すき焼きのレシピ・作り方 （人気順）
すき焼きのレシピ・作り方ページです。 すしや天ぷらに並んで代表的な日本料理として世界中に知られているすき焼き。お肉の質より何より、大切なのは割り下の味。これが失敗したら、せっかくのお肉も台無しになってしまいます。おいしい割り下レシピも紹介されているのでぜひ参考に！
すき焼きのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
【基本】みんな大好き☆すき焼き 牛肉（すき焼き用）、舞茸、しめじ、えのき、白ネギ、白菜、春菊、焼き豆腐、糸こんにゃく、玉子（L～LLサイズ）、～割り下～、★酒、★醤油、★みりん、砂糖 by 栗皮茶つくったよ 440 -
2 位 
すき焼き風うどん～あったかいんだからぁ♪ 冷凍うどん（茹でうどんでも）、牛切り落とし（薄切りでも）、長葱、豆腐、卵、水、＠麺つゆ、＠醤油、＠砂糖、＠酒 by ドキンちゃん０２９８つくったよ 93 -
3 位 
人形町今半の味☆黄金比で簡単すき焼き＆割り下 牛肉、白菜、春菊、椎茸、人参、白ネギ、焼き豆腐or木綿豆腐、うどん、お麩／糸こんにゃく(お好みで)、卵、＊割り下＊、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、◎水、◎昆布だし(昆布茶でもOK) by mansherryつくったよ 98
-
4 位 PICK UP 
【定番】すき焼き＆我が家の割り下 牛薄切り肉、長ネギ、玉ねぎ、しいたけ、えのき、白菜、春菊、しらたき、焼き豆腐、牛脂、＜割り下＞、だし汁（または 水+だしの素、小さじ2）、酒、しょうゆ、砂糖、みりん by グルヤマつくったよ 540 -
5 位 PICK UP 
トロトロねぎが絶品！豚肉のねぎ巻き〜すき焼き風〜 豚肉(薄切り)、長ねぎ、☆醤油、酒、みりん、☆水、☆砂糖、☆粉末だしの素、★水溶き片栗粉 by yuuuugつくったよ 176 -
6 位 
フライパンで焼き豆腐 豆腐 by まいころころん -
7 位 
リメイクが旨い！ 「すき焼き卵丼」のコツ すき焼き、※参照～ID：1790009669、長ネギ、たまご、みつ葉、ご飯 by Startrekつくったよ 13 -
8 位 PICK UP 
みんな大好き★絶品すき焼き！関西風 牛油、すき焼き（ロース）肉、タマネギ半月切り、糸コンニャク、もどし麩、焼豆腐、青ネギ小口切り（5センチ）、舞茸、春菊、●①砂糖、●②醤油、●③酒、溶き卵、（辛味）大根おろし by カムトフニャンフニャンつくったよ 76 -
9 位 
簡単・すき焼き風豆腐 牛薄切り、焼き豆腐、玉ねぎ または 長ねぎ、しらたき（アク抜きしたもの）、しめじやえのき、醤油、砂糖、酒、水 by milk513つくったよ 4 -
10 位 
黄金比率★すき焼きの割り下 酒、みりん、醤油、砂糖 by 美味ぽよつくったよ 3 -
味しみしみ♪すき焼き風肉豆腐 豚薄切り肉、玉ねぎ、しめじ、えのき、糸こんにゃく、木綿豆腐、●醤油、砂糖、酒、みりん、●ほんだし、●鷹の爪 by とうふ♪つくったよ 3 -
すき焼のたれで作る！鶏もも肉と大根の煮物 大根、鶏もも肉、エバラ、すき焼のたれ、水、ごま油 by cocopoteitoつくったよ 3 -
簡単！！一人用すき焼き 牛肉（バラ以外何でも可）、長ネギ、もやし、しめじ、豆腐、砂糖、酒、しょうゆ、牛脂 by saaya13つくったよ 3 -
すき家さんの牛すき鍋が食べたくて☆ ★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★酒、★水、★だしの素、うどん、☆牛肉（すき焼き用or細切れでもOK）、☆白菜、☆玉ねぎ、☆白ネギ、☆焼き豆腐、☆しいたけ、☆マロニー、玉子 by ** nan ko **つくったよ 4 -
専用のすき焼き鍋が無くてもフライパンで！すき焼き 牛薄切り肉、焼き豆腐、長ネギ、しらたき、椎茸、白菜、牛脂、or、サラダ油、★みりん・醤油、★酒・水、★砂糖、卵 by oppeke22つくったよ 2 -
吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*牛丼 牛ばら肉、玉ねぎ、醤油、砂糖、酒、出汁、生姜、お好みで卵、紅生姜、七味唐辛子 by * p e r i n c o *つくったよ 17 -
すき焼きの残りで卵とじ すき焼きの残り、玉子 by kuro_24つくったよ 27 -
＊すき焼きの割り下＊ だし汁、醤油、日本酒、本みりん、砂糖 by はい 山田ですつくったよ 10 -
今日の晩ご飯☆すきやき これからの季節にピッタリ 白菜、玉ねぎ、糸こんにゃく、豚肉（バラスライス・細切れ）、木綿豆腐、えのき、水、酒、醤油、みりん、砂糖、玉子（とり皿に入れる）、お好みでうどん by sky0sh0 -
すき焼き丼 牛肉（もも）、白ネギ、しいたけ、ふ、白菜、醤油、砂糖、水（出汁用）、たまご、ごはん by 応援屋つくったよ 1 -
具材は３つ☆めんつゆで簡単すき焼き ＜、具材、＞、牛肉（薄切り肉）、長ねぎ、豆腐（絹ごし・木綿どちらでも可）、牛脂、卵、＜、調味料、＞、めんつゆ（２倍濃縮タイプ）、醤油、砂糖、水 by 藤井２１ -
簡単夕食！豚こま肉で♪すき焼き風＊肉豆腐 豚こま肉、厚揚げ、長ネギ、こんにゃく、えのき、★酒、みりん、醤油、★砂糖、油 by KUROnecoつくったよ 3 -
簡単割りしたですき焼き風！鶏もものすき焼き★鶏すき 鶏もも肉、焼き豆腐、椎茸、白滝、白菜、春菊、長ネギ、★割りした、水、砂糖、醤油、ほんだし by torezuつくったよ 13 -
超簡単！！手作り中国タンミョン 片栗粉、水 by kurubiiつくったよ 1 -
フライパンで簡単！減塩すき焼き風 豚肉（牛肉でも可）、玉ねぎ、ほうれん草、糸こんにゃく、木綿豆腐、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by もよーにつくったよ 4 -
【本格派】割り下も自分で！関西風すき焼き 薄切り牛肉、しらたき(小)、焼き豆腐、白菜、春菊、しいたけ、長ネギ、(割り下)、しょうゆ、酒、砂糖、牛脂 by akiko☆luckつくったよ 10 -
豚肉で♪すき焼き風なべ 豚肉、白菜、小松菜、たまねぎ、白滝、しめじ、長ネギ、木綿トーフ、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、だしの素、水 by カクテールつくったよ 28 -
STAUBで 簡単お手軽１人すき焼き♪ 牛バラ肉、白菜、ねぎ、椎茸、醤油、みりん、砂糖、牛脂、卵、春雨、絹ごし豆腐 by ∂ネコの手∂つくったよ 2 -
♪牛小間と厚揚げで♡すき焼き風の煮物♪ 牛肉(小間切れ)、玉ねぎ、えのき、厚揚げ、★酒、★醤油、みりん、★砂糖 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 5 -
★一人鍋★すき焼き(すき煮?) 牛肉薄切り、豆腐、しらたき、ねぎ、えのき茸、生卵、＜割り下＞、醤油、日本酒、みりん、砂糖 by J-ANGELつくったよ 5 -
すき焼き 松阪で食べた絶品すき焼きの再現！！！ すき焼き用牛肉、■具材、白菜、ねぎ、春菊、しらたき又は糸こんにゃく、豆腐、■すき焼きだれ、砂糖、醤油、卵 by しの&つくったよ 4 -
すき焼き 東のまるごと鍋 牛薄切り肉、アク抜きしらたき、長ネギ、豆腐、えのき、すき焼きのタレ by ゆうちゃん⭐︎つくったよ 5 -
創味のつゆですき焼き^ - ^ 牛肉すき焼き用、長ネギ、焼き豆腐、舞茸、☆創味つゆ、☆水、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、卵 by うーたま -
しらたきたっぷりすき焼き 牛肉、水菜、しらたき、木綿豆腐、砂糖、酒、○だし汁、○みりん、○醤油 by 筋肉女子つくったよ 5 -
めんつゆで簡単 すき焼き 西のまるごと鍋 牛肉薄切り、白菜、ねぎ、糸こんにゃく、しめじ、焼き豆腐、めんつゆ(7倍濃縮)、酒、砂糖、水、牛脂(あれば)、卵 by @ゆるるつくったよ 4 -
![[ル・クルーゼ公式] 洋風すき焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/158e770529e96233c876a34c38614ca54bba6000.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] 洋風すき焼き 牛肉（すき焼き用）、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、マッシュルーム、エリンギ、ニンニク、クレソン、オリーブオイル、バター、(A)、・しょうゆ、・赤ワイン、・砂糖 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
すき焼きうどん♪ うどん、牛こま切れ肉、白菜、玉ねぎ、生椎茸、(小さめ)、万能ねぎ、ざらめ、料理酒、醤油、水、サラダ油、卵黄、(お好みで) by かきのはぐさ☆つくったよ 6 -
【鴨肉】鴨のすき焼き ○割下、醤油、酒、砂糖、出汁(好みのもの)、○具材、鴨肉(スライス)、白ネギ(斜め切り)、しらたき、白菜(ざく切り)、焼き豆腐 by Love Meatsつくったよ 1 -
安い肉でプチ贅沢！簡単割したで作るすき焼き風鍋！ 牛バラ肉、白菜、白滝、椎茸、長ネギ、豆腐(お好みで)、★割した、水、砂糖、醤油 by torezuつくったよ 9 -
本気の豚すき焼き 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、牛脂、白菜、モヤシ、長ネギ、○醤油、○料理酒、○砂糖、○だしの素 by にゃんこすけ321つくったよ 5 -
すき焼のたれで味付け簡単♪お家でカツ丼 とんかつ、レシピID：1060012041、玉ねぎ、卵、ごはん、★エバラ、すき焼のたれ、★水 by cocopoteitoつくったよ 1 -
フライパンで簡単♪豚こま・白菜・大根のお手軽すき焼 豚こま切れ肉、白菜、大根、生姜（千切り）、★エバラ、すき焼のたれ、★水、ごま油 by cocopoteitoつくったよ 1 -
簡単！日本料理店のまかない飯☆鶏肉のすき焼き★秘伝 鶏むね肉(5〜10ミリ幅の薄切り)、ネギ(5ミリ幅の斜め切り)、★醤油、★砂糖、水、酒、★昆布だし顆粒、〓白菜(ざく切り)、〓ゴボウ(さきがけで水にさらしアク抜き)、〓とうふ(一口大に切る)、〓えのき(石づきに部分を切ってほぐす)、〓しらたき(水で洗って食べやすい大きさに by mogu★kumaつくったよ 7 -
我が家のすき焼きの割り下☆ 醤油、みりん、水、酒、砂糖、ほんだし by いち、に、しゃーん -
ホットクック☆優しい甘さのすき焼き風煮込み 牛肉(切り落とし)、白菜、しらたき、木綿豆腐、◇、醤油、◇、みりん、◇、砂糖、◆、醤油、◆、砂糖 by ちぃころ -
豚こまのすき焼き風♡白菜と豚肉のすき煮 豚肉、白菜、えのき、にんじん、長ねぎ、料理酒、砂糖(ざらめ)、しょうゆ、みりん、希釈後のめんつゆ by aaASUKA -
箸が止まらない！牛肉と長ネギのすき焼き風煮 牛バラ肉（牛切り落とし肉でも可）、長ネギ、しいたけ、油揚げ、●醤油、●酒、みりん by まゆちゃんママつくったよ 2 -
めんつゆで簡単！お肉たっぷりすき焼き 牛すき焼き用肉、白菜、長ねぎ、しめじ、えのき、焼き豆腐、しらたき、サラダ油、☆めんつゆ(３倍濃縮)、☆水、☆砂糖 by potential food tableつくったよ 1 -
手作り割り下☆すき焼き鍋 ～割り下～、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、昆布だし(水でも可）、～材料～（お好みです）、牛肉、白菜、春菊、ネギ、白滝、豆腐（できれば焼き豆腐）、しいたけ、生卵 by 75chanつくったよ 8 -
関西風◎すき焼き 牛肉、白菜、絹ごし豆腐、白ネギ、水菜、糸こんにゃく、●しょうゆ、砂糖、●酒、牛脂（あれば） by cota.cotaつくったよ 3
関連する献立
関連カテゴリ
他のカテゴリを見る
すき焼きのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
