牛肉のレシピ・作り方 (人気順)

牛肉のレシピ・作り方ページです。 お肉の王様「牛肉」。ローストビーフやステーキなどの豪華レシピから、肉じゃがや牛筋肉の煮込みのような家庭料理まで、牛肉のすべてをめいっぱい楽しむ!

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牛肉
簡単レシピの人気ランキング 牛肉

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  1. 1 PICK UP ★子供大好きレシピ★焼肉のタレ利用/簡単チャプチェ
    ★子供大好きレシピ★焼肉のタレ利用/簡単チャプチェ 牛肉、焼肉のタレ(下味)、春雨、にら、にんじん、玉ねぎ、ゴマ油、にんにくチューブ、焼肉のタレ、白ごま by タナルミ2020
    つくったよ 121
  2. 2 PICK UP ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪
    ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪ たまねぎ、合挽き肉、卵、しめじ、パン粉、牛乳、塩・こしょう、◎水、◎酒、◎ケチャップ、◎中濃ソース、◎しょうゆ by hanakohanao
    つくったよ 746
  3. 3 PICK UP 簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲)
    簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲) 牛肉薄切り(豚肉でもOK)、ピーマン、じゃがいも(またはたけのこ水煮)、(お肉の下味用)ごま油、(お肉の下味用)塩こしょう、(お肉の下味用)片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★酒、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし) by nikukiu
    つくったよ 1,222
  1. 4 PICK UP 簡単 ホットプレートでペッパーランチ風
    簡単 ホットプレートでペッパーランチ風 ご飯、牛肉(薄切り)、☆しょうゆ、☆酒、☆にんにくチューブ、コーン(缶詰)、薬味ネギ、焼肉のタレ、バター、塩こしょう by ちゃんかお1050
    つくったよ 143
  2. 5 PICK UP 安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼!
    安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼! 肉(豚でも牛でも)、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆みりん、☆片栗粉、炒めよう油、お好みの焼肉のタレ by tomoka8210
    つくったよ 211
  3. 6 PICK UP 簡単!フライパンだけでローストビーフ♡
    簡単!フライパンだけでローストビーフ♡ 牛もも肉塊、クレイジーソルト(または塩)、黒コショウ、ローズマリー(乾燥ものでもオッケー)、にんにくすりおりし、☆ソース☆、○玉ねぎすりおろし、○しょうゆ、○みりん、○砂糖、○赤ワイン、○にんにくすりおろし by とまーぬ
    つくったよ 399
  4. 7 簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース!
    簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース! 牛ブロック肉、塩、こしょう、おろしニンニク、★絶品ソース★、オリーブオイル、玉ねぎ、おろしニンニク、レモン汁、酢、砂糖、醤油、酒、塩こしょう by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 109
  5. 8 PICK UP <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み
    <定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み 牛すじ、醤油、砂糖、酒、水、生姜チューブ by satosayon
    つくったよ 119
  6. 9 遅めの晩ごはんに❤肉豆腐
    遅めの晩ごはんに❤肉豆腐 牛肉(細切れ)、木綿豆腐、糸こんにゃく、白ネギ、◆だし汁、◆酒、◆みりん、◆砂糖、◆醤油 by cln_akiko
    つくったよ 162
  7. 10 PICK UP 美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース
    美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース ローストビーフ用かたまり肉、塩、粗引き黒胡椒、ローリエ、ニンニク スライス、オリーブオイル、★赤ワインソース★、赤ワイン、玉ねぎ くし切り、蜂蜜、醤油、コンソメキューブ、★バター by kurapiyo2011
    つくったよ 362
  8. 【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐
    【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐 牛こま肉、豆腐、玉ねぎ、長ネギ、☆水、☆和風だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん by グルヤマ
    つくったよ 273
  9. PICK UP 失敗しない牛ステーキの焼き方。慌てないでじっくりと
    失敗しない牛ステーキの焼き方。慌てないでじっくりと ステーキ用牛肉250g(今回はサーロイン、ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイル by キリンU
    つくったよ 209
  10. ★小松菜と牛肉の焼き肉のたれ炒め★
    ★小松菜と牛肉の焼き肉のたれ炒め★ 小松菜、牛小間肉、焼き肉のたれ(中辛)、グレープシードオイル又はサラダ油、いりごま by アルプスの乙女
  11. PICK UP ご飯が進む!牛肉と牛蒡の☆ゴマゴマ炒め
    ご飯が進む!牛肉と牛蒡の☆ゴマゴマ炒め 牛こまぎれ肉、牛蒡、えりんぎ、☆塩、胡椒、●砂糖、●お酒、●みりん、●醤油、ごま油、すりごま by まめもにお
    つくったよ 141
  12. すごく簡単プルコギ☆
    すごく簡単プルコギ☆ 牛薄切り肉、たまねぎ、ピーマン、にんじん、もやし、☆醤油、☆お酒、☆コチュジャン、☆おろしにんにく、☆砂糖、☆ごま油、☆ごま by yuu1099
    つくったよ 183
  13. 圧力鍋で超・簡単スペアリブ
    圧力鍋で超・簡単スペアリブ スペアリブ、砂糖、ハチミツ、醤油、みりん、酢、酒、だし汁 by momo's mama
    つくったよ 200
  14. すき家風の牛丼!!⭐*゜
    すき家風の牛丼!!⭐*゜ 玉ねぎ、牛の切り落とし(小間切れなど)、★水、★しょうゆ、★料理酒、★砂糖、★みりん、★だしの素、紅生姜 by ねこちゃん(ฅ•ω•ฅ)♡
    つくったよ 13
  15. PICK UP 安いお肉もやわらかく変身!簡単ステーキの焼き方
    安いお肉もやわらかく変身!簡単ステーキの焼き方 ステーキ用牛肉、酢、塩コショウ、サラダ油、バター、にんにく、パセリ by ノンパルンパ
    つくったよ 269
  16. PICK UP コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪
    コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪ 牛すじ肉、生芋こんにゃく、生姜、タカの爪、醤油、みりん、砂糖、酒、青ねぎ(または万能ねぎ) by **ゆ-ちゃん**
    つくったよ 142
  17. PICK UP 市販のハヤシライスの素でプロ風の味!
    市販のハヤシライスの素でプロ風の味! 市販のルー、牛コマ、しめじ、玉ねぎ、人参、塩コショウ、トマトの缶詰、水、顆粒コンソメ、ケチャップ、コーヒークリーム、バター、パセリ by ノンパルンパ
    つくったよ 272
  18. ご飯がすすむ!牛肉とたまねぎのオイスターソース炒め
    ご飯がすすむ!牛肉とたまねぎのオイスターソース炒め 牛肉(切り落とし)、タマネギ(5mm幅程度にカット)、調味料 下記①と②を混ぜておく、①オイスターソース、②醤油、酒、片栗粉、ごま油、黒こしょう(あらびき) by 楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
    つくったよ 68
  19. 我が家の黄金比率★自慢の肉じゃが
    我が家の黄金比率★自慢の肉じゃが (出来れば国産和牛)牛肉薄切り、玉ねぎ、人参、じゃがいも、糸こんにゃく、さやいんげん、ごま油(サラダ油でも可)、A だし、A、甘味料、A みりん、A 料理酒、A、醤油 by ラムちゃん1224
    つくったよ 109
  20. すき焼き風煮
    すき焼き風煮 牛肉、白菜、しいたけ、玉ねぎ、長ネギ、糸こんにゃく、豆腐、■、調味料、みりん、お酒、しょうゆ、砂糖 by yycafe
    つくったよ 165
  21. 子供が喜ぶ♪都城産宮崎牛とじゃが芋のガリバタ炒め
    子供が喜ぶ♪都城産宮崎牛とじゃが芋のガリバタ炒め 都城産宮崎牛切り落とし、じゃがいも、玉ねぎ、(A)バター、(A)にんにく(すりおろし)、(B)砂糖、(B)醤油 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 10
  22. フライパンで簡単♪ カルビクッパ★
    フライパンで簡単♪ カルビクッパ★ 牛カルビ肉(牛小間でも)、豆もやし、or、もやし、ニラ、椎茸、人参(あれば)、玉ねぎ(あれば)、ごま油、●おろしニンニク、●焼肉のタレ、〇水、〇牛ダシダ(なければ中華スープ)、〇コチュジャン、/、砂糖、〇酒、/、醤油、ご飯、卵、煎りゴマ by こぶた...
    つくったよ 7
  23. PICK UP うちの男子ごはん☆ガーリックバター醤油のビーフ炒飯
    うちの男子ごはん☆ガーリックバター醤油のビーフ炒飯 ごはん、牛肉焼肉用(岡山産黒毛和牛使用)、玉ねぎ (スライス、まいたけ (食べやすくほぐす、★醤油、★みりん、★料理酒、☆バター、☆にんにく みじんぎり、白胡麻、きざみ葱 by ラムちゃん1224
    つくったよ 142
  24. 牛肉とごぼう・椎茸の甘辛炒め (我が家の味)
    牛肉とごぼう・椎茸の甘辛炒め (我が家の味) 牛肉、ごぼう、椎茸、いんげん、醤油、酒、砂糖、みりん、塩、サラダ油、唐辛子 by さかな3103
    つくったよ 20
  25. 柔らかジューシー♡絶品ローストビーフ
    柔らかジューシー♡絶品ローストビーフ 牛ももブロック肉、にんにく、塩、ブラックペッパー、サラダ油、【グレービーソース】、肉汁、★赤ワイン、★みりん、★醤油、★ウスターソース、★砂糖、★酢 by みさきらりんず
    つくったよ 42
  26. 肉じゃが☆圧力鍋で簡単すぎ!!
    肉じゃが☆圧力鍋で簡単すぎ!! 牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、☆水、☆酒、☆ほんだし、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん by クルクルほっぺ
    つくったよ 159
  27. 冷やし牛玉うどん
    冷やし牛玉うどん 冷凍「さぬきうどん」、牛薄切り肉、めんつゆ(ストレート)、[A]、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、[B]、温泉卵、しょうが(おろす)、みょうが(小口切り)、青ねぎ(小口切り)、揚げ玉 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 18
  28. ローストビーフうどん
    ローストビーフうどん 冷凍「さぬきうどん」、牛もも薄切り肉(焼肉用)、半熟玉子(温泉卵)、ブロッコリー、塩・こしょう、にんにく(すりおろす)、[A]、酒、みりん、[B:ローストビーフのたれ]、玉ねぎ(すりおろす)、砂糖、しょうゆ、酢、[C:わさびマヨネーズソース]、マヨネーズ、練りわさび、にんにく(すりおろす)、牛乳(or水) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 9
  29. すき焼き風うどん~あったかいんだからぁ♪
    すき焼き風うどん~あったかいんだからぁ♪ 冷凍うどん(茹でうどんでも)、牛切り落とし(薄切りでも)、長葱、豆腐、卵、水、@麺つゆ、@醤油、@砂糖、@酒 by ドキンちゃん0298
    つくったよ 84
  30. PICK UP *我が家の定番☆牛そぼろ弁当*
    *我が家の定番☆牛そぼろ弁当* ごはん、牛ひき肉、卵、小松菜、にんじん、★酒、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、菜種油(炒り卵の分も含む)、白すりごま by ぶるぶるらぶ
    つくったよ 62
  31. PICK UP 圧力鍋でとろ~り♪とろける絶品ビーフシチュー
    圧力鍋でとろ~り♪とろける絶品ビーフシチュー 牛バラかたまり肉、※塩コショウ、ブラックペッパー(下味用)、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、赤ワイン、ビーフシチューのルゥ、水 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 56
  32. PICK UP ルー使用で簡単なのに本格♪ 牛スネのシチュー
    ルー使用で簡単なのに本格♪ 牛スネのシチュー 牛肉 (すね肉)、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム (スライス 水煮)、ブロッコリー、にんにく、ビーフシチューのルー、赤ワイン、ローリエ、トマトペースト、サラダ油、塩、コショウ by かもめのタマゴ
    つくったよ 78
  33. PICK UP 山形置賜地方風の芋煮
    山形置賜地方風の芋煮 里芋、牛肉(小間肉)、ネギ、しめじ(舞茸でもOK)、こんにゃく、木綿豆腐、水、醤油、酒、砂糖 by コロモ☆
    つくったよ 62
  34. PICK UP きのこのソースが決め手のハンバーグ
    きのこのソースが決め手のハンバーグ 牛ひき肉、玉ねぎ、★きのこソース(お好みのきのこ類)、しいたけ、マシュルーム、えのきたけ、みりん、しょうゆ、酒、水溶き片栗粉、★ハンバーグを焼く油 by Mina★
    つくったよ 47
  35. PICK UP 冬にピッタリ★自家製スープのニンニクたっぷりもつ鍋
    冬にピッタリ★自家製スープのニンニクたっぷりもつ鍋 ●和風出汁、●白みそ、●すりおろしニンニク、●鷹の爪、●ねりゴマ、●塩、牛ホルモン、ささがきゴボウ、キャベツ、豆腐、モヤシ、ニラ、ゴマ by カムトフニャンフニャン
    つくったよ 91
  36. 牛肉とごぼうのしぐれ煮。
    牛肉とごぼうのしぐれ煮。 牛肉うす切り、ごぼう、しょうゆ、みりん、砂糖、塩 by ゆきっぺ1225
    つくったよ 31
  37. 簡単フライパンで♪牛肉と白菜のすき焼き風
    簡単フライパンで♪牛肉と白菜のすき焼き風 牛肉、豆腐、白菜、ネギ、★だし汁、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★みりん by ねぎ7925
    つくったよ 20
  38. 子供も大好き♫ウチのビビンバ
    子供も大好き♫ウチのビビンバ ご飯、牛肉、ごま油、おろしニンニク、炒りごま、◎酒、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、◎鶏ガラスープの素、卵、【ナムル4種類】、レシピID:1510017786 by みさきらりんず
    つくったよ 22
  39. じゃがいもと牛肉のピリ辛炒め
    じゃがいもと牛肉のピリ辛炒め じゃがいも、牛薄切り肉、◎醤油、◎にんにくのすりおろし、◎砂糖、●醤油、●砂糖、●豆板醤、●白ごま、ごま油 by きよみんーむぅ
    つくったよ 52
  40. PICK UP 麺つゆで簡単☆なすと牛肉の煮びたし
    麺つゆで簡単☆なすと牛肉の煮びたし 牛肉切り落とし、ナス、大根おろし、めんつゆ、ごま油、サラダ油、大葉 by CocoAngela
    つくったよ 64
  41. PICK UP 「牛ヒレステーキ バルサミコソース」
    「牛ヒレステーキ バルサミコソース」 ヒレ肉(180g程度)、赤ワイン(下味用)、黒胡椒(同上)、トリュフ塩(同上)、ニンニク、オリーブオイル、≪バルサミコソース≫、赤ワイン、みりん、バルサミコ酢、バター、塩 by Startrek
    つくったよ 16
  42. 牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め
    牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め 牛肩バラ切り落とし(牛薄切りでも)、ピーマン、新玉葱(玉葱でも)、@水、@オイスターソース、@酒、@しょう油、@砂糖、@片栗粉、塩、粗びきコショウ(コショウ) by ドキンちゃん0298
    つくったよ 177
  43. PICK UP 肉巻きおにぎり
    肉巻きおにぎり 俵型のおにぎり、牛薄切り肉、白煎り胡麻、オリーブオイル、・・調味料、A・・、しょうゆ、みりん、生姜(すりおろし) by はなまる子♪
    つくったよ 55
  44. カルビクッパ
    カルビクッパ 牛薄切り肉、長ねぎ、しいたけ、卵、キムチ、ご飯、万能ねぎ(小口切り)、白ごま、水、Aシマヤ無添加だしいりこ、A味噌、Aしょうゆ、A一味唐辛子、ごま油 by シマヤ
    つくったよ 35
  45. ご飯がすすむ!牛肉のしぐれ煮
    ご飯がすすむ!牛肉のしぐれ煮 牛肉(薄切り肉)、しょうが(せん切り)、砂糖、オリーブオイル、・・調味料、A・・、しょうゆ、みりん、酒 by はなまる子♪
    つくったよ 192
  46. ローストビーフうどん(とろ~り温玉のせ)
    ローストビーフうどん(とろ~り温玉のせ) 冷凍「さぬきうどん」、牛もも肉(ブロック)、半熟玉子(温泉卵)、ブロッコリー、塩、こしょう、にんにく(すりおろす)、[A]、酒、しょうゆ、みりん、[B:ローストビーフのたれ]、たまねぎ(すりおろす)、砂糖、しょうゆ、酢、[C:わさびマヨネーズソース]、マヨネーズ、練りわさび、にんにく(すりおろす)、牛乳(or水) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 6
  47. コク旨☆肉がやわらか牛すじカレー(^_-)-☆
    コク旨☆肉がやわらか牛すじカレー(^_-)-☆ 牛すじ肉、♪玉ねぎ  半分に切って輪切り、♪にんじん 千切り、◎カレー煮込み用 水、赤ワイン、りんご 皮を剥いてすりおろす。、☆酢 (牛すじ下茹で用)、☆水 (牛すじ下茹で用)、●コンソメスープの素、●塩・コショウ、●カレールー、(辛口40g・中辛40g)、粉チーズ by 太陽1999
    つくったよ 35
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