カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方 （人気順）
カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方ページです。 カリウムを豊富に含んでいて、高血圧予防におススメなかじき。ソテーやムニエルなど、焼いておいしいレシピが勢ぞろい。塩麹に漬けて焼くステーキは、簡単なのにオシャレな一品。しょうが味噌漬け焼きはお弁当にピッタリです。
カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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カジキマグロと玉ねぎのバターテリヤキ カジキマグロ、玉ねぎ（スライス）、*塩、○醤油、○酒、○砂糖、バター、小麦粉 by mococo05つくったよ 1 -
2 位 PICK UP 
おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー かじきまぐろ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆酢、☆にんにくチューブ、☆さとう、小麦粉、大根おろし、大葉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 178 -
3 位 
簡単！！めかじきの照り焼き めかじき、*砂糖、*しょうゆ、*みりん by kana4826046つくったよ 88
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かじきまぐろとパプリカのカレー炒め かじきまぐろ、パプリカ、赤、黄、ピーマン、塩、胡椒、小麦粉、カレー粉、醤油、油 by まめもにおつくったよ 2 -
5 位 
★めかじき★ガーリックしょうゆソテー めかじき、※おろししょうが(チューブ）、※酒、片栗粉、●しょうゆ、●酢、てんさい糖、●おろしにんにく、ごま油、小ねぎ by ☆haruru☆つくったよ 27 -
6 位 
【簡単メインディッシュ】メカジキのムニエル メカジキ、塩こしょう、片栗粉、有塩バター、オリーブオイル、しょうゆ、白ワイン、乾燥オレガノ by ncc*つくったよ 6 -
7 位 
子供が喜ぶお弁当(^^)簡単タンドリーカジキ♪ カジキ(切り身)、○プレーンヨーグルト、○カレー粉、トマトケチャップ、○塩、サラダ油 by acchan66つくったよ 4 -
8 位 
かじきと茄子の甘酢あんかけ かじきまぐろ、茄子、ピーマン、●醤油・酒、●おろし生姜、片栗粉（かじきの衣用）、☆水、☆酢、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、片栗粉（甘酢用）、揚げ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
9 位 
かじきまぐろとじゃがいもの煮物 かじきまぐろ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじ、水、⚫︎ほんだし、⚫︎醤油、⚫︎お酒、⚫︎砂糖、塩、胡椒、油 by まめもにお -
10 位 
子供が群がる★カジキの唐揚げ かじき、生姜、ａ．醤油、ａ．酒、片栗粉、サラダ油 by 392boysつくったよ 2 -
カジキのバター焼き カジキ切り身、塩・こしょう、小麦粉、バター by tukuyo93つくったよ 9 -
簡単！カジキマグロの煮付け プロが教える カジキマグロ、生姜、水、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、かつお顆粒だし by 辻クッキングつくったよ 3 -
パサパサしない！かじきのバター醤油ソテー かじき、塩こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油、みりん by 管理栄養士のままごはんつくったよ 1 -
メカジキの葱たっぷりソース☆ メカジキ、長葱、ニンニク、生姜、★醤油、★みりん、★酒、ごま油 by tikotikつくったよ 27 -
煮魚といえばこれ♡めかじきの煮付け めかじきの切り身、長ねぎ(青い部分)、生姜スライス、酒、きび砂糖、醤油、水 by はらぺこももつくったよ 7 -
子どもが大好きカジキの照り焼き カジキ、生姜、ａ．砂糖、ａ．みりん、ａ．醤油、片栗粉、ゴマ by 392boysつくったよ 2 -
PICK UP 
カジキマグロのトマトバジルソース <魚>、カジキマグロ、塩・胡椒(魚用）、小麦粉、サラダ油、<ソース>、玉葱のみじん切り、オリーブ(缶詰）、オリーブ油、トマト水煮缶詰、水、コンソメキューブ、塩・胡椒(トマトソース用）、バジル by ビッグさんつくったよ 1 -
メカジキのソテー♪たまねぎソース メカジキ、塩こしょう、小麦粉、オリーブオイル、たまねぎ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酢、☆酒 by なおのり♪つくったよ 1 -
血合いマグロの竜田揚げ（＆下処理方法） 血合いマグロ、おろし生姜、醤油、酒、片栗粉、油（揚げる用） by RINGO's Cafeつくったよ 9 -
PICK UP 
少ない油で♪生姜醤油漬け☆まぐろの唐揚げ丼 ご飯、まぐろの刺身（冊）、小麦粉、油、＝＝＝＝＝＝＝漬け汁＝＝＝＝＝＝＝、●醤油、●お酒、●みりん、●生姜の擦りおろし by まめもにおつくったよ 12 -
ふっくらやわらか！メカジキの煮付け メカジキ、生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by @mico -
【幼児食】メカジキのスティック竜田揚げ♪ メカジキ切り身、片栗粉、<調味料>、醤油、砂糖、酒、生姜すりおろし by hamumisanつくったよ 8 -
バター醤油でメカジキのムニエル メカジキ、塩胡椒、薄力粉、バター、醤油 by 抹茶抹茶つくったよ 56 -
めかじきのバタポン焼き めかじき、塩・胡椒、バター、ポン酢、マヨネーズ by みんなのばななつくったよ 28 -
簡単☆カジキマグロの揚げない唐揚げ カジキマグロ切り身、●醤油、●料理酒、●生姜チューブ、●にんにくチューブ、片栗粉、オリーブ油、黒こしょう、レモン汁 by ポニポニ2323つくったよ 57 -
離乳食完了期～手づかみ食べに☆簡単！カジキの唐揚げ カジキマグロ切り身、醤油、片栗粉、オリーブオイル by ポニポニ2323つくったよ 14 -
かんたん！！メカジキのバターポン酢ソテー メカジキの切り身、バター、ポン酢、塩こしょう by ひろぱんだつくったよ 26 -
かじきまぐろのバター醤油で和風ステーキ♪ 冷凍カジキマグロ、塩とコショウ、小麦粉、サラダ油、バター、酒、キッコーマンの塩分ひかえめ醤油、万能ねぎのみじん切り by ponta634つくったよ 1 -
PICK UP 
レモンとバターで★カジキマグロのホイル焼き カジキマグロ、玉ねぎ、ピーマン、ぶなしめじ、レモン、塩、ブラックペッパー、バター、しょうゆ、白ワイン by ねこすけつくったよ 51 -
PICK UP 
夏野菜とメカジキのムニエル♪トマトソースかけ メカジキの切り身、マジックソルト、片栗粉（小麦粉でも）、＠かけるトマト、＠ニンニクすりおろし、ナス、ピーマン、オリーブオイル by micoドキンちゃんつくったよ 31 -
メカジキと野菜の甘酢炒め♪レンチンで時短 メカジキ、玉ねぎ、人参、ピーマン、●水、●醤油、●みりん、●酢、●片栗粉、塩コショウ、片栗粉（メカジキ用）、油 by 京たまご8836つくったよ 7 -
かじきと茄子のしょうが炒め かじきマグロ、茄子、ピーマン、塩・こしょう、片栗粉、生姜焼きのタレ（市販）、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
カジキとナスのトマトレモンバターソース カジキマグロ、ナス、青トロナス、オリーブオイル、薄力粉、塩、＜ソース＞、トマト、シソの葉、にんにく、バター、レモン汁、塩、黒こしょう by mococo05 -
カジキマグロの大根おろし煮 カジキマグロ切り身、塩、こしょう、薄力粉、大葉、大根おろし、にんにく、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、油 by Laon -
メカジキのソテー・シチリア風ソース添え めかじき（カジキマグロ）（切り身）、塩・白胡椒、小麦粉、ミニトマト、玉ねぎ、オリーブオイル①・②、★白ワイン・水、★ケッパー、★ブラックオリーブ（種なし）、★おろしニンニク・（アンチョビソース）、刻みパセリ、塩・白胡椒（仕上げ用） by oppeke22つくったよ 1 -
♡簡単♡カジキの絶品ソテー☆ カジキ、●にんにくチューブ、●しょうがチューブ、●酒、しょうゆ、片栗粉、バター by ♪管理栄養士ママ♪ -
カジキマグロ☆レモンバターソース カジキマグロ切り身、塩、コショウ、片栗粉、米油又はオリーブ油等、☆バター、☆レモン汁、☆醤油、☆刻みパセリ又はドライ、☆塩(調整分) by ブルーボリジつくったよ 7 -
カジキマグロとピーマンのカレーバターソテー カジキマグロ、ピーマン（一口大に切る）、パプリカ（一口大に切る）、タマネギ（スライス）、＊塩、＊酒、小麦粉、オリーブオイル、バター、●ニンニク生姜醤油、●みりん、●水、●カレー粉 by mococo05つくったよ 3 -
メカジキの照り焼き （我が家の味） メカジキ（切り身）、ネギ（白い部分）、おろし生姜、醤油、酒、みりん、豆板醤、片栗粉、サラダ油 by さかな3103つくったよ 26 -
サッパリ！めかじきのムニエル★きゅうりソース めかじき、塩、胡椒、小麦粉、☆きゅうり、☆大葉、☆玉ねぎ、⚫オリーブオイル、⚫レモン汁、⚫塩、粗挽き胡椒、バター by まめもにお -
メカジキマグロの照り焼き メカジキマグロの切り身、塩、片栗粉、〇醤油、〇みりん、〇酒、ひまわり油 by はじゃじゃ -
めかじきと大根の煮物 めかじき、大根、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、塩 by ++めい++つくったよ 7 -
マグロのカマの煮付け マグロカマ(３個)、醤油、みりん、砂糖、水 by 4045gつくったよ 3 -
離乳食後期から♪メカジキのムニエル メカジキ、小麦粉、バター by なおのり♪つくったよ 1 -
離乳食完了期＊メカジキのスティックバターソテー メカジキ、バター、醤油、水 by Sato8823つくったよ 2 -
めんつゆで簡単！メカジキの照り焼き メカジキ、めんつゆ、バター、サラダ油 by potential food tableつくったよ 1 -
冷凍のかじきまぐろでも美味しく出来るポン酢焼き♪ 冷凍のかじきまぐろ、コショウ、小麦粉、オリーブ油、ポン酢 by ponta634つくったよ 8 -
当日焼くだけ❗️かじきのみそ漬け焼き【和食・主菜】 かじき（切り身）、しょうが、【A】砂糖、【A】みりん、【A】みそ、【A】塩、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 3 -
ニンニクたっぷりのマグロ腹身ステーキ マグロ腹身、ニンニク、◎酒、◎薄口醤油、◎砂糖、オリーブ油 by げんしお -
めかじきのあらで★テリテリ柔らかな生姜焼き めかじきのあら、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★生姜すりおろし、片栗粉、サラダ油 by ++めい++つくったよ 3
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