お野菜たっぷり♡夏野菜すきやき レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 牛切り落とし肉 200ｇ
- 結びしらたき 4個
- 豆腐（4等分） 1/2丁
- ●白菜（ざく切り） 2枚
- ●オクラ（1/2に切る） 2本
- ●ピーマン（縦4等分） 1個
- ●なす（1cmの輪切り） 1個
- ●長ネギ（斜め切り） 1/2本
- △みりん 100cc
- △酒 50cc
- △醤油 25cc
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 △を鍋で煮立て割り下をつくる。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、野菜類を軽く炒めて、油がまわったら、1を加える。煮立ったら、白滝、豆腐、牛肉の順に加え、火が通るまで加熱する。
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