炒め物のレシピ・作り方 (人気順)

炒め物のレシピ・作り方ページです。 野菜炒めは、ささっとできちゃう食卓の定番メイン料理。お手軽なレシピばかりなので、バリエーションを増やしてみてくださいね!

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炒め物
簡単レシピの人気ランキング 炒め物

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  1. 1 PICK UP プロ直伝!ニラともやしの卵炒め
    プロ直伝!ニラともやしの卵炒め ニラ、もやし、卵、マヨネーズ、塩・こしょう、おろしニンニク、おろししょうが、★オイスターソース、★醤油、ゴマ油 by uzuratukune3
    つくったよ 1,197
  2. 2 プロ直伝!野菜炒め
    プロ直伝!野菜炒め 豚こま肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、もやし、★鶏スープの素、★醤油、★塩・こしょう、★オイスターソース、★水溶き片栗粉(水1:片栗粉1)、小麦粉、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 1,218
  3. 3 PICK UP 簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き れんこん、ブロッコリー、※味噌、※マヨネーズ、※酒 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 147
  1. 4 PICK UP 主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン
    主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン 長ナス、ピーマン、砂糖、醤油、ゴマ油orサラダ油、だしの素、白いりゴマ by ライム2141
    つくったよ 2,619
  2. 5 簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め
    簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め ほうれん草、卵、マヨネーズ、塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3
    つくったよ 537
  3. 6 PICK UP ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
    ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 豚バラ肉、なす、ピーマン、オリーブオイル、・・調味料、A・・、味噌、酒、砂糖、しょうゆ by はなまる子♪
    つくったよ 1,741
  4. 7 PICK UP 子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
    子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪ 豚肉(これはモモ切り落とし)、たまねぎ、マヨネーズ①、マヨネーズ②、ニンニク、ポン酢、あれば青ねぎ(小口切り) by mama^^papa
    つくったよ 895
  5. 8 にんにく醤油!スタミナ豚もやし炒め
    にんにく醤油!スタミナ豚もやし炒め もやし、ニラ、豚バラ肉、油、★醤油、★酒、★砂糖、★にんにく by みんとa
    つくったよ 25
  6. 9 PICK UP ☆簡単激ウマ!豚キムチ☆
    ☆簡単激ウマ!豚キムチ☆ 豚肉(薄切り)、塩こしょう、薄力粉、キムチ、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、めんつゆ(2倍濃縮)、塩コショウ、ごま油、小ネギ(お好みで) by ann***
    つくったよ 620
  7. 10 PICK UP 簡単!節約!ニラもやし炒め
    簡単!節約!ニラもやし炒め もやし、ニラ、豚ひき肉、サラダ油、塩・コショウ、■オイスターソース、■しょう油、■酒、■砂糖、■ごま油 by はなこばこ
    つくったよ 302
  8. 簡単節約!ご飯が進む♪もやしのツナ炒め
    簡単節約!ご飯が進む♪もやしのツナ炒め もやし、ツナ缶、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆塩胡椒 by 桃くるみ
    つくったよ 1
  9. PICK UP 食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー
    食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー 豚こま肉、茄子、ピーマン、もやし、★味噌、★酒、★砂糖、片栗粉、水、油 by ひーじゃーまん
    つくったよ 253
  10. 楽々♪クセになる簡単レタス炒め
    楽々♪クセになる簡単レタス炒め レタス、ごま油、★にんにく(摩り下ろしチューブ)、★ウェイパー(中華スープの素)、★しょうゆ、★こしょう by ケロ子★
    つくったよ 208
  11. PICK UP きゃべつたっぷり!ご飯が止まらない味噌豚キムチ
    きゃべつたっぷり!ご飯が止まらない味噌豚キムチ 豚こま切れ肉、白菜キムチ、春キャベツ、玉ねぎ、※味噌、※酒、※みりん、※砂糖、ごま油 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 119
  12. PICK UP もやしたっぷり☆豚キムチ
    もやしたっぷり☆豚キムチ 白菜キムチ、豚薄切り肉、たまねぎ、にら、もやし、酒、しょうゆ、塩、胡麻油(仕上げ用) by きのこのみみ
    つくったよ 299
  13. PICK UP ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪
    ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪ 大根、エリンギ、大根の葉、豚ひき肉、しょうが、にんにく、ゴマ油、塩こしょう、鷹の爪、☆創味、シャンタンDX、☆オイスターソース、☆赤みそ、☆砂糖、☆酒、☆トウバンジャン、☆水、片栗粉、山椒粉(お好みで) by どらこ。
    つくったよ 25
  14. プロ直伝!レバニラ炒め
    プロ直伝!レバニラ炒め レバー、ニラ、もやし、タマネギ、ニンジン、牛乳、塩・こしょう、サラダ油、片栗粉、しょうが、ニンニク、★水、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★鶏ガラスープの素、★片栗粉 by uzuratukune3
    つくったよ 232
  15. 激うま!めちゃ簡単!卵と豆腐があったら炒り豆腐♪
    激うま!めちゃ簡単!卵と豆腐があったら炒り豆腐♪ 卵、☆だしの素、☆塩、☆コショウ、木綿豆腐、もやし(玉ねぎなどでも)、〇だしの素、〇塩、〇コショウ、#料理酒、#醤油、油 by 美容料理研究家 あゆ
    つくったよ 46
  16. 豚肉とえのきの炒め物
    豚肉とえのきの炒め物 豚小間、えのき、★醤油、★砂糖、★みりん by メロンパン2828
    つくったよ 39
  17. 鶏レバーで作る★レバニラ炒め
    鶏レバーで作る★レバニラ炒め 鶏レバー、ニラ、玉ねぎ、もやし、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、塩こしょう(鶏レバー下味用)、片栗粉、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★砂糖、サラダ油、塩コショウ by ねこすけ
    つくったよ 42
  18. 5分!?明太子スクランブル❤レタス&タマネギ炒め♪
    5分!?明太子スクランブル❤レタス&タマネギ炒め♪ バター、タマネギ、卵、辛子明太子、レタス、塩胡椒(挽きたてが美味しい) by ジョン・リーバス
    つくったよ 5
  19. 簡単&時短(^^)鶏ひき肉ともやしのカレー炒め♪
    簡単&時短(^^)鶏ひき肉ともやしのカレー炒め♪ 鶏ひき肉、サラダ油、○酒、醤油、○カレー粉、○砂糖、○塩、コショウ、もやし by acchan66
    つくったよ 5
  20. 焼き玉ねぎ~味噌グラタン風~
    焼き玉ねぎ~味噌グラタン風~ 玉ねぎ、出汁入り味噌、マヨネーズ、スライスチーズ、青のり by ぺるく〜ろ
    つくったよ 117
  21. PICK UP ★プルコギ★
    ★プルコギ★ 牛小間肉、★パプリカ、★ピーマン、★玉ねぎ、★人参、★しいたけ、★ニラ、〇生姜・ニンニク、〇酒、みりん、〇ごま油、〇醬油、〇鶏ガラスープの素、〇砂糖 by TAKA-TT
    つくったよ 46
  22. 子供が喜ぶ(^^)カンタン!豚肉とナスの甘辛炒め♪
    子供が喜ぶ(^^)カンタン!豚肉とナスの甘辛炒め♪ 豚肉(細切れor切り落とし)、片栗粉、ナス、サラダ油、○酒、○砂糖、醤油、○チューブ生姜、白炒りゴマ by acchan66
    つくったよ 25
  23. PICK UP 下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め
    下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め 豚レバー、牛乳、▲塩、コショウ、▲しょうゆ、ニラ、もやし、玉ねぎ、塩、コショウ、●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、●中華スープ(湯に溶かしたもの)、ゴマ油、サラダ油、片栗粉 by cota.cota
    つくったよ 87
  24. 茄子だけ☆味噌炒め
    茄子だけ☆味噌炒め 茄子、★酒、★味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、サラダ油、白ごま by 栗皮茶
    つくったよ 240
  25. 豚キムチうどん
    豚キムチうどん 冷凍「さぬきうどん」、豚バラ肉(5cm幅に切る)、キムチ、めんつゆ、ごま油、長ねぎの青い部分(斜め切り) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 18
  26. もやし一袋美味しくペロッと食べちゃえます!
    もやし一袋美味しくペロッと食べちゃえます! もやし、豚肉、塩胡椒、ポン酢 by mayu..12
  27. ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め
    ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め ブロッコリー、カリフラワー、にんにく、鷹の爪、輪切りタイプ、カレー粉、岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル by toytoy*saori2005
    つくったよ 13
  28. キャベツと魚肉ソーセージ玉ねぎの卵炒め
    キャベツと魚肉ソーセージ玉ねぎの卵炒め キャベツ、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、たまご、☆鶏ガラスープの素、☆こしょう、サラダ油 by mint74
    つくったよ 16
  29. 豚肉と野菜と春雨の炒め煮
    豚肉と野菜と春雨の炒め煮 豚肉、玉ねぎ、ニラ、白菜、カット春雨、★酒、★みりん、★しょうゆ、★さとう、ごま油、塩コショウ by イ・シュリー
    つくったよ 79
  30. PICK UP 超早い!くるりん竹輪❤焼肉のタレでピーマン炒め♪
    超早い!くるりん竹輪❤焼肉のタレでピーマン炒め♪ 竹輪(ちくわ)、赤ピーマン(パプリカ)、緑ピーマン(普通のピーマン)、新たまねぎ(新玉ネギでなくても)、焼肉のタレ、炒め用油 by ジョン・リーバス
    つくったよ 110
  31. PICK UP 鶏キムチ~おろしポン酢のせ~
    鶏キムチ~おろしポン酢のせ~ 鶏もも肉、A 酒、A 片栗粉、A しょうゆ、A おろしにんにく、白菜キムチ、大根おろし、ポン酢、小ねぎ by emakatu
    つくったよ 103
  32. お魚食べてね!はんぺん&魚肉ソーセージの炒め物♪
    お魚食べてね!はんぺん&魚肉ソーセージの炒め物♪ 絹さや(筋は取り除いておく)、魚肉ソーセージ、はんぺん、バター、こしょう by ジョン・リーバス
    つくったよ 46
  33. PICK UP 屋台直伝-簡単シャキシャキ☆台湾流キャベツ炒め
    屋台直伝-簡単シャキシャキ☆台湾流キャベツ炒め キャベツ、ニンニク、鷹の爪、中華スープ(鶏がらスープの素など)、サラダ油 by SiSO
    つくったよ 181
  34. ご飯がすすむ!キャベツと豚肉のみそ炒め
    ご飯がすすむ!キャベツと豚肉のみそ炒め 豚肉切り落とし、キャベツ、ピーマン、生姜、◎酒、◎砂糖、◎合わせみそ、醤油 by heartworktky
    つくったよ 59
  35. 豚バラ肉の青じそ炒め
    豚バラ肉の青じそ炒め 豚バラ肉(スライス)、玉ねぎ、片栗粉、オリーブ油、ノンオイル青じそ by リケンのノンオイル 公式
    つくったよ 17
  36. 簡単ご飯が進む♪牛バラ肉と玉ねぎの焼肉たれ炒め♡
    簡単ご飯が進む♪牛バラ肉と玉ねぎの焼肉たれ炒め♡ 牛バラ肉、玉ねぎ、塩コショウ、焼肉のたれ(中辛)、サラダ油 by *kuuuma*
    つくったよ 26
  37. 【栄養士おすすめ】豚肉とニラのオイスター醤油炒め
    【栄養士おすすめ】豚肉とニラのオイスター醤油炒め 豚肉、ニラ、ごま油、オイスターソース、しょうゆ by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式
    つくったよ 9
  38. 鶏ひき肉としめじ小松菜オイソ炒め
    鶏ひき肉としめじ小松菜オイソ炒め 鶏ひき肉、しめじ(石づきを取り手で裂く)、小松菜(5cmに切る)、人参(2mmに切る)、にんにく(輪切り)、オイスターソース、ごま油 by イク9110
    つくったよ 11
  39. 早春の香り・若ごぼう(葉ごぼう)の甘辛炒め
    早春の香り・若ごぼう(葉ごぼう)の甘辛炒め 若ごぼう(根と茎のみ・葉は佃煮に、豚バラ肉、赤唐辛子(輪切り、・・・調味料A・・・、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、塩、・・・・・・、オリーブオイル(又はサラダ油、白煎り胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 2
  40. プロ直伝!豚キムチ
    プロ直伝!豚キムチ 豚バラ肉(薄切り)、キムチ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、薄力粉、ゴマ油、サンチュ by uzuratukune3
    つくったよ 168
  41. ご飯が進む♪豚肉と小松菜の炒め物
    ご飯が進む♪豚肉と小松菜の炒め物 小松菜、豚肉(切り落としorこま切れ)、片栗粉、☆醤油、☆砂糖‥酒・みりん by nori-noko
    つくったよ 29
  42. ★小松菜と牛肉の焼き肉のたれ炒め★
    ★小松菜と牛肉の焼き肉のたれ炒め★ 小松菜、牛小間肉、焼き肉のたれ(中辛)、グレープシードオイル又はサラダ油、いりごま by アルプスの乙女
    つくったよ 1
  43. タレが決め手!牛こま切れ肉とキャベツの炒め物
    タレが決め手!牛こま切れ肉とキャベツの炒め物 牛こま切れ肉、きゃべつ、※おろし生姜、※とんかつソース、※ケチャップ、※酒、※しょうゆ、※砂糖 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 23
  44. 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
    豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め 豚肉、ブロッコリー、にんにく、○しょうゆ、○すりおろし生姜、○片栗粉、●オイスターソース、●水、酒、●しょうゆ、●片栗粉、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 22
  45. 白菜大量消費!豚ひき肉と白菜のオイスター炒め
    白菜大量消費!豚ひき肉と白菜のオイスター炒め 豚ひき肉、白菜、玉ねぎ、ごま油、◯きび砂糖、◯シャンタン粉末、◯オイスターソース、◯醤油、◯酒、片栗粉、水 by はじゃじゃ
    つくったよ 6
  46. ポリポリ♪スナップえんどうのガーリックマヨ炒め
    ポリポリ♪スナップえんどうのガーリックマヨ炒め スナップえんどう、オリーブオイル、マヨネーズ、塩コショー、ガーリックパウダー by じゃが塩
    つくったよ 31
  47. ステーキの付け合わせ★もやしのソテー★
    ステーキの付け合わせ★もやしのソテー★ もやし、肉の脂、醤油、ガーリックパウダー、塩こしょう by ミシェル★ラ★フランス
    つくったよ 9
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