牡蠣鍋のレシピ・作り方 (人気順)

牡蠣鍋のレシピ・作り方ページです。 牡蠣が主材料の広島を代表する郷土料理、味噌を土鍋の縁に土手のように盛って溶かしながら食べるのが一般的です。

牡蠣鍋
簡単レシピの人気ランキング 牡蠣鍋

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  1. 1 PICK UP ポカポカ温まる!牡蠣の味噌鍋
    ポカポカ温まる!牡蠣の味噌鍋 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ(椎茸など他のキノコでも可)、豆腐、葛きり、蒲鉾、春菊(なくてもOK)、スライス餅(なくてもOK)、水、和風だし、味噌 by みーちゃん6914
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  2. 2 牡蠣鍋(しょうゆベース)
    牡蠣鍋(しょうゆベース) 牡蠣(むき身)、木綿豆腐、長ネギ、しらたき、生しいたけ、しめじ、にんじん、日高昆布、水、しょうゆ、みりん、塩(しらたきの下処理用)、水(しらたきの下茹で用)、塩(牡蠣の下処理用)、水(牡蠣の下処理用) by 林檎の木
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  3. 3 あっさりと☆牡蠣の白菜鍋
    あっさりと☆牡蠣の白菜鍋 生牡蠣、白菜、えのき、豆腐、○だし汁、○醤油、酒、みりん by きのこのみみ
    つくったよ 4
  1. 4 PICK UP 冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋
    冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋 ●ごま油、●豆板醤、●山椒 ※あれば花椒、●生姜のみじん切り、●にんにくのみじんぎり、〇水、〇酒、〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可、〇オイスターソース、〇味噌、〇八角、〇シナモンパウダー、〇五香粉(ウーシャンフェン)、〇薄切りにした生姜、〇唐辛子、人参、椎茸、しめじ、青梗菜、白菜、木綿豆腐、牡蠣、▲味噌・鶏がらスープの素、薄切りラム肉、(飾り)糸唐辛子 by Seika A
    つくったよ 32
  2. 5 お好きな具材で*寄せ鍋*
    お好きな具材で*寄せ鍋* (、つゆ、)、★水、★和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★塩、(、具材、)、牡蠣、たら、豚しゃぶ肉、白菜、マロニー、豆腐、人参 by しお.
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  3. 6 殻つき牡蠣のオーブン焼き
    殻つき牡蠣のオーブン焼き 殻つき牡蠣、ポン酢 by coffeelake
    つくったよ 3
  4. 7 オリーブ香る!フライパンで作るカキの簡単トマト鍋
    オリーブ香る!フライパンで作るカキの簡単トマト鍋 カキ(むき身)、キャベツ、小松菜、エリンギ、しめじ、オリーブ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、塩、黒こしょう、粉チーズ、イタリアンパセリ(みじん切り)、オリーブ油<仕上げ用> by カゴメ【野菜の会社】 公式
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  5. 8 ★茹でガキ★
    ★茹でガキ★ 牡蠣、お湯、ポン酢、柚子胡椒やもみじおろしなど、刻み葱 by TAKA-TT
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  6. 9 かきの味噌バター土手鍋
    かきの味噌バター土手鍋 かき(加熱用)、キャベツ、長ねぎ、しめじ、豆腐(木綿)、コーン(缶/ホール)、A:みそ、A:砂糖、A:みりん、だし汁、バター、粗挽き黒こしょう by 西友レシピ部 公式
  7. 10 熟成キムチが旨い! 「牡蠣のキムチチゲ」
    熟成キムチが旨い! 「牡蠣のキムチチゲ」 熟成白菜キムチ、豚バラ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、牡蠣、ブナシメジ、寄せ豆腐、春菊、ごま油、日本酒(汁用)、みりん、水、ほんだし、味噌、コチュジャン by Startrek
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  8. PICK UP あったかほっこり”牡蠣の土手鍋”
    あったかほっこり”牡蠣の土手鍋” 牡蠣(むき身)、(片栗粉1/2カップ、水1ℓ+塩30g、木綿豆腐、長ねぎ、しめじ、まいたけ、春菊、・・土手味噌、A・・、白味噌、赤味噌、みりん、・・だし汁、B・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒 by はなまる子♪
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  9. 温まります☆牡蠣入りおでん
    温まります☆牡蠣入りおでん カツオ昆布だし、酒、みりん、砂糖、しお、だし醤油、大根+米粒、糸こんにゃく又はこんにゃく、ちくわ、ゴボ天、厚揚げ、ゆで卵、じゃがいも、生牡蠣、手羽元 by きのこのみみ
    つくったよ 2
  10. 寒い夜に熱々で☆味噌仕立ての牡蠣汁(味噌汁)♪
    寒い夜に熱々で☆味噌仕立ての牡蠣汁(味噌汁)♪ 水、味噌(ご家庭で使用のお味噌)、牡蠣、長ネギ、白菜 by じぇりねこ
    つくったよ 2
  11. 牡蠣鍋の残り汁で美味しい卵雑炊
    牡蠣鍋の残り汁で美味しい卵雑炊 ご飯、卵、ネギ、牡蠣鍋の残り汁、だし醤油 by へんてこへんてこママ
  12. 鱈と牡蠣の鍋
    鱈と牡蠣の鍋 白菜、えのき、しいたけ、鱈の切り身、牡蠣、豆腐、ねぎ、春菊、人参、出汁汁、酒、塩、醤油 by ムーミンママ24
    つくったよ 2
  13. 一人鍋 牡蠣の土手鍋
    一人鍋 牡蠣の土手鍋 白菜、牡蠣のむき身、白ネギ、しいたけ、豆腐、春菊、水、〇味噌、〇砂糖、〇みりん by miminaomomo
    つくったよ 1
  14. 牡蠣&鮭で!みそ煮込み鍋
    牡蠣&鮭で!みそ煮込み鍋 牡蠣、鮭、コーン、じゃがいも、たまねぎ、ねぎ、白菜、えのき、豆腐、味噌、和風出汁、酒、醤油、水 by nikumankun
  15. 【ガサツ料理】蒸し器いらずな呑ん兵衛の蒸し牡蠣
    【ガサツ料理】蒸し器いらずな呑ん兵衛の蒸し牡蠣 加熱用生牡蠣、酒、ポン酢 by 水酉
    つくったよ 13
  16. 昆布だしであっさり☆「牡蠣すき鍋」
    昆布だしであっさり☆「牡蠣すき鍋」 生カキ、豆腐、しらたき、ブナシメジ、春菊、日本酒、昆布だし、みりん、砂糖、塩、醤油、<昆布だし>、昆布(15cm)、水 by Startrek
    つくったよ 9
  17. 牡蠣と豚肉のキムチ鍋
    牡蠣と豚肉のキムチ鍋 豚肩ロース(薄切り)、牡蠣(加熱用・下処理ずみ)、*もめん豆腐、*長ねぎ、*エリンギ、*えのき、小ねぎ、くずきり、★こんぶ出汁、★酒、★味噌ラーメンのたれ、★醤油・みりん、★韓国とうがらし、★白菜キムチ by きばな
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  18. 牡蠣鍋の残り汁でお味噌汁!
    牡蠣鍋の残り汁でお味噌汁! 牡蠣鍋の残り汁、味噌、白菜、青ネギ by へんてこへんてこママ
  19. 牡蠣の土手鍋
    牡蠣の土手鍋 牡蠣(加熱用・下処理済み)、豆腐、牛蒡、えのき、椎茸、長葱、小葱、☆西京みそ、☆信州みそ、☆醤油・塩、★出汁(濃いめ)、★酒、おろし生姜 by きばな
    つくったよ 3
  20. 白だしで牡蠣のきのこ鍋
    白だしで牡蠣のきのこ鍋 牡蠣、白菜、長ネギ、油揚げ、しいたけ、えのき、しめじ、●水、●白だし、●こんぶ茶 by あーるいーあい0153
    つくったよ 1
  21. スープが美味しい♪貝鍋
    スープが美味しい♪貝鍋 牡蠣、あさり、白菜、九条ねぎ、塩麹、みりん by *a・s・a・p*
  22. ピリ辛味噌で温まる☆牡蠣の鍋
    ピリ辛味噌で温まる☆牡蠣の鍋 牡蠣、豚肉スライス、鶏もも肉、もやし、キャベツ、白菜、玉ねぎ、大根、しめじ、エノキ、油揚げ、豆腐、青葱小口切り、*水、*ヤンニョンジャンorコチュジャン、*鶏ガラスープの素、*醤油、酒、*みそ by きのこのみみ
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  23. わかめが美味しい♪牡蠣の簡単鍋
    わかめが美味しい♪牡蠣の簡単鍋 牡蠣、わかめ(塩抜きしたもの)、ねぎ(小)、粉末和風だし、しょうゆ、みりん by さとママ3645
  24. 牡蠣の塩鍋
    牡蠣の塩鍋 牡蠣、絹ごし豆腐、ネギ、白菜、★白だし、★塩、水 by まゆぱとら
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  25. 牡蠣と豚肉の赤から鍋
    牡蠣と豚肉の赤から鍋 ○赤から鍋の素、○水、○すりにんにく、白菜、玉ねぎ、えのき、もやし、豆腐、薄揚げ、生食用牡蠣、豚薄切り肉、ネギ小口切り by きのこのみみ
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  26. 具沢山♪醤油仕立ての牡蠣汁
    具沢山♪醤油仕立ての牡蠣汁 加熱用生牡蠣、豆腐、白菜、にんじん、長ねぎ、えのき茸、出汁、〇薄口しょうゆ、〇塩 by taka5chan
  27. カキと舞茸の炊き込みご飯
    カキと舞茸の炊き込みご飯 米、カキ、舞茸、生姜、◉調味料、醤油、酒、みりん、☆小麦粉、☆万能ネギ、☆ゴマ、☆刻み海苔 by ウキウキるんるんkitchen
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  28. 牡蠣ネギ豆腐鍋
    牡蠣ネギ豆腐鍋 豆腐、冷凍牡蠣、ネギ、※味噌、※遠藤製餡 有機砂糖、※馬場 みりん、日本酒、※醤油、水 by あけぼのマジック
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  29. おいしさ間違いなし☆牡蠣のみぞれ鍋
    おいしさ間違いなし☆牡蠣のみぞれ鍋 牡蠣(生食用)、大根、白菜、長ねぎ、えのき、豆腐、<A>、水、みりん・酒、しょうゆ、和風だし(顆粒) by ゆず茶55
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  30. 野菜たっぷり、牡蠣と鱈の鍋
    野菜たっぷり、牡蠣と鱈の鍋 キャベツ千切り、青梗菜、春菊、舞茸、しめじ、大根(短冊切り)、☆昆布出汁汁、☆顆粒だし(鰹)、☆醤油、☆酒、☆米酢、☆ラー油、鱈の切り身、剥き牡蠣、豆腐 by aki_22
  31. 牡蠣のおろし鍋 味付けは白だし1本
    牡蠣のおろし鍋 味付けは白だし1本 白だし、水、大根、もやし、しらたき、小松菜、牡蠣、あれば柚子 by ミクぽん
  32. プチッと鍋で!冷凍牡蠣でキムチ鍋(一人用土鍋)
    プチッと鍋で!冷凍牡蠣でキムチ鍋(一人用土鍋) プチッと鍋=キムチ鍋、水、冷凍牡蠣、☆白菜=ざく切り、☆小松菜=幅切り、☆長ネギ=斜め切り、☆しいたけ=四つ切、☆豆腐=さいの目切り、☆あらびきソーセージ by お月見だんご(ゆっくりになります。)
    つくったよ 5
  33. 牡蠣と野菜の鍋!塩麹入り
    牡蠣と野菜の鍋!塩麹入り だし汁、牡蠣、白菜、塩麹、ピーマン by ustat
  34. 牡蠣鍋
    牡蠣鍋 牡蠣、水、粉末ダシ、味噌、白菜、葱、豆腐、油あげ by mimi2395
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  35. 牡蠣&アンコウ鍋
    牡蠣&アンコウ鍋 アンコウ、牡蠣、白菜、水、めんつゆ、出汁昆布、顆粒出汁、えのき by 山柱
  36. 手間いらず。簡単二人鍋。牡蠣とキャベツのピリ辛鍋
    手間いらず。簡単二人鍋。牡蠣とキャベツのピリ辛鍋 むき牡蠣、キャベツ、新玉ねぎ、豆板醤、味噌、酒、砂糖、鶏ガラスープ by サクラノカタライ
  37. 我が家の魚介鍋
    我が家の魚介鍋 ヒラメのアラ、牡蠣(下処理したもの)、白菜(小さめ)、舞茸、丹波のしめじ、人参、青葱、水、●塩、☆ポン酢醤油 by ここなっつん
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  38. 牡蠣とかき菜の寄席鍋。
    牡蠣とかき菜の寄席鍋。 牡蠣、豆腐、白菜、葱、かき菜、白滝、昆布、水、酒、ポン酢 by とりあえず乾杯
  39. とり野菜みそでピリ辛味☆牡蠣と鶏肉の鍋
    とり野菜みそでピリ辛味☆牡蠣と鶏肉の鍋 とり野菜みそ ピリ辛味、水、鶏もも肉、牡蠣、白菜、長ねぎ、えのき茸、豆腐、人参 by まめもにお
  40. 簡単 鶏のつみれ団子 と 牡蠣の 湯豆腐鍋
    簡単 鶏のつみれ団子 と 牡蠣の 湯豆腐鍋 A、鶏挽き肉、A、卵、A、しょうが、すりおろし、A、白ネギ、みじんぎり、A、醤油、A、料理酒、みりん、A、小麦粉、B、出汁、B、白菜、B、白ネギ、B、椎茸、B、しめじ、B、絹ごし豆腐、牡蠣、加熱用 by hideok888
  41. 牡蠣の中華スープ鍋
    牡蠣の中華スープ鍋 牡蠣 (加熱用)、A 水、A 味の素 丸鶏がらスープの素、A 白菜 食べやすく切る、A えのき 軸はとり食べやすくほぐす、A 大根 スライサーで細い千切りにする、A 人参 スライサーで細い千切りにする、A 絹ごし豆腐、8等分に切る by hideok888
  42. 手羽元と牡蠣のほんのり生姜香る白だし鍋。
    手羽元と牡蠣のほんのり生姜香る白だし鍋。 牡蠣、手羽元、切り昆布、豆腐、白菜、ネギ、人参、椎茸、千切り生姜、酒、水、白だし(三倍濃縮)、ポン酢 by とりあえず乾杯
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  43. 卵なし*小麦粉液でカキフライ
    卵なし*小麦粉液でカキフライ 牡蠣 加熱用、★小麦粉、★水、★塩、★砂糖、パン粉、揚げ油 by まいにちごはん*・゜゚・*:.。..。.:*
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  44. 香ばし味噌の牡蠣の土手鍋
    香ばし味噌の牡蠣の土手鍋 牡蠣(加熱用)、白菜、大根、木綿豆腐、マロニー(または白滝、春雨)、白ねぎ、えのき、水、昆布、酒(★)、みりん(★)、塩(★)、醤油(★)、味噌(☆)、水(お湯)(☆) by 週末は男子厨房
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  45. [ル・クルーゼ公式] 牡蠣の土手鍋
    [ル・クルーゼ公式] 牡蠣の土手鍋 牡蠣(むき身)、大根(すりおろし)、焼き豆腐、しいたけ、白菜、長ねぎ、せり、しょうがの野菜だし(スープのみ)、(A)、・合わせ味噌、・砂糖、・みりん、薬味(万能ねぎ、白ごま、七味唐辛子) by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
  46. 生牡蠣×トマトチーズ鍋!!
    生牡蠣×トマトチーズ鍋!! トマトチーズ鍋スープ、白菜、トマト、鶏もも肉、ウインナー、生牡蠣 by こしあん♡
  47. ぽかぽか牡蠣の味噌鍋
    ぽかぽか牡蠣の味噌鍋 牡蠣、白菜、豆腐、えのき、だしの素、味噌、醤油、みりん、料理酒、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、塩 by みひろれいか
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