昆布のレシピ・作り方 （人気順）
昆布のレシピ・作り方ページです。 昆布にはビタミン、ミネラル、食物繊維など体に欠かせない栄養がいっぱい。特にカルシウムは牛乳の約７倍。しかも低カロリー。美容にも、健康にも威力を発揮する食材だから、だしを摂った後も佃煮などにして捨てることなく食べつくしましょう。
昆布のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
切って煮るだけ 昆布の佃煮 昆布、水、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by liqueurつくったよ 102 -
2 位 
我が家の常備菜⑤ 切り昆布の炒め煮 切り昆布（生）、人参、油揚げ、さつま揚げ（ミニ）、太白胡麻油、＜調味料＞、だし汁、精酒、砂糖、みりん、醤油 by らるむ。つくったよ 134 -
3 位 
昆布とオクラの豆腐サラダ 昆布、刻みオクラ、木綿豆腐、ごま油、醤油 by 膝小僧つくったよ 2
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4 位 
切り昆布のポンズ和え 切り昆布、ポン酢、ごま油、（味の素） by aoinoharaつくったよ 1 -
5 位 
昆布のやわらか煮 乾燥昆布、砂糖、みりん、酢、白だし、水 by あけぼのマジックつくったよ 9 -
6 位 
茅乃舎だしパックで簡単きゅうりの浅漬け きゅうり、茅乃舎昆布だし、塩、ポリ袋(食品用) by いちねこ -
7 位 
がごめ昆布ときゅうりの酢の物 がごめ昆布(納豆昆布、乾燥細切り)、きゅうり、☆酢、☆醤油、☆砂糖、白炒り胡麻 by liqueurつくったよ 8 -
8 位 
小松菜としめじの味噌汁（昆布だし・塩麹入り） 日高昆布、水、小松菜、しめじ、白味噌、塩麹 by 林檎の木つくったよ 1 -
9 位 
簡単 切り昆布とツナのサラダ ゆで切り昆布、ツナ缶、やさしいお酢、胡椒、白だし by 一点集中力つくったよ 16 -
10 位 
結びたくなるなる～♪意外と知らない結び昆布の作り方 早煮昆布、水 by sundisk*つくったよ 22 -
やみつきオクラ(オクラの白だし昆布漬け) オクラ、刻み昆布(写真参照)、白だし、水 by 萌吉つくったよ 5 -
絹ごし豆腐と油揚げの味噌汁（昆布だし） 日高昆布、水、絹ごし豆腐、油揚げ、味噌、水（油揚げの油抜き用） by 林檎の木つくったよ 9 -
納豆昆布で作る山形の郷土料理「だし」 無添加 納豆料理、なすび、きゅうり、白ネギ、大葉、みょうが（お好みで、無くても可）、◎調味料、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）、水、塩、しょうゆ、酢 by 楽天出店店舗：昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場つくったよ 4 -
干し椎茸出汁で作ると断然美味！ざる蕎麦のつゆ 干し椎茸（大）、水（干し椎茸戻し用）、昆布、水（昆布の戻し用）、醤油、みりん、酒、鰹節 by oppeke22つくったよ 1 -
昆布だしで☆しじみ汁 しじみ、水、昆布、味噌、☆砂抜き用、塩、水 by アボカドプリンつくったよ 4 -
冷奴（生姜・ねぎ・昆布しょうゆ） 昆布、しょうゆ、生姜、長ネギ、豆腐 by 林檎の木つくったよ 1 -
とろろ昆布と黒ごまのごま油風味トースト バゲット(食パン)、〇とろろ昆布、〇黒ごま、〇ごま油、マヨネーズ by はじゃじゃつくったよ 5 -
すき昆布の煮物 乾燥すき昆布、金時にんじん（普通のにんじんでも）、油揚げ、サラダ油、☆水、☆和風だし、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖 by willow cabinつくったよ 5 -
湯豆腐の翌々日も昆布だしの残り汁で炊き込み作るよ！ 無洗米（半日ほど浸水しておく）、無洗米を浸水させた水（米のとぎ汁でも可）、酢、炊き込みご飯の素（3合用）、昆布の戻し汁、➀土牛蒡、②生姜、③梅干し、大（塩分20%）、④板付き蒲鉾 by dhanu 築つくったよ 4 -
大根の酢の物☆箸休め 大根、塩、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆だしの素、昆布、鷹の爪 by 和花ずきんつくったよ 5 -
小松菜・しめじ・油揚げの味噌汁（昆布だし） 日高昆布、水、小松菜、しめじ、油揚げ、味噌、水（油揚げの油抜き用） by 林檎の木つくったよ 4 -
〜 だし醤油麹の作り方 〜 麺つゆの代わりに♪ 乾燥麹、みりん、醤油、だし昆布、粉末出汁 by ポンポネ ⚮̈ -
食物繊維たっぷり 生昆布とちくわの炒め煮 刻み生昆布、ちくわ、水、ほんだし、醤油、パルスイート 又は砂糖３倍量、サラダ油、七味唐辛子 by 一点集中力つくったよ 5 -
切り昆布の柔らか煮 切り昆布、ニンジン、しょうがみじん切り、中華だし、酒、しょうゆ、みりん、ごま油、一味唐辛子 by Mina★つくったよ 5 -
初夏に最適なサッパリ味！アスパラの梅昆布茶浸し アスパラガス、梅干し、湯（和え用）、昆布茶、塩（下茹で用）、かつお節・釜揚げしらす by oppeke22つくったよ 1 -
モッフルde雑煮（醤油ベース） 切り餅、ごぼう、大根、人参、するめ、竹輪、赤蒲鉾、だし昆布、●砂糖、●みりん、●塩、●小豆島つゆの素、●醤油、●水、（お好みで七味唐辛子） by ここなっつん -
きゃべつ・きゅうり・カニカマの塩昆布和え きゃべつ、きゅうり、カニカマ、塩昆布、ごま油、塩コショウ by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 3 -
しめじと油揚げの味噌汁（昆布だし・塩麹入り） 日高昆布、水、しめじ、油揚げ、白味噌、塩麹、水（油揚げの油抜き用） by 林檎の木 -
梅干しととろろ昆布とおかかのおにぎり 温かいご飯、梅干し、とろろ昆布、〇かつお節、〇醤油 by はじゃじゃつくったよ 3 -
味噌が無い時に！夏にあっさり和風出汁スープ 豆腐、乾燥昆布(出汁用)、みりん、醤油、水 by キャラメルたまご -
お煮しめ 鶏もも肉、椎茸、昆布の出汁だけで作る ☆人参、☆ごぼう、☆椎茸、☆里芋、☆大根、☆鶏もも肉、昆布、★酒、★砂糖、★醤油 by はなゆきのん -
圧力鍋で昆布・しいたけ・雑魚の佃煮風 早煮昆布、干し椎茸、ちりめん雑魚、醤油○、みりん・酒○、椎茸・昆布の戻し汁○、生姜（せん切り）○ by アルプスの乙女 -
ふっくら美味しい、鰆の昆布〆焼き 鰆、昆布、酒、塩 by 酔いどれんぬ -
冷めてもおいしい！やわらか結び昆布 水で戻した昆布、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、水 by あやパンダつくったよ 4 -
ほうれん草のおひたし（昆布だし＆みりん） ほうれん草、日高昆布、水、みりん、しょうゆ、白ごま、水（ほうれん草を茹でる用）、塩（ほうれん草を茹でる用）、氷水（ほうれん草を冷ます用） by 林檎の木つくったよ 12 -
きゅうりのぬか漬け ぬか床の材料↓、野菜くず（漬け捨て用の野菜）、生ぬか、塩（ミネラル含有量の多いタイプのもの）、ミネラルウォーター、かつおぶし、唐辛子、昆布、ぬか漬けの材料↓、きゅうり、塩 by 林檎の木つくったよ 8 -
昆布×煮干し×かつお節の基本合わせダシ 昆布(縦10cm横3cm位)、煮干し、かつお節(10g位)、水 by ゆずジャムおばさんつくったよ 2 -
とうがらしの醤油漬け 青とうがらし（生）、赤とうがらし（生）、昆布、醤油、酒 by きばなつくったよ 1 -
お盆や法事、お彼岸に❣️我が家のお煮しめ 干し椎茸、早煮昆布、水（干し椎茸、昆布を戻す用）、厚揚げ豆腐、こんにゃく、ごぼう、れんこん、ニンジン、インゲン豆（今回は冷凍）、水（煮る時に加える分）、●みりん、●きび砂糖、●酒、▲薄口醤油、▲濃口醤油 by はしぽよ -
おつまみにピッタリ マグロの昆布締め マグロ(刺身用の冊)、塩、昆布(平らなもの)、酢、日本酒 by ポイボスつくったよ 1 -
メタボ予防に！簡単スピーディー～生昆布の煮物 生昆布、ちくわ、人参、醤油、酒、みりん、サラダ油 by セレナままつくったよ 2 -
ふじっこみたいなごま昆布♡ 日高昆布、水、◎丸大豆醤油、◎きび砂糖、◎白ごま by mama's cafe 123 -
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自家製ポン酢ジュレ 水、昆布、顆粒かつおだし、ポン酢、粉ゼラチン by Little Happyつくったよ 5 -
昆布の佃煮 昆布(ダシをとったあとの物)、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆酢、砂糖、しょうゆ、白ごま by りんごくんママつくったよ 20 -
昆布消費に！昆布チップス 乾燥出し昆布(日高昆布など)、サラダ油、白すりごま by ひらゆりつくったよ 2 -
カツオと昆布のだしがらで作る佃煮 昆布のだしがら、しぼった鰹節のだしがら、A、水、A、酒、A、砂糖、A、醤油、白ごま by colokitchenつくったよ 9 -
ミュウバン無しでも色鮮やか！小茄子の浅漬け 赤唐辛子、昆布、小なす、砂糖、水（アク抜き用）、塩（アク抜き用）、★水、★塩・酢、★鰹節、（お好みで練りからし） by oppeke22つくったよ 2 -
電子レンジで暑さしらず♪自家製めんつゆ 醤油、みりん、酒、水、砂糖、かつおぶし、昆布(あれば) by くるくるタコつくったよ 8 -
.:♪*とっても簡単 そばつゆ 塩分少なめ.:♪* 万能だし、減塩醤油、昆布、ミネラルウォーター、みりん by こあくま５２７つくったよ 1 -
乾燥スルメで煮スルメ 乾燥スルメ、昆布、A醤油 酒、Aみりん 水 by yukkiy8つくったよ 1
昆布に関する作り置きレシピ
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