さわらのレシピ・作り方 （人気順）
さわらのレシピ・作り方ページです。 さわらは漢字で「鰆」と書くとおり春が旬。血圧上昇を抑える働きのあるカリウムを多く含んでいるので、高血圧気味の人にはおすすめです。定番の塩焼きはもちろん、マヨネーズと味噌が香ばしいホイル焼きなど旬をそのまま味わうレシピが勢ぞろい！ 鰆の唐揚げはお弁当にもぴったり！
さわらのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
フライパンで作るサワラの竜田揚げ♪ サワラ３枚おろし身２枚、●おろししょうが、●酒・しょうゆ、片栗粉 by オクハマモつくったよ 35 -
2 位 
とろ～り美味しい❤ さわらの白子煮 さわらの白子、めんつゆの素、粉末生姜、酒・みりん、お湯 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 5 -
3 位 
さごしの大人ムニエルっ♪ さごし、塩胡椒、小麦粉、バター、にんにく（チューブ）、パセリ by 楽天出店店舗：ＭＡＲＵＤＥＮＴＯＳつくったよ 7
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4 位 
子ども喜ぶサゴシの照り焼き サゴシ、a酒、a醤油、aみりん、塩、油 by わおんタローつくったよ 14 -
5 位 
お弁当に☆さわらの照り焼き さわらの切り身、★醤油、★砂糖、★酢、塩、片栗粉、ごま油 by おうち料理愛好家mamayumi -
6 位 
梅と生姜がアクセント！サワラの梅生姜煮 さわら（切り身）、生姜、梅干し、★水、★和風だしの素、★醬油、★酒・みりん、★砂糖 by oppeke22つくったよ 3 -
7 位 
ふわふわ☆旦那の大好きなさわらフライ 鰆&さごしの切り身、塩 コショウ、衣（小麦粉 卵 パン粉）、揚げ油、✤ゆで卵（みじん切り）、✤玉ねぎ（みじん切り）、✤ピクルス（みじん切り）、✤ボイルエビ（みじん切り）、✤マヨネーズ、✤塩 コショウ、✤味の素 by 魚の大将0203つくったよ 7 -
8 位 PICK UP 
時短de美味◎サワラの煮付け サワラ（切り身）、砂糖、酒、醤油、ショウガ（絞り汁） by jaran0705つくったよ 136 -
9 位 
焼き鰆の生姜えのき餡 さわら、えのき、● 生姜（すりおろし）、● 白醤油（白だし）、● だし粉、● お水、〇 片栗粉、〇 お水、塩コショウ、片栗粉、こめ油 by のらり3 -
10 位 
さわらの白子ポン酢 さわらの白子、青ネギ、ポン酢、塩、酒 by シュンギくんつくったよ 1 -
さわらの煮付け さわら、生姜、水、濃口醤油、清酒、みりん、粉末出汁 by rie_felicita -
鰆のコンソメ蒸し 鰆、クレイジーソルト、玉ねぎ、冷凍ブロッコリー、冷凍マッシュルーム、バター、コンソメ、水 by worMomつくったよ 1 -
おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け 新鮮なサワラの真子、生姜（お好みで）、水、酒、みりん、醤油、めんつゆ3倍濃縮 by 低糖質もーこつくったよ 3 -
余った竜田揚げは温かおろしつゆで翌日もおいしく♪ 白身魚の竜田揚げ、大根おろし、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）、水、刻みねぎ by ruby&nao -
サワラの味噌マヨ焼き（全工程写真あり） サワラ切り身、味噌、マヨネーズ by micoドキンちゃんつくったよ 131 -
サワラの西京焼きの焼き方（フライパン） サワラの西京焼漬け by えびんげんつくったよ 15 -
サワラのアラの煮付け サワラのアラ、★だし汁、★砂糖、醤油、酒、★みりん、★料亭の出し by Rママ❁°.*つくったよ 2 -
さわらの真子(たまご)のたいたん さわらのたまご、★鰹出汁、★日本酒、★みりん、★薄口醤油 by らあじ2213 -
高血圧・減塩食 さわらの煮付け さわら 切り身、だし、酒、砂糖、濃口しょうゆ by k5b4つくったよ 18 -
春が来たら食べたくなる！サワラの梅しょうが煮 さわら（切り身）、塩（下処理用）、酒（下処理用）、しょうが、梅干し、★水、★醬油、★酒・みりん、★砂糖、★和風だしの素 by oppeke22 -
サワラの白子の天ぷら サワラの白子、天ぷら粉、水、揚げ油 by シュンギくん -
８ヶ月児離乳食☆鰆の野菜あんかけ 鰆、茹で野菜（人参、玉ねぎ）、だし汁、醤油、片栗粉 by SAKOTAKOつくったよ 2 -
簡単だけど爽やかおいしい～！白身魚の青しそソテー しいら、◎青シソ、◎酒、◎醤油、◎おろしニンニク by こぐま母つくったよ 3 -
旦那絶賛！さわらの☆醤油麹漬け焼き さわら、醤油麹、かぼす／すだち／柚子 by まめもにおつくったよ 4 -
さわらのみりん醤油焼き さわらの切り身、醤油、みりん、砂糖、ゴマ by たかまさ20010911 -
白身魚の塩麹焼き 白身魚、塩麹、酒 by 凛凛98478つくったよ 5 -
さわらのめんつゆでしょうが煮 さわら切り身、★めんつゆ（2倍濃縮）、★酒、★砂糖、★しょうが汁、さやいんげん(ゆでたもの）、サラダ油、しょうが(せん切り） by おかっぱカッパ -
絶品♪トロのような鰆の酢〆 鰆（3枚おろし）、塩、酢、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆薄口醤油、☆だし昆布、スプラウト by 魚の大将0203つくったよ 3 -
漬けさわら さわらの刺身、めんつゆ(3倍濃縮)、醤油、みりん、ごま油、お好みで、わさび by Kimuキッチン(^O^) -
意外に手軽！さわらのポワレ レモンバターソース オリーブオイル、ニンニク、さわら（切り身）、塩・胡椒、小麦粉、レモン汁・バター、白ワイン、塩 by oppeke22つくったよ 12 -
市販のタレで楽チン！！さごしの照り焼き♡ さごし半身、サラダ油、市販照り焼きのタレ by *kuuuma* -
さわらとじゃがいもの爽やかレモンバターソテー さわら、じゃがいも、小麦粉、◆バター、◆レモン汁、◆しょうゆ、塩こしょう、油、レモンスライス（あれば）、パセリ・ブラックペッパー by toko＊つくったよ 7 -
鰆の味噌漬けと春キャベツのホイル焼き さわら、★味噌、みりん、キャベツ by れあMIXつくったよ 1 -
さわらのホイル焼き(みそマヨネーズ) さわら、玉ねぎ、にんじん、椎茸、☆みそ、☆マヨネーズ、☆酒、☆みりん by まーちむつくったよ 6 -
さわら白子の天ぷら さわらの白子、塩分濃度3％の食塩水(立塩)、〇日清天ぷら粉、〇水、揚げ油 by taka5chan -
香川郷土料理。サワラの押し寿司 【酢飯】、ご飯、●酢、●砂糖、●塩、【サワラ酢締め】、サワラ刺身、砂糖、酢、【薄焼き卵】、卵、☆砂糖、☆ほんだし、【空豆塩茹で】、空豆、塩、水、【紅ショウガ】、【木の芽】 by のん７８６ 返レポお休みします -
鰆のポワレ ☆レモンバターソース☆ 鰆、マッシュルーム、プチトマト、ポッカレモン、バター、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、小麦粉、ブラックペッパー、塩こしょう by AKKOのレシピつくったよ 3 -
ホットクックでさわらの煮付け さわら、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by たんポポ -
さわらの塩焼き◎ さわら（切り身）、塩、酒 by はるごはん✈︎Harugalleyつくったよ 11 -
さわらのねぎ味噌マヨ焼きです☆まろやか味噌の香り♪ さわらの切り身＋塩、サラダ油、葱を５cmに切る、＊マヨネーズ、味噌、＊砂糖、＊昆布ぽん酢、＊小口ネギ by ゆんゆんゅんつくったよ 4 -
岡山の県魚！鰆はタタキで食べるのがＴヤン流。 鰆のブロック、ポン酢、おろし生姜、大葉 by Ｔヤンつくったよ 1 -
サワラと大根の煮もの サワラ（切り身）、大根（中）、サヤエンドウ、◎酒、◎みりん、◎てんさい糖、◎醤油、◎塩 by jaran0705つくったよ 6 -
簡単♪絶品♪サワラ白子ぽん酢 サワラの白子、水、料理酒、塩、ぽん酢、青ネギ by miminaomomoつくったよ 2 -
鰆の味噌チーズ焼き 鰆、ピザ用チーズ、味噌、みりん、酒、砂糖、パセリ by ゆきまるカフェ -
PICK UP 
さわらの柚庵焼きです☆優しい香りの日本のお味を♪♪ さわらの切り身＋塩、＊醤油 料理酒 みりん、＊柚子の絞り汁、柚子(又はレモン)のスライス by ゆんゆんゅんつくったよ 30 -
ご飯が進む！塩麹+醤油で美味しい☆さわらの焼き物 さわら、●塩麹、●醤油、●みりん、●お酒、●砂糖、大葉（あれば飾りで）、すだち（あれば飾りで） by まめもにおつくったよ 11 -
さごしの味噌マヨ焼き さごし、☆マヨネーズ、☆味噌、☆しょうゆ・さとう、七味唐辛子 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
フライパンでさわらのカマ焼き さわらのカマ、塩 by パンダ12 -
さわらと野菜のケチャップ煮 さわら（一口大）、玉ねぎ（一口大）、人参（薄切り）、菜ばな（ざく切り）、☆砂糖・酢・ケチャップ、☆しょうゆ、☆酒、☆塩、☆水、水溶き片栗粉、片栗粉 by なな1151つくったよ 1 -
さわらの甘味噌焼き♬ 鰆の切り身、★米味噌、★三温糖、★白ごま by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1
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