鍋料理のレシピ・作り方 総合情報
鍋料理のレシピ・作り方の総合情報ページです。 基本の寄せ鍋やすき焼きから、トマトソースや豆乳を使った変わり鍋まで、みんなで食べたいメニューがいろいろ。人気のつけだれレシピもチェック！
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鍋料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
コリコリ美味しい、鶏ハツの煮付け 鶏ハツ（心臓）、生姜、ざらめ砂糖（無ければ上白糖）、醤油、みりん、酒 by taka3pigsdadつくったよ 14 -
2 位 
☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番 自作赤から風 赤から鍋のスープ、◆ ごま油、◆ 豆板醤、◆ 酒、◆ みりん、◆ 水、◆ がらスープの素、◆ 醤油、◆ コチジャン、◆ 赤味噌、◆ はちみつ、◆ 砂糖、◆ おろしにんにく、具材 (9号鍋）、★ 白菜、★ もやし、★ 長ネギ、★ 豚ばら肉の薄切り、★ 油揚げ、★ とうふ、★ 鶏肉の肉団子＊（つくね）、★ にら、★ うどん(180g）、★ 一味唐辛子、＊お好みでシマチョ、しめじ等もお勧めです by hiro323jpつくったよ 47 -
3 位 
♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡ 【お好きな具材】、白菜、ニラ、焼き豆腐、えのき、椎茸、にんじん、【肉団子】、鶏挽肉（豚挽肉）、青ネギ、生姜orチューブ、片栗粉、塩・コショウ、【スープ】、★水、★醤油、★酒、★みりん、★鶏がらスープの素、★にんにくorチューブ、ごま油 by ♡あいあい♡つくったよ 40
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4 位 
もやしとえのきと豚こまの蒸ししゃぶ 豚こま肉(バラ、切り落としでも)、もやし、えのき、だしの素、塩胡椒、小ネギ(小口切り)、大葉、＊つけだれ、味ぽんorごまだれ by くま大好きゆうくんママつくったよ 8 -
5 位 
サッと作れる定番おかず★やみつき！簡単ピリ辛肉豆腐 豚ロース・バラしゃぶしゃぶ肉、厚揚げ、生姜、長ネギ、ごま油、豆板醤、（A）醤油、（A）酒、（A）みりん、（A）水 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 433 -
6 位 
〜子供向けの味〜豚の生姜焼き しゃぶしゃぶ用豚肩ロース薄切り肉、☆すりおろし生姜、☆醤油、☆料理酒、☆みりん、☆砂糖、☆はちみつ、☆トマトケチャップ by はるっちじゅんじつくったよ 65 -
7 位 
冷凍肉で簡単に冷しゃぶ 冷凍冷しゃぶ用肉、塩、酒 by mamimumai -
8 位 
ホットクックで♪すき焼き風 牛肉（切り落とし）、または 豚肉、豆腐、糸こんにゃく、長ネギ、えのき、玉ねぎ、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆顆粒だし by ともとまと61つくったよ 11 -
9 位 
麹生活しましょᕷ*さつま揚げと大根の煮物ꕤ୭* 大根、にんじん、さつま揚げ、3種、（今回はコーン・枝豆・玉ねぎ天）、ちくわ、だしパック（中身の粉末）、水、だしパック、酒、⭐みりん、⭐だし麹、⭐てんさい糖 by Anoa (8月23日までほぼお休みします☘️)つくったよ 9 -
10 位 
キムチ不要❣️スンドゥブチゲ 豆腐（今回は木綿）、ミックスシーフード（冷凍）、肉団子（冷凍）、ニラ、●玉ねぎ、●ニンジン、●ごま油、●すりおろしニンニク（チューブ）、●豆板醤、△水、△ダシダ（なければ丸鶏ガラスープの素）、△コチュジャン、△しょうゆ、△酒 by はしぽよ -
PICK UP 
豚肉と白菜の味噌鍋♪ 白菜、豆腐、もやし、豚肉、油揚げ、刻みネギ、■だし汁、水、顆粒だしの素、にんにくすりおろし、おろししょうが、醤油、味噌、砂糖 by Nao’sつくったよ 802 -
北海道の海の家風味噌おでん ちくわ、こんにゃく、★味噌、★砂糖、★みりん、★日本酒、★チューブしょうが by momocha5585つくったよ 3 -
お家で本格スンドゥブチゲ♡ 豆腐（木綿でも絹でも）、ニラ、卵、水、☆味噌、☆豆板醤、☆酒、☆みりん、☆鶏ガラスープの素、☆ニンニク by やえまるつくったよ 71 -
病みつきになる鍋！豚バラ白菜のネギ塩レモン鍋 豚バラ肉（薄切り）、もやし、白菜、長ネギ、ニンニク、ごま油（ねぎ塩用）、塩（ねぎ塩用）、黒胡椒（ねぎ塩用）、★水、★酒・ごま油・レモン汁、★鶏がらスープの素・醤油、★塩、粗挽き黒胡椒・レモンスライス by oppeke22つくったよ 1 -
♦️中華ネギしょうがだれの湯豆腐 絹ごし豆腐、青梗菜など、塩、ラー油、【中華たれ】、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、しょうが、長ネギ by ちぇりCOOK -
夏祭り☆旬の鱧(はも)鍋で暑気払いしよう！ 骨切りされた生鱧(はも)、淡路島の玉ねぎS～M、三つ葉、【出し汁】、白出汁、水、【〆の雑炊】、ご飯、卵 by cabonつくったよ 16 -
ガッツリごはんが進む味☆牛肉とたまごの甘辛炒め 牛薄切り肉、砂糖、醤油、卵 by chocomacaつくったよ 1 -
せいろでブロッコリー蒸し ブロッコリー by mimi_turtleつくったよ 1 -
PICK UP 
そそる〜♪関西名物！肉吸い 牛肉こま肉、豆腐、白ネギ、●水、●麺つゆ（3倍濃縮）、●砂糖、●みりん、●塩小さじ1 by ぺるく〜ろつくったよ 66 -
野菜たっぷり♡豚しゃぶサラダ 豚薄切り、サニーレタス、トマト、赤玉ねぎ、大葉、ポン酢 by Laon(のんびりですm(_ _)mつくったよ 3 -
PICK UP 
お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い！ ★水、★鶏がらスープの素、★塩、★ニンニク（すりおろしニンニク）、★生姜チューブ、白菜、白ネギ、シイタケ、油揚げ、えのき、鶏もも肉、ニラ、豆腐 by Nao’sつくったよ 671 -
＊味噌田楽のタレ＊ 味噌、砂糖、お酒、みりん、水、醤油 by はい 山田ですつくったよ 106 -
千切りキャベツと豚肉のミルフィーユ鍋 水、酒、うす口醤油、☆大根、キャベツ、豚しゃぶ肉、ネギ、★大根(おろし用)、ポン酢 by yayucoti -
【簡単】豚切り落とし肉の豚しゃぶ風 豚切り落とし肉、キャベツ、青ねぎ小口切り、酒、水、青ねぎ小口切り by あんこま〜んつくったよ 5 -
簡単手作り☆鶏肉とキャベツの塩ちゃんこ鍋 鶏もも肉、キャベツ、豆腐、☆鶏ガラスープの素、☆塩、☆ごま油、☆にんにく（チューブ入り）、☆水 by うーころちゃんつくったよ 224 -
PICK UP 
すき焼き気分♡濃い肉豆腐 薄切り肉（牛or豚。コマでもOK）、豆腐（焼き豆腐or木綿）、長ネギ、白菜、しめじorえのき、椎茸、しらたき、炒め油、■■■割下■■■、しょうゆ、みりん、ざらめ（上白糖でもOK）、水、小ネギ（小口切り）、卵 by にゃんころもち子つくったよ 15 -
簡単☆レンジで即席湯豆腐！ 豆腐、水、顆粒だし、お好みで、ネギ、お好みで、鰹節 by maru-maruつくったよ 64 -
PICK UP 
簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん 大根、こんにゃく、卵、豚バラ肉、★赤味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、だしの素、水 by ななじまるつくったよ 92 -
PICK UP 
【基本】みんな大好き☆すき焼き 牛肉（すき焼き用）、舞茸、しめじ、えのき、白ネギ、白菜、春菊、焼き豆腐、糸こんにゃく、玉子（L～LLサイズ）、～割り下～、★酒、★醤油、★みりん、砂糖 by 栗皮茶つくったよ 679 -
すき焼きの残りで卵とじ すき焼きの残り、玉子 by kuro_24つくったよ 35 -
土鍋で4人分☆煮込みうどん ゆでうどん、油揚げ、かまぼこ、ねぎ、しめじ、●醤油、●みりん、●塩、●だしの素、水、お好みで、卵 by ななじまるつくったよ 10 -
残りご飯で❤きりたんぽ鍋もどき♪ ★餅米の茶飯（代用可）、★片栗粉、人参（皮付きOK）、♡大根の茎（代用可）、♡竹輪、しめじ、黒舞茸（代用可）、◇水、◇和風ダシ、◇本みりん、酒、◇醤油 by ジョン・リーバス -
人形町今半の味☆黄金比で簡単すき焼き＆割り下 牛肉、白菜、春菊、椎茸、人参、白ネギ、焼き豆腐or木綿豆腐、うどん、お麩／糸こんにゃく(お好みで)、卵、＊割り下＊、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、◎水、◎昆布だし(昆布茶でもOK) by mansherryつくったよ 125 -
◆季節の肴◆鱧しゃぶ◆夏のお楽しみ！◆ ハモ、玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)、出し汁、酒、塩、薄口醤油、すだち、粗塩、梅肉、そうめん、青ねぎ、七味 by 雨猫つくったよ 1 -
ヘルシー＆ハマる♪モロヘイヤのしゃぶしゃぶ鍋 モロヘイヤ、豚しゃぶしゃぶ用、だし、えのき、ポン酢 by necomanma -
鍋で作るうどん☆彡⭐️ 五島うどん、稲庭うどん等、白菜、しいたけ、油揚げ、ちくわ、ネギ、ꕤつゆ、♡お湯、♡あごだしつゆ、♡みりん、♡酒、♡砂糖 by sweet sweet ♡つくったよ 12 -
オクラ、トマトのせ豚しゃぶ 豚ロースしゃぶしゃぶ用、オクラ、トマト、めんつゆ（3倍濃縮）、コショウ by co31つくったよ 2 -
PICK UP 
ウィンナーが人気★関西風おでん 〈、おでんのつゆ、〉、水、昆布、和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩、〈、おでんの具〉、鶏手羽元、卵、ウィンナー、大根、煮込みちくわ、厚揚げ、こんにゃく by しお．つくったよ 104 -
レタスともやしの豚しゃぶサラダ☆ 豚肉しゃぶしゃぶ用、もやし、レタス、ごまだれや和風タレなど by いち、に、しゃーんつくったよ 5 -
☆生姜たっぷり鍋☆ 風邪をひいた時に是非‼ ★水、★お酒、★醤油、★本みりん、★塩、★ほんだし、★生姜、★にんにくのすりおろし、豆腐（木綿でも絹でも）、白菜、白ネギ、えのき、鶏団子 by AKKOのレシピつくったよ 4 -
ホットプレート蒸ししゃぶ 豚肩ロースしゃぶ、キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじ、大葉、酒、大根おろし、ポン酢、卵黄、青ねぎ小口切り、ごまだれ、ラー油 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 3 -
鶏もも肉、白菜、豆腐、松山あげの簡単★自家製出汁鍋 白菜、豆腐、鶏もも肉、松山あげ、和風だし、水 by reika（2020.4.17〜） -
夏野菜の冷やしおでん♪ オクラ、プチトマト、大根、なす、がんもどき、だし汁、みりん、薄口しょうゆ by Dchan_eつくったよ 5 -
真鯛と野菜のせいろ蒸し 真鯛、キャベツ、にんじん、さつまいも、醤油、みりん、酢 by mimi_turtleつくったよ 1 -
めんつゆで簡単☆我が家のおでん 大根、こんにゃく、茹で卵、結び昆布、魚河岸揚げ、はんぺん、お好きな練り物、＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝、水、●めんつゆ（3倍濃縮）、●お酒、●みりん、●塩 by まめもにおつくったよ 28 -
鍋つゆ無しで！石狩鍋 白菜、人参、ネギ、舞茸、しめじ、豆腐、鮭、豚肉、鱈、☆水、☆酒、☆みりん、☆味噌、☆昆布だし粉、バター by amiritaつくったよ 1 -
簡単＊湯豆腐のたれ ★長葱、★生姜、★こいくち醤油、★うすくち醤油、★めんつゆ、★根昆布だし、★酒、七味とうがらし by きばなつくったよ 4 -
【超簡単】すき焼きのタレで味付け！牛とろろ丼 ごはん、和牛薄切り、すき焼きのタレ、山芋 （冷凍や乾燥のとろろでも可）、小ネギ by Seika Aつくったよ 1 -
サリ麺で韓国プデチゲ 玉ねぎ、えのき、豆腐、魚肉ソーセージ、キムチ、サリ麺、ごま油、鶏がらスープの素、●味噌、●コチュジャン、●粉末唐辛子、●醤油、●お酒、●おろしにんにく by AKKOのレシピつくったよ 10 -
PICK UP 
千切り野菜もりもり★しゃぶしゃぶ鍋 しゃぶしゃぶ用豚肉、水菜or春菊、大根、にんじん、白菜、長ネギ、だし、しょう油、酒、塩、粗挽き黒胡椒 by yunachiつくったよ 135
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