牡蠣鍋のレシピ・作り方 （人気順）
牡蠣鍋のレシピ・作り方ページです。 牡蠣が主材料の広島を代表する郷土料理、味噌を土鍋の縁に土手のように盛って溶かしながら食べるのが一般的です。
牡蠣鍋のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
ポカポカ温まる！牡蠣の味噌鍋 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ（椎茸など他のキノコでも可）、豆腐、葛きり、蒲鉾、春菊（なくてもOK）、スライス餅（なくてもOK）、水、和風だし、味噌 by みーちゃん6914つくったよ 49 -
2 位 PICK UP 
冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋 ●ごま油、●豆板醤、●山椒 ※あれば花椒、●生姜のみじん切り、●にんにくのみじんぎり、〇水、〇酒、〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可、〇オイスターソース、〇味噌、〇八角、〇シナモンパウダー、〇五香粉（ウーシャンフェン）、〇薄切りにした生姜、〇唐辛子、人参、椎茸、しめじ、青梗菜、白菜、木綿豆腐、牡蠣、▲味噌・鶏がらスープの素、薄切りラム肉、（飾り）糸唐辛子 by Seika Aつくったよ 20 -
3 位 
お好きな具材で＊寄せ鍋＊ (、つゆ、)、★水、★和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★塩、(、具材、)、牡蠣、たら、豚しゃぶ肉、白菜、マロニー、豆腐、人参 by みんとaつくったよ 9
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4 位 
牡蠣のちり鍋 牡蠣（加熱用・下処理ずみ）、白菜、長ねぎ、舞茸・しいたけ、豆腐、・・・、水、昆布、酒、・・・、ポン酢、七味唐辛子 by きばな -
5 位 
【ガサツ料理】蒸し器いらずな呑ん兵衛の蒸し牡蠣 加熱用生牡蠣、酒、ポン酢 by 水酉つくったよ 7 -
6 位 
オリーブ香る！フライパンで作るカキの簡単トマト鍋 カキ(むき身)、キャベツ、小松菜、エリンギ、しめじ、オリーブ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、塩、黒こしょう、粉チーズ、イタリアンパセリ(みじん切り)、オリーブ油＜仕上げ用＞ by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 14 -
7 位 
殻つき牡蠣のオーブン焼き 殻つき牡蠣、ポン酢 by coffeelakeつくったよ 1 -
8 位 
寒い夜に熱々で☆味噌仕立ての牡蠣汁（味噌汁）♪ 水、味噌（ご家庭で使用のお味噌）、牡蠣、長ネギ、白菜 by じぇりねこ -
9 位 
肝機能維持に♪亜鉛たっぷり★牡蠣鍋 牡蠣、豚こま肉、白菜、えのき、ネギ、人参、豆腐、昆布だし、⚫︎醤油、⚫︎みりん、⚫︎お酒、⚫︎生姜のすりおろし、⚫︎塩 by まめもにお -
10 位 
昆布だしであっさり☆「牡蠣すき鍋」 生カキ、豆腐、しらたき、ブナシメジ、春菊、日本酒、昆布だし、みりん、砂糖、塩、醤油、＜昆布だし＞、昆布（１５ｃｍ）、水 by Startrekつくったよ 9 -
キンキの鍋物 キンキ（切り身）、牡蠣（加熱用）、帆立（ボイル）、塩とうふ、白菜、椎茸、長葱、昆布、水、鍋キューブ by 2727椿 -
★茹でガキ★ 牡蠣、お湯、ポン酢、柚子胡椒やもみじおろしなど、刻み葱 by TAKA-TT -
牡蠣の酒粕八丁味噌どて鍋 剥き牡蠣、白菜、厚揚げ、下仁田ねぎ、ちくわぶ、人参、大根の皮、あご出汁、★酒粕、★赤だし八丁味噌、★きび砂糖、★塩麹、海塩 by 嵯峨 恭也 -
ぷりぷり牡蠣鍋☆濃厚赤味噌仕立て♪卵と豆腐入り 牡蠣、大根、白菜、豆腐、たまご、赤味噌、酒、みりん、醤油、和風顆粒だし、三温糖、青ねぎ、水 by toytoy＊saori2005つくったよ 5 -
スープが美味しい♪貝鍋 牡蠣、あさり、白菜、九条ねぎ、塩麹、みりん by ＊a・s・a・p＊ -
熟成キムチが旨い！ 「牡蠣のキムチチゲ」 熟成白菜キムチ、豚バラ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、牡蠣、ブナシメジ、寄せ豆腐、春菊、ごま油、日本酒（汁用）、みりん、水、ほんだし、味噌、コチュジャン by Startrekつくったよ 3 -
ノンフライカキフライ カキ、◉衣、小麦粉、卵、水、☆パン粉、☆レタス、☆トマト by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 1 -
♪ほぼ素材だけ♡豆腐とほうれん草の牡蠣スープ煮♪ ☆牡蠣、☆生姜(千切り)、☆にんにく(千切り)、☆サラダ油、絹ごし豆腐、ほうれん草、★ナンプラー、★こしょう、.、.、.、.、.、.、.、.、.、※総塩分量約2.3g by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
あんこうキムチスープ あんこう(あん肝はなし)、牡蠣、豚こま、手作り白菜キムチ、☆ユウキ食品のガラスープ、お湯、ごま油、すりごま by にんにくと唐辛子が特に好き❤ -
牡蠣と豚肉の赤から鍋 ○赤から鍋の素、○水、○すりにんにく、白菜、玉ねぎ、えのき、もやし、豆腐、薄揚げ、生食用牡蠣、豚薄切り肉、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 1 -
優しいお味❤我が家の闇鍋 白菜、レタス、キノコ3種(えのき、しめじ、椎茸)、鶏肉の手羽(骨付き)、海老しゅうまい、海老団子、酒、水、絹豆腐、ポン酢、すりごま、人参、生食用牡蠣、ねぎ、生姜の千切り by てぉちゃん -
簡単！薄まりにくい手作りポン酢 濃口醤油、みりん、水、昆布、酢、柑橘果汁100%（今回は柚子）、蒸発した分を戻す水 by チャッキーの簡単cookingつくったよ 1 -
牡蠣の土手鍋 牡蠣（加熱用・下処理済み）、豆腐、牛蒡、えのき、椎茸、長葱、小葱、☆西京みそ、☆信州みそ、☆醤油・塩、★出汁（濃いめ）、★酒、おろし生姜 by きばなつくったよ 2 -
牡蠣と肉団子と野菜たっぷりスープ 牡蠣、肉団子、椎茸、白菜、長ネギ、水、麺つゆ by toku-jiro-0707つくったよ 1 -
美味しい☆味噌de牡蠣鍋 冷凍かき、絹豆腐、白菜、ネギ、カットしめじ、※砂糖、純米酒、馬場みりん、※味噌、水 by あけぼのマジックつくったよ 3 -
牡蠣のおろし鍋 味付けは白だし1本 白だし、水、大根、もやし、しらたき、小松菜、牡蠣、あれば柚子 by ミクぽん -
牡蠣の土手鍋 牡蠣（むき身）、白菜、長ねぎ、豆腐、もやし、えのき、水、昆布、八丁味噌（★）、合わせ味噌（★）、酒（★）、みりん（★）、砂糖（★）、一味、うどん（冷凍またはゆで麺）、卵 by 週末は男子厨房つくったよ 1 -
牡蠣入り☆激辛鍋→シメに麻婆豆腐!? 牡蠣入り☆チゲ鍋の残りスープ、豆腐、豚ひき肉、刻みネギ、水、片栗粉 by chacha mama -
牡蠣と野菜の中華炒め 玉ねぎ、ぶなしめじ、にら、ニンジン、ボイル牡蠣、チンジャオロースたれ by ユ キ -
白だしで牡蠣のきのこ鍋 牡蠣、白菜、長ネギ、油揚げ、しいたけ、えのき、しめじ、●水、●白だし、●こんぶ茶 by あーるいーあい0153つくったよ 1 -
牡蠣レタス葉玉ねぎ椎茸の甘味噌鍋 広島産 冷凍 牡蠣、葉玉ねぎの葉、椎茸、レタス、水、※味噌、※砂糖、※日本酒 by あけぼのマジック -
「梅干し入り！牡蠣鍋」 ♪♪ 剥き牡蠣、白菜、豆腐、椎茸、えのき、シメジ、水、梅昆布茶、梅干し(大）、柚子ポン by ひろりん１１０６ -
簡単ヘルシー、牡蠣の豆乳味噌鍋 牡蠣、葱、大根、雪菜（又は春菊）、しめじ、蒟蒻、白菜、水、酒、味噌、豆乳、塩 by 酔いどれんぬ -
簡単 鶏のつみれ団子 と 牡蠣の 湯豆腐鍋 A、鶏挽き肉、A、卵、A、しょうが、すりおろし、A、白ネギ、みじんぎり、A、醤油、A、料理酒、みりん、A、小麦粉、B、出汁、B、白菜、B、白ネギ、B、椎茸、B、しめじ、B、絹ごし豆腐、牡蠣、加熱用 by hideok888 -
牡蠣とゴボウの味噌鍋 牡蠣、ゴボウ、にんじん、いんげん、もやし、☆味噌、☆みりん、☆しょうゆ by ＊a・s・a・p＊ -
さっぱり温まろっ♪たっぷりネギの牡蠣鍋 牡蠣 加熱用、ネギ、白菜、昆布 乾燥、酒、塩 by ＊a・s・a・p＊つくったよ 1 -
浅鍋が良い感じ☆ 割り下で「牡蠣すき鍋」 ≪割り下≫、日本酒、みりん、濃口醤油、砂糖、ほんだし、≪牡蠣すき鍋≫、牡蠣、大根おろし（揉み洗い用）、タマネギ（中）、舞茸、豆腐、みつ葉（小束）、割り下 by Startrek -
たっぷり水菜!生姜ぽかぽか牡蠣みぞれ鍋 牡蠣、水菜、大根、☆昆布、☆だし汁、☆塩小さじ、☆醤油、☆生姜すりおろし、かぼす by kayusa5607 -
ピリ辛味噌で温まる☆牡蠣の鍋 牡蠣、豚肉スライス、鶏もも肉、もやし、キャベツ、白菜、玉ねぎ、大根、しめじ、エノキ、油揚げ、豆腐、青葱小口切り、＊水、＊ヤンニョンジャンorコチュジャン、＊鶏ガラスープの素、＊醤油、酒、＊みそ by きのこのみみつくったよ 3 -
牡蠣と水菜の味噌鍋 牡蠣、⁂大根おろし、水菜、木綿豆腐、白菜、人参、長ねぎ、生シイタケ、エノキ、昆布、水、酒、味噌 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
PICK UP 
あったかほっこり”牡蠣の土手鍋” 牡蠣（むき身）、（片栗粉１/２ｶｯﾌﾟ、水1ℓ+塩30g、木綿豆腐、長ねぎ、しめじ、まいたけ、春菊、・・土手味噌、Ａ・・、白味噌、赤味噌、みりん、・・だし汁、Ｂ・・、水、和風だしの素（顆粒）、酒 by はなまる子♪つくったよ 30 -
牡蠣鍋の残り汁で美味しい卵雑炊 ご飯、卵、ネギ、牡蠣鍋の残り汁、だし醤油 by のこ311 -
牡蠣鍋の残り汁でお味噌汁！ 牡蠣鍋の残り汁、味噌、白菜、青ネギ by のこ311 -
チゲ鍋 チゲ鍋スープの素、レタス、玉ねぎ、ニラ、鶏モモ肉、牡蠣、春雨、豆腐、卵、麩 by 簡単☆時短☆レンジママ☆つくったよ 1 -
牡蠣の寄せ鍋 牡蠣、塩水、えび、豚もも肉、白菜、えのき、舞茸、木綿豆腐、糸こんにゃく、●だし汁、●塩、●酒、●醤油 by mame219 -
牡蠣とかき菜の寄席鍋。 牡蠣、豆腐、白菜、葱、かき菜、白滝、昆布、水、酒、ポン酢 by とりあえず乾杯 -
牡蠣吸い鍋 牡蠣（加熱用）、豆腐（絹ごし）、エノキ、白ネギ、酒、醤油 by kinoto_fdy -
♪牡蠣と小松菜の鍋♡魚醤&にんにく風味♪ ■鍋つゆ■、☆水、☆ナンプラー、☆醤油、★にんにく(チューブでも)、★サラダ油、ごま油、■具材■、牡蠣、小松菜、⋄厚揚げ、⋄白菜、⋄人参、⋄ねぎ by 体脂肪率11%夫人 -
牡蠣入りすき焼き 牛肩モモスライス、☆牡蠣、☆白菜、☆舞茸、☆しめじ、☆えのき茸、☆しらたき、☆モチ、☆豆腐、☆海老、牛脂、※醤油、※みりん、※酒、※砂糖 by のんびりリラクシング -
牡蠣の下処理方法 超簡単 牡蠣、片栗粉、塩、水 by Yu Chan
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