炒め物のレシピ・作り方 （人気順）
炒め物のレシピ・作り方ページです。 野菜炒めは、ささっとできちゃう食卓の定番メイン料理。お手軽なレシピばかりなので、バリエーションを増やしてみてくださいね！
炒め物のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から炒め物で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
炒め物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン 長ナス、ピーマン、砂糖、醤油、ゴマ油orサラダ油、だしの素、白いりゴマ by ライム2141つくったよ 4,731 -
2 位 PICK UP 
プロ直伝！ニラともやしの卵炒め ニラ、もやし、卵、マヨネーズ、塩・こしょう、おろしニンニク、おろししょうが、★オイスターソース、★醤油、ゴマ油 by uzuratukune3つくったよ 2,232 -
3 位 
なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪ なすを乱切り、ピーマンを乱切り、サラダ油、＊味噌 砂糖、＊みりん 料理酒、＊醤油、炒りごま、ごま油 by ゆんゆんゅんつくったよ 123
-
4 位 PICK UP 
夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ ゴーヤー、豚肉、絹ごし豆腐、卵、人参、（あれば）、酒、めんつゆ（２倍濃縮）、みりん、塩・コショウ、サラダ油 by poohxpoohつくったよ 1,306 -
5 位 
ズッキーニと玉ねぎとベーコンの炒め物 ズッキーニ、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、塩・胡椒、醤油、みりん by nori-nokoつくったよ 29 -
6 位 PICK UP 
ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 豚バラ肉、なす、ピーマン、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、味噌、酒、砂糖、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 2,525 -
7 位 
豚肉とえのきの炒め物 豚小間、えのき、★醤油、★砂糖、★みりん by メロンパン2828つくったよ 144 -
8 位 
簡単ご飯が進む♪牛バラ肉と玉ねぎの焼肉たれ炒め♡ 牛バラ肉、玉ねぎ、塩コショウ、焼肉のたれ（中辛）、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 49 -
9 位 
10分で簡単！豚こま肉で豚キムチ 豚こま切れ肉、●塩胡椒、●小麦粉、キムチ、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油、小ねぎ、醤油、塩胡椒 by 新米幸せママ♡つくったよ 31 -
10 位 
プロ直伝！野菜炒め 豚こま肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、もやし、★鶏スープの素、★醤油、★塩・こしょう、★オイスターソース、★水溶き片栗粉(水１：片栗粉１)、小麦粉、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 2,083 -
簡単レバニラ炒め タレが絡んでやみつきになる！ レバー、ニラ、もやし、牛乳、◯醤油、◯酒、◯にんにく（すりおろし）、◯しょうが（ネリチューブ）、△鶏ガラスープの素、△醤油、△みりん、△オイスターソース、△砂糖、片栗粉、ゴマ油 by えーちゃんクッキングつくったよ 16 -
茄子だけ☆味噌炒め 茄子、★酒、★味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、サラダ油、白ごま by 栗皮茶つくったよ 372 -
新潟の味★ゆうごう（夕顔）油炒め ゆうごう（夕顔）、酒・みりん・醤油、白ごま、ごま油 by r_chibicoつくったよ 10 -
今日は、豚バラ肉とキムチのみ♬簡単！！豚キムチ 市販の白菜キムチ、豚バラ肉、サラダ油、ゴマ油 by お月見ちゃん(かなり遅くなります)つくったよ 21 -
ゴーヤと竹輪のきんぴら風 ゴーヤ、塩、ちくわ、ごま、ごま油、酒、みりん、顆粒だし（ほんだし）、醤油 by Jrとmcつくったよ 19 -
ナスのしん焼き なす、ピーマン、※みそ、※酒、※みりん、※砂糖、ごま油 by あさめしまえつくったよ 1 -
PICK UP 
子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪ 豚肉（これはモモ切り落とし）、たまねぎ、マヨネーズ①、マヨネーズ②、ニンニク、ポン酢、あれば青ねぎ（小口切り） by mama^^papaつくったよ 1,577 -
楽々♪クセになる簡単レタス炒め レタス、ごま油、★にんにく（摩り下ろしチューブ）、★ウェイパー（中華スープの素）、★しょうゆ、★こしょう by ケロ子★つくったよ 310 -
旬に美味しいシシトウで作る☆ひき肉たっぷり麻婆茄子 茄子、シシトウ、挽肉、サラダ油、麻婆茄子の素 by アボカドプリンつくったよ 2 -
なすとピーマンの梅味噌炒め なす、ピーマン、エリンギ、梅干し、ごま油、A：みりん、A：味噌、A：酒 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 11 -
子供が喜ぶ(^^)カンタン！豚肉とナスの甘辛炒め♪ 豚肉(細切れor切り落とし)、片栗粉、ナス、サラダ油、○酒、○砂糖、醤油、○チューブ生姜、白炒りゴマ by acchan66つくったよ 136 -
豚キムチうどん 冷凍「さぬきうどん」、豚バラ肉（５ｃｍ幅に切る）、キムチ、めんつゆ、ごま油、長ねぎの青い部分（斜め切り） by テーブルマーク 公式つくったよ 35 -
５分！？+バジル（代用可）❤ふかし芋のバター醤油♪ バター、ハーフベーコン（代用可）、しめじ（根元は切り落とす）、セロリ、ふかしたジャガ芋（皮付きOK）、★粗挽き黒胡椒、ミニトマト（萎びていても！ヘタは取る）、バジル（代用可）、◎生醤油（普通の醤油でも） by ジョン・リーバス -
ガーリックシュリンプ 冷凍エビでOK おつまみに 冷凍エビ、ニンニク、オリーブオイル、ブラックペッパー、バジル、きざみみとうがらし by TAKETARO -
とろっとろ!!青茄子のバター醤油ソテー 青茄子、バター、醤油 by colokitchenつくったよ 3 -
PICK UP 
簡単副菜♫ビールが進むナスとニラの辛甘炒め なす、ニラ、サラダ油、○コチュジャン、○酒、○醤油、○にんにくチューブ by st1225つくったよ 4 -
ズッキーニたっぷり♪なすとひき肉の味噌炒め ズッキーニ、なす、合挽き肉、味噌、酒、醤油、砂糖 by あばんこつくったよ 8 -
豚こま肉＊なす ポン酢炒め 豚こま肉、□醤油、□にんにくチューブ、□すりおろし生姜、片栗粉(肉用)、なす(短め)、片栗粉、ポン酢、砂糖、醤油、サラダ油、ごま油 by mamichin555つくったよ 1 -
にんにく醤油！スタミナ豚もやし炒め もやし、ニラ、豚バラ肉、油、★醤油、★酒、★砂糖、★にんにく by しお．つくったよ 258 -
沖縄おばぁの味♪夏のゴーヤーチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、スパムまたは豚小間切れ、サラダオイル、卵、★塩、★醤油、★だしの素 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 1 -
プロ直伝！レバニラ炒め レバー、ニラ、もやし、タマネギ、ニンジン、牛乳、塩・こしょう、サラダ油、片栗粉、しょうが、ニンニク、★水、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★鶏ガラスープの素、★片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 363 -
PICK UP 
食べ過ぎ要注意！豚肉と茄子ともやしのンブシー 豚こま肉、茄子、ピーマン、もやし、★味噌、★酒、★砂糖、片栗粉、水、油 by 綾蝶(AYAHABERU)つくったよ 539 -
もやしとキャベツ豚肉の中華炒め もやし、キャベツ、ニラ、豚切り落とし、●片栗粉、●塩こしょう、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆黒こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 21 -
ご飯が進む！なすとしめじと豚肉の甘酢あん炒め 豚ウデ肉(豚コマ)、なす、ピーマン、しめじ、ゴマ油、しょうが(チューブ)、＜合せ調味料＞、・すし酢、・しょう油、・砂糖、・片栗粉、・水 by ちえ'sキッチンつくったよ 120 -
プロ直伝！空芯菜のガーリックソテー 空芯菜、ニンニク、★コンソメの素、★塩・こしょう、ゴマ油 by uzuratukune3つくったよ 150 -
冷めても美味しい♪なすとピーマンと椎茸の甘味噌炒め なす中、ピーマン、椎茸、ごま油、酒（炒め用）、★砂糖、★酒、★みりん、★味噌、★白いりごま by らめーるつくったよ 2 -
鶏ガラスープが決め手のもやし炒め もやし、サラダ油、＊鶏ガラスープの素（顆粒）、＊塩、＊コショウ by カゲジジつくったよ 1 -
PICK UP 
とろとろ〜ᕷとろ茄子とベーコンのガリバタ炒めꕤ୭* とろ茄子(小さめ)、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、バター、ハーブソルト by Anoa (8月23日までほぼお休みします☘️)つくったよ 8 -
やきとり缶で☘️もやしと長ねぎのとろみ炒めꕤ୭* やきとり（たれ味）、もやし（ブラックマッペ）、長ねぎ、ごま油、にんにくみじん切り、めんつゆ、水溶き米粉（米粉・水）、一味or七味唐辛子 by Anoa (8月23日までほぼお休みします☘️)つくったよ 2 -
ダンナ絶賛！豚バラとキャベツのすた丼風炒め 豚バラ肉、キャベツ、★しょうゆ、★鶏ガラスープの素、★にんにく（すりおろし）、★みりん、★酒、ごま油 by Libraboつくったよ 50 -
ピリ辛！かじきまぐろともやしのキムチ炒め かじきまぐろ、キムチ、もやし、ピーマン、ごま油、桃屋きざみにんにく、醤油、塩、胡椒 by まめもにお -
やみつき！！ししとうの甘辛煮 ししとう、砂糖、酒、醤油、ごま油 by 薬剤師OLつくったよ 24 -
夏野菜たっぷり♪なす＊アスパラ＊豚肉の味噌炒め 豚こま肉、なす、アスパラ、玉ねぎ、★味噌、★しょうゆ、★みりん、★酒、★砂糖、油 by KUROneco -
5分で簡単！中華屋さんの豆苗炒め 豆苗、にんにく、ごま油、塩、★和風だしor鶏ガラスープの素、★片栗粉、★水 by ケキコ -
なすとピーマンの味噌炒め なす、ピーマン、ごま油、★味噌、★みりん、★砂糖、★醤油、白ごま by しお．つくったよ 85 -
玉ねぎと小松菜の卵炒め 玉ねぎ、小松菜、卵、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、ごま油 by nori-nokoつくったよ 18 -
福耳とうがらしのオイスター生姜炒め 福耳とうがらし、豚肉、生姜みじんぎり、サラダ油、★オイスターソース、★酒、★水、★片栗粉 by ケキコ -
簡単♪牛肉と野菜のオイスター炒め 牛肉（切り落とし）、キャベツ、ピーマン、しめじ、にんじん、●オイスターソース、●醤油、●酒、塩コショウ、ごま油、ブラックペッパー by kuro_24つくったよ 80 -
なすと厚揚げの味噌炒め なす、厚揚げ、サラダ油、★みそ、★みりん、★酒、★砂糖、おろししょうが、炒りごま（白） by ねこすけつくったよ 27 -
豚肉と人参となすのオイスターソース炒め 豚こま切れ肉、なす、人参、〇オイスターソース、〇鶏がらスープの素、〇酒、〇みりん、〇醤油、〇こしょう、ごま油 by はじゃじゃ(事情により対応遅くなります)つくったよ 24
関連する献立
関連カテゴリ
他のカテゴリを見る
炒め物のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
