水炊きのレシピ・作り方(人気順)

ポン酢に合う！鶏の旨味たっぷりの水炊き

材料

鶏肉(鶏かた肉)、豆腐、大根、白菜、えのきだけ

投稿者：にゃんこすけ321

早い！旨い！冬はこれだね、お鍋♪

材料

水、だし昆布、白菜、白ねぎ、木綿豆腐

時間

約30分

費用

500円前後

投稿者：おいもマロン

揚げとキャベツで★雑炊まで美味しい！超ニンニク鍋

材料

水、出汁昆布、●酒、●ニンニクすりおろし、●鶏ガラスープの素

時間

約30分

費用

500円前後

投稿者：カムトフニャンフニャン

海の幸たっぷり★出汁が美味しい！豪華海鮮鍋

材料

水、出汁昆布、白菜、人参、水菜

時間

約15分

費用

2,000円前後

投稿者：カムトフニャンフニャン

骨付き鶏ぶつ切りでキャベツをいっぱい食べる鍋★

材料

鶏　ぶつ切り、キャベツ、水、日本酒、みりん

投稿者：ミラクルクルクル♪

塩麹の鶏団子でスープもやっぱり塩麹鍋

材料

鶏ひき肉（鶏団子用）、塩麹（鶏団子用）、すりおろし生姜（鶏団子用）、だし汁（スープ用）、塩麹（スープ用）

時間

約30分

費用

500円前後

投稿者：パッちゃん4649

雑炊にしても美味しいかに鍋

材料

だし昆布、白菜、長ねぎ、人参、絹豆腐

時間

約30分

費用

2,000円前後

投稿者：ru☆☆

しっかり塩味！ダシが美味しい鶏鍋

材料

白菜、えのき・しめじ・えりんぎ、もやし、餅、絹ごし豆腐

費用

300円前後

投稿者：かぼゆず

★ポン酢で食べる♪あっさり水炊き鍋★

材料

白菜、えのき、しめじ、木綿豆腐、にんじん

時間

約1時間

投稿者：ピッ君3627

これぞ絶品！　清湯スープ「丸鶏の水炊き」

材料

丸鶏、日本酒(下拵え用)、塩(同上)、昆布だし、日本酒

時間

1時間以上

投稿者：Startrek

昆布だしであっさり水炊き

材料

出汁用昆布、水、鶏もも肉、白菜、ネギ

時間

約30分

投稿者：masya0928

ヘルシー＆簡単！鷄むね肉の常夜鍋風

材料

鷄むね肉、キャベツ、えのき(しめじなどでも◎)、にんにく、水

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：はぁぽじ

ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

材料

豚バラ肉、水菜、白菜、豆腐、えのき茸

時間

約15分

費用

1,000円前後

投稿者：まめもにお

幻の高級魚！クエ鍋（よか魚ドットコム）

材料

クエの身、クエのアラ、クエスープ400ml※付属の場合、昆布(だし用)※ポン酢付属の場合、ポン酢※付属の場合

時間

約30分

費用

10,000円以上

投稿者：楽天出店店舗：よか魚ドットコム

大根と鶏ムネ肉のあっさり鍋

材料

鶏ムネ肉、大根、大根の葉（他の野菜でも）、水菜、えのき茸（今回は味えのき）

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：メリッコ

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

材料

白菜（２分の１個で売ってるやつ）、豚肉（こま切れ）、コンソメ（袋のもの）、塩、水

時間

約1時間

費用

300円前後

投稿者：mumumarian

☆ダイエットにもってこいの!!水炊き鍋☆

材料

鶏肉、白菜、しめじ、豆腐

時間

約30分

費用

500円前後

投稿者：ARIA8888