炒め物のレシピ・作り方 (人気順)
炒め物のレシピ・作り方ページです。 野菜炒めは、ささっとできちゃう食卓の定番メイン料理。お手軽なレシピばかりなので、バリエーションを増やしてみてくださいね!
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から炒め物で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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プロ直伝!ニラともやしの卵炒め ニラ、もやし、卵、マヨネーズ、塩・こしょう、おろしニンニク、おろししょうが、★オイスターソース、★醤油、ゴマ油 by uzuratukune3つくったよ 2,072
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主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン 長ナス、ピーマン、砂糖、醤油、ゴマ油orサラダ油、だしの素、白いりゴマ by ライム2141つくったよ 4,455
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プロ直伝!野菜炒め 豚こま肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、もやし、★鶏スープの素、★醤油、★塩・こしょう、★オイスターソース、★水溶き片栗粉(水1:片栗粉1)、小麦粉、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 1,940
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簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め ほうれん草、卵、マヨネーズ、塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 954
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簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き れんこん、ブロッコリー、※味噌、※マヨネーズ、※酒 by 鶏のから揚げつくったよ 513
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にんにく醤油!スタミナ豚もやし炒め もやし、ニラ、豚バラ肉、油、★醤油、★酒、★砂糖、★にんにく by しお.つくったよ 221
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子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪ 豚肉(これはモモ切り落とし)、たまねぎ、マヨネーズ①、マヨネーズ②、ニンニク、ポン酢、あれば青ねぎ(小口切り) by mama^^papaつくったよ 1,493
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ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 豚バラ肉、なす、ピーマン、オリーブオイル、・・調味料、A・・、味噌、酒、砂糖、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 2,408
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春キャベツと豚ばらのコチュジャン炒め 春キャベツ(小さめ)、豚バラ肉の薄切り、長葱、★酒、★コチュジャン、★コショウ、★ガーリックパウダー、醤油、小葱、白ごま by きばなつくったよ 14
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牛肉と玉ねぎのプルコギ風炒め 牛肉肩ロース切落し、にんじん、玉ねぎ、にら、ごま油、白いりごま、A:、しょうゆ、A:、コチュジャン、A:、酒、A:、砂糖、A:、おろしにんにく(チューブ)、A:、おろししょうが(チューブ) by 西友レシピ部 公式つくったよ 290
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楽々♪クセになる簡単レタス炒め レタス、ごま油、★にんにく(摩り下ろしチューブ)、★ウェイパー(中華スープの素)、★しょうゆ、★こしょう by ケロ子★つくったよ 294
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☆簡単激ウマ!豚キムチ☆ 豚肉(薄切り)、塩こしょう、薄力粉、キムチ、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、めんつゆ(2倍濃縮)、塩コショウ、ごま油、小ネギ(お好みで) by ann***つくったよ 1,029
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鶏レバーで作る★レバニラ炒め 鶏レバー、ニラ、玉ねぎ、もやし、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、塩こしょう(鶏レバー下味用)、片栗粉、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★砂糖、サラダ油、塩コショウ by ねこすけつくったよ 164
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きゃべつたっぷり!ご飯が止まらない味噌豚キムチ 豚こま切れ肉、白菜キムチ、春キャベツ、玉ねぎ、※味噌、※酒、※みりん、※砂糖、ごま油 by 鶏のから揚げつくったよ 305
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早春の香り・若ごぼう(葉ごぼう)の甘辛炒め 若ごぼう(根と茎のみ・葉は佃煮に、豚バラ肉、赤唐辛子(輪切り、・・・調味料A・・・、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、塩、・・・・・・、オリーブオイル(又はサラダ油、白煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 4
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豚肉とえのきの炒め物 豚小間、えのき、★醤油、★砂糖、★みりん by メロンパン2828つくったよ 119
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焼き玉ねぎ~味噌グラタン風~ 玉ねぎ、出汁入り味噌、マヨネーズ、スライスチーズ、青のり by ぺるく〜ろつくったよ 230
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10分で簡単!豚こま肉で豚キムチ 豚こま切れ肉、●塩胡椒、●小麦粉、キムチ、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油、小ねぎ、醤油、塩胡椒 by 新米幸せママ♡つくったよ 25
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ガーリックシュリンプ バナメイえび、ブロッコリー、マッシュルーム、片栗粉、バター、塩、レモン、A、にんにく(みじん切り)、A、オリーブオイル、A、レモン汁、A塩、A、粗挽き黒こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 148
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プロ直伝!レバニラ炒め レバー、ニラ、もやし、タマネギ、ニンジン、牛乳、塩・こしょう、サラダ油、片栗粉、しょうが、ニンニク、★水、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★鶏ガラスープの素、★片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 333
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食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー 豚こま肉、茄子、ピーマン、もやし、★味噌、★酒、★砂糖、片栗粉、水、油 by ひーじゃーまんつくったよ 487
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キムチと豚のみ! 豚バラ、キムチ、油、塩コショウ by あくびちゃんnつくったよ 2
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なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪ なすを乱切り、ピーマンを乱切り、サラダ油、*味噌 砂糖、*みりん 料理酒、*醤油、炒りごま、ごま油 by ゆんゆんゅんつくったよ 115
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もやしたっぷり☆豚キムチ 白菜キムチ、豚薄切り肉、たまねぎ、にら、もやし、酒、しょうゆ、塩、胡麻油(仕上げ用) by きのこのみみつくったよ 504
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激うま!めちゃ簡単!卵と豆腐があったら炒り豆腐♪ 卵、☆だしの素、☆塩、☆コショウ、木綿豆腐、もやし(玉ねぎなどでも)、〇だしの素、〇塩、〇コショウ、#料理酒、#醤油、油 by 美容料理研究家 あゆつくったよ 105
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簡単レバニラ炒め タレが絡んでやみつきになる! レバー、ニラ、もやし、牛乳、◯醤油、◯酒、◯にんにく(すりおろし)、◯しょうが(ネリチューブ)、△鶏ガラスープの素、△醤油、△みりん、△オイスターソース、△砂糖、片栗粉、ゴマ油 by えーちゃんクッキングつくったよ 12
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簡単☆美味しい☆ミックスキノコのガーリックソテー しめじ・しいたけ・マイタケ、ニンニク、しょうゆ、塩、こしょう、酒、オリーブ油 by しもじゃっぷつくったよ 2
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もやしとキャベツ豚肉の中華炒め もやし、キャベツ、ニラ、豚切り落とし、●片栗粉、●塩こしょう、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆黒こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 17
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醤油ベースの肉野菜炒め++ 豚肉、もやし、ピーマン、人参、しめじ、サラダ油、※醤油、※みりん、※砂糖、※おろしにんにく、※塩こしょう、水溶き片栗粉 by aoi++つくったよ 72
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茄子だけ☆味噌炒め 茄子、★酒、★味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、サラダ油、白ごま by 栗皮茶つくったよ 360
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スナップエンドウとベーコンの卵炒め スナップエンドウ、ベーコン、卵、牛乳、塩、こしょう、バター、コンソメ(顆粒) by 西友レシピ部 公式つくったよ 2
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簡単ご飯が進む♪牛バラ肉と玉ねぎの焼肉たれ炒め♡ 牛バラ肉、玉ねぎ、塩コショウ、焼肉のたれ(中辛)、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 42
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もやしとほうれん草ウインナーの卵炒め もやし、ほうれん草、ウインナー、たまご、☆鶏ガラスープの素、☆塩・こしょう、☆ガーリックパウダー、しょうゆ、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 16
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ほうれん草としめじとベーコンの醤油炒め ほうれん草、しめじ、にんにく、厚切りベーコン、醤油、オリーブオイル by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1
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下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め 豚レバー、牛乳、▲塩、コショウ、▲しょうゆ、ニラ、もやし、玉ねぎ、塩、コショウ、●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、●中華スープ(湯に溶かしたもの)、ゴマ油、サラダ油、片栗粉 by cota.cotaつくったよ 154
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簡単♪牛肉と野菜のオイスター炒め 牛肉(切り落とし)、キャベツ、ピーマン、しめじ、にんじん、●オイスターソース、●醤油、●酒、塩コショウ、ごま油、ブラックペッパー by kuro_24つくったよ 75
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簡単♪ほうれん草のベーコンソテー☆ ほうれん草、ベーコン、バター、塩コショウ、醤油 by ムーミンママ24つくったよ 168
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超早い!くるりん竹輪❤焼肉のタレでピーマン炒め♪ 竹輪(ちくわ)、赤ピーマン(パプリカ)、緑ピーマン(普通のピーマン)、新たまねぎ(新玉ネギでなくても)、焼肉のタレ、炒め用油 by ジョン・リーバスつくったよ 215
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小松菜と玉ねぎと豚の簡単炒め 豚こま切れ、玉ねぎ、小松菜、★醤油、★きび砂糖、★味醂 by libre*つくったよ 6
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豚こまと長ねぎと小松菜の中華風炒め 豚こま、●醤油、●酒、片栗粉、サラダ油、長ねぎ、小松菜、◎醤油、◎砂糖、◎コショウ、ごま油 by chocomacaつくったよ 36
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子供が喜ぶ(^^)カンタン!豚肉とナスの甘辛炒め♪ 豚肉(細切れor切り落とし)、片栗粉、ナス、サラダ油、○酒、○砂糖、醤油、○チューブ生姜、白炒りゴマ by acchan66つくったよ 117
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シャキシャキもやしの卵炒め♪糖質オフおつまみ 卵、もやし、(あれば)ガーリックチップ、○塩、○こしょう、鶏ガラor中華味(粉末)、オリーブオイル by グリーンエメラルドつくったよ 7
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アスパラとブロッコリーとベーコンのガーリックソテー アスパラ、ブロッコリー、厚切りベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう by げんきノンタンつくったよ 9
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めちゃ旨簡単1品!ニラもやしのささっと卵炒め♡ 卵、もやし、ニラ、塩コショウ、顆粒鶏ガラスープの素、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 74
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オイスターソースのレバニラ♪ レバー(種類はお好みで)、もやし、ニラ、○醤油、○酒、○サラダ油、○しょうがすりおろし、○にんにくすりおろし、◎砂糖、◎醤油、◎みりん、◎オイスターソース、◎鶏がらスープの素、にんにくみじん切り、片栗粉 by mamimumaiつくったよ 1
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京都の大人気給食メニュー プリプリ中華炒め ■鶏肉(もも)、■ごま油、■料理酒、■こいくち醤油、きくらげ(乾燥)、干しいたけ、うずら卵、にんじん、たけのこ(水煮)、板こんにゃく、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、サラダ油、□しいたけのもどし汁、□さとう、□豆板醤(トウバンジャン)、□こいくち醤油、□うすくち醤油、水溶き片栗粉、○片栗粉、○水、米酢 by Satomi___つくったよ 5
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鶏キムチ~おろしポン酢のせ~ 鶏もも肉、A 酒、A 片栗粉、A しょうゆ、A おろしにんにく、白菜キムチ、大根おろし、ポン酢、小ねぎ by emakatuつくったよ 150
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とろ~りあん♪イカの中華風炒め 冷凍イカ、小松菜、玉ねぎ、ニンニク、しょうが、ごま油、◎鶏がらスープの素、◎塩コショウ、◎酒、◎醤油、◎水、水溶き片栗粉 by DODOMEIRO14つくったよ 1
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屋台直伝-簡単シャキシャキ☆台湾流キャベツ炒め キャベツ、ニンニク、鷹の爪、中華スープ(鶏がらスープの素など)、サラダ油 by SiSOつくったよ 261
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鶏もも肉と玉ねぎと人参の炒め物 鶏もも肉、玉ねぎ、人参、塩、こしょう、片栗粉、〇醤油、〇酒、オリーブオイル by はじゃじゃつくったよ 13
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