すき焼きのレシピ・作り方 (人気順)

すき焼きのレシピ・作り方ページです。 すしや天ぷらに並んで代表的な日本料理として世界中に知られているすき焼き。お肉の質より何より、大切なのは割り下の味。これが失敗したら、せっかくのお肉も台無しになってしまいます。おいしい割り下レシピも紹介されているのでぜひ参考に!

すき焼き
簡単レシピの人気ランキング すき焼き

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  1. 1 PICK UP 【基本】みんな大好き☆すき焼き
    【基本】みんな大好き☆すき焼き 牛肉(すき焼き用)、舞茸、しめじ、えのき、白ネギ、白菜、春菊、焼き豆腐、糸こんにゃく、玉子(L~LLサイズ)、~割り下~、★酒、★醤油、★みりん、砂糖 by 栗皮茶
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  2. 2 すき焼き風うどん~あったかいんだからぁ♪
    すき焼き風うどん~あったかいんだからぁ♪ 冷凍うどん(茹でうどんでも)、牛切り落とし(薄切りでも)、長葱、豆腐、卵、水、@麺つゆ、@醤油、@砂糖、@酒 by ドキンちゃん0298
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  3. 3 人形町今半の味☆黄金比で簡単すき焼き&割り下
    人形町今半の味☆黄金比で簡単すき焼き&割り下 牛肉、白菜、春菊、椎茸、人参、白ネギ、焼き豆腐or木綿豆腐、うどん、お麩/糸こんにゃく(お好みで)、卵、*割り下*、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、◎水、◎昆布だし(昆布茶でもOK) by mansherry
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  1. 4 PICK UP 【定番】すき焼き&我が家の割り下
    【定番】すき焼き&我が家の割り下 牛薄切り肉、長ネギ、玉ねぎ、しいたけ、えのき、白菜、春菊、しらたき、焼き豆腐、牛脂、<割り下>、だし汁(または 水+だしの素、小さじ2)、酒、しょうゆ、砂糖、みりん by グルヤマ
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  2. 5 PICK UP トロトロねぎが絶品!豚肉のねぎ巻き〜すき焼き風〜
    トロトロねぎが絶品!豚肉のねぎ巻き〜すき焼き風〜 豚肉(薄切り)、長ねぎ、☆醤油、酒、みりん、☆水、☆砂糖、☆粉末だしの素、★水溶き片栗粉 by yuuuug
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  3. 6 フライパンで焼き豆腐
    フライパンで焼き豆腐 豆腐 by まいころころん
  4. 7 リメイクが旨い! 「すき焼き卵丼」のコツ
    リメイクが旨い! 「すき焼き卵丼」のコツ すき焼き、※参照~ID:1790009669、長ネギ、たまご、みつ葉、ご飯 by Startrek
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  5. 8 PICK UP みんな大好き★絶品すき焼き!関西風
    みんな大好き★絶品すき焼き!関西風 牛油、すき焼き(ロース)肉、タマネギ半月切り、糸コンニャク、もどし麩、焼豆腐、青ネギ小口切り(5センチ)、舞茸、春菊、●①砂糖、●②醤油、●③酒、溶き卵、(辛味)大根おろし by カムトフニャンフニャン
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  6. 9 簡単・すき焼き風豆腐
    簡単・すき焼き風豆腐 牛薄切り、焼き豆腐、玉ねぎ または 長ねぎ、しらたき(アク抜きしたもの)、しめじやえのき、醤油、砂糖、酒、水 by milk513
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  7. 10 黄金比率★すき焼きの割り下
    黄金比率★すき焼きの割り下 酒、みりん、醤油、砂糖 by 美味ぽよ
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  8. 味しみしみ♪すき焼き風肉豆腐
    味しみしみ♪すき焼き風肉豆腐 豚薄切り肉、玉ねぎ、しめじ、えのき、糸こんにゃく、木綿豆腐、●醤油、砂糖、酒、みりん、●ほんだし、●鷹の爪 by とうふ♪
    つくったよ 3
  9. すき焼のたれで作る!鶏もも肉と大根の煮物
    すき焼のたれで作る!鶏もも肉と大根の煮物 大根、鶏もも肉、エバラ、すき焼のたれ、水、ごま油 by cocopoteito
    つくったよ 3
  10. 簡単!!一人用すき焼き
    簡単!!一人用すき焼き 牛肉(バラ以外何でも可)、長ネギ、もやし、しめじ、豆腐、砂糖、酒、しょうゆ、牛脂 by saaya13
    つくったよ 3
  11. すき家さんの牛すき鍋が食べたくて☆
    すき家さんの牛すき鍋が食べたくて☆ ★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★酒、★水、★だしの素、うどん、☆牛肉(すき焼き用or細切れでもOK)、☆白菜、☆玉ねぎ、☆白ネギ、☆焼き豆腐、☆しいたけ、☆マロニー、玉子 by ** nan ko **
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  12. 専用のすき焼き鍋が無くてもフライパンで!すき焼き
    専用のすき焼き鍋が無くてもフライパンで!すき焼き 牛薄切り肉、焼き豆腐、長ネギ、しらたき、椎茸、白菜、牛脂、or、サラダ油、★みりん・醤油、★酒・水、★砂糖、卵 by oppeke22
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  13. 吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*牛丼
    吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*牛丼 牛ばら肉、玉ねぎ、醤油、砂糖、酒、出汁、生姜、お好みで卵、紅生姜、七味唐辛子 by * p e r i n c o *
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  14. すき焼きの残りで卵とじ
    すき焼きの残りで卵とじ すき焼きの残り、玉子 by kuro_24
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  15. *すき焼きの割り下*
    *すき焼きの割り下* だし汁、醤油、日本酒、本みりん、砂糖 by はい 山田です
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  16. 今日の晩ご飯☆すきやき これからの季節にピッタリ
    今日の晩ご飯☆すきやき これからの季節にピッタリ 白菜、玉ねぎ、糸こんにゃく、豚肉(バラスライス・細切れ)、木綿豆腐、えのき、水、酒、醤油、みりん、砂糖、玉子(とり皿に入れる)、お好みでうどん by sky0sh0
  17. すき焼き丼
    すき焼き丼 牛肉(もも)、白ネギ、しいたけ、ふ、白菜、醤油、砂糖、水(出汁用)、たまご、ごはん by 応援屋
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  18. 具材は3つ☆めんつゆで簡単すき焼き
    具材は3つ☆めんつゆで簡単すき焼き <、具材、>、牛肉(薄切り肉)、長ねぎ、豆腐(絹ごし・木綿どちらでも可)、牛脂、卵、<、調味料、>、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、醤油、砂糖、水 by 藤井21
  19. 簡単夕食!豚こま肉で♪すき焼き風*肉豆腐
    簡単夕食!豚こま肉で♪すき焼き風*肉豆腐 豚こま肉、厚揚げ、長ネギ、こんにゃく、えのき、★酒、みりん、醤油、★砂糖、油 by KUROneco
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  20. 簡単割りしたですき焼き風!鶏もものすき焼き★鶏すき
    簡単割りしたですき焼き風!鶏もものすき焼き★鶏すき 鶏もも肉、焼き豆腐、椎茸、白滝、白菜、春菊、長ネギ、★割りした、水、砂糖、醤油、ほんだし by torezu
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  21. 超簡単!!手作り中国タンミョン
    超簡単!!手作り中国タンミョン 片栗粉、水 by kurubii
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  22. フライパンで簡単!減塩すき焼き風
    フライパンで簡単!減塩すき焼き風 豚肉(牛肉でも可)、玉ねぎ、ほうれん草、糸こんにゃく、木綿豆腐、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by もよーに
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  23. 【本格派】割り下も自分で!関西風すき焼き
    【本格派】割り下も自分で!関西風すき焼き 薄切り牛肉、しらたき(小)、焼き豆腐、白菜、春菊、しいたけ、長ネギ、(割り下)、しょうゆ、酒、砂糖、牛脂 by akiko☆luck
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  24. 豚肉で♪すき焼き風なべ
    豚肉で♪すき焼き風なべ 豚肉、白菜、小松菜、たまねぎ、白滝、しめじ、長ネギ、木綿トーフ、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、だしの素、水 by カクテール
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  25. STAUBで 簡単お手軽1人すき焼き♪
    STAUBで 簡単お手軽1人すき焼き♪ 牛バラ肉、白菜、ねぎ、椎茸、醤油、みりん、砂糖、牛脂、卵、春雨、絹ごし豆腐 by ∂ネコの手∂
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  26. ♪牛小間と厚揚げで♡すき焼き風の煮物♪
    ♪牛小間と厚揚げで♡すき焼き風の煮物♪ 牛肉(小間切れ)、玉ねぎ、えのき、厚揚げ、★酒、★醤油、みりん、★砂糖 by 体脂肪率11%夫人
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  27. ★一人鍋★すき焼き(すき煮?)
    ★一人鍋★すき焼き(すき煮?) 牛肉薄切り、豆腐、しらたき、ねぎ、えのき茸、生卵、<割り下>、醤油、日本酒、みりん、砂糖 by J-ANGEL
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  28. すき焼き 松阪で食べた絶品すき焼きの再現!!!
    すき焼き 松阪で食べた絶品すき焼きの再現!!! すき焼き用牛肉、■具材、白菜、ねぎ、春菊、しらたき又は糸こんにゃく、豆腐、■すき焼きだれ、砂糖、醤油、卵 by しの&
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  29. すき焼き 東のまるごと鍋
    すき焼き 東のまるごと鍋 牛薄切り肉、アク抜きしらたき、長ネギ、豆腐、えのき、すき焼きのタレ by ゆうちゃん⭐︎
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  30. 創味のつゆですき焼き^ - ^
    創味のつゆですき焼き^ - ^ 牛肉すき焼き用、長ネギ、焼き豆腐、舞茸、☆創味つゆ、☆水、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、卵 by うーたま
  31. しらたきたっぷりすき焼き
    しらたきたっぷりすき焼き 牛肉、水菜、しらたき、木綿豆腐、砂糖、酒、○だし汁、○みりん、○醤油 by 筋肉女子
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  32. めんつゆで簡単 すき焼き 西のまるごと鍋
    めんつゆで簡単 すき焼き 西のまるごと鍋 牛肉薄切り、白菜、ねぎ、糸こんにゃく、しめじ、焼き豆腐、めんつゆ(7倍濃縮)、酒、砂糖、水、牛脂(あれば)、卵 by @ゆるる
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  33. [ル・クルーゼ公式] 洋風すき焼き
    [ル・クルーゼ公式] 洋風すき焼き 牛肉(すき焼き用)、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、マッシュルーム、エリンギ、ニンニク、クレソン、オリーブオイル、バター、(A)、・しょうゆ、・赤ワイン、・砂糖 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
  34. すき焼きうどん♪
    すき焼きうどん♪ うどん、牛こま切れ肉、白菜、玉ねぎ、生椎茸、(小さめ)、万能ねぎ、ざらめ、料理酒、醤油、水、サラダ油、卵黄、(お好みで) by かきのはぐさ☆
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  35. 【鴨肉】鴨のすき焼き
    【鴨肉】鴨のすき焼き ○割下、醤油、酒、砂糖、出汁(好みのもの)、○具材、鴨肉(スライス)、白ネギ(斜め切り)、しらたき、白菜(ざく切り)、焼き豆腐 by Love Meats
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  36. 安い肉でプチ贅沢!簡単割したで作るすき焼き風鍋!
    安い肉でプチ贅沢!簡単割したで作るすき焼き風鍋! 牛バラ肉、白菜、白滝、椎茸、長ネギ、豆腐(お好みで)、★割した、水、砂糖、醤油 by torezu
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  37. 本気の豚すき焼き
    本気の豚すき焼き 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、牛脂、白菜、モヤシ、長ネギ、○醤油、○料理酒、○砂糖、○だしの素 by にゃんこすけ321
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  38. すき焼のたれで味付け簡単♪お家でカツ丼
    すき焼のたれで味付け簡単♪お家でカツ丼 とんかつ、レシピID:1060012041、玉ねぎ、卵、ごはん、★エバラ、すき焼のたれ、★水 by cocopoteito
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  39. フライパンで簡単♪豚こま・白菜・大根のお手軽すき焼
    フライパンで簡単♪豚こま・白菜・大根のお手軽すき焼 豚こま切れ肉、白菜、大根、生姜(千切り)、★エバラ、すき焼のたれ、★水、ごま油 by cocopoteito
    つくったよ 1
  40. 簡単!日本料理店のまかない飯☆鶏肉のすき焼き★秘伝
    簡単!日本料理店のまかない飯☆鶏肉のすき焼き★秘伝 鶏むね肉(5〜10ミリ幅の薄切り)、ネギ(5ミリ幅の斜め切り)、★醤油、★砂糖、水、酒、★昆布だし顆粒、〓白菜(ざく切り)、〓ゴボウ(さきがけで水にさらしアク抜き)、〓とうふ(一口大に切る)、〓えのき(石づきに部分を切ってほぐす)、〓しらたき(水で洗って食べやすい大きさに by mogu★kuma
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  41. 我が家のすき焼きの割り下☆
    我が家のすき焼きの割り下☆ 醤油、みりん、水、酒、砂糖、ほんだし by いち、に、しゃーん
  42. ホットクック☆優しい甘さのすき焼き風煮込み
    ホットクック☆優しい甘さのすき焼き風煮込み 牛肉(切り落とし)、白菜、しらたき、木綿豆腐、◇、醤油、◇、みりん、◇、砂糖、◆、醤油、◆、砂糖 by ちぃころ
  43. 豚こまのすき焼き風♡白菜と豚肉のすき煮
    豚こまのすき焼き風♡白菜と豚肉のすき煮 豚肉、白菜、えのき、にんじん、長ねぎ、料理酒、砂糖(ざらめ)、しょうゆ、みりん、希釈後のめんつゆ by aaASUKA
  44. 箸が止まらない!牛肉と長ネギのすき焼き風煮
    箸が止まらない!牛肉と長ネギのすき焼き風煮 牛バラ肉(牛切り落とし肉でも可)、長ネギ、しいたけ、油揚げ、●醤油、●酒、みりん by まゆちゃんママ
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  45. めんつゆで簡単!お肉たっぷりすき焼き
    めんつゆで簡単!お肉たっぷりすき焼き 牛すき焼き用肉、白菜、長ねぎ、しめじ、えのき、焼き豆腐、しらたき、サラダ油、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水、☆砂糖 by potential food table
    つくったよ 1
  46. 手作り割り下☆すき焼き鍋
    手作り割り下☆すき焼き鍋 ~割り下~、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、昆布だし(水でも可)、~材料~(お好みです)、牛肉、白菜、春菊、ネギ、白滝、豆腐(できれば焼き豆腐)、しいたけ、生卵 by 75chan
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  47. 関西風◎すき焼き
    関西風◎すき焼き 牛肉、白菜、絹ごし豆腐、白ネギ、水菜、糸こんにゃく、●しょうゆ、砂糖、●酒、牛脂(あれば) by cota.cota
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