水炊きのレシピ・作り方(人気順)

鶏もも肉で！簡単鶏の水炊き（隠し味あり）♪

材料

鶏もも肉、酒、白菜、にんじん、長ねぎ（青いところも使って）

時間

約30分

費用

500円前後

投稿者：かばぽん^^

関西だしと牛すじの大阪おでん（ご当地おでん）

材料

［だし]水、昆布、かつおぶし、薄口醤油、濃口醤油

時間

1時間以上

費用

2,000円前後

投稿者：mahhoho

ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

材料

豚バラ肉、水菜、白菜、豆腐、えのき茸

時間

約15分

費用

1,000円前後

投稿者：まめもにお

混ぜるだけ！めんつゆを使って♪ポン酢風鍋のたれ

材料

めんゆつ、酢

投稿者：すけ8601

鶏と豆腐のあっさり一人鍋

材料

鶏もも肉、人参、豆腐、白菜、春雨

時間

約10分

費用

100円以下

投稿者：手作り大好き　さくら

幻の高級魚！クエ鍋（よか魚ドットコム）

材料

クエの身、クエのアラ、クエスープ400ml※付属の場合、昆布(だし用)※ポン酢付属の場合、ポン酢※付属の場合

時間

約30分

費用

10,000円以上

投稿者：楽天出店店舗：よか魚ドットコム

昆布だしであっさり水炊き

材料

出汁用昆布、水、鶏もも肉、白菜、ネギ

時間

約30分

投稿者：masya0928

居酒屋で〆に出されたシンプルないつかの鳥スープ

材料

水、鶏の手羽元、昆布5×１５センチ、アミノコラーゲン　（コラーゲンパウダー）、長ネギの青い部分

時間

1時間以上

費用

300円前後

投稿者：ハトよめ８１０

華味鳥　濃厚スープの水炊き

材料

華味鳥切り身、華味鳥ぶつ切り、華つくね、キャベツ、ねぎ

時間

約1時間

費用

3,000円前後

投稿者：楽天レシピ

ヘルシー＆簡単！鷄むね肉の常夜鍋風

材料

鷄むね肉、キャベツ、えのき(しめじなどでも◎)、にんにく、水

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：はぁぽじ

白菜の鍋。具材は何でも。美味しくなるコツ

材料

白菜、鶏もも肉、エノキ、しらたき、ニンニク

時間

約10分

費用

500円前後

投稿者：さえもんのすけ

簡単！何でも水炊き

材料

豚肉、豆腐、大根やカブ、水菜や白ネギ(あれば)、水

時間

約10分

投稿者：Kmama3682

一人暮らしの口内炎にも優しいあっさり豚の水炊き

材料

豚肉、白菜の外側の大きい葉、冷凍機に残っていた刺身のケン、生醤油、木酢ごしょう（柚子ごしょうも可）

時間

約15分

費用

500円前後

投稿者：ピヨ採る、大抵

＊鶏と鱈の水炊き鍋。〆が美味しい♡おじや付き＊

材料

真鱈、鶏ぶつ切り（国産）、鶏もも肉、長ネギ、椎茸

時間

約1時間

費用

1,000円前後

投稿者：はい　山田です

大根と鶏ムネ肉のあっさり鍋

材料

鶏ムネ肉、大根、大根の葉（他の野菜でも）、水菜、えのき茸（今回は味えのき）

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：メリッコ

白だしで優しい味☆タラとキャベツの鍋

材料

タラのアラ、キャベツ、人参、えのき、しいたけ

時間

約30分

費用

500円前後

投稿者：Liz the homemaker

ポン酢でさっぱり胸肉の水炊き

材料

鶏胸肉、シメジ、乾燥わかめ、小結しらたき、キャベツ

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：かすお