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牛肉と玉ねぎのプルコギ風炒め レシピ・作り方

牛肉と玉ねぎのプルコギ風炒め
  • 約10分
西友レシピ部
西友レシピ部 公式
漬け込みなしのスピード調理！甘辛く炒めたお肉と玉ねぎがたまりません！
みんながつくった数 332 件

材料（２人分）

  • 牛肉肩ロース切落し 160g
  • にんじん 70g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にら 2本
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • A: しょうゆ 大さじ1と1/2
  • A: コチュジャン 大さじ1
  • A: 酒 大さじ1
  • A: 砂糖 小さじ2
  • A: おろしにんにく（チューブ） 小さじ1/2
  • A: おろししょうが（チューブ） 小さじ1/2

作り方

  1. 1 牛肉は大きいものを半分に切る。
  2. 2 玉ねぎはくし形切りにして、にんじんは細切りにする。
  3. 3 にらは6cmに切る。
  4. 4 Aの材料を合わせておく。
  5. 5 フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。
  6. 6 色が変わったら玉ねぎとにんじんを加える。
  7. 7 にんじんに火が通ったらAを回しかけ、水分を飛ばしながら炒め合わせる。
  8. 8 にらを加えてさっと炒めたら火をとめ、ごまを入れて全体を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

漬け込みなしのスピード調理！甘辛く炒めたお肉と玉ねぎがたまりません！

  • レシピID：1080037506
  • 公開日：2022/03/22

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カテゴリ
その他の牛肉・ビーフ簡単夕食肉野菜炒めその他の韓国料理
関連キーワード
牛肉 プルコギ タマネギ 韓国料理
料理名
焼肉
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つくったよレポート（14件）

  • めーさんだよ
    めーさんだよ
    2025/04/11 14:18
    エノキが家にあったのでこちらの材料に追加で入れて作りました。美味しく仕上がりました。
  • siromati
    siromati
    2025/03/09 19:54
    牛肉と玉ねぎのプルコギ風炒め
    簡単に作れて、とっても美味しかったです♪ありがとうございます(^-^)
  • うまいたろう
    うまいたろう
    2024/05/11 20:38
    牛肉と玉ねぎのプルコギ風炒め
    豚肉で作りましたが美味しく出来ました
  • E830
    E830
    2023/12/10 19:48
    牛肉と玉ねぎのプルコギ風炒め
    美味しくできました。
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