メカジキと野菜の甘酢炒め♪レンチンで時短 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは、1cm幅に切ります。ピーマンは一口大に切ります。人参は、5mm幅の半月切りに切ります。レンジに3〜4分かけます
- 2 メカジキは全体に塩コショウをして、片栗粉をまぶします。
- 3 フライパンに油をひいて、メカジキを焼いていきます。
- 4 メカジキに半分ぐらい火がとおれば、野菜を加えます。
- 5 メカジキと野菜に火がとおりました。
- 6 具材に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。
- 7 からまれば完成です!
きっかけ
お魚料理でも野菜たっぷりとれて、食べやすく甘酢タレで炒めました!メカジキはあっさりしてるので、野菜と甘酢タレとよくあいます!
おいしくなるコツ
野菜をレンチンすることで、野菜を炒める時間がはぶけるので時短になります!炒めだしたらすぐです!
- レシピID:1460032351
- 公開日:2020/06/05
関連情報
レポートを送る
4 件