すき焼きのレシピ・作り方 (人気順)

すき焼きのレシピ・作り方ページです。 すしや天ぷらに並んで代表的な日本料理として世界中に知られているすき焼き。お肉の質より何より、大切なのは割り下の味。これが失敗したら、せっかくのお肉も台無しになってしまいます。おいしい割り下レシピも紹介されているのでぜひ参考に!

すき焼き
簡単レシピの人気ランキング すき焼き

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  1. 1 人形町今半の味☆黄金比で簡単すき焼き&割り下
    人形町今半の味☆黄金比で簡単すき焼き&割り下 牛肉、白菜、春菊、椎茸、人参、白ネギ、焼き豆腐or木綿豆腐、うどん、お麩/糸こんにゃく(お好みで)、卵、*割り下*、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、◎水、◎昆布だし(昆布茶でもOK) by mansherry
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  2. 2 PICK UP 【定番】すき焼き&我が家の割り下
    【定番】すき焼き&我が家の割り下 牛薄切り肉、長ネギ、玉ねぎ、しいたけ、えのき、白菜、春菊、しらたき、焼き豆腐、牛脂、<割り下>、だし汁(または 水+だしの素、小さじ2)、酒、しょうゆ、砂糖、みりん by グルヤマ
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  3. 3 PICK UP 【基本】みんな大好き☆すき焼き
    【基本】みんな大好き☆すき焼き 牛肉(すき焼き用)、舞茸、しめじ、えのき、白ネギ、白菜、春菊、焼き豆腐、糸こんにゃく、玉子(L~LLサイズ)、~割り下~、★酒、★醤油、★みりん、砂糖 by 栗皮茶
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  1. 4 すき焼き風うどん~あったかいんだからぁ♪
    すき焼き風うどん~あったかいんだからぁ♪ 冷凍うどん(茹でうどんでも)、牛切り落とし(薄切りでも)、長葱、豆腐、卵、水、@麺つゆ、@醤油、@砂糖、@酒 by ドキンちゃん0298
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  2. 5 超簡単!!手作り中国タンミョン
    超簡単!!手作り中国タンミョン 片栗粉、水 by kurubii
  3. 6 PICK UP トロトロねぎが絶品!豚肉のねぎ巻き〜すき焼き風〜
    トロトロねぎが絶品!豚肉のねぎ巻き〜すき焼き風〜 豚肉(薄切り)、長ねぎ、☆醤油、酒、みりん、☆水、☆砂糖、☆粉末だしの素、★水溶き片栗粉 by yuuuug
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  4. 7 簡単・すき焼き風豆腐
    簡単・すき焼き風豆腐 牛薄切り、焼き豆腐、玉ねぎ または 長ねぎ、しらたき(アク抜きしたもの)、しめじやえのき、醤油、砂糖、酒、水 by milk513
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  5. 8 吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*牛丼
    吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*牛丼 牛ばら肉、玉ねぎ、醤油、砂糖、酒、出汁、生姜、お好みで卵、紅生姜、七味唐辛子 by * p e r i n c o *
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  6. 9 PICK UP みんな大好き★絶品すき焼き!関西風
    みんな大好き★絶品すき焼き!関西風 牛油、すき焼き(ロース)肉、タマネギ半月切り、糸コンニャク、もどし麩、焼豆腐、青ネギ小口切り(5センチ)、舞茸、春菊、●①砂糖、●②醤油、●③酒、溶き卵、(辛味)大根おろし by カムトフニャンフニャン
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  7. 10 リメイクが旨い! 「すき焼き卵丼」のコツ
    リメイクが旨い! 「すき焼き卵丼」のコツ すき焼き、※参照~ID:1790009669、長ネギ、たまご、みつ葉、ご飯 by Startrek
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  8. 黄金比率★すき焼きの割り下
    黄金比率★すき焼きの割り下 酒、みりん、醤油、砂糖 by 美味ぽよ
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  9. フライパンで焼き豆腐
    フライパンで焼き豆腐 豆腐 by まいころころん
  10. *すき焼きの割り下*
    *すき焼きの割り下* だし汁、醤油、日本酒、本みりん、砂糖 by はい 山田です
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  11. 夏のすき焼き
    夏のすき焼き 牛肉など、春雨、ゴーヤ、茄子、しし唐、★だし汁、★醤油、★みりん、酒、砂糖、卵 by ねあっっ
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  12. 具材は3つ☆めんつゆで簡単すき焼き
    具材は3つ☆めんつゆで簡単すき焼き <、具材、>、牛肉(薄切り肉)、長ねぎ、豆腐(絹ごし・木綿どちらでも可)、牛脂、卵、<、調味料、>、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、醤油、砂糖、水 by 藤井21
  13. 牛肉としらたきの甘辛炒め♪
    牛肉としらたきの甘辛炒め♪ 牛肉、しらたき、砂糖、★醤油、★みりん、★酒、サラダ油 by shimao0
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  14. すき焼のたれで作る!鶏もも肉と大根の煮物
    すき焼のたれで作る!鶏もも肉と大根の煮物 大根、鶏もも肉、エバラ、すき焼のたれ、水、ごま油 by cocopoteito
    つくったよ 3
  15. 簡単!!一人用すき焼き
    簡単!!一人用すき焼き 牛肉(バラ以外何でも可)、長ネギ、もやし、しめじ、豆腐、砂糖、酒、しょうゆ、牛脂 by saaya13
    つくったよ 3
  16. 味しみしみ♪すき焼き風肉豆腐
    味しみしみ♪すき焼き風肉豆腐 豚薄切り肉、玉ねぎ、しめじ、えのき、糸こんにゃく、木綿豆腐、●醤油、砂糖、酒、みりん、●ほんだし、●鷹の爪 by とうふ♪
    つくったよ 3
  17. ホットクック☆すき焼き風!豚肉と白菜の煮込み
    ホットクック☆すき焼き風!豚肉と白菜の煮込み 豚肉、白菜、玉ねぎ、にんじん、木綿豆腐、◇、醤油、◇、みりん、砂糖、◇、酒 by ちぃころ
  18. PICK UP 我が家のすき焼き
    我が家のすき焼き 牛肉(薄切り)、長ねぎ(白)、糸こんにゃく、えのき茸、焼き豆腐、春菊、卵、【割り下】、醤油、本みりん、さとう、【昆布水】、だし昆布、水 by 身の茸335
    つくったよ 68
  19. ☆減塩レシピ☆ 野菜も一緒に!すきやき風肉豆腐
    ☆減塩レシピ☆ 野菜も一緒に!すきやき風肉豆腐 牛肉薄切り(豚肉でもOK)、木綿豆腐、ネギ、ごぼう、しいたけ、白菜、サラダ油、A.、水、A.、醤油、A.、砂糖、A.、酒、A.、みりん、A.、にんにくパウダー、バルーンソルト、水溶き片栗粉/水、水溶き片栗粉/片栗粉、一味唐辛子 *お好みで、※食塩相当量 1人当たり、1.6g by 楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
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  20. 【キャンプ飯】七輪で❃* すき焼き風うどん
    【キャンプ飯】七輪で❃* すき焼き風うどん うどん、牛バラ肉、ねぎ、卵、すき焼きのたれ by りっかのごはん。
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  21. ホットクックで☆牛すき煮
    ホットクックで☆牛すき煮 牛切り落とし肉、玉ねぎ、生姜、※醤油、※砂糖、※酒、醤油(仕上げ用) by ☆コロン's kitchen☆
  22. 【下味冷凍】豚のすき煮
    【下味冷凍】豚のすき煮 豚こま肉、玉ねぎ、しめじ、A、しょうゆ、A、料理酒、A、みりん、A、砂糖、お好みでキャベツや白菜 by ham kitchen
  23. すき焼き+きんぴらごぼう=すきやきんぴら。
    すき焼き+きんぴらごぼう=すきやきんぴら。 牛肉切り落とし、ゴボウ、白滝、ニンジン、*めんつゆ(3倍希釈)、*砂糖、*一味唐辛子、胡麻油(香り付け)、白ごま by rabbit-ninin
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  24. すき焼きの割下レシピ
    すき焼きの割下レシピ ★、醤油、酒、みりん、ざらめ by オジオジ
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  25. 挽肉と厚揚げのすき焼き炒め
    挽肉と厚揚げのすき焼き炒め 牛豚ミンチ、厚揚げ、玉ねぎ、ナス、キャベツ、舞茸、オリーブオイル、醤油、酒、砂糖、刻みねぎ by まえっちかっぱ
  26. ★一人鍋★すき焼き(すき煮?)
    ★一人鍋★すき焼き(すき煮?) 牛肉薄切り、豆腐、しらたき、ねぎ、えのき茸、生卵、<割り下>、醤油、日本酒、みりん、砂糖 by J-ANGEL
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  27. 若ごぼうの焼きすき
    若ごぼうの焼きすき 焼き豆腐、白滝、玉ねぎ、若ごぼうの茎、和牛、牛脂、酒、砂糖、醤油、卵 by なまらBuono!
  28. 超簡単!きゅうりの佃煮
    超簡単!きゅうりの佃煮 きゅうり、あみえび、すき焼きのタレ、しょうがチューブ by まりょーた
  29. 専用のすき焼き鍋が無くてもフライパンで!すき焼き
    専用のすき焼き鍋が無くてもフライパンで!すき焼き 牛薄切り肉、焼き豆腐、長ネギ、しらたき、椎茸、白菜、牛脂、or、サラダ油、★みりん・醤油、★酒・水、★砂糖、卵 by oppeke22
    つくったよ 2
  30. 夏野菜すき焼き
    夏野菜すき焼き 牛薄切り(豚でも○)、たまねぎ、ピーマン、茄子、牛脂、すきやきのタレ、料理酒、たまご、オクラ(茹でしよう)、めんつゆ by ちぇざ8003
  31. 冷凍牛丼の具で簡単すき焼き風
    冷凍牛丼の具で簡単すき焼き風 冷凍牛丼の具、油揚げ、豆腐、白菜、めんつゆ(濃縮3倍) by つぬきち
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  32. すき焼きの残りで卵とじ
    すき焼きの残りで卵とじ すき焼きの残り、玉子 by kuro_24
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  33. しらたきたっぷりすき焼き
    しらたきたっぷりすき焼き 牛肉、水菜、しらたき、木綿豆腐、砂糖、酒、○だし汁、○みりん、○醤油 by 筋肉女子
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  34. PICK UP かなりリッチな阿波牛すき焼き
    かなりリッチな阿波牛すき焼き かなりリッチな黒毛和牛すき焼き用、なると金時、長ねぎ、春菊、白菜、焼き豆腐、ザラメ、しょうゆ、酒、溶きたまご、牛脂、水 by 楽天レシピ 公式
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  35. 鱧のすき焼き
    鱧のすき焼き 鱧、片栗粉、豆腐(水切りしたもの)、麩(水でもどしておく)、玉ねぎ、ねぎ、えのき、干しシイタケ、昆布、水、醤油、砂糖、大葉、卵 by tokeiya_japan
  36. めんつゆで簡単!お肉たっぷりすき焼き
    めんつゆで簡単!お肉たっぷりすき焼き 牛すき焼き用肉、白菜、長ねぎ、しめじ、えのき、焼き豆腐、しらたき、サラダ油、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水、☆砂糖 by potential food table
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  37. すき家さんの牛すき鍋が食べたくて☆
    すき家さんの牛すき鍋が食べたくて☆ ★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★酒、★水、★だしの素、うどん、☆牛肉(すき焼き用or細切れでもOK)、☆白菜、☆玉ねぎ、☆白ネギ、☆焼き豆腐、☆しいたけ、☆マロニー、玉子 by ** nan ko **
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  38. 玉ねぎ入りの すき焼き
    玉ねぎ入りの すき焼き 牛肉、すき焼き用、白菜、玉ねぎ、あぶら麩、えのき・木綿豆腐、しいたけ、●砂糖、●しょうゆ・みりん、●水、牛脂 by ジョンとポーク
    つくったよ 6
  39. 創味のつゆですき焼き^ - ^
    創味のつゆですき焼き^ - ^ 牛肉すき焼き用、長ネギ、焼き豆腐、舞茸、☆創味つゆ、☆水、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、卵 by うーたま
  40. すき焼のたれで味付け簡単♪お家でカツ丼
    すき焼のたれで味付け簡単♪お家でカツ丼 とんかつ、レシピID:1060012041、玉ねぎ、卵、ごはん、★エバラ、すき焼のたれ、★水 by cocopoteito
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  41. 友達のお誕生日サプライズに!肉ケーキ
    友達のお誕生日サプライズに!肉ケーキ 牛肉、ボウル、ボウル、レタス by りあん/大学生の料理日記/グルメ好き/
  42. 安い肉でプチ贅沢!簡単割したで作るすき焼き風鍋!
    安い肉でプチ贅沢!簡単割したで作るすき焼き風鍋! 牛バラ肉、白菜、白滝、椎茸、長ネギ、豆腐(お好みで)、★割した、水、砂糖、醤油 by torezu
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  43. すき焼き 松阪で食べた絶品すき焼きの再現!!!
    すき焼き 松阪で食べた絶品すき焼きの再現!!! すき焼き用牛肉、■具材、白菜、ねぎ、春菊、しらたき又は糸こんにゃく、豆腐、■すき焼きだれ、砂糖、醤油、卵 by しの&
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  44. 簡単割りしたですき焼き風!鶏もものすき焼き★鶏すき
    簡単割りしたですき焼き風!鶏もものすき焼き★鶏すき 鶏もも肉、焼き豆腐、椎茸、白滝、白菜、春菊、長ネギ、★割りした、水、砂糖、醤油、ほんだし by torezu
    つくったよ 13
  45. 【糖質制限】ラカントSで♪簡単フライパンすき焼き
    【糖質制限】ラカントSで♪簡単フライパンすき焼き ●しょうゆ、●酒、●ラカントS、●みりん、牛薄切り肉、豆腐、白菜、糸こんにゃく、ゆで卵 by waffling
  46. 【本格派】割り下も自分で!関西風すき焼き
    【本格派】割り下も自分で!関西風すき焼き 薄切り牛肉、しらたき(小)、焼き豆腐、白菜、春菊、しいたけ、長ネギ、(割り下)、しょうゆ、酒、砂糖、牛脂 by akiko☆luck
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  47. 豚肉で♪すき焼き風なべ
    豚肉で♪すき焼き風なべ 豚肉、白菜、小松菜、たまねぎ、白滝、しめじ、長ネギ、木綿トーフ、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、だしの素、水 by カクテール
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