牡蠣鍋のレシピ・作り方 （人気順）
牡蠣鍋のレシピ・作り方ページです。 牡蠣が主材料の広島を代表する郷土料理、味噌を土鍋の縁に土手のように盛って溶かしながら食べるのが一般的です。
牡蠣鍋のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋 ●ごま油、●豆板醤、●山椒 ※あれば花椒、●生姜のみじん切り、●にんにくのみじんぎり、〇水、〇酒、〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可、〇オイスターソース、〇味噌、〇八角、〇シナモンパウダー、〇五香粉（ウーシャンフェン）、〇薄切りにした生姜、〇唐辛子、人参、椎茸、しめじ、青梗菜、白菜、木綿豆腐、牡蠣、▲味噌・鶏がらスープの素、薄切りラム肉、（飾り）糸唐辛子 by Seika Aつくったよ 34 -
2 位 
オリーブ香る！フライパンで作るカキの簡単トマト鍋 カキ(むき身)、キャベツ、小松菜、エリンギ、しめじ、オリーブ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、塩、黒こしょう、粉チーズ、イタリアンパセリ(みじん切り)、オリーブ油＜仕上げ用＞ by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 18 -
3 位 
殻つき牡蠣のオーブン焼き 殻つき牡蠣、ポン酢 by coffeelakeつくったよ 3
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4 位 
★茹でガキ★ 牡蠣、お湯、ポン酢、柚子胡椒やもみじおろしなど、刻み葱 by TAKA-TTつくったよ 2 -
5 位 PICK UP 
ポカポカ温まる！牡蠣の味噌鍋 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ（椎茸など他のキノコでも可）、豆腐、葛きり、蒲鉾、春菊（なくてもOK）、スライス餅（なくてもOK）、水、和風だし、味噌 by みーちゃん6914つくったよ 91 -
6 位 
スープが美味しい♪貝鍋 牡蠣、あさり、白菜、九条ねぎ、塩麹、みりん by ＊a・s・a・p＊ -
7 位 
あっさりと☆牡蠣の白菜鍋 生牡蠣、白菜、えのき、豆腐、○だし汁、○醤油、酒、みりん by きのこのみみつくったよ 4 -
8 位 
【ガサツ料理】蒸し器いらずな呑ん兵衛の蒸し牡蠣 加熱用生牡蠣、酒、ポン酢 by 水酉つくったよ 13 -
9 位 
とり野菜みそでピリ辛味☆牡蠣と鶏肉の鍋 とり野菜みそ ピリ辛味、水、鶏もも肉、牡蠣、白菜、長ねぎ、えのき茸、豆腐、人参 by まめもにお -
10 位 
お好きな具材で＊寄せ鍋＊ (、つゆ、)、★水、★和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★塩、(、具材、)、牡蠣、たら、豚しゃぶ肉、白菜、マロニー、豆腐、人参 by しお．つくったよ 28 -
具沢山♪醤油仕立ての牡蠣汁 加熱用生牡蠣、豆腐、白菜、にんじん、長ねぎ、えのき茸、出汁、〇薄口しょうゆ、〇塩 by taka5chan -
♪ほぼ素材だけ♡豆腐とほうれん草の牡蠣スープ煮♪ ☆牡蠣、☆生姜(千切り)、☆にんにく(千切り)、☆サラダ油、絹ごし豆腐、ほうれん草、★ナンプラー、★こしょう、.、.、.、.、.、.、.、.、.、※総塩分量約2.3g by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
牡蠣と豚肉のキムチ鍋 豚肩ロース（薄切り）、牡蠣（加熱用・下処理ずみ）、＊もめん豆腐、＊長ねぎ、＊エリンギ、＊えのき、小ねぎ、くずきり、★こんぶ出汁、★酒、★味噌ラーメンのたれ、★醤油・みりん、★韓国とうがらし、★白菜キムチ by きばなつくったよ 1 -
牡蠣鍋の残り汁でお味噌汁！ 牡蠣鍋の残り汁、味噌、白菜、青ネギ by へんてこへんてこママ -
にんにく香る！牡蠣のガーリックバター炒め 牡蠣（冷凍）、ブロッコリー、しめじ、しいたけ（なくても○）、にんにく（みじん）、パセリ、バター、油、酒、濃口醤油、三つ葉 by イッキーつくったよ 1 -
昆布だしであっさり☆「牡蠣すき鍋」 生カキ、豆腐、しらたき、ブナシメジ、春菊、日本酒、昆布だし、みりん、砂糖、塩、醤油、＜昆布だし＞、昆布（１５ｃｍ）、水 by Startrekつくったよ 9 -
牡蠣の酒粕八丁味噌どて鍋 剥き牡蠣、白菜、厚揚げ、下仁田ねぎ、ちくわぶ、人参、大根の皮、あご出汁、★酒粕、★赤だし八丁味噌、★きび砂糖、★塩麹、海塩 by 嵯峨 恭也 -
牡蠣の中華スープ鍋 牡蠣 （加熱用）、A 水、A 味の素 丸鶏がらスープの素、A 白菜 食べやすく切る、A えのき 軸はとり食べやすくほぐす、A 大根 スライサーで細い千切りにする、A 人参 スライサーで細い千切りにする、A 絹ごし豆腐、8等分に切る by hideok888 -
牡蠣鍋 牡蠣、水、粉末ダシ、味噌、白菜、葱、豆腐、油あげ by mimi2395つくったよ 23 -
ノンフライカキフライ カキ、◉衣、小麦粉、卵、水、☆パン粉、☆レタス、☆トマト by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 1 -
牡蠣と豚肉の赤から鍋 ○赤から鍋の素、○水、○すりにんにく、白菜、玉ねぎ、えのき、もやし、豆腐、薄揚げ、生食用牡蠣、豚薄切り肉、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 1 -
栄養満点☆新鮮な牡蠣をたっぷり入れた鍋焼きうどん 牡蠣、カニカマ、春菊、椎茸、薄揚げ、長ネギ、白菜、玉うどん、昆布、水、卵、★調味料、麺つゆ、料理酒、みりん、白だし、醤油、顆粒かつおだし by えだ豆カシューナッツ♪ -
【石川食材】牡蠣とクレソンの小鍋 牡蠣、クレソン、絹ごし豆腐、水、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ -
白だしで牡蠣のきのこ鍋 牡蠣、白菜、長ネギ、油揚げ、しいたけ、えのき、しめじ、●水、●白だし、●こんぶ茶 by あーるいーあい0153つくったよ 1 -
寒い夜に熱々で☆味噌仕立ての牡蠣汁（味噌汁）♪ 水、味噌（ご家庭で使用のお味噌）、牡蠣、長ネギ、白菜 by じぇりねこつくったよ 2 -
熟成キムチが旨い！ 「牡蠣のキムチチゲ」 熟成白菜キムチ、豚バラ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、牡蠣、ブナシメジ、寄せ豆腐、春菊、ごま油、日本酒（汁用）、みりん、水、ほんだし、味噌、コチュジャン by Startrekつくったよ 5 -
PICK UP 
あったかほっこり”牡蠣の土手鍋” 牡蠣（むき身）、（片栗粉１/２ｶｯﾌﾟ、水1ℓ+塩30g、木綿豆腐、長ねぎ、しめじ、まいたけ、春菊、・・土手味噌、Ａ・・、白味噌、赤味噌、みりん、・・だし汁、Ｂ・・、水、和風だしの素（顆粒）、酒 by はなまる子♪つくったよ 42 -
かきの味噌バター土手鍋 かき（加熱用）、キャベツ、長ねぎ、しめじ、豆腐（木綿）、コーン（缶/ホール）、A:みそ、A:砂糖、A:みりん、だし汁、バター、粗挽き黒こしょう by 西友レシピ部 -
牡蠣鍋（しょうゆベース） 牡蠣（むき身）、木綿豆腐、長ネギ、しらたき、生しいたけ、しめじ、にんじん、日高昆布、水、しょうゆ、みりん、塩（しらたきの下処理用）、水（しらたきの下茹で用）、塩（牡蠣の下処理用）、水（牡蠣の下処理用） by 林檎の木つくったよ 5 -
牡蠣鍋の残り汁で美味しい卵雑炊 ご飯、卵、ネギ、牡蠣鍋の残り汁、だし醤油 by へんてこへんてこママ -
我が家の魚介鍋 ヒラメのアラ、牡蠣(下処理したもの)、白菜(小さめ)、舞茸、丹波のしめじ、人参、青葱、水、●塩、☆ポン酢醤油 by ここなっつんつくったよ 2 -
温まります☆牡蠣入りおでん カツオ昆布だし、酒、みりん、砂糖、しお、だし醤油、大根+米粒、糸こんにゃく又はこんにゃく、ちくわ、ゴボ天、厚揚げ、ゆで卵、じゃがいも、生牡蠣、手羽元 by きのこのみみつくったよ 2 -
牡蠣のおろし鍋 味付けは白だし1本 白だし、水、大根、もやし、しらたき、小松菜、牡蠣、あれば柚子 by ミクぽん -
牡蠣の土手鍋 牡蠣（むき身）、白菜、長ねぎ、豆腐、もやし、えのき、水、昆布、八丁味噌（★）、合わせ味噌（★）、酒（★）、みりん（★）、砂糖（★）、一味、うどん（冷凍またはゆで麺）、卵 by 週末は男子厨房つくったよ 1 -
辛い。牡蠣鍋。 水、酒醤油、ラー油、牡蠣、絹ごし豆腐、白菜 by けけり -
ぷりぷり牡蠣鍋☆濃厚赤味噌仕立て♪卵と豆腐入り 牡蠣、大根、白菜、豆腐、たまご、赤味噌、酒、みりん、醤油、和風顆粒だし、三温糖、青ねぎ、水 by toytoy＊saori2005つくったよ 5 -
お気軽、牡蠣鍋(１人前) 牡蠣、白菜、長ネギ、大根、エノキ、しめじ、だし入り味噌、みりん、水 by libero279つくったよ 4 -
牡蠣 と 湯豆腐の うどん鍋 （圧力鍋） 牡蠣 （加熱用）、A 出汁、A 白菜 （食べやすい幅に切る、A 白ネギ （斜めに食べやすく切る、B えのき、 （軸を切り落としほぐす、B 、椎茸、 （軸を切り落としスライス、B 絹ごし豆腐 （８等分にカット、うどん （チルドタイプ） by hideok888 -
一人で牡蠣鍋 牡蠣、豆腐、白滝、白菜、しいたけ、白だし、酒、醤油、水 by あけぼのマジック❀つくったよ 2 -
卵なし＊小麦粉液でカキフライ 牡蠣 加熱用、★小麦粉、★水、★塩、★砂糖、パン粉、揚げ油 by まいにちごはん*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*つくったよ 2 -
レンジで牡蠣鍋 白菜、冷凍カキ by Beeさん -
牡蠣のちり鍋 牡蠣（加熱用・下処理ずみ）、白菜、長ねぎ、舞茸・しいたけ、豆腐、・・・、水、昆布、酒、・・・、ポン酢、七味唐辛子 by きばなつくったよ 1 -
牡蠣の味噌豆乳鍋☆ 牡蠣、片栗粉、◎白菜(5㎝に切る)、◎えのき(半分に切ってほぐす)、◎木綿豆腐(1/10に切る)、◎長ねぎ(斜め切り)、★昆布だし汁、★マルサン無調整豆乳、合わせ味噌 by ミニー7015 -
牡蠣うどん 生牡蠣、片栗粉、うどん、戻した干し椎茸、白ネギ、★干し椎茸の戻し汁、★和風だしの素、★うす口醤油、マヨネーズ by 所沢とっくん -
![[ル・クルーゼ公式] 牡蠣の土手鍋](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3bcf42f2f033a6c08c8c068fa39509b9b7233e68.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] 牡蠣の土手鍋 牡蠣（むき身）、大根（すりおろし）、焼き豆腐、しいたけ、白菜、長ねぎ、せり、しょうがの野菜だし（スープのみ）、(Ａ)、・合わせ味噌、・砂糖、・みりん、薬味（万能ねぎ、白ごま、七味唐辛子） by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
牡蠣の味噌鍋 牡蠣、白菜、長ネギ、絹豆腐、しめじ、春菊、油揚げ、塩(牡蠣を洗う用)、味噌、みりん、醤油、出し昆布 by kayusa5607つくったよ 10 -
わかめが美味しい♪牡蠣の簡単鍋 牡蠣、わかめ（塩抜きしたもの）、ねぎ（小）、粉末和風だし、しょうゆ、みりん by さとママ3645 -
かきの炊き込みご飯 かき、米、人参、うす揚げ、●しょうゆ、●砂糖、●みりん、●かつおだし、塩、水 by ぺるく〜ろつくったよ 2 -
しっかりやって美味しく♡〜牡蠣の下処理〜 牡蠣、小麦粉、塩 by にゃんtaroつくったよ 1 -
山東菜ネギかぶ葉＆牡蠣＆豆腐鍋 豆腐、冷凍牡蠣、山東菜、長ネギ、かぶ葉、水、酢、※めんつゆ、※みりん、日本酒、☆生姜パウダー、シナモン、☆白いりごま by あけぼのマジック❀つくったよ 2
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