さわらのレシピ・作り方 （人気順）
さわらのレシピ・作り方ページです。 さわらは漢字で「鰆」と書くとおり春が旬。血圧上昇を抑える働きのあるカリウムを多く含んでいるので、高血圧気味の人にはおすすめです。定番の塩焼きはもちろん、マヨネーズと味噌が香ばしいホイル焼きなど旬をそのまま味わうレシピが勢ぞろい！ 鰆の唐揚げはお弁当にもぴったり！
さわらのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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新着順
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子ども喜ぶサゴシの照り焼き サゴシ、a酒、a醤油、aみりん、塩、油 by わおんタローつくったよ 14 -
2 位 
ふわふわ☆旦那の大好きなさわらフライ 鰆&さごしの切り身、塩 コショウ、衣（小麦粉 卵 パン粉）、揚げ油、✤ゆで卵（みじん切り）、✤玉ねぎ（みじん切り）、✤ピクルス（みじん切り）、✤ボイルエビ（みじん切り）、✤マヨネーズ、✤塩 コショウ、✤味の素 by 魚の大将0203つくったよ 7 -
3 位 
余った竜田揚げは温かおろしつゆで翌日もおいしく♪ 白身魚の竜田揚げ、大根おろし、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）、水、刻みねぎ by ruby&nao
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4 位 
お弁当にも！市販の唐揚げ粉で簡単！白身魚の唐揚げ♪ 白身魚（さわら・さごしなど）、唐揚げ粉（水溶きタイプ）、水（目安）、揚げ油 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 1 -
5 位 
お弁当に☆さわらの照り焼き さわらの切り身、★醤油、★砂糖、★酢、塩、片栗粉、ごま油 by おうち料理愛好家mamayumi -
6 位 
さごしの大人ムニエルっ♪ さごし、塩胡椒、小麦粉、バター、にんにく（チューブ）、パセリ by 楽天出店店舗：ＭＡＲＵＤＥＮＴＯＳつくったよ 7 -
7 位 
梅と生姜がアクセント！サワラの梅生姜煮 さわら（切り身）、生姜、梅干し、★水、★和風だしの素、★醬油、★酒・みりん、★砂糖 by oppeke22つくったよ 3 -
8 位 
簡単♪さわらのフライパン焼き さわらの２枚おろし、片栗粉、塩・胡椒、ココナッツオイル by ここなっつんつくったよ 5 -
9 位 
フライパンで！鱈の簡単中華風ホイル蒸し 鱈(または鯛、サワラなどの白身魚)、●酒、●塩胡椒、長ねぎ、三つ葉、にんにく、生姜(チューブ可)、ごま油、◎醤油、◎酢、◎酒、◎砂糖 by 新米幸せママ♡つくったよ 2 -
10 位 
鰆のポワレ ☆レモンバターソース☆ 鰆、マッシュルーム、プチトマト、ポッカレモン、バター、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、小麦粉、ブラックペッパー、塩こしょう by AKKOのレシピつくったよ 3 -
サワラの西京焼きの焼き方（フライパン） サワラの西京焼漬け by えびんげんつくったよ 15 -
我が家の鰆のバター醤油焼き 鰆の切り身、小麦粉、醤油、バター、ココナッツオイル by ここなっつんつくったよ 4 -
サワラのアラの煮付け サワラのアラ、★だし汁、★砂糖、醤油、酒、★みりん、★料亭の出し by Rママ❁°.*つくったよ 2 -
フライパンで作るサワラの竜田揚げ♪ サワラ３枚おろし身２枚、●おろししょうが、●酒・しょうゆ、片栗粉 by オクハマモつくったよ 35 -
高血圧・減塩食 さわらの煮付け さわら 切り身、だし、酒、砂糖、濃口しょうゆ by k5b4つくったよ 18 -
ヘルシー！さわらの★チーズパン粉焼き さわら、塩、胡椒、マヨネーズ、⚫パン粉、⚫粉チーズ、⚫パセリ、レタス、あれば、トマト、あれば、レモンの半月切り by まめもにお -
漬けさわら さわらの刺身、めんつゆ(3倍濃縮)、醤油、みりん、ごま油、お好みで、わさび by Kimuキッチン(^O^) -
冷凍さわらのさっぱり塩焼き さわら、塩、酒 by へんてこへんてこママつくったよ 1 -
旦那絶賛！さわらの☆醤油麹漬け焼き さわら、醤油麹、かぼす／すだち／柚子 by まめもにおつくったよ 4 -
さわらのみりん醤油焼き さわらの切り身、醤油、みりん、砂糖、ゴマ by たかまさ20010911 -
さわらの醤油漬け♪照り焼き さわら、醤油、みりん、酒、塩、油 by koko0730つくったよ 6 -
サワラの味噌マヨ焼き（全工程写真あり） サワラ切り身、味噌、マヨネーズ by micoドキンちゃんつくったよ 131 -
冷凍さわらの味噌漬け焼き 解凍せず焼く 冷凍さわら味噌漬け、切り身、約50g by ジョンとポークつくったよ 6 -
８ヶ月児離乳食☆鰆の野菜あんかけ 鰆、茹で野菜（人参、玉ねぎ）、だし汁、醤油、片栗粉 by SAKOTAKOつくったよ 2 -
さわらの塩焼き◎ さわら（切り身）、塩、酒 by はるごはん✈︎Harugalleyつくったよ 11 -
「愛媛県産には愛がある」サワラ炙り【炙り100】 鰆（刺身用）、塩、ポン酢しょうゆ、スダチ by わけししょう -
サワラのあら汁 鰆のアラ、水、大根、人参、豆腐、長ネギ、和風だし、みそ by ガリガリクソン -
白身魚の塩麹焼き 白身魚、塩麹、酒 by 凛凛98478つくったよ 5 -
PICK UP 
主夫がつくる鰆の和風サルサソース 鰆（サゴシ）、新玉ねぎ、小ネギ、トマト、大葉、オリーブオイル、米酢、柚子胡椒、塩、黒こしょう by 主夫マコト -
「サワラ一夜干し塩焼き」 ≪サワラ一夜干し≫、サワラ、日本酒（下拵え用）、塩（下拵え用）、塩（一夜干し用）、≪塩焼≫、サワラ一夜干し（切り身）、日本酒（塩焼き用） by Startrekつくったよ 4 -
サワラ鍋 水菜、長ネギ、豆腐、しそ、サワラ切り身(刺身用)、にんじん、刻みネギ、顆粒だし、熱湯、ポン酢 by aki_22つくったよ 1 -
意外に手軽！さわらのポワレ レモンバターソース オリーブオイル、ニンニク、さわら（切り身）、塩・胡椒、小麦粉、レモン汁・バター、白ワイン、塩 by oppeke22つくったよ 12 -
さわらのホイル焼き(みそマヨネーズ) さわら、玉ねぎ、にんじん、椎茸、☆みそ、☆マヨネーズ、☆酒、☆みりん by まーちむつくったよ 6 -
絶品♪トロのような鰆の酢〆 鰆（3枚おろし）、塩、酢、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆薄口醤油、☆だし昆布、スプラウト by 魚の大将0203つくったよ 3 -
岡山の県魚！鰆はタタキで食べるのがＴヤン流。 鰆のブロック、ポン酢、おろし生姜、大葉 by Ｔヤンつくったよ 1 -
サワラの柚子胡椒マヨ焼き サワラ、柚子胡椒、マヨネーズ by はなゆきのん -
冷凍サワラの塩焼き サワラ、塩、酒 by へんてこへんてこママつくったよ 2 -
お魚の煮付けの黄金比⭐覚えやすい分量 魚(今回はさわら)、○水、○醤油、砂糖、みりん、酒、○めんつゆ(2倍濃縮)、○生姜 by ♡yumyum♡つくったよ 2 -
PICK UP 
サワラの野菜あんかけ サワラ切り身（冷凍でOK）、塩、酒、ほうれん草、玉ねぎ、人参、サワラ用 片栗粉、サワラ用 小麦粉、合せ調味料 鶏ガラスープの素、合せ調味料 醤油、合せ調味料 塩、合せ調味料 砂糖、合せ調味料 ゴマ油、合せ調味料 片栗粉、合せ調味料 水 by みー大陸つくったよ 1 -
オーブンにおまかせ！大葉が香るさわらのパン粉焼き♪ さわら（切り身）、マヨネーズ、塩・コショウ、●パン粉、●粉チーズ、●大葉 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 2 -
「鰆のアラの味噌醤油煮」 ♪♪ サワラのアラ、●水、●砂糖、●醤油、●味噌 by ひろりん１１０６つくったよ 3 -
付け焼きの極意☆ 「サワラのゆず味噌焼き」 サワラ（切り身）、※参照～ID：1790010914、日本酒（下味用）、塩（下味用）、味噌、みりん、砂糖、黄ゆずの皮、味の素 by Startrek -
リコピンもたっぷり”さわらのトマト煮込み” さわら（切り身）、（塩、こしょう、トマト、たまねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、オリーブオイル、しょうゆ、ドライパセリ by はなまる子♪つくったよ 3 -
PICK UP 
鰆のムニエル☆菜の花クリームソース☆春の一皿 サワラ、小麦粉（サワラ用）、オリーブオイル、菜の花、タマネギ、ニンニク、バター、小麦粉（ソース用）、☆顆粒コンソメ、☆牛乳、☆水 by si-ze2kつくったよ 46 -
★下味冷凍★自家製塩麹DEサワラ漬け焼き♪ サワラ切り身、手作り塩麹(市販のもので可)、みりん by jiru -
鰆の照り焼き 鰆、醤油、砂糖、水、米油 by レシピ♪ -
鰆と春キャベツの蒸し焼き 鰆、塩、キャベツ、玉ねぎ、ミニトマト、スナップエンドウ by miashimatoraつくったよ 3 -
PICK UP 
時短de美味◎サワラの煮付け サワラ（切り身）、砂糖、酒、醤油、ショウガ（絞り汁） by jaran0705つくったよ 136 -
鰆のレモン塩唐揚げ♪ 鰆切り身、レモン塩、粗びきこしょう、片栗粉、揚げ油 by ちーたまちー -
旬の魚の南蛮漬け 旬の魚(今回は鰆）、片栗粉、サラダ油、クレイジーソルト、酒、●しょうゆ、●米酢ORリンゴ酢、●きび砂糖+はちみつ、●みりん、●すりおろししょうが、●水または、だし汁(ベジブロス)、●塩昆布、●ローリエ、新玉ねぎ、人参、パプリカ（黄）、大葉、みょうが by そらこ２１つくったよ 1
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