚肉と野菜と春雨の炒め煮 豚肉、玉ねぎ、ニラ、白菜、カット春雨、★酒、★みりん、★しょうゆ、★さとう、ごま油、塩コショウ by イ・シュリー
    つくったよ 93
  38. PICK UP 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪
    夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ ゴーヤー、豚肉、絹ごし豆腐、卵、人参、(あれば)、酒、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、塩・コショウ、サラダ油 by poohxpooh
    つくったよ 931
  39. アスパラとブロッコリーとベーコンのガーリックソテー
    アスパラとブロッコリーとベーコンのガーリックソテー アスパラ、ブロッコリー、厚切りベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう by げんきノンタン
    つくったよ 6
  40. 肉なし野菜炒め
    肉なし野菜炒め 玉ねぎ、人参、キャベツ、小ねぎ、ごま油、塩胡椒、鶏がらスープの素 by ドーナツ
    つくったよ 4
  41. PICK UP 鶏キムチ~おろしポン酢のせ~
    鶏キムチ~おろしポン酢のせ~ 鶏もも肉、A 酒、A 片栗粉、A しょうゆ、A おろしにんにく、白菜キムチ、大根おろし、ポン酢、小ねぎ by emakatu
    つくったよ 124
  42. なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪
    なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪ なすを乱切り、ピーマンを乱切り、サラダ油、*味噌 砂糖、*みりん 料理酒、*醤油、炒りごま、ごま油 by ゆんゆんゅん
    つくったよ 82
  43. 豚バラとキャベツの簡単塩ダレ炒め
    豚バラとキャベツの簡単塩ダレ炒め 豚バラ薄切り肉、キャベツ、●塩胡椒、にんにくチューブ、◎鶏がらスープの素、ごま油、酒、◎塩胡椒、粗挽きブラックペッパー by 新米幸せママ♡
    つくったよ 11
  44. 簡単♪牛肉と野菜のオイスター炒め
    簡単♪牛肉と野菜のオイスター炒め 牛肉(切り落とし)、キャベツ、ピーマン、しめじ、にんじん、●オイスターソース、●醤油、●酒、塩コショウ、ごま油、ブラックペッパー by kuro_24
    つくったよ 70
  45. 生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。
    生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。 豚肉、キャベツ、もやし、人参、サラダ菜、●生姜の擦りおろし、●醤油、●塩、胡椒、油 by まめもにお
    つくったよ 158
  46. ご飯がすすむ!キャベツと豚肉のみそ炒め
    ご飯がすすむ!キャベツと豚肉のみそ炒め 豚肉切り落とし、キャベツ、ピーマン、生姜、◎酒、◎砂糖、◎合わせみそ、醤油 by heartworktky
    つくったよ 97
  47. 子供が喜ぶ(^^)カンタン!豚肉とナスの甘辛炒め♪
    子供が喜ぶ(^^)カンタン!豚肉とナスの甘辛炒め♪ 豚肉(細切れor切り落とし)、片栗粉、ナス、サラダ油、○酒、○砂糖、醤油、○チューブ生姜、白炒りゴマ by acchan66
    つくったよ 71
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