昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 昆布(ダシをとったあとの物) 250g
- ☆しょうゆ 100cc
- ☆みりん 70cc
- ☆料理酒 30cc
- ☆酢 大匙2
- 砂糖 大匙4
- しょうゆ 大匙2
- 白ごま 大匙2～3
作り方
-
1
ダシをとったあとの昆布を千切りにする。
- 2 フライパンに1の昆布と☆を入れ中火で汁けがなくなるまで熱する。
- 3 汁けがなくなったら、仕上げ用の砂糖、しょうゆ、白ごまを入れ、人に立ちしたら出来上がり！
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- 料理名
- 昆布の佃煮
りんごくんママ
食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。
料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。
デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。
その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。
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