ちゃんこ鍋のレシピ・作り方 (人気順)

ちゃんこ鍋のレシピ・作り方ページです。 鍋料理の中でも人気の高いちゃんこ鍋・寄せ鍋レシピ。海の幸、山の幸などいろいろな素材の旨味を一度に味わう贅沢レシピが満載。珍しい塩味のちゃんこ鍋は、サッパリとして目からウロコのおいしさです。

ちゃんこ鍋
簡単レシピの人気ランキング ちゃんこ鍋

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  1. 1 PICK UP お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い!
    お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い! ★水、★鶏がらスープの素、★塩、★ニンニク(すりおろしニンニク)、★生姜チューブ、白菜、白ネギ、シイタケ、油揚げ、えのき、鶏もも肉、ニラ、豆腐 by Nao’s
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  2. 2 うちのスープ 中華風そっぷ炊き
    うちのスープ 中華風そっぷ炊き ●手羽中、●塩、●昆布、●水、●ニンニク、シャンタン(練り中華調味料)、醤油、◯ニラ、◯もやし、白ごま、ごま油 by おいしんぼ
  3. 3 簡単手作り☆豚肉と白菜の塩ちゃんこ鍋
    簡単手作り☆豚肉と白菜の塩ちゃんこ鍋 豚肉、白菜、大根、豆腐、☆鶏ガラスープの素、☆塩、☆ごま油、☆にんにく(チューブ入り)、☆水 by うーころちゃん
    つくったよ 104
  1. 4 PICK UP ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜
    ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜 長ネギ、豚薄切り肉、白菜、ほうれん草、えのき茸、=====生姜スープ=====、●生姜擦りおろし、●昆布、●お酒、●醤油、●和風顆粒だし、お水 by まめもにお
    つくったよ 208
  2. 5 ✱海鮮だしが決め手の寄席鍋✱
    ✱海鮮だしが決め手の寄席鍋✱ 水、鯛の切り身、頭、赤海老、☆白だし、☆塩、☆砂糖、白菜、しめじ、えのき、豚しゃぶ肉、木綿豆腐、鍋用ラーメン、鍋用うどん by *milk mama*
    つくったよ 1
  3. 6 鶏ちゃんこ鍋
    鶏ちゃんこ鍋 鶏もも肉、鶏つみれ、にんじん、ブロッコリー、長ねぎ、白菜、えのき、絹豆腐、★ラーメンスープ、★水、★鶏がらスープの「素(顆粒)、生姜 by ほこ9574
  4. 7 鶏団子と豚肉の簡単ちゃんこ鍋(スープレシピ付き)
    鶏団子と豚肉の簡単ちゃんこ鍋(スープレシピ付き) 豚肉、鶏団子、白菜、人参、小松菜、ネギ、えのきorしめじ、【スープ】、○砂糖、○中華だし、○酒、○みりん、○醤油、○水 by yu--
    つくったよ 1
  5. 8 醤油仕立てのちゃんこ鍋
    醤油仕立てのちゃんこ鍋 □白菜(ざく切り)、□ネギ(斜め薄切り)、□人参(半月切り)、□椎茸(かさに十字の切れ目を入れる)、□えのき(石づきをおとし食べやすくさく)、□舞茸(食べやすくさく)、▲市販のつくね、▲油揚げ(油抜きし4等分に切る)、▲絹豆腐(6等分に切る)、●水、●にんにくチューブ、●塩、●醤油、●酒、●みりん、●鶏ガラスープの素 by とみー★ズボラママ
  6. 9 キャベツ入りちゃんこ鍋
    キャベツ入りちゃんこ鍋 ☆ちゃんこ鍋のスープ、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆みりん、キャベツ、長ネギ、豆腐、えのき、もやし、豚薄切り肉、鶏もも肉 by hamupi-ti-zu
    つくったよ 1
  7. 10 美味しい♡手作り鶏団子
    美味しい♡手作り鶏団子 しょうが、椎茸、白ネギ、軟骨、鶏ひき肉、卵、片栗粉 by Tee.y
  8. 沢山作って保存OK!〜鶏つくねレシピ〜
    沢山作って保存OK!〜鶏つくねレシピ〜 鶏ひき肉(あればもも肉)、万能ねぎ、和風顆粒だし、白ごま、卵、卵黄、にんにくチューブ、生姜チューブ、醤油、オイスターソース、酒、塩、こしょう、片栗粉、好きな鍋の出汁 by にゃんtaro
    つくったよ 3
  9. 味噌味の鶏団子がゴロゴロ入ってる♡鶏だんご鍋
    味噌味の鶏団子がゴロゴロ入ってる♡鶏だんご鍋 【鶏だんご】、●鶏もも肉・鶏むね肉、●味噌、●酒、●卵、●生姜(皮付き)、ごぼう(皮をむく)、ネギ、【鍋】、白菜、小松菜、ネギ(太)、ネギ(青い部分)、ごぼう、★えのき、★しめじ、★舞茸、鶏もも肉、油揚げ(油抜き済)、ごま油、味噌、みりん、水、だしパック(茅乃舎) by もふ♪
  10. 白菜と長ねぎDE鶏つくね鍋
    白菜と長ねぎDE鶏つくね鍋 鶏ミンチ、豚小間切れ、白菜(小)、長ねぎ、えのき、◎味噌、◎酒、◎白すりごま、水、●味噌、●ポン酢、●顆粒出汁(かつお)、●ポッカレモン by ake's kitchen
  11. 鱈とひらひら大根の★味噌バターちゃんこ鍋
    鱈とひらひら大根の★味噌バターちゃんこ鍋 甘塩たら、水菜、油揚げ、大根、白菜、椎茸、人参、コーン缶、だし汁、●鶏ガラスープの素、●味噌、●お酒、●醤油、バター by まめもにお
  12. がっつり鍋汁もしめも入っている簡単味噌鍋
    がっつり鍋汁もしめも入っている簡単味噌鍋 鶏肉、油揚げ、白菜、小松菜、長ねぎ、マロニーちゃん、椎茸、もち、水、ニンニク、味噌、砂糖、酒、味醂、昆布だし、大根、コチュジャン by くろくろママ
  13. ごちそう 海鮮鍋 (2023~2024冬の鍋⑦)
    ごちそう 海鮮鍋 (2023~2024冬の鍋⑦) 鱸のあら、べいか、牡蠣、大根、にんじん、ごぼう、白菜、長ねぎ、舞茸、豆腐、★水、★出汁昆布(カットタイプ)、★酒粕、味噌 by ほこ9574
  14. 見た目も楽しい!えのきの豚バラ巻き鍋
    見た目も楽しい!えのきの豚バラ巻き鍋 ☆白菜、☆豚バラ肉、☆えのき、☆マロニー、☆人参、☆長ねぎ、☆椎茸、☆豆腐、☆たら、昆布だし、⚫薄口醤油、⚫みりん、⚫お酒、⚫塩 by まめもにお
  15. 具沢山で栄養満点!〆の麺も楽しみな中華☆ちゃんこ鍋
    具沢山で栄養満点!〆の麺も楽しみな中華☆ちゃんこ鍋 豚肉、えび、白菜、長ネギ(青い部分も)、油揚げ、エリンギ、絹豆腐、中華麺、A、出汁(昆布と鰹節)、A、ウェイパー、A、薄口醤油、A、酒、A、みりん、A、塩、A、にんにく(スライス)、コショウ by ぴっとすぅ
    つくったよ 1
  16. 鶏つくね鍋
    鶏つくね鍋 白菜(そぎ切り)、しめじ、白ネギの青い部分、もやし、油揚げ、A鶏ミンチ、A白ネギ(みじん切り)、A生姜(すり生姜)、A酒、A片栗粉、A塩コショウ、A味噌、B水、B酒、B薄口醤油、Bみりん、Bさとう、B和風粒だし、B昆布、一味唐辛子・コシヨウ by ロコロコママ
    つくったよ 2
  17. 俺の旨辛味噌鍋
    俺の旨辛味噌鍋 しゃぶしゃぶ豚肉(ノーカット)、長ねぎ(斜め切り)、春菊(5cmカット)、もやし(ノーカット)、にんじん(5mm千切り)、にら(5cmカット)、なめ茸(ノーカット)、豆腐、★合わせ調味料、水、合わせ味噌だし入り(イチビキ)、豆板醤、にんにく、ごま油、鷹の爪 by ころん (*'▽'*)♪
  18. 簡単!栄養たっぷり体あったか鍋
    簡単!栄養たっぷり体あったか鍋 キャベツ、もやし、ニラ、豚肉、ニンニク、ごま油、○醤油、○本みりん、○天然塩、○味噌、○コチュジャン、○豆板醤、水 by puapuayui
    つくったよ 1
  19. もちもち蓮根団子
    もちもち蓮根団子 蓮根、ほんだし、塩、酒、片栗粉、サラダ油 by ゆみたろう☆
  20. ここなっつん家のちゃんこ鍋
    ここなっつん家のちゃんこ鍋 白菜、舞茸、人参、水菜、鶏ぶつ切り、さばふぐのアラ、豚こま肉、水、●日本酒、●薄口醤油、●塩、【以下各自お好みで】、◉ポン酢醤油、◉ごまだれなど…お好きなタレ、◉柚子胡椒、◉七味唐辛子、◉キムチ by ここなっつん
    つくったよ 2
  21. 豚ときのこのおかず鍋
    豚ときのこのおかず鍋 かつおだし*、料理酒*、塩*、醤油*、水菜、えのきだけ、マイタケ、葛切り、豚スライス by MAMA6138
  22. 豚バラと白菜の鍋
    豚バラと白菜の鍋 水、大根、白菜、ねぎ、豚バラ肉、★鶏がらスープの素(顆粒)、★みりん、★麺つゆ(3倍濃厚)、醤油、豆腐 by ぱんだ98
  23. ウインナー入り鍋
    ウインナー入り鍋 白菜、えのき、豆腐、椎茸、ウインナー、鍋つゆ(ちゃんこ鍋液体)、もやし by hamupi-ti-zu
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  24. ちゃんこ鍋のスープ
    ちゃんこ鍋のスープ 水、料理酒、鶏がらスープ、塩、にんにくチューブ、しょうがチューブ、みりん、醤油、ごま油、玉葱 by 薔薇ちゅん
    つくったよ 3
  25. 家にある材料で鶏団子鍋!(スープレシピあり)
    家にある材料で鶏団子鍋!(スープレシピあり) スープ、○水、○ウェイパー(中華だし)、○生姜チューブ、○塩、具材、鶏団子、白菜、えのき、もやし、ネギ、人参、豆腐、白胡麻 by yu--
    つくったよ 2
  26. みそ鍋の翌日は洋風リゾット!
    みそ鍋の翌日は洋風リゾット! みそちゃんこ鍋の汁、ご飯、ピザ用チーズ、ブラックペッパー by ひろすけ☆
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  27. 体ぽかぽか♡【白菜】たっぷりなちゃんこ鍋
    体ぽかぽか♡【白菜】たっぷりなちゃんこ鍋 豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、にら、白菜、しめじ、えのきだけ、長ねぎ、にんにく、水、酒、ほんだし、みそ、醤油 by くまちぃー
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  28. お正月の残り肉野菜鍋☆シメは餅!☆節約リメイク料理
    お正月の残り肉野菜鍋☆シメは餅!☆節約リメイク料理 余った肉(鶏肉、豚肉など)、余った葉野菜(白菜、水菜など)、余った根菜(大根、蓮根など)、余った餅、お好きな鍋のつゆ、マロニー、豆腐 by balletmom
    つくったよ 2
  29. 白菜と豚肉のミルフィーユ
    白菜と豚肉のミルフィーユ 白菜、豚肉、★醤油、★砂糖、★酒、★鶏ガラ(うま味調味料)、水、卵 by ゴンザレス 唐揚げ
  30. 生姜入り自家製鶏団子でポカポカ温まる♡鶏団子鍋
    生姜入り自家製鶏団子でポカポカ温まる♡鶏団子鍋 【鶏団子】、●鶏もも肉・鶏むね肉、●生姜(皮付き)、●卵、●酒、ニラ、ネギ、【鍋】、白菜、ネギ、えのき、しめじ、舞茸、しいたけ、生姜(皮付きをスライス)、油揚げ(油抜き済)、鶏もも肉、出汁昆布、水、☆小松菜、☆水菜、☆ニラ by もふ♪
    つくったよ 1
  31. 鍋汁リメイク☆もやしとまいたけの味噌汁
    鍋汁リメイク☆もやしとまいたけの味噌汁 ちゃんこ鍋の残り汁、もやし、まいたけ、味噌 by R6年5月稼働中。こざかなアーモンド
  32. スープがうまい!!〆まで美味い!!手作り味噌鍋!
    スープがうまい!!〆まで美味い!!手作り味噌鍋! 味噌つゆ、ニンニクみじん切り、生姜すりおろし、豆板醤、ごま油、○水、○シャンタン(中華だし)、○酒、○みりん、○味噌、○醤油、○砂糖、具材、鶏もも肉、肉団子or鶏だんご、油揚げ、人参、えのき、豆腐、キャベツ、ニラ、長ネギ、もやし、チンゲン菜、胡麻 by yu--
    つくったよ 4
  33. お家にある野菜で鶏ガラちゃんこ鍋
    お家にある野菜で鶏ガラちゃんこ鍋 ちゃんこ鍋スープの素(鶏ガラ醤油)、豆腐、★白菜、★椎茸、★水菜、★豚肉、★長ネギ、★しめじ by ひかりん★
    つくったよ 7
  34. 生姜たっぷり♪鶏つくね鍋
    生姜たっぷり♪鶏つくね鍋 ★鶏ひき肉、★卵、★生姜すりおろし、★長ネギみじん切り、★片栗粉、★醤油、酒、★塩、大根、にんじん、白菜、しいたけ、えのき、水菜(または春菊)、豆腐、水、白だし by KUROneco
  35. 【モツ鍋】醤油ベースのスープ
    【モツ鍋】醤油ベースのスープ 水、金の鶏だし、麺つゆ/3倍濃縮、調理酒、砂糖、塩、ごぼう by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
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  36. キノコと豚のヘルシー鍋
    キノコと豚のヘルシー鍋 もやし、しめじ、黒舞茸、豆腐、椎茸、刻みネギ、顆粒和風だし、熱湯、豚肉(しゃぶしゃぶ用等)、ポン酢、大根おろし by aki_22
    つくったよ 1
  37. おやじの絶品!ちゃんこ鍋
    おやじの絶品!ちゃんこ鍋 ❏、ちゃんこスープ、水、料理酒、鶏ガラスープの素、塩 ※藻塩がおすすめ、生姜チューブ、しょう油、みりん、ごま油、しそニンニク、ブラックペッパー、砂糖、玉ねぎ、❏ちゃんこ具材、鶏もも肉、豚肉、人参、大根、えのき、キャベツ、ごぼう、白菜、油揚げ、ニラ by おやじ飯 Oyaji's kitchen
  38. ふわふわ白髪ネギの切り方
    ふわふわ白髪ネギの切り方 白ネギ by みけキッチン
  39. 豚肉とニラもやしのごま塩鍋
    豚肉とニラもやしのごま塩鍋 豚肉、舞茸、ニラもやしミックス、豆腐、水餃子、ごま塩鍋のスープ by tipi0314
  40. 野菜と冷ご飯鶏肉ソーセージとちゃんこ鍋の素で雑炊
    野菜と冷ご飯鶏肉ソーセージとちゃんこ鍋の素で雑炊 冷ご飯、白菜、ソーセージ、にんじん、鶏肉、ネギ、ちゃんこ鍋の素、水、鰹節、椎茸 by minie32
  41. 水餃子の味噌鍋
    水餃子の味噌鍋 味噌鍋スープ、鶏もも肉、水餃子、鍋用野菜ミックス、舞茸 by tipi0314
  42. たっぷり舞茸のお鍋
    たっぷり舞茸のお鍋 鶏白湯スープ、鶏もも肉、舞茸、鍋用野菜ミックス、冷凍水餃子 by tipi0314
  43. ごま豆乳鍋
    ごま豆乳鍋 ごま豆乳スープ、鶏もも肉、しめじ、鍋用野菜ミックス、冷凍水餃子 by tipi0314
  44. 海老塩スープの水餃子鍋
    海老塩スープの水餃子鍋 鶏もも肉、チルドの水餃子、付属スープ(えび塩)、水、えのき、鍋用野菜ミックス by tipi0314
  45. 豚しゃぶ鍋
    豚しゃぶ鍋 豚しゃぶ、鶏白湯スープ、鍋用野菜ミックス、舞茸、水餃子 by tipi0314
  46. 白菜たっぷり!塩昆布の鶏だんご鍋
    白菜たっぷり!塩昆布の鶏だんご鍋 白菜、鳥だんご(市販)、ネギ、えのき、しいたけ、○水、○中華味、○酒、塩昆布、塩 by ほっこり⭐︎小町
  47. 肉団子スープ
    肉団子スープ 豚ひき肉、玉ねぎ、卵、こしょう、塩、片栗粉、☆水、☆丸鶏がらスープ、☆醤油、♪白菜、♪豆腐、♪大根、♪餃子の皮、♪マロニー、(ポン酢)、(うどん) by DON1人暮らし初心者
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