あい鴨団子鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうはささがきにする。
長ネギ・ほうれん草は4cm幅に切る。
豆富は1cm幅に切る。
舞茸はほぐす。
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2
長ネギをフライパンに入れて両面こんがりと焼く。
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3
鍋に★を混ぜてあい鴨団子・ごぼうを入れて中火で10分煮込む。
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4
ごぼうに火が通ったら、長ネギ・豆富・舞茸をを入れて5分煮込む。
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5
ほうれん草を入れてひと煮立ちさせる。
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6
【〆のうどん】
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7
余った汁に濡らした冷凍うどんを入れて煮込む。
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8
うどんがお好みの固さになったら刻みネギを散らす。
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