かじきまぐろとパプリカのカレー炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
まめもにお
かじきまぐろをと、パプリカの炒め物です。魚やパプリカが苦手な方も、カレー味にすると食べやすいですよ。色鮮やかなので、見た目にも食欲が湧きます。
材料（2人分）
作り方
-
1
めかじきは一口大に切り、塩、胡椒を振る。
小麦粉とカレー粉を混ぜて、かじきまぐろにまぶす。
赤、黄パプリカ、ピーマンは、種を取り乱切りに。 -
2
中火にかけたフライパンに油を入れて、かじきまぐろを炒める。
焼き目が付いたら裏返す。
８割火が通ったら、パプリカ、ピーマンを入れて炒める。
醤油を入れて、炒め合わせる。
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- 料理名
- かじきまぐろとパプリカの炒め物
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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