牡蠣鍋のレシピ・作り方 (人気順)

牡蠣鍋のレシピ・作り方ページです。 牡蠣が主材料の広島を代表する郷土料理、味噌を土鍋の縁に土手のように盛って溶かしながら食べるのが一般的です。

牡蠣鍋
簡単レシピの人気ランキング 牡蠣鍋

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  1. 1 PICK UP ポカポカ温まる!牡蠣の味噌鍋
    ポカポカ温まる!牡蠣の味噌鍋 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ(椎茸など他のキノコでも可)、豆腐、葛きり、蒲鉾、春菊(なくてもOK)、スライス餅(なくてもOK)、水、和風だし、味噌 by みーちゃん6914
    つくったよ 47
  2. 2 【ガサツ料理】蒸し器いらずな呑ん兵衛の蒸し牡蠣
    【ガサツ料理】蒸し器いらずな呑ん兵衛の蒸し牡蠣 加熱用生牡蠣、酒、ポン酢 by 水酉
    つくったよ 7
  3. 3 PICK UP 冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋
    冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋 ●ごま油、●豆板醤、●山椒 ※あれば花椒、●生姜のみじん切り、●にんにくのみじんぎり、〇水、〇酒、〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可、〇オイスターソース、〇味噌、〇八角、〇シナモンパウダー、〇五香粉(ウーシャンフェン)、〇薄切りにした生姜、〇唐辛子、人参、椎茸、しめじ、青梗菜、白菜、木綿豆腐、牡蠣、▲味噌・鶏がらスープの素、薄切りラム肉、(飾り)糸唐辛子 by Seika A
    つくったよ 15
  1. 4 オリーブ香る!フライパンで作るカキの簡単トマト鍋
    オリーブ香る!フライパンで作るカキの簡単トマト鍋 カキ(むき身)、キャベツ、小松菜、エリンギ、しめじ、オリーブ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、塩、黒こしょう、粉チーズ、イタリアンパセリ(みじん切り)、オリーブ油<仕上げ用> by カゴメ【野菜の会社】 公式
    つくったよ 8
  2. 5 寒い夜に熱々で☆味噌仕立ての牡蠣汁(味噌汁)♪
    寒い夜に熱々で☆味噌仕立ての牡蠣汁(味噌汁)♪ 水、味噌(ご家庭で使用のお味噌)、牡蠣、長ネギ、白菜 by じぇりねこ
  3. 6 具沢山☆これが我が家の牡蠣鍋
    具沢山☆これが我が家の牡蠣鍋 市販の牡蠣鍋用のだし(醤油味)、牡蠣、春菊、しめじ、えのき、白菜、長ネギ、ごぼう、結び白滝、水 by @cU3.ConTure
    つくったよ 2
  4. 7 昆布だしであっさり☆「牡蠣すき鍋」
    昆布だしであっさり☆「牡蠣すき鍋」 生カキ、豆腐、しらたき、ブナシメジ、春菊、日本酒、昆布だし、みりん、砂糖、塩、醤油、<昆布だし>、昆布(15cm)、水 by Startrek
    つくったよ 9
  5. 8 牡蠣と豚肉の赤から鍋
    牡蠣と豚肉の赤から鍋 ○赤から鍋の素、○水、○すりにんにく、白菜、玉ねぎ、えのき、もやし、豆腐、薄揚げ、生食用牡蠣、豚薄切り肉、ネギ小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 1
  6. 9 お好きな具材で*寄せ鍋*
    お好きな具材で*寄せ鍋* (、つゆ、)、★水、★和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★塩、(、具材、)、牡蠣、たら、豚しゃぶ肉、白菜、マロニー、豆腐、人参 by みんとa
    つくったよ 7
  7. 10 手間いらず。簡単二人鍋。牡蠣とキャベツのピリ辛鍋
    手間いらず。簡単二人鍋。牡蠣とキャベツのピリ辛鍋 むき牡蠣、キャベツ、新玉ねぎ、豆板醤、味噌、酒、砂糖、鶏ガラスープ by サクラノカタライ
  8. 牡蠣とカブの鍋
    牡蠣とカブの鍋 白味噌鍋の素、牡蠣、カブ、白菜、長ネギ、油揚げ、しめじ、えのき by あーるいーあい0153
  9. 殻つき牡蠣のオーブン焼き
    殻つき牡蠣のオーブン焼き 殻つき牡蠣、ポン酢 by coffeelake
  10. 牡蠣のおろし鍋 味付けは白だし1本
    牡蠣のおろし鍋 味付けは白だし1本 白だし、水、大根、もやし、しらたき、小松菜、牡蠣、あれば柚子 by ミクぽん
  11. PICK UP あったかほっこり”牡蠣の土手鍋”
    あったかほっこり”牡蠣の土手鍋” 牡蠣(むき身)、(片栗粉1/2カップ、水1ℓ+塩30g、木綿豆腐、長ねぎ、しめじ、まいたけ、春菊、・・土手味噌、A・・、白味噌、赤味噌、みりん、・・だし汁、B・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒 by はなまる子♪
    つくったよ 29
  12. ぷりぷり牡蠣鍋☆濃厚赤味噌仕立て♪卵と豆腐入り
    ぷりぷり牡蠣鍋☆濃厚赤味噌仕立て♪卵と豆腐入り 牡蠣、大根、白菜、豆腐、たまご、赤味噌、酒、みりん、醤油、和風顆粒だし、三温糖、青ねぎ、水 by toytoy*saori2005
    つくったよ 3
  13. キンキの鍋物
    キンキの鍋物 キンキ(切り身)、牡蠣(加熱用)、帆立(ボイル)、塩とうふ、白菜、椎茸、長葱、昆布、水、鍋キューブ by 2727椿
  14. 白だしで牡蠣のきのこ鍋
    白だしで牡蠣のきのこ鍋 牡蠣、白菜、長ネギ、油揚げ、しいたけ、えのき、しめじ、●水、●白だし、●こんぶ茶 by あーるいーあい0153
    つくったよ 1
  15. 肝機能維持に♪亜鉛たっぷり★牡蠣鍋
    肝機能維持に♪亜鉛たっぷり★牡蠣鍋 牡蠣、豚こま肉、白菜、えのき、ネギ、人参、豆腐、昆布だし、⚫︎醤油、⚫︎みりん、⚫︎お酒、⚫︎生姜のすりおろし、⚫︎塩 by まめもにお
  16. 赤味噌で 牡蠣鍋
    赤味噌で 牡蠣鍋 牡蠣、木綿豆腐、春菊、白菜、にんにく、赤味噌、醤油、ほんだしなどの粉末出汁、昆布、砂糖、片栗粉か小麦粉か塩 by 松子-女
    つくったよ 5
  17. 温まります☆牡蠣入りおでん
    温まります☆牡蠣入りおでん カツオ昆布だし、酒、みりん、砂糖、しお、だし醤油、大根+米粒、糸こんにゃく又はこんにゃく、ちくわ、ゴボ天、厚揚げ、ゆで卵、じゃがいも、生牡蠣、手羽元 by きのこのみみ
    つくったよ 1
  18. 冬の定番☆牡蠣鍋
    冬の定番☆牡蠣鍋 牡蠣、⚪︎白菜、⚪︎にら、⚪︎ねぎ、⚪︎えのき、しいたけなどきのこ類、⚪︎絹豆腐、水、顆粒だし、⚫︎味噌、⚫︎みりん、⚫︎酒、⚫︎醤油、⚫︎砂糖 by nikumankun
  19. 牡蠣鍋
    牡蠣鍋 牡蠣、水、粉末ダシ、味噌、白菜、葱、豆腐、油あげ by mimi2385
    つくったよ 18
  20. スープが美味しい♪貝鍋
    スープが美味しい♪貝鍋 牡蠣、あさり、白菜、九条ねぎ、塩麹、みりん by *a・s・a・p*
  21. 鱈と牡蠣の鍋
    鱈と牡蠣の鍋 白菜、えのき、しいたけ、鱈の切り身、牡蠣、豆腐、ねぎ、春菊、人参、出汁汁、酒、塩、醤油 by ムーミンママ24
    つくったよ 2
  22. 熟成キムチが旨い! 「牡蠣のキムチチゲ」
    熟成キムチが旨い! 「牡蠣のキムチチゲ」 熟成白菜キムチ、豚バラ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、牡蠣、ブナシメジ、寄せ豆腐、春菊、ごま油、日本酒(汁用)、みりん、水、ほんだし、味噌、コチュジャン by Startrek
    つくったよ 3
  23. 簡単ヘルシー、牡蠣の豆乳味噌鍋
    簡単ヘルシー、牡蠣の豆乳味噌鍋 牡蠣、葱、大根、雪菜(又は春菊)、しめじ、蒟蒻、白菜、水、酒、味噌、豆乳、塩 by 酔いどれんぬ
  24. 牡蠣と水菜の味噌鍋
    牡蠣と水菜の味噌鍋 牡蠣、⁂大根おろし、水菜、木綿豆腐、白菜、人参、長ねぎ、生シイタケ、エノキ、昆布、水、酒、味噌 by アルプスの乙女
    つくったよ 1
  25. 牡蠣しゃぶ
    牡蠣しゃぶ 牡蠣、絹豆腐、水菜、だし汁、昆布 by Kurikei
    つくったよ 2
  26. ♪ほぼ素材だけ♡豆腐とほうれん草の牡蠣スープ煮♪
    ♪ほぼ素材だけ♡豆腐とほうれん草の牡蠣スープ煮♪ ☆牡蠣、☆生姜(千切り)、☆にんにく(千切り)、☆サラダ油、絹ごし豆腐、ほうれん草、★ナンプラー、★こしょう、.、.、.、.、.、.、.、.、.、※総塩分量約2.3g by 体脂肪率11%夫人
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  27. 牡蠣の味噌鍋
    牡蠣の味噌鍋 牡蠣、白菜、長ネギ、絹豆腐、しめじ、春菊、油揚げ、塩(牡蠣を洗う用)、味噌、みりん、醤油、出し昆布 by kayusa5607
    つくったよ 10
  28. 栄養満点☆新鮮な牡蠣をたっぷり入れた鍋焼きうどん
    栄養満点☆新鮮な牡蠣をたっぷり入れた鍋焼きうどん 牡蠣、カニカマ、春菊、椎茸、薄揚げ、長ネギ、白菜、玉うどん、昆布、水、卵、★調味料、麺つゆ、料理酒、みりん、白だし、醤油、顆粒かつおだし by @cU3.ConTure
  29. 牡蠣と舞茸の蒸し鍋
    牡蠣と舞茸の蒸し鍋 牡蠣(生食用)、白菜、舞茸、三つ葉、えのき、*ーーーーーーーーーーーーーーーーーー*、昆布茶(粉末)、水、酒(料理酒)、*ーーーーーーーーーーーーーーーーーー*、片栗粉(牡蠣の汚れ落とし用)、*ーーーーーーーーーーーーーーーーーー*、ポン酢 by torokonomiya
  30. 牡蠣の中華スープ鍋
    牡蠣の中華スープ鍋 牡蠣 (加熱用)、A 水、A 味の素 丸鶏がらスープの素、A 白菜 食べやすく切る、A えのき 軸はとり食べやすくほぐす、A 大根 スライサーで細い千切りにする、A 人参 スライサーで細い千切りにする、A 絹ごし豆腐、8等分に切る by hideok888
  31. わかめが美味しい♪牡蠣の簡単鍋
    わかめが美味しい♪牡蠣の簡単鍋 牡蠣、わかめ(塩抜きしたもの)、ねぎ(小)、粉末和風だし、しょうゆ、みりん by さとママ3645
  32. 牡蠣&鮭で!みそ煮込み鍋
    牡蠣&鮭で!みそ煮込み鍋 牡蠣、鮭、コーン、じゃがいも、たまねぎ、ねぎ、白菜、えのき、豆腐、味噌、和風出汁、酒、醤油、水 by nikumankun
  33. とり野菜みそでピリ辛味☆牡蠣と鶏肉の鍋
    とり野菜みそでピリ辛味☆牡蠣と鶏肉の鍋 とり野菜みそ ピリ辛味、水、鶏もも肉、牡蠣、白菜、長ねぎ、えのき茸、豆腐、人参 by まめもにお
  34. オイスターあごだし牡蠣鍋
    オイスターあごだし牡蠣鍋 白菜、えのき、糸こんにゃく、牡蠣、あごだし、水、オイスターソース、豆腐、豆もやし、味ぽん by シフト6522
  35. ピリ辛味噌で温まる☆牡蠣の鍋
    ピリ辛味噌で温まる☆牡蠣の鍋 牡蠣、豚肉スライス、鶏もも肉、もやし、キャベツ、白菜、玉ねぎ、大根、しめじ、エノキ、油揚げ、豆腐、青葱小口切り、*水、*ヤンニョンジャンorコチュジャン、*鶏ガラスープの素、*醤油、酒、*みそ by きのこのみみ
    つくったよ 2
  36. モランボン牡蠣鍋用スープで牡蠣鍋
    モランボン牡蠣鍋用スープで牡蠣鍋 牡蠣鍋用スープ、牡蠣、★白菜、★春菊、★ネギ、★しいたけ、★にんじん、★えのき茸、塩水 by あやめぇ
  37. 牡蠣の土手鍋
    牡蠣の土手鍋 牡蠣(むき身)、白菜、長ねぎ、豆腐、もやし、えのき、水、昆布、八丁味噌(★)、合わせ味噌(★)、酒(★)、みりん(★)、砂糖(★)、一味、うどん(冷凍またはゆで麺)、卵 by 週末は男子厨房
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  38. 牡蠣と野菜の中華炒め
    牡蠣と野菜の中華炒め 玉ねぎ、ぶなしめじ、にら、ニンジン、ボイル牡蠣、チンジャオロースたれ by ユ キ
  39. キレイ!!ぷりぷりかきの下処理
    キレイ!!ぷりぷりかきの下処理 カキ、大根 by colokitchen
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  40. 牡蠣鍋の残り汁でお味噌汁!
    牡蠣鍋の残り汁でお味噌汁! 牡蠣鍋の残り汁、味噌、白菜、青ネギ by のこ311
  41. 牡蠣出汁のしょうがキャベツ鍋
    牡蠣出汁のしょうがキャベツ鍋 白菜、キャベツ、焼き豆腐、ネギ、えのき、豚コマ、水、牡蠣出汁パック、味ぽん、しょうが by シフト6522
    つくったよ 1
  42. 牡蠣豚肉タラのホットチゲ鍋
    牡蠣豚肉タラのホットチゲ鍋 牡蠣、豚ロース薄切り肉、タラの切り身、冷凍うどん、ニラ、もやし、白ネギ、キムチ、【チゲのダシ汁】、水、豆板醤、濃口醤油、鶏ガラスープの粉末、すりおろしニンニク、ハチミツ、エビ油、鷹の爪、────────、ご飯、モッツァレラ、6Pチーズ by 所沢とっくん
  43. 冬の贅沢 かき味噌なべ
    冬の贅沢 かき味噌なべ 水、●味噌、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●すりごま、●かつおだし、●すりおろししょうが、かき、お好み野菜、豆腐、うどん by ぺるく〜ろ
    つくったよ 1
  44. ♪牡蠣と小松菜の鍋♡魚醤&にんにく風味♪
    ♪牡蠣と小松菜の鍋♡魚醤&にんにく風味♪ ■鍋つゆ■、☆水、☆ナンプラー、☆醤油、★にんにく(チューブでも)、★サラダ油、ごま油、■具材■、牡蠣、小松菜、⋄厚揚げ、⋄白菜、⋄人参、⋄ねぎ by 体脂肪率11%夫人
  45. 牡蠣のちり鍋
    牡蠣のちり鍋 牡蠣(加熱用・下処理ずみ)、白菜、長ねぎ、舞茸・しいたけ、豆腐、・・・、水、昆布、酒、・・・、ポン酢、七味唐辛子 by きばな
  46. お気軽、牡蠣鍋(1人前)
    お気軽、牡蠣鍋(1人前) 牡蠣、白菜、長ネギ、大根、エノキ、しめじ、だし入り味噌、みりん、水 by libero279
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  47. クリスマスにも☆牡蠣とパプリカのアヒージョ
    クリスマスにも☆牡蠣とパプリカのアヒージョ 牡蠣、パプリカ、ニンニク、塩、オリーブオイル by little flowers
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