カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方 （人気順）
カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方ページです。 カリウムを豊富に含んでいて、高血圧予防におススメなかじき。ソテーやムニエルなど、焼いておいしいレシピが勢ぞろい。塩麹に漬けて焼くステーキは、簡単なのにオシャレな一品。しょうが味噌漬け焼きはお弁当にピッタリです。
カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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メカジキの葱たっぷりソース☆ メカジキ、長葱、ニンニク、生姜、★醤油、★みりん、★酒、ごま油 by tikotikつくったよ 32 -
2 位 PICK UP 
おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー かじきまぐろ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆酢、☆にんにくチューブ、☆さとう、小麦粉、大根おろし、大葉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 183 -
3 位 
ふっくらやわらか！メカジキの煮付け メカジキ、生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by @micoつくったよ 3
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ピリ辛！かじきまぐろともやしのキムチ炒め かじきまぐろ、キムチ、もやし、ピーマン、ごま油、桃屋きざみにんにく、醤油、塩、胡椒 by まめもにお -
5 位 
かじきまぐろとパプリカのカレー炒め かじきまぐろ、パプリカ、赤、黄、ピーマン、塩、胡椒、小麦粉、カレー粉、醤油、油 by まめもにおつくったよ 3 -
6 位 
煮魚といえばこれ♡めかじきの煮付け めかじきの切り身、長ねぎ(青い部分)、生姜スライス、酒、きび砂糖、醤油、水 by はらぺこももつくったよ 5 -
7 位 
子供が群がる★カジキの唐揚げ かじき、生姜、ａ．醤油、ａ．酒、片栗粉、サラダ油 by 392boysつくったよ 5 -
8 位 
簡単！！めかじきの照り焼き めかじき、*砂糖、*しょうゆ、*みりん by kana4826046つくったよ 91 -
9 位 
簡単！カジキマグロの煮付け プロが教える カジキマグロ、生姜、水、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、かつお顆粒だし by 辻クッキングつくったよ 6 -
10 位 
カジキマグロステーキ♪ニンニクバター醤油味 カジキ、バター、にんにく、塩 コショウ、☆醤油、☆酒、☆みりん、パセリ by cocoa&nanaつくったよ 67 -
マグロのカマの煮付け マグロカマ(３個)、醤油、みりん、砂糖、水 by 4045gつくったよ 4 -
メカジキのソテー・シチリア風ソース添え めかじき（カジキマグロ）（切り身）、塩・白胡椒、小麦粉、ミニトマト、玉ねぎ、オリーブオイル①・②、★白ワイン・水、★ケッパー、★ブラックオリーブ（種なし）、★おろしニンニク・（アンチョビソース）、刻みパセリ、塩・白胡椒（仕上げ用） by oppeke22つくったよ 1 -
血合いマグロの竜田揚げ（＆下処理方法） 血合いマグロ、おろし生姜、醤油、酒、片栗粉、油（揚げる用） by RINGO's Cafeつくったよ 9 -
パサパサしない！かじきのバター醤油ソテー かじき、塩こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油、みりん by 管理栄養士のままごはんつくったよ 2 -
カジキのバター焼き カジキ切り身、塩・こしょう、小麦粉、バター by tukuyo93つくったよ 9 -
めかじきのあらで★テリテリ柔らかな生姜焼き めかじきのあら、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★生姜すりおろし、片栗粉、サラダ油 by ++めい++つくったよ 3 -
メカジキとブロッコリーのソテー ガリバタ醤油味 メカジキ、◼︎メカジキ下味用、塩コショウ、◼︎片栗粉、ブロッコリー、しめじ、★バター、★醤油、★顆粒にんにく、★粗挽きコショウ、あれば飾り用レタス by Chicoroつくったよ 5 -
【幼児食】メカジキのスティック竜田揚げ♪ メカジキ切り身、片栗粉、<調味料>、醤油、砂糖、酒、生姜すりおろし by hamumisanつくったよ 8 -
カジキのステーキ さっぱりポン酢ソース カジキ切り身、下味用、塩胡椒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖、★すりおろししょうが、★顆粒にんにく（あれば）、★粗挽きこしょう by Chicoroつくったよ 9 -
カジキと里芋のスタミナ炒め 里芋、カジキ切り身、塩胡椒、醤油、片栗粉、水、酢、すりおろしにんにく、醤油、ラー油 by はらぺこあおむし〜 -
♡ふわふわ簡単美味♪バターポン酢めかじきソテー♡ めかじき、小麦粉、オリーブオイル、バター、ポン酢、塩 by ♡あいあい♡つくったよ 11 -
ニンニクたっぷりのマグロ腹身ステーキ マグロ腹身、ニンニク、◎酒、◎薄口醤油、◎砂糖、オリーブ油 by げんしお -
離乳食完了期～手づかみ食べに☆簡単！カジキの唐揚げ カジキマグロ切り身、醤油、片栗粉、オリーブオイル by ポニポニ2323つくったよ 14 -
子どもが大好きカジキの照り焼き カジキ、生姜、ａ．砂糖、ａ．みりん、ａ．醤油、片栗粉、ゴマ by 392boysつくったよ 2 -
メカジキの塩焼き メカジキ、塩、七味唐辛子 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
マグロのアラで♪絶品マグロの竜田揚げ☆ マグロのアラ、揚げ油、☆酒、☆めんつゆ、☆醤油、☆みりん、☆塩、☆しょうがのすりおろし、片栗粉 by 栄養士☆まぼmama -
めんつゆで簡単☆かじきと茄子、オクラ煮つけ☆ かじき、茄子、オクラ、生姜、⁂めんつゆ（3倍濃縮）、⁂酒、⁂水 by アルプスの乙女 -
めかじきと大根の煮物 めかじき、大根、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、塩 by ++めい++つくったよ 8 -
お値打ちかつ絶品♡マグロのカマ•アラのグリル焼き♡ マグロのカマ•アラ、塩、粗挽き塩•こしょう by ♪管理栄養士ママ♪つくったよ 1 -
かじきかまの煮付け かじきのかま、白だし、みりん、砂糖、醤油、水 by あけぼのマジックつくったよ 4 -
カジキの香草パン粉焼き♪ カジキ、Aパセリのみじん切り、Aすりおろしにんにく、Aパン粉、Aローズマリー、Aオリーブオイル、白ワイン、塩、こしょう、-付け合野菜-、エリンギ（えのきやしめじでもOK）、レモン（無くてもOK） by はるごはん✈︎Harugalley -
メカジキのガリバタステーキ メカジキ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、ニンニク、バター、●みりん、●醤油 by midomaru_recipeつくったよ 6 -
【離乳食 後期】メカジキのバター醤油★ メカジキ、バター、醤油 by eerrii5039 -
バジルで簡単☆メカジキソテー メカジキ、塩、コショウ、乾燥バジル、バター、小麦粉 by ひよつんつくったよ 2 -
マグロときゅうりの塩昆布ユッケ♪♪ マグロ(刺身用)、きゅうり、☆刻みネギ、☆白ごま、☆塩昆布、☆麺つゆ(ストレート)、☆ごま油 by みぃご飯 -
サッと煮てふっくら♪短時間でできるめかじきの煮付け めかじき、付け合わせの野菜（無くてもいいです。）、塩（臭み取り用）、料理酒（臭み取り用）、⭐水、⭐料理酒、⭐みりん、⭐しょうゆ、⭐しょうがチューブ by 二時のかっぱ -
ねぎま鍋 メカジキ（厚切り）、長葱、＊出汁、＊酒、＊こいくち醤油、＊うすくち醤油、＊みりん、＊塩、＊生姜の薄切り、豆腐、七味とうがらし by きばなつくったよ 4 -
☆★メカジキのアラと大根の煮付け♪★☆ めかじき（骨付きぶつ切り、あら）、大根、生姜、⚪️水、⚪️昆布つゆ 3倍濃縮タイプ、⚪️醤油、⚪️酒、⚪️みりん、※あれば、インゲンの塩茹で等の青み by めーぷんぷい -
離乳食完了期＊メカジキのスティックバターソテー メカジキ、バター、醤油、水 by Sato8823つくったよ 2 -
バター醤油でメカジキのムニエル メカジキ、塩胡椒、薄力粉、バター、醤油 by 抹茶抹茶つくったよ 60 -
冷凍かじきの照り焼き★ 冷凍かじき、塩、酒、しょうゆ by えみすけ0309 -
メカジキのあら煮 みりん、醤油、砂糖、酒、水、メカジキあら、生姜 by よっちごはん -
かじきの生姜はちみつ照り焼き かじき、酒、片栗粉、胡麻油、●はちみつ、●醤油、●酒、生姜しぼり汁、おろし生姜 by ことんとんとん -
離乳食後期から♪メカジキのムニエル メカジキ、小麦粉、バター by なおのり♪つくったよ 2 -
和風カレー風味♡簡単♡メカジキのカレー風味ソテー メカジキ、塩、こしょう、薄力粉、オリーブオイル、みじん切りにんにく(チューブでもOK)、☆カレーパウダー、☆めんつゆ(3倍濃縮) by Guuママつくったよ 5 -
【宮城食材】炙りメカジキ煎り酒びたし メカジキ、煎り酒、藻塩 by 酔いどれんぬ -
優しい味♪メカジキと厚揚げの煮物 メカジキ、厚揚げ、醤油、みりん、日本酒、砂糖、しょうが、水 by みゆ090502つくったよ 1 -
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旨味マシマシ♪まぐろの漬け丼 マグロの切り身、醤油、みりん、酒、大葉、刻み海苔、胡麻、ご飯 by ニャンコーヒーつくったよ 37 -
カリッとふわっと、冷凍かじきマグロの揚げ焼き♪ 冷凍かじきマグロ、塩、コショウ、小麦粉、卵、牛乳、パン粉、揚げ油(米油など) by ponta634つくったよ 2 -
かじきマグロの生姜煮 かじきマグロ（角切り）、生姜、★水、★しょうゆ、★酒、★砂糖 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3
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