鴨鍋のレシピ・作り方 (人気順)
鴨鍋のレシピ・作り方ページです。 鴨肉を白菜・ねぎ・豆腐などと煮込んだ鍋料理。最後は蕎麦を入れるのが、鴨のコクを存分に味わえるオススメの〆方です♪

鴨鍋のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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1 位 鴨鍋 鴨肉、白菜、大根、人参、椎茸、えのき、豆腐、しらたき、酒、だし醤油、水、ネギ by スヌーP1008つくったよ 3 -
2 位 あったかい♪「鶏酒粕鍋」酒蔵の美味しい酒粕で♪♪ 白菜、水菜、しめじ、えのき茸、豆腐、鶏肉(モモ、ムネ、カタなど何でも)、大根、にんじん、水、酒粕、味噌、粉末だしの素 by balletmomつくったよ 9 -
3 位 鴨汁 鴨肉、長ネギ、油揚げ、水、醤油、和風だし、みりん、砂糖 by toku-jiro-0707
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4 位 【鴨肉】鴨のすき焼き ○割下、醤油、酒、砂糖、出汁(好みのもの)、○具材、鴨肉(スライス)、白ネギ(斜め切り)、しらたき、白菜(ざく切り)、焼き豆腐 by Love Meatsつくったよ 1 -
5 位 我が家の鴨鍋☆〆はお蕎麦で! 合鴨肉、水菜、せり、長ネギ、しいたけ、えのき、ミツカン追いがつおつゆ、水、そば(茹) by happylifesつくったよ 5 -
6 位 ヒガシマルのうどんスープを使った鴨鍋 鴨ロース、ヒガシマルうどんスープ、白菜、水菜、えのき、ねぎ、水 by hiromi426 -
7 位 鴨鍋☆〆は濃厚雑炊+蕎麦 鴨肉、白ネギ、白菜、しめじ、えのき、大根、豆腐、うすあげ、*だし醤油、*酒、*みりん、だしこぶ、そば、ごはん、たまご、青葱小口切り by きのこのみみ -
8 位 スープたっぷり、ほっかり鴨鍋 かつおだし、水、料理酒、みりん、塩、しょうゆ、鴨(スライス)、ネギ、水菜、くずきり、お好みのきのこ by MAMA6138つくったよ 6 -
9 位 鴨鍋☆ネギ白菜たっぷり☆シメは雑炊や蕎麦で 鴨肉、白ネギ、白菜、エノキ茸、豆腐、A.水、A.粉末だしの素、A.めんつゆ(2倍希釈)、A.酒、A.みりん、<雑炊用>、溶き卵、味付け海苔、青ネギの小口切り by balletmom -
10 位 【鴨料理】鴨肉のしゃふしゃぶ 鴨肉、カイワレ、ニラ、舞茸、レモン輪切り by Yu Chan -
根せりたっぷり鴨鍋 鴨むね肉、白ねぎ、白菜、根付きセリ、牛蒡、エノキ茸、しめじ、しいたけ、□鰹・昆布出汁、□塩、□白醤油、□日本酒、○白ねぎ、○生姜(3cm角) by じゅんたのたび
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鴨鍋 合鴨もも肉、白ねぎ、白菜、大根、★市販うどんだし、★みりん、★しょう油、冷凍うどん、七味or一味 by ウンパルンパママつくったよ 7
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お正月に!鴨鍋 ☆水、☆昆布、☆砂糖、☆塩、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆ほんだし、鴨、白ネギ、セリ、大根、人参 by cln_akikoつくったよ 9
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鴨汁たっぷり~鴨鍋。 鴨肉のぶつ切り、はくさい、ねぎ、絹ごし豆腐、もやし、えのき、しめじ、しいたけ by まきまきのディナーつくったよ 1
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鴨とつくねの鍋 ☆豚肉挽肉、☆醤油、☆酒、☆卵、☆青じそ胡椒、鴨ロース、九条ネギ、油揚げ、★出汁道楽、★水、★砂糖、★醤油、★酒 by うーたま
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鴨だし鍋スープで鶏鍋 鶏モモ肉、鶏手羽中、豆腐、キャベツ、長ネギ、鴨だし鍋スープのつゆ by みちこ8786
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鴨鍋 鴨肉、●水、●酒、●みりん、●醤油、●塩、キャベツ、ネギ、にんじん by ボンド子
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鴨鍋の残りで! 「揚げ玉入り鴨鍋雑炊」 ♪♪ 鴨鍋の残り汁(具もOK)、御飯、卵、揚げ玉 by ひろりん1106つくったよ 2
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鴨と鶏卵の他人丼 玉ねぎ、鴨胸肉(1口大)、出汁、卵、醤油、みりん、ごはん、かいわれ大根、ゆず皮 by ニャンコーヒーつくったよ 1
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合鴨鍋 合鴨、白菜、春菊、長ねぎ、しらたき、生しいたけ、豆腐、水(★)、昆布だし(★)、酒(★)、みりん(★)、醤油(★)、塩(★) by 週末は男子厨房
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みんなで囲める鴨鍋セット3~4人前 鴨鍋セット3~4人前、・鴨ローススライス 150g、・鴨ロースのネギつみれ、・比内地鶏スープ、白菜、ネギ、みつば、生しいたけ、しらたき、しめじ by 楽天出店店舗chefkuwa 楽天市場つくったよ 1
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かも鍋 鴨ロース(鍋用)、つくね(市販)、長ネギ、創味のつゆ、水、ごま油 by うーたま
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鴨鍋 鴨肉、鶏肉のつみれ、白菜、春菊、しいたけ、えのき、人参、☆顆粒鶏ガラスープの素、☆醤油、☆水、☆清酒、☆みりん by panda2929
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鴨三昧鍋 鴨薄切り、鴨ブツ切り、鴨つくね(市販品)、木綿豆腐、白葱、水菜、蕪、人参、★だし汁、★醤油、★酒、★味醂、★砂糖、蕎麦(茹で)、塩 by ねあっっつくったよ 3
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鴨しゃぶ 鴨肉、豆苗、ネギ、☆かつおだし、☆あごだしの素、☆水、☆日本酒、☆醤油、☆みりん、☆濃いだし本つゆ by 鷹COOK
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鴨吸い かも肉、ごぼう、白ネギ、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、かぼす by naruto
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白だしで楽しむ鴨鍋 白だし、水、鴨、もやし、小松菜、あげ、えのき、昆布 by aobanoronつくったよ 1
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スモーク鴨で鴨南蛮うどん だし汁、醤油、みりん、酒、スモーク合鴨、ネギ、お好みで七味、冷凍うどん by かとぷりんつくったよ 1
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きのこたっぷり!鴨鍋 鴨肉、こんぶ、シイタケ、エノキ、まいたけ、ごぼう、ねぎ、白菜、春菊、ポン酢 by かずきちSP
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やっぱネギとそばが合う! 「鴨鍋」 ♪♪ 鴨肉、鴨ミンチのつみれ、濃縮だし、水、白菜、白ネギ、豆腐、えのき、和そば、柚子胡椒 by ひろりん1106つくったよ 2
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お家でも めんつゆで簡単に! 鴨鍋 鴨肉(スライス)、ごぼう、白ネギ、豆腐(小)、水菜、A、水、A、酒、めんつゆ(4倍濃縮) by のりばあ✩.*˚
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鴨の油とダシを使った豚肉とキャベツの煮込みうどん 水【スープ用】、キャベツ、豚肉、鴨ダシキューブ、鴨油キューブ、塩、醤油、うどん、水【麺を茹でる水】 by りゆうの最北投資ブログ運営中
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鴨と九条葱の和風クリームパスタ^ - ^ 鴨スモーク、九条葱、創味つゆ、生クリーム、スパゲッティ、ごま油 by うーたま
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❤ 白ネギ&豆腐入り合鴨鍋 ❤ うどんだし、鴨肉(薄切り)、白菜、白ネギ、豆腐、えのき、舞茸 by ひろりん1106つくったよ 1
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残ったお肉で作る鴨雑炊 鴨肉、玉子、水、白だし、塩、ネギ by ねここ25つくったよ 1
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〆はそば!きのこたっぷり絶品鴨鍋♪ 鴨(鍋用薄切り)、#鶏つくね(鶏ひき肉)、#卵黄、#生姜(すりおろす)、白菜、白ねぎ、人参、大根、水菜、しいたけ、舞茸・なめたけ・えのき、厚揚げ、*〆のそば(乾麺タイプを茹でる)、*〆のおそばに、好みで粉山椒、ヤマサ醤油仕立て寄せ鍋つゆ by ハッピー7291
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「岩手鴨&エリンギたっぷりうどん鍋」 ♪♪ 岩手鴨、白菜、白ネギ、ジャンボエリンギ、豆腐、冷凍うどん、寄せ鍋つゆ(3倍)、水 by ひろりん1106
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きのこたっぷりホカホカ芋のこ鍋 しめじ、シイタケ、天然なめこ、マイタケ、生きくらげ、里芋、ネギ、醤油、鶏肉、みりん、酒、水 by サクラノカタライ
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鶏肉で鴨鍋風〜お餅入り 鶏肉、せり、ごぼう、ゆで筍、油揚げ、白ねぎ、お餅、*だし汁、*酒、*しょうゆ、*塩、*旨味調味料、柚子胡椒、一味、黒こしょう by かおチュワン
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鴨鍋(^^)寒くなってきたのでほっこり鍋を♪ かも肉(なべ用スライスのもの)、白菜、焼き豆腐、しめじ、糸こんにゃく、白ネギ、★水、★しょうゆ、★和風だしの素(スティック)、★塩 by rika_shou
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合鴨鍋で鴨なんばんまで 合鴨肉、白菜、水菜、舞茸、白ネギ、創味のつゆ、水、蕎麦(乾麺) by く〜-Qoo-つくったよ 2
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鴨せいろ蕎麦(鶏肉で応用できます♫) 【つゆ】、○鴨肉薄切り、○長ネギ、○めんつゆ、蕎麦、七味唐辛子、わさび(チューブ) by ゆみたろう~ゆるーく糖質制限してます
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白菜たっぷり鴨鍋 鴨肉、ネギ、白菜、絹ごし豆腐、★めんつゆ、★鰹だし、★みりん、★酒、水 by まゆぱとら
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鴨すき焼き^_^ 鴨ロース(薄切り)、舞茸、長ネギ、創味つゆ、水、卵 by うーたま
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ミニ鴨鍋 鴨肉、ねぎ、ミョウガ、☆水、☆みりん、☆醤油、☆砂糖 by 鷹COOK
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油揚げともち麦の鴨鍋 油揚げ、もち麦、鴨肉ローススライス、九条ねぎ、☆白だし、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆水 by うーたま
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鴨鍋のスープで大根とえのきの煮物 大根、えのき、鴨鍋のスープ by you花凛
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オイチイ鴨鍋 鴨肉、タレ(鴨肉セットに添付)、水、白菜、ネギ、ニンジン by ヒーロー2913
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カルディレシピ☆「鶏だし鍋つゆ」で本格鶏野菜スープ 白菜、水菜、しめじ、えのき茸、豆腐、大根、にんじん、鶏だし鍋つゆ、鶏肉(モモ、ムネ、カタなど何でもok)、玉ねぎ by balletmomつくったよ 2
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キムチ鴨鍋 鴨肉、豆腐、かぼちゃ、しめじ、水、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、中華だし、酒、みりん、キムチ by 子リスの台所
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