もつ鍋のレシピ・作り方 （人気順）
もつ鍋のレシピ・作り方ページです。 福岡の郷土料理として有名なもつ鍋。しょうゆベースのあっさりレシピや、豆乳を入れた美肌レシピ、キムチを入れたスタミナレシピなど、いろいろなもつ鍋のバリエーションレシピを紹介。もつは、コラーゲンたっぷり、しかも低カロリーだから美容におススメ！
もつ鍋のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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ぷりっぷりのモツがたっぷりなもつ鍋☆ もつ、キャベツ、もやし、ニラ、にんにく、赤唐辛子、糸赤唐辛子、中華麺、【スープ】、水、昆布、酒、みりん、しょうゆ、味噌、鶏ガラスープの素、コチュジャン、ごま油 by Anelaviviつくったよ 171 -
2 位 
韓国風 鍋の薬味 タテギ 長ネギ（青い部分でも）、ごま油、唐辛子粉、ニンニク（チューブでも）、ショウガ、砂糖、しょうゆ、ごま by らーま -
3 位 
これで完璧!!もつ(牛小腸)下処理 牛小腸、小麦粉 by colokitchenつくったよ 17
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4 位 
簡単！焼肉のタレでホルモン鍋 ホルモン、もやし、キャベツ、しいたけ、人参、にら、焼きのタレ by しじみ1214つくったよ 2 -
5 位 
砂肝を使って博多のおつまみ『酢もつ』 砂肝、-----、合わせ調味料、-----、和風だし（顆粒）、お湯、ポン酢、酢、-----、トッピング、-----、小口ねぎ、白ごま、ゆず胡椒 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 6 -
6 位 
めんつゆ使用で超簡単‼︎もつ鍋用のスープ ２倍濃縮めんつゆ、水、ニンニク、ごま油、鷹の爪 by のんでたべる -
7 位 
♪臭み消しと脂抜き♡豚モツの下処理と保存法♪ 豚もつ(ボイル)、水 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 9 -
8 位 
【創味シャンタンDX】スープが美味しいもつ鍋 ホルモン（下ゆでしたもの）、●水、●創味シャンタンDX、●しょうゆ、●オイスターソース、キャベツ、ニラ、もやし by wafflingつくったよ 8 -
9 位 
【牛の胃袋は4つある】ハチノスの下ゆで方法 ハチノス（牛の第2胃）、塩、酢 by ゆみたろう☆ -
10 位 
牛シマチョウのもつ鍋！ 牛シマチョウ、キャベツ、もやし、ニラ、ニンニク、料理酒、味噌、みりん、しょうゆ、ウスターソース、水 by ヒナ助555 -
モツ(ホルモン)の下処理 ホルモン、片栗粉、お湯 by ぎすあんくんつくったよ 5 -
やみつき♪牛ホルモンと白菜と長ネギのグツグツお鍋 お湯、塩、しょう油、だしの素、牛ホルモン、白菜、長ネギ by みずたまSweetつくったよ 1 -
豚骨スープのもとで★もつ鍋 水、もつ（下処理をしてあるもの）、韮、もやし、キャベツ、味噌、チューブにんにく、とんコツラーメンの豚骨スープのもと、塩、たかのつめ by ぴーちゃん3279つくったよ 1 -
美肌！！コラーゲンたっぷり♡シマチョウのお味噌汁♡ 牛シマチョウ、キャベツ、もやし、、木綿豆腐、★味噌、★ニンニク、★生姜、★麺つゆ、★醤油、★料理酒 by あきとき -
【つけ麺の達人アレンジ】野菜づくしのホルモン鍋 【具材】、ホルモン（シマチョウ使用）、きゃべつ、もやし、にら、長ねぎ、にんじん、大根、【鍋つゆ】、水、白だし、つけ麺の達人・付属スープとオイル、味噌、【〆（シメ）】、つけ麺の達人の麺 by 夕日を見上げる猫つくったよ 1 -
牛肉ダシダで塩もつ鍋！ 牛もつ、にら、キャベツ、もやし、牛蒡、☆水、☆塩、☆にんにくスライス、☆鷹の爪、☆牛肉ダシダ by 昂萌俊 -
煮るんじゃねえ！ 焼く！ モツ鍋【鍋100】 牛ホルモン（今回は市販の味付け）、牛モモ肉（焼肉用）、ニンニク、ごま油、ニラ、エノキ、豆腐（今回は絹ごし）、キャベツ、モヤシ、コチュジャン、濃口醬油、砂糖、ごま、糸唐辛子 by わけししょうつくったよ 1 -
ニンニクなし○ 醤油ベースのあっさりもつ鍋 もつ（しまちょう）、キャベツ、もやし、ニラ、鷹の爪 輪切り、●水、●鶏ガラスープの素、●だしの素顆粒、●醤油、みりん、酒、●塩 by １つ☆つくったよ 1 -
もつ鍋風煮込みラーメン【中華・主食】 中華麺（生）、鶏手羽中（鶏スペアリブ）、キャベツ、にら、まいたけ、にんにく、赤唐辛子（小口切り/好みで）、【A】昆布煮干しだし、【A】鶏ガラスープの素（顆粒）、【A】しょうゆ、【A】みりん、塩、サラダ油、ラー油（好みで） by S_AND_S -
もつ鍋の残りスープパスタ もつ鍋スープ、パスタ by yabazoつくったよ 1 -
簡単ニラなし。和風しゅうゆもつなべ キャベツ、もやし、玉ねぎ、豆腐、もつ、白だし、しょうゆ、鷹の爪、水 by おのん -
お家で簡単！本場の味★博多風醤油もつ鍋 牛もつ、にら、もやし、キャベツ、豆腐、にんにく、すりごま、★水、★中華スープの素、★醤油、★みりん、鷹の爪 by サミー4903つくったよ 20 -
ウェーパーで簡単に！☆もつ鍋 ○水、○醤油、○ウェイパー、○すりにんにく、○塩、キャベツ、玉ねぎ、もやし、豆腐、もつ(下処理済み) by きのこのみみつくったよ 2 -
プルプル♡ネギ塩ホルモンもやし炒め 牛ホルモン、長ネギ、もやし、☆酒、☆顆粒鶏ガラスープの素、☆すりおろしにんにく（チューブでもOK）、☆すりおろししょうが（チューブでもOK）、☆塩、☆黒コショウ、レモン汁 by Guuママつくったよ 5 -
岐阜タンメンのもつ鍋 牛もつ（牛シマチョウ）等、キャベツ、ニラ、ごぼう、岐阜タンメンの鍋つゆ by タガトロ少佐つくったよ 1 -
もつ鍋の残り汁で★ホルモンラーメン もつ鍋残り汁、水、ウエイパー、醤油、卵、ニラ、中華麺(生)、ゆで水 by めめごはん＊つくったよ 3 -
かぶのもつ煮 モツ、カブ、人参、里芋、水、味噌、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、生姜、刻みネギ by ユナミ -
簡単もつ鍋♪♪オリジナルスープでお店の味☆ 水、しょうゆ、だししょうゆ、酒、ウェイパー、貝柱だし粉末、にんにく、牛ホルモン、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ニラ、輪切り鷹の爪 by ゆうはな0107 -
PICK UP 
冬にピッタリ★自家製スープのニンニクたっぷりもつ鍋 ●和風出汁、●白みそ、●すりおろしニンニク、●鷹の爪、●ねりゴマ、●塩、牛ホルモン、ささがきゴボウ、キャベツ、豆腐、モヤシ、ニラ、ゴマ by カムトフニャンフニャンつくったよ 145 -
キンカン（鳥もつ）の甘辛煮 キンカン、醤油、砂糖、みりん by ゆみたろう☆ -
モツ鍋の作り方・プロが教えるレシピ シマチョウ(モツ)、ニラ、キャベツ、豆腐、水、みりん、酒、しょうゆ、あごだし、ウェイパー、ニンニク、鷹の爪、青ネギの青い部分、生姜(臭みとり用)、小麦粉(モツの臭みとり用) by 辻クッキングつくったよ 1 -
ぷりっぷりの塩にんにくもつ鍋☆ウインナー入り シマチョウ（ボイル・カット済）、にら、キャベツ、もやし、木綿豆腐、にんにく、☆ダシダスティック、☆塩、☆醤油、☆オイスターソース、☆酒、ごま油、ウインナー、白ごま、粗挽き唐辛子 by まいまい917つくったよ 4 -
もつ鍋風味付けde寄せ鍋 豚肉、キャベツ、ネギ、ニラ、もやし、水菜など好みの野菜、豆腐、焼きそば麺、＜鍋のつゆ＞、★水、★にんにく、★鷹の爪、★鶏ガラスープの素、★和風だしの素、★しょうゆ、★みりん、酒、★塩 by グルヤマつくったよ 11 -
牛もつ味噌ラーメン 牛もつ、玉ねぎ、ごま油、味噌もつ鍋の素、水、粉末だし、ラーメン、刻みネギ by tweemy -
ラーメンスープで簡単！味噌もつ鍋 もつ（ミノ、センマイ）：一口大にカット、キャベツ：ザク切り（★）、もやし（★）、しめじ：手でほぐす（★）、ニラ：5cmに切り揃える、にんにく：輪切りをトースターで焦がす、水（☆）、昆布だし（顆粒）（☆）、味噌ラーメンスープ（市販品）（☆）、輪切り唐辛子、すりごま、棒ラーメン【〆用】、黒胡椒【〆用】 by 週末は男子厨房 -
居酒屋の味！味玉入りモツ煮込み 卵、豚モツ、大根、ごぼう、人参、生姜、長ネギ、水(煮込み用)、醤油、酒、塩、酢、水(酢水用) by あさピコ -
セリもつ鍋 セリ、もつ(生)、キャベツ、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ニンニク、鷹の爪 by yabazoつくったよ 1 -
比内地鶏スープで作るもつ鍋 もつ鍋スープ、水、牛小腸（もつ）、白菜、もやし、にら、鷹の爪 by 龍耳（りゅうじ） -
肉無しだけど蒟蒻のどて煮風 蒟蒻、卵、☆水、☆だし入り味噌、☆砂糖、☆醤油、サラダ油、(一味唐辛子) by エドワード -
体ポカポカ！もつ煮込み もつ、大根、人参、玉ねぎ、こんにゃく、ぶなしめじ、ニンニク、おろししょうが、ネギ、味噌、水、かつおだし、豆板醤 by randebu-! -
やわらか～♪居酒屋さんのモツ煮込み 豚白モツ (ボイル)、長ネギの輪切りスライス、（豚白モツのアク抜き用）、水、生姜、（一回目 加圧の材料）、酒、水、（二回目 加圧の材料）、生姜、ニンニク、赤みそ、白みそ、醤油、みりん、砂糖、大根のいちょう切り、人参のいちょう切り、ゴボウの乱切り、一口大にちぎったコンニャク by すたーびんぐつくったよ 18 -
一人暮らしの，こってりもつ鍋 嘉穂牛のモツ、ニラ、海塩、柚子ごしょう（本当は木酢ごしょう） by ピヨ採る、大抵 -
タレ付きモツで☆もつ鍋 タレ付きホルモン、○ガラスープ(又は牛骨スープ)、○味噌、○豆板醤又はコチュジャン、○すりにんにく、大根、キャベツ、ニラ、もやし、豆腐、冷凍ちゃんぽん麺又は冷凍うと by きのこのみみつくったよ 1 -
コッテコテの一皿です☆白モツで作るこってり回鍋肉 豚白モツ、キャベツ、椎茸、もやし、長ネギ、CookDo回鍋肉、サラダ油、チューブ生姜 by アボカドプリンつくったよ 1 -
ほうれん草モツ鍋 牛モツ肉、ほうれん草、ネギ、もやし、★味噌、★豆板醤、★にんにくチューブ、★鰹だし、水 by まゆぱとらつくったよ 1 -
博多もつ鍋風ちゃんぽん キャベツ、ニラ、絹ごし豆腐、豚こま、茹でちゃんぽん麺、☆水、☆ダシダ、☆しょうゆ、☆塩、☆砂糖、☆にんにくチューブ、すりごま、ブラックペッパー by むぅさんち -
こてっちゃんの鍋つゆで「モツ鍋」 こてっちゃんの鍋つゆセット、豚肉、椎茸、えのきだけ、白菜、キャベツ、★中華麺 by まめもにおつくったよ 4 -
群馬県のソウルフード！永井食堂風わが家の☆豚モツ煮 豚モツ(白モツ)、・小麦粉、こんにゃく、・塩、人参、大根、ごぼう、にんにく(大)、生姜、鷹の爪、長ネギ、《もつ煮出汁と調味料》、出汁(昆布と鰹節)、酒、水、A、濃口醤油、A、みりん、A、味噌、すりごま、一味唐辛子 by ぴっとすぅつくったよ 12 -
【モツ鍋】醤油ベースのスープ 水、金の鶏だし、麺つゆ/3倍濃縮、調理酒、砂糖、塩、ごぼう by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じつくったよ 1 -
西のまるごと鍋☆野菜たっぷりモツ煮鍋 牛白モツ（生）、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、キャベツ、ニラ、もやし、春雨、カニカマ、中華麺、☆だし汁、☆醤油、☆みりん、☆塩 by デラみーやんつくったよ 7
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