カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方 （人気順）
カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方ページです。 カリウムを豊富に含んでいて、高血圧予防におススメなかじき。ソテーやムニエルなど、焼いておいしいレシピが勢ぞろい。塩麹に漬けて焼くステーキは、簡単なのにオシャレな一品。しょうが味噌漬け焼きはお弁当にピッタリです。
カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー かじきまぐろ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆酢、☆にんにくチューブ、☆さとう、小麦粉、大根おろし、大葉、サラダ油 by mint74つくったよ 113 -
2 位 
簡単！！めかじきの照り焼き めかじき、*砂糖、*しょうゆ、*みりん by kana4826046つくったよ 59 -
3 位 
バター醤油でメカジキのムニエル メカジキ、塩胡椒、薄力粉、バター、醤油 by 抹茶抹茶つくったよ 25
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4 位 
カジキマグロステーキ♪ニンニクバター醤油味 カジキ、バター、にんにく、塩 コショウ、☆醤油、☆酒、☆みりん、パセリ by cocoa&nanaつくったよ 44 -
5 位 
かじきまぐろのバター醤油で和風ステーキ♪ 冷凍カジキマグロ、塩とコショウ、小麦粉、サラダ油、バター、酒、キッコーマンの塩分ひかえめ醤油、万能ねぎのみじん切り by ponta634つくったよ 1 -
6 位 
血合いマグロの竜田揚げ（＆下処理方法） 血合いマグロ、おろし生姜、醤油、酒、片栗粉、油（揚げる用） by RINGO's Cafeつくったよ 7 -
7 位 
離乳食完了期～手づかみ食べに☆簡単！カジキの唐揚げ カジキマグロ切り身、醤油、片栗粉、オリーブオイル by ポニポニ2323つくったよ 10 -
8 位 
子供が群がる★カジキの唐揚げ かじき、生姜、ａ．醤油、ａ．酒、片栗粉、サラダ油 by 392boysつくったよ 1 -
9 位 
カジキのバター焼き カジキ切り身、塩・こしょう、小麦粉、バター by tukuyo93つくったよ 3 -
10 位 
子どもが大好きカジキの照り焼き カジキ、生姜、ａ．砂糖、ａ．みりん、ａ．醤油、片栗粉、ゴマ by 392boys -
簡単☆カジキマグロの揚げない唐揚げ カジキマグロ切り身、●醤油、●料理酒、●生姜チューブ、●にんにくチューブ、片栗粉、オリーブ油、黒こしょう、レモン汁 by ポニポニ2323つくったよ 44 -
カジキのステーキ さっぱりポン酢ソース カジキ切り身、下味用、塩胡椒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖、★すりおろししょうが、★顆粒にんにく（あれば）、★粗挽きこしょう by Chicoroつくったよ 5 -
マグロのカマの煮付け マグロカマ(３個)、醤油、みりん、砂糖、水 by 4045gつくったよ 3 -
PICK UP 
旨味マシマシ♪まぐろの漬け丼 マグロの切り身、醤油、みりん、酒、大葉、刻み海苔、胡麻、ご飯 by ニャンコーヒーつくったよ 28 -
PICK UP 
レモンとバターで★カジキマグロのホイル焼き カジキマグロ、玉ねぎ、ピーマン、ぶなしめじ、レモン、塩、ブラックペッパー、バター、しょうゆ、白ワイン by ねこすけつくったよ 28 -
簡単シンプル☆カジキマグロの煮付け カジキマグロ、麺つゆ、みりん、砂糖、酒、ショウガ by mam’s selectつくったよ 5 -
【幼児食】メカジキのスティック竜田揚げ♪ メカジキ切り身、片栗粉、<調味料>、醤油、砂糖、酒、生姜すりおろし by hamumisanつくったよ 3 -
めかじきのムニエル めかじき、小麦粉、バター、◎マヨネーズ、◎牛乳、◎レモン汁、塩こしょう by ゆっきー☆0113つくったよ 2 -
冷凍のかじきまぐろでも美味しく出来るポン酢焼き♪ 冷凍のかじきまぐろ、コショウ、小麦粉、オリーブ油、ポン酢 by ponta634つくったよ 7 -
母の日のアレンジ＊カジキのガーリックバターソテー＊ めかじき切り身、塩、酒、コショウ、小麦粉、オリーブオイル、白ワイン(又は水)、★バター、★ニンニクすりおろし、★しょうゆ、★はちみつ(又はみりん)、かぼちゃ、塩、プチトマト、ベビーリーフ by おくぅつくったよ 2 -
メカジキのマジックソルトソテー メカジキ、マジックソルト、薄力粉、マーガリン(又はバター by nano0305 -
★めかじき★ガーリックしょうゆソテー めかじき、※おろししょうが(チューブ）、※酒、片栗粉、●しょうゆ、●酢、てんさい糖、●おろしにんにく、ごま油、小ねぎ by ☆haruru☆つくったよ 17 -
かじきソテー 中華風黒ごまソース めかじき切り身、にんじん、セロリ、スプラウトまたはかいわれ、塩、片栗粉、★しょうゆ、★黒酢、★さとう、★ごま油、★黒すりごま by ばじるひよこつくったよ 2 -
メカジキのごま風味照り焼き メカジキ、☆だし汁、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆すりゴマ、塩・コショウ、小麦粉、油 by みーちゃん6914つくったよ 5 -
さっぱり♪我が家の“めかじきソテーおろしポン酢” めかじき、〇塩、〇コショウ、薄力粉、バター、大根おろし、小ねぎ（小口切りにしたもの）、ポン酢 by miyu71174つくったよ 8 -
子どもに食べて欲しい！大葉・チーズINカジキフライ 生カジキ、大葉、スライスチーズ、塩・コショウ、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 4 -
めかじきと大根の煮物 めかじき、大根、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、塩 by ++めい++つくったよ 6 -
メカジキの煮物 メカジキ切り身、醤油、日本酒、みりん、砂糖、生姜（チューブのものでも可）、大根、糸こんにゃく、しめじ、水 by redwhiteorengeつくったよ 3 -
葱がとろとろ。なまり節の甘辛煮 なまり節、青葱、生姜、酒、醤油、砂糖、油 by mako333makoつくったよ 1 -
マグロの南蛮漬け マグロ加熱用、しょうゆ、下味、酒、下味、片栗粉、ごま油、玉ねぎ、人参、きゅうり、漬けだれ、酢、砂糖、しょうゆ、塩、水 by ユナミ -
![[ル・クルーゼ公式] メカジキと野菜の蒸し焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/55446f6f9999f9c95f93d8122603884c53bb78ab.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] メカジキと野菜の蒸し焼き メカジキ（切り身）、玉ねぎ（中）、なす、かぼちゃ、ピーマン、赤パプリカ、（Ａ）、・しょうゆ、・酒、・しょうが（すりおろし）、・にんにく（すりおろし）、片栗粉、和風だし（顆粒）、塩・こしょう、サラダ油、ごま油 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 1 -
カジキとナスのトマトレモンバターソース カジキマグロ、ナス、青トロナス、オリーブオイル、薄力粉、塩、＜ソース＞、トマト、シソの葉、にんにく、バター、レモン汁、塩、黒こしょう by mococo05 -
刺身と野菜 ぴんちょう鮪刺身、キャベツ、きゅうり、トマト、マヨネーズ、醤油、山葵チューブ by mimi2385つくったよ 6 -
カジキの簡単ピカタ カジキ（今回はマカジキ）、ポン酢、にんにく（チューブ）、すりゴマ（白）、小麦粉、溶き卵、ごま油（サラダ油でも） by □うみ□つくったよ 2 -
焼くだけ簡単♡マヨと粒マスタードでマカジキのソテー まかじき(その他のかじきでもOK)、小麦粉、☆マヨネーズ、オリーブオイル、☆粒マスタード by 体脂肪率11%夫人 -
★かじき・椎茸・スナップえんどうのソテー★ トロかじき、生椎茸、スナップえんどう、＊醤油・酒、オリーブオイル、○クレージーソルト、○ガーリックパウダー by アルプスの乙女つくったよ 2 -
☆めかじきのマヨソテー&玉葱添え☆ めかじき、⁂醤油、⁂酒、⁂みりん、⁂生姜（チューブ）、玉葱、オリーブオイル、●マヨネーズ、●オリーブオイル by アルプスの乙女つくったよ 2 -
めかじきのバタポン焼き めかじき、塩・胡椒、バター、ポン酢、マヨネーズ by みんなのばななつくったよ 23 -
メカジキのソテー☆ハーブトマトソース メカジキ、(魚用)塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、玉ねぎ、エリンギ、ミニトマト、ドライハーブ、酒、(ソース用)塩コショウ by yayo.w.l -
メカジキの塩焼き メカジキ、塩、七味唐辛子 by mint74つくったよ 2 -
カジキマグロ☆照り焼き カジキマグロ切り身、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、☆醤油、☆砂糖、☆水、長葱 by ブルーボリジつくったよ 4 -
調理前冷凍OK＊これはウマイ！カジキマグロの唐揚げ カジキマグロ、おろしニンニク、おろしショウガ、醤油、片栗粉 by ほやたろうつくったよ 1 -
かんたん！！メカジキのバターポン酢ソテー メカジキの切り身、バター、ポン酢、塩こしょう by ひろぱんだつくったよ 22 -
フライパンで簡単！カジキマグロの竜田揚げ カジキマグロ、醤油★、酒★、みりん★、おろしにんにく★、片栗粉、油、レタス、キャベツ、レモン輪切り by 善ちゃんつくったよ 1 -
カジキとネギの中華風炒め カジキ、長ネギ、舞茸、★しょうゆ、★酒、★みりん、★オイスターソース、★おろし生姜、★ごま油、炒め油、片栗粉 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 1 -
めかじきのバジルステーキ♪ カジキの切り身、塩・こしょう、小麦粉、☆バジルソース、オリーブオイル by 根岸農園つくったよ 4 -
パサパサしない！かじきのバター醤油ソテー かじき、塩こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油、みりん by 管理栄養士のままごはん -
朝でも簡単でお弁当にも☆メカジキの照り焼き☆ メカジキ、片栗粉、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by jewel1027☆ -
まぐろのすきみ(スジ肉)のステーキ まぐろのすきみ、【漬け汁】、醤油、酒、にんにく（チューブ）、しょうが（チューブ） by もちゃ子つくったよ 2 -
めかじきのあらで★テリテリ柔らかな生姜焼き めかじきのあら、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★生姜すりおろし、片栗粉、サラダ油 by ++めい++つくったよ 2
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