カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方 （人気順）
カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方ページです。 カリウムを豊富に含んでいて、高血圧予防におススメなかじき。ソテーやムニエルなど、焼いておいしいレシピが勢ぞろい。塩麹に漬けて焼くステーキは、簡単なのにオシャレな一品。しょうが味噌漬け焼きはお弁当にピッタリです。
カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー かじきまぐろ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆酢、☆にんにくチューブ、☆さとう、小麦粉、大根おろし、大葉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 183 -
2 位 
メカジキの葱たっぷりソース☆ メカジキ、長葱、ニンニク、生姜、★醤油、★みりん、★酒、ごま油 by tikotikつくったよ 32 -
3 位 
子供が群がる★カジキの唐揚げ かじき、生姜、ａ．醤油、ａ．酒、片栗粉、サラダ油 by 392boysつくったよ 5
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4 位 
血合いマグロの竜田揚げ（＆下処理方法） 血合いマグロ、おろし生姜、醤油、酒、片栗粉、油（揚げる用） by RINGO's Cafeつくったよ 9 -
5 位 
めかじきのあらで★テリテリ柔らかな生姜焼き めかじきのあら、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★生姜すりおろし、片栗粉、サラダ油 by ++めい++つくったよ 3 -
6 位 
ふっくらやわらか！メカジキの煮付け メカジキ、生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by @micoつくったよ 3 -
7 位 
【幼児食】メカジキのスティック竜田揚げ♪ メカジキ切り身、片栗粉、<調味料>、醤油、砂糖、酒、生姜すりおろし by hamumisanつくったよ 8 -
8 位 
パサパサしない！かじきのバター醤油ソテー かじき、塩こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油、みりん by 管理栄養士のままごはんつくったよ 2 -
9 位 
♡ふわふわ簡単美味♪バターポン酢めかじきソテー♡ めかじき、小麦粉、オリーブオイル、バター、ポン酢、塩 by ♡あいあい♡つくったよ 11 -
10 位 
簡単！！めかじきの照り焼き めかじき、*砂糖、*しょうゆ、*みりん by kana4826046つくったよ 91 -
マグロときゅうりの塩昆布ユッケ♪♪ マグロ(刺身用)、きゅうり、☆刻みネギ、☆白ごま、☆塩昆布、☆麺つゆ(ストレート)、☆ごま油 by みぃご飯 -
メカジキの塩焼き メカジキ、塩、七味唐辛子 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
メカジキのふんわりやわらか照り煮 メカジキ切り身、塩、片栗粉、醤油、みりん、酒、砂糖 by ママ・テルガサキ -
簡単！カジキマグロの煮付け プロが教える カジキマグロ、生姜、水、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、かつお顆粒だし by 辻クッキングつくったよ 6 -
PICK UP 
夏野菜とメカジキのムニエル♪トマトソースかけ メカジキの切り身、マジックソルト、片栗粉（小麦粉でも）、＠かけるトマト、＠ニンニクすりおろし、ナス、ピーマン、オリーブオイル by micoドキンちゃんつくったよ 32 -
カジキのバター焼き カジキ切り身、塩・こしょう、小麦粉、バター by tukuyo93つくったよ 9 -
マグロのカマの煮付け マグロカマ(３個)、醤油、みりん、砂糖、水 by 4045gつくったよ 4 -
メカジキのあら煮 みりん、醤油、砂糖、酒、水、メカジキあら、生姜 by よっちごはん -
ニンニクたっぷりのマグロ腹身ステーキ マグロ腹身、ニンニク、◎酒、◎薄口醤油、◎砂糖、オリーブ油 by げんしお -
カジキのステーキ さっぱりポン酢ソース カジキ切り身、下味用、塩胡椒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖、★すりおろししょうが、★顆粒にんにく（あれば）、★粗挽きこしょう by Chicoroつくったよ 9 -
子どもが大好きカジキの照り焼き カジキ、生姜、ａ．砂糖、ａ．みりん、ａ．醤油、片栗粉、ゴマ by 392boysつくったよ 2 -
めかじきのバジルステーキ♪ カジキの切り身、塩・こしょう、小麦粉、☆バジルソース、オリーブオイル by 根岸農園つくったよ 5 -
めかじきと大根の煮物 めかじき、大根、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、塩 by ++めい++つくったよ 8 -
居酒屋メニュー♪鮪の唐揚げ 鮪赤身（刺身用）、片栗粉、サラダ油、＜Ａ＞、醤油、酒、塩こしょう、にんにくチューブ、しょうがチューブ by ゆず茶55つくったよ 1 -
まぐろのすきみ(スジ肉)のステーキ まぐろのすきみ、【漬け汁】、醤油、酒、にんにく（チューブ）、しょうが（チューブ） by もちゃ子つくったよ 3 -
離乳食完了期～手づかみ食べに☆簡単！カジキの唐揚げ カジキマグロ切り身、醤油、片栗粉、オリーブオイル by ポニポニ2323つくったよ 14 -
煮魚といえばこれ♡めかじきの煮付け めかじきの切り身、長ねぎ(青い部分)、生姜スライス、酒、きび砂糖、醤油、水 by はらぺこももつくったよ 5 -
カジキマグロステーキ♪ニンニクバター醤油味 カジキ、バター、にんにく、塩 コショウ、☆醤油、☆酒、☆みりん、パセリ by cocoa&nanaつくったよ 67 -
【簡単メインディッシュ】メカジキのムニエル メカジキ、塩こしょう、片栗粉、有塩バター、オリーブオイル、しょうゆ、白ワイン、乾燥オレガノ by ncc*つくったよ 9 -
マグロと豆腐のわさび醤油和え マグロ、★わさび、★さしみ醤油、★濃口醤油、豆腐、海苔 by ゆかんち☆つくったよ 1 -
バター醤油でメカジキのムニエル メカジキ、塩胡椒、薄力粉、バター、醤油 by 抹茶抹茶つくったよ 60 -
めんつゆで簡単☆かじきと茄子、オクラ煮つけ☆ かじき、茄子、オクラ、生姜、⁂めんつゆ（3倍濃縮）、⁂酒、⁂水 by アルプスの乙女 -
朝でも簡単でお弁当にも☆メカジキの照り焼き☆ メカジキ、片栗粉、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by jewel1027☆つくったよ 2 -
メカジキとブロッコリーのソテー ガリバタ醤油味 メカジキ、◼︎メカジキ下味用、塩コショウ、◼︎片栗粉、ブロッコリー、しめじ、★バター、★醤油、★顆粒にんにく、★粗挽きコショウ、あれば飾り用レタス by Chicoroつくったよ 5 -
カジキマグロの角煮 カジキマグロ（血合いの多い部分）、酢、＊生姜（スライス）、＊醤油、＊砂糖、＊酒、＊水 by mococo05つくったよ 3 -
かじきかまの煮付け かじきのかま、白だし、みりん、砂糖、醤油、水 by あけぼのマジックつくったよ 4 -
簡単☆カジキマグロの揚げない唐揚げ カジキマグロ切り身、●醤油、●料理酒、●生姜チューブ、●にんにくチューブ、片栗粉、オリーブ油、黒こしょう、レモン汁 by ポニポニ2323つくったよ 58 -
めかじきのエスカベッチョ（洋風南蛮漬け） めかじき、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、オリーブオイル（マリネ液用）、オリーブオイル（揚げ油）、塩・コショウ、小麦粉、【マリネ液】、レモン汁、白ワインビネガー、白ワイン、水、醤油、砂糖 by madc nemo -
カジキのえのきソース和え かじき、えのき、★醤油、★みりん、★キビ砂糖、塩コショウ、片栗粉 by libre*つくったよ 1 -
かんたん！！メカジキのバターポン酢ソテー メカジキの切り身、バター、ポン酢、塩こしょう by ひろぱんだつくったよ 26 -
超簡単☆メバチマグロのステーキ メバチマグロ、小麦粉、有塩バター、醤油 by chanomaつくったよ 3 -
かじきのソテー☆ねぎ醤油ソース かじきマグロ、塩コショウ、小麦粉、長ネギ、☆みりん風調味料、☆しょうゆ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
葱がとろとろ。なまり節の甘辛煮 なまり節、青葱、生姜、酒、醤油、砂糖、油 by mako333makoつくったよ 3 -
かじきマグロの生姜煮 かじきマグロ（角切り）、生姜、★水、★しょうゆ、★酒、★砂糖 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
メカジキのバルサミコ醤油 メカジキ、軟白ねぎ、太白ごま油、★酒、★バルサミコ酢、★醤油、無塩バター、黒コショウ by きばなつくったよ 1 -
山椒が効いてる！マグロのあら煮 マグロのあら（キハダマグロ）、塩、●山椒の佃煮、●酒、●水、●砂糖、●みりん、●しょうゆ by ayatoy -
子供も喜ぶ冷凍カジキまぐろのバター焼き♪ 冷凍カジキまぐろ、牛乳、コショウ、小麦粉、バター、サラダ油、香りソルト4種のペパーミックス、酒 by ponta634つくったよ 2 -
かじきのみそ漬け焼き【和食・主菜】 かじき（切り身）、ピーマン、しょうが、【A】砂糖、【A】みりん、【A】みそ、【A】塩、塩、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 4 -
マグロのあらを使った★シーフードカレー マグロ、たまねぎ（大）、人参、じゃがいも、市販のカレールー、水（市販のルーの分量どおり）、サラダ油 by クッキングパパママつくったよ 1 -
魚のフライ 離乳食完了期や1歳も食べれる揚げ物 マグロorカツオ(白身でも可)、卵、水、小麦粉or米粉、パン粉、塩コショウ、(無くても可)、油 by ☠︎Ｍママ☠︎つくったよ 1
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