さわらのレシピ・作り方 （人気順）
さわらのレシピ・作り方ページです。 さわらは漢字で「鰆」と書くとおり春が旬。血圧上昇を抑える働きのあるカリウムを多く含んでいるので、高血圧気味の人にはおすすめです。定番の塩焼きはもちろん、マヨネーズと味噌が香ばしいホイル焼きなど旬をそのまま味わうレシピが勢ぞろい！ 鰆の唐揚げはお弁当にもぴったり！
さわらのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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新着順
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子ども喜ぶサゴシの照り焼き サゴシ、a酒、a醤油、aみりん、塩、油 by わおんタローつくったよ 14 -
2 位 
さごしの大人ムニエルっ♪ さごし、塩胡椒、小麦粉、バター、にんにく（チューブ）、パセリ by 楽天出店店舗：ＭＡＲＵＤＥＮＴＯＳつくったよ 7 -
3 位 
洋風☆さわらのムニエル〜トマトバジルソースかけ サワラ(サゴシ)、薄力粉、塩こしょう、バター、☆ミニトマト、☆玉ねぎ、◆塩、◆レモン汁、◆バジル by 水玉模様つくったよ 2
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4 位 
さわらとじゃがいもの爽やかレモンバターソテー さわら、じゃがいも、小麦粉、◆バター、◆レモン汁、◆しょうゆ、塩こしょう、油、レモンスライス（あれば）、パセリ・ブラックペッパー by toko＊つくったよ 7 -
5 位 
サワラの味噌マヨ焼き（全工程写真あり） サワラ切り身、味噌、マヨネーズ by micoドキンちゃんつくったよ 131 -
6 位 
フライパンで作るサワラの竜田揚げ♪ サワラ３枚おろし身２枚、●おろししょうが、●酒・しょうゆ、片栗粉 by オクハマモつくったよ 34 -
7 位 
さわらの味噌バターホイル焼き さわら、玉ねぎ、塩コショウ、☆みりん、☆みそ、有塩バター by ひかりん★ -
8 位 
さわら、玉ねぎ、ピーマンの甘酢あん【和食・主菜】 さわら（切り身）、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、しょうが、【A】水、【A】砂糖、【A】片栗粉、【A】しょうゆ、【A】酢、【A】酒、塩、小麦粉、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
9 位 
お弁当に☆さわらの照り焼き さわらの切り身、★醤油、★砂糖、★酢、塩、片栗粉、ごま油 by おうち料理愛好家mamayumi -
10 位 
ふわふわ☆旦那の大好きなさわらフライ 鰆&さごしの切り身、塩 コショウ、衣（小麦粉 卵 パン粉）、揚げ油、✤ゆで卵（みじん切り）、✤玉ねぎ（みじん切り）、✤ピクルス（みじん切り）、✤ボイルエビ（みじん切り）、✤マヨネーズ、✤塩 コショウ、✤味の素 by 魚の大将0203つくったよ 7 -
鰆のポワレ ☆レモンバターソース☆ 鰆、マッシュルーム、プチトマト、ポッカレモン、バター、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、小麦粉、ブラックペッパー、塩こしょう by AKKOのレシピつくったよ 3 -
８ヶ月児離乳食☆鰆の野菜あんかけ 鰆、茹で野菜（人参、玉ねぎ）、だし汁、醤油、片栗粉 by SAKOTAKOつくったよ 2 -
フライパンでふっくら鰆のみそ漬け焼き 鰆のみそ漬け、酒、アルミホイル（クッキングペーパーでも） by ruby&naoつくったよ 14 -
高血圧・減塩食 さわらの煮付け さわら 切り身、だし、酒、砂糖、濃口しょうゆ by k5b4つくったよ 18 -
白身魚の塩麹焼き 白身魚、塩麹、酒 by 凛凛98478つくったよ 5 -
余った竜田揚げは温かおろしつゆで翌日もおいしく♪ 白身魚の竜田揚げ、大根おろし、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）、水、刻みねぎ by ruby&nao -
さごしの味噌マヨ焼き さごし、☆マヨネーズ、☆味噌、☆しょうゆ・さとう、七味唐辛子 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
サワラの西京焼きの焼き方（フライパン） サワラの西京焼漬け by えびんげんつくったよ 16 -
とろ～り美味しい❤ さわらの白子煮 さわらの白子、めんつゆの素、粉末生姜、酒・みりん、お湯 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 5 -
旦那絶賛！さわらの☆醤油麹漬け焼き さわら、醤油麹、かぼす／すだち／柚子 by まめもにおつくったよ 4 -
PICK UP 
主夫がつくる鰆の和風サルサソース 鰆（サゴシ）、新玉ねぎ、小ネギ、トマト、大葉、オリーブオイル、米酢、柚子胡椒、塩、黒こしょう by 主夫マコト -
さわらの塩焼き◎ さわら（切り身）、塩、酒 by はるごはん✈︎Harugalleyつくったよ 11 -
サワラのアラの煮付け サワラのアラ、★だし汁、★砂糖、醤油、酒、★みりん、★料亭の出し by Rママ❁°.*つくったよ 2 -
フライパンで。サワラのカリっと塩焼き サワラ、塩、オリーヴオイル、小麦粉、コショウ by LisaLisaつくったよ 5 -
絶品♪トロのような鰆の酢〆 鰆（3枚おろし）、塩、酢、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆薄口醤油、☆だし昆布、スプラウト by 魚の大将0203つくったよ 3 -
岡山の県魚！鰆はタタキで食べるのがＴヤン流。 鰆のブロック、ポン酢、おろし生姜、大葉 by Ｔヤンつくったよ 1 -
白身魚のマッシュポテト焼き 白身魚（さわらなど）、味噌、じゃがいも、牛乳、バター、塩こしょー by 夢香里つくったよ 2 -
冷凍さわらの味噌漬け焼き 解凍せず焼く 冷凍さわら味噌漬け、切り身、約50g by ジョンとポークつくったよ 6 -
さわらのレンジ蒸し✿中華風ピリ辛ねぎだれ さわら、人参、長ネギ、○酒、○塩、●しょうゆ、●砂糖、●豆板醤、ごま油、●すりおろし生姜 by メリッコ -
サワラとキノコのホイル焼き サワラ切り身、人参、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、えのき、オリーブオイル、酒、レモン、アルミホイル、塩、胡椒、ピーマン by タカクッキングつくったよ 5 -
冷凍サワラの塩焼き サワラ、塩、酒 by へんてこへんてこママつくったよ 2 -
PICK UP 
時短de美味◎サワラの煮付け サワラ（切り身）、砂糖、酒、醤油、ショウガ（絞り汁） by jaran0705つくったよ 134 -
簡単だけど爽やかおいしい～！白身魚の青しそソテー しいら、◎青シソ、◎酒、◎醤油、◎おろしニンニク by こぐま母つくったよ 3 -
PICK UP 
サワラの野菜あんかけ サワラ切り身（冷凍でOK）、塩、酒、ほうれん草、玉ねぎ、人参、サワラ用 片栗粉、サワラ用 小麦粉、合せ調味料 鶏ガラスープの素、合せ調味料 醤油、合せ調味料 塩、合せ調味料 砂糖、合せ調味料 ゴマ油、合せ調味料 片栗粉、合せ調味料 水 by みー大陸つくったよ 1 -
サワラのあら汁 鰆のアラ、水、大根、人参、豆腐、長ネギ、和風だし、みそ by ガリガリクソン -
さわらの真子(たまご)のたいたん さわらのたまご、★鰹出汁、★日本酒、★みりん、★薄口醤油 by らあじ2213 -
さわらのソテー♡タルタルソース さわら切り身、塩・こしょう、小麦粉、オリーブオイル、ゆで卵、玉ねぎ、☆マヨネーズ、☆塩・こしょう・さとう・粉パセリ、☆酢、トマト・きゅうり・レタス（お好みの野菜） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
さわらのめんつゆでしょうが煮 さわら切り身、★めんつゆ（2倍濃縮）、★酒、★砂糖、★しょうが汁、さやいんげん(ゆでたもの）、サラダ油、しょうが(せん切り） by おかっぱカッパ -
簡単♪さわらのマヨチーズ焼き さわらの切り身、マヨネーズ、とろけるスライスチーズ、塩コショウ、乾燥パセリ by ぴぐ -
オーブンにおまかせ！大葉が香るさわらのパン粉焼き♪ さわら（切り身）、マヨネーズ、塩・コショウ、●パン粉、●粉チーズ、●大葉 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 2 -
美味しい♡サゴシの塩焼き サゴシの切り身、塩、サラダ油 by はらぺこももつくったよ 3 -
ニンニクの香り漂う！サワラのガーリックソテー ニンニク、さわら（切り身）、塩・胡椒（下処理用）、小麦粉、オリーブオイル、バター、★レモン汁・白ワイン、★醤油・みりん、塩・胡椒（ソース用）、（お好みでレモン・トマト・ベビーリーフ） by oppeke22つくったよ 5 -
意外に手軽！さわらのポワレ レモンバターソース オリーブオイル、ニンニク、さわら（切り身）、塩・胡椒、小麦粉、レモン汁・バター、白ワイン、塩 by oppeke22つくったよ 12 -
実は簡単♪サワラのアクアパッツァ サワラ(他にタラや鯛、鮭でも合います)、あさり、ミニトマト、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン(または水) by 魚屋父さんつくったよ 2 -
さわらの味噌煮 サワラ、生姜、☆水、☆みりん、☆合わせ味噌、☆砂糖、☆薄口醤油 by ぬー0568 -
さわらの醤油漬け♪照り焼き さわら、醤油、みりん、酒、塩、油 by koko0730つくったよ 6 -
さわらの照り焼き さわら、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油 by makura-sつくったよ 6 -
★下味冷凍★自家製塩麹DEサワラ漬け焼き♪ サワラ切り身、手作り塩麹(市販のもので可)、みりん by jiru -
鰆(サワラ)のあっさりおろしだれ さわらの切り身、塩、片栗粉、大根、◎だし、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、◎塩 by u_smyles -
お弁当にも！市販の唐揚げ粉で簡単！白身魚の唐揚げ♪ 白身魚（さわら・さごしなど）、唐揚げ粉（水溶きタイプ）、水（目安）、揚げ油 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 1
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