再利用♪だし昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 だしを取ったあとの昆布を２㎝角に切る。
- 2 フライパンにお酢、みりん、しょうゆ、昆布を入れ、中火～強火で５分ほど炒め煮にする。
- 3 全体の水分が少なくなってきて味がからんだら完成♪最後にお好みでかつおぶしを振り混ぜる。
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- カテゴリ
- 佃煮
- 料理名
- 昆布の佃煮
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ききらら29012012/08/07 22:00
だし汁とった昆布と鰹節があったので、量が多めですが入れてみました。
再利用が出来て、美味しかったです。
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