カラスガレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小松菜はあらかじめ軽く茹でて、3㎝幅に切る。
- 2 エリンギは3㎝長さの千切りにしておく。
- 3 しょうがは、千切りにする。
- 4 鍋に調味料を煮立たせて、カラスガレイを弱火で15分ほど煮込む。このとき、落し蓋をする。
- 5 エリンギを加えてさらにひと煮立ちさせる。
- 6 器に盛り付けてから、小松菜を添える。
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