大根と鶏ムネ肉のあっさり鍋 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 昆布は、硬く絞った清潔なふきんで表面の汚れを拭き、キッチンばさみで数か所切り込みを入れる。
- 2 グリル鍋(または土鍋)に昆布と水を入れておく。
-
3
水菜は10cmの長さに、大根の葉は5cmの長さに切る。
えのき茸は石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分ける。 -
4
大根は皮をむき、ピーラーで10cm位の長さに削ぐ。
3の野菜と一緒にグリル鍋に入れる。 -
5
鶏ムネ肉は3mmくらいの厚さにスライスする。
- 6 グリル鍋のスイッチを入れ(土鍋なら火にかけ)、沸騰したら鶏肉を入れる。
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7
全体に火が通ればできあがり。
ポン酢をつけていただく。
関連情報
- 料理名
- 大根と鶏ムネ肉のあっさり鍋
![メリッコ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/dc1205761f38539b7ea61104ffb51c29e2994327.07.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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