鴨と鶏卵の他人丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ・玉ねぎを1cm幅の薄切りにする
- 2 ・フライパンに玉ねぎ、出汁、醤油、みりん、鴨肉を入れ玉ねぎに火が通るまで煮る
- 3 ・卵を器に割り入れ、軽くほぐす
- 4 ・2に、卵の半分を入れて軽くかき混ぜる
- 5 ・卵に火が通ったら残りの卵も入れて火を止める
- 6 ・丼にごはんをもり、5を上からかける
- 7 ・お好みでかいわれ大根と柚子を乗せたら完成
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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