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佃煮のレシピ・作り方(人気順)
佃煮のレシピや作り方をご紹介。ごはんが進む、つくだにのレシピを紹介。もともとは小さくて出荷できない魚を濃い味付けで保存性を高めた、保存食といわれます。名前の由来は、東京都中央区佃島とする説と、大阪市西淀川区の千船駅そばの佃島とする説があるそうです。
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佃煮のレシピ・作り方人気ランキング
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新生姜の佃煮
- 材料
- 新生姜、きび砂糖、しょうゆ、タカラみりん、花かつお
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：あ——ちゃん
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ゴーヤの佃煮
- 材料
- ゴーヤ、酢、醤油、砂糖、ざらめ
- 時間
- 約10分
- 費用
- 100円以下
投稿者：じゃが塩
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手作り梅の実ひじき
- 材料
- ひじき(乾燥)、小梅、いりごま、水、砂糖
- 時間
- 約10分
- 費用
- 300円前後
投稿者：hikarin926
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昆布の佃煮
- 材料
- 昆布(ダシをとったあとの物)、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆酢
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：りんごくんママ
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ゴーヤの佃煮
- 材料
- ゴーヤ、醤油、砂糖、鰹節
- 時間
- 約30分
投稿者：のん７８６
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ワカサギの甘露煮
- 材料
- ワカサギ、砂糖（あればザラメ）、しょうゆ、酒、粒山椒（お好みで）
- 時間
- 約30分
- 費用
- 300円前後
投稿者：緒花まる
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舞茸と昆布の佃煮
- 材料
- 昆布、水、舞茸、☆砂糖、☆醤油
- 時間
- 約30分
- 費用
- 500円前後
投稿者：liqueur
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美味しい★焼きおにぎり
- 材料
- ご飯、醤油、みりん、ゴマ、鰹節
- 時間
- 約10分
- 費用
- 100円以下
投稿者：信楽やき
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徳島産すだちの果皮と昆布の佃煮
- 材料
- 徳島産すだちの果皮(千切り)、出汁をとった後の昆布(千切りにする)、出汁をとった後のかつお(食べやすく切る)、全形海苔(あれば)、A
- 時間
- 約30分
- 費用
- 300円前後
投稿者：ラムちゃん1224
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ししとうの佃煮
- 材料
- ししとう、○ 醤油、○ 酒、○ 砂糖、○ 和風だし
- 時間
- 約15分
- 費用
- 100円以下
投稿者：chaachan6066
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茄子の佃煮
- 材料
- 茄子、塩、●砂糖、●醤油、●酒
- 時間
- 約30分
投稿者：のん７８６
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