金目鯛のレシピ・作り方 （人気順）
金目鯛のレシピ・作り方ページです。 12月から3月が旬のきんめだい。煮物や鍋料理などでトロっとした食感を楽しみましょう。新鮮なきんめだいが手に入ったら、三枚におろしてカルパッチョでいただくのも絶品。きんめだいは調理の前に湯通しすれば、余分な脂や臭いが抜けて、魚が苦手な人でも食べられますよ。
金目鯛のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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冷凍金目鯛の煮付け 冷凍金目鯛の切り身、○水、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖 by mamimumaiつくったよ 1 -
2 位 
失敗しないお魚と大根の煮付け～金目大根～ 大根、金目鯛、●だし（昆布とかつおの顆粒）、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖、●しょうが（チューブ） by アコラ3382つくったよ 3 -
3 位 
絶品 漁師の妻に教えてもらった きんきの鍋 きんき、白菜、長ネギ、えのきだけ、豆腐、水、めんつゆ、塩 by Kimuキッチン(^O^)
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4 位 
金目鯛の干物の美味しい焼き方 金目鯛の干物、みりん、酒 by janbo!つくったよ 4 -
5 位 
金目鯛の塩焼き 金目鯛、塩、レモン by けけりつくったよ 2 -
6 位 
フライパンで金目鯛の干物 金目鯛の干物、お酒 by ✫Tomato✫つくったよ 2 -
7 位 
金目鯛の開き 金目鯛の開き、酒、サラダ油 by 桜 咲子❤️つくったよ 2 -
8 位 
鯛のアラと大根のほっこり煮 鯛のあら、大根、しょうが、水、砂糖、みりん、醤油、酒 by カールくん♪つくったよ 9 -
9 位 
チダイのまるごと煮付け チダイ、☆水、☆しょうゆ、☆酒、☆きび砂糖、☆おろし生姜 by YOKO yyつくったよ 1 -
10 位 
フライパンで赤魚の塩焼き (焼き魚) 赤魚、(金目鯛の開き、)、塩、酒、フライパン用ホイルシート by ひかりん★つくったよ 1 -
鯛の煮つけ 鯛(下処理済み)、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★しょうがチューブ by kuroko1つくったよ 1 -
ごちそう☆アヒージョ あさり、パプリカ、ニンニク、エリンギ、ミニトマト、鯛、えび殻付き、白ワイン、オリーブ油、塩漬けオリーブ（青又は黒）、鷹の爪、塩、黒胡椒、フランスパン by みー大陸 -
魚焼きグリルで✨金目鯛の塩焼き(^^) 金目鯛、塩、酒 by xmickyxつくったよ 1 -
フライパンで☆舌平目の煮付け 舌平目（ヒラメ・カレイ・キンメダイでも）、生姜、水、酒、醤油 by かふぇもか0301つくったよ 4 -
ふっくら～金目鯛のフライパン焼き 金目鯛の干物(鯵）、レモン by 夢シニアつくったよ 5 -
金目鯛の開きグリル焼き 金目鯛、酒、レモン輪切り、きゅうり、醤油 by kimi2703つくったよ 4 -
水を使わずふっくら♪ご飯が進む 金目鯛のあら煮 金目鯛のあら、酒（料理のための清酒使用）、醤油、砂糖（三温糖使用） by fukuwajutu -
白身魚の磯辺揚げ 白身魚、☆水、☆小麦粉、☆青のり by ぴいさん9640つくったよ 4 -
簡単！フライパンで焼く干物 干物（ここでは金目鯛）、酒 by Ruri2005つくったよ 8 -
金目鯛干物のグリル焼き 金目鯛干物、ブロッコリー、鰹節、醤油、レモン by kimi2703つくったよ 3 -
＜定番＞簡単なのにコクがある！魚の煮付け（煮魚） 赤魚（他の魚でも大丈夫です）、醤油、メープルシロップ（ベリーダーク）、酒、水 by satosayonつくったよ 19 -
うまうま♬金目鯛のグリル焼き 金目鯛のひらき、塩、しょうゆ、みりん、酒 by M-and-M -
金目鯛の炊き込みご飯 金目鯛の頭、金目鯛の切り身、米、もち米、昆布、しょうがの薄切り、☆白だし、☆酒、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
砂糖を使わないきんめだいの煮つけ きんめだい、生姜、水、みりん、醤油 by 遥なる遥 -
☆金目鯛干物の唐揚げ☆ 金目鯛干物（小ぶり）、レタス、カットレモン、片栗粉、サラダ油 by ティア＆アスラン -
焼酎で ☆ 金目鯛の煮つけ 金目鯛の切り身（今日は頭）、焼酎、醤油、みりん、はちみつ、粉末生姜 by v(。・・。)るん♪0394 -
金目鯛のカルパッチョ 金目鯛、プチトマト（赤・黄）、人参の葉、☆たまねぎ、☆レモン汁、☆オリーブオイル、☆粒胡椒、☆塩 by ピコちゃん3960 -
白ワインが残ったら→魚の切り身のワイン蒸し 魚切り身、あさり（冷凍）、ブロッコリー、ミニトマト、にんにく、ワイン、オリーブオイル、塩こしょう by まっちゃ★ちゃつくったよ 1 -
金目鯛の一夜干し 金目鯛、水、塩 by まゆぱとら -
金目鯛のみりん干し焼 金目鯛、みりん、料理酒、ポン酢 by 和食もりもと -
金目鯛のお吸い物 金目鯛のお頭、長ネギ、椎茸、生姜、ワカメ、酒、カツオだしの素、白胡麻 by 和食もりもと -
金目鯛あら味噌汁 ○金目鯛干物のあら、○水、○酒、○おろし生姜、○大根、味噌、長ネギ by bapaksanつくったよ 1 -
金目鯛フレークハジメマシテ物語 とりあえずおにぎり ほかほかごはん、金目鯛フレーク、白ごま、いいお塩、海苔 by johnny_bean -
レンジで簡単♪ 金目鯛の煮つけ カレイ・冷凍魚も 魚（今回は50gの金目鯛）、野菜しょうが豆腐キノコ等お好みで、●水、●砂糖・醤油・みりん・酒 by ジョンとポークつくったよ 2 -
コク旨ほっかほか 干物金目鯛の味噌鍋 干物金目鯛、しめじ、白菜、しらたき、ネギ、★水、★鰹ほんだし、出汁入り味噌、サラダ油 by Suzhoutomo -
ふっくらジューシー☆金目鯛の干物 金目鯛の干物、日本酒、すだち by きのこのみみつくったよ 4 -
金目鯛の塩焼き♪ 金目鯛、塩 by 帰って来たVANつくったよ 1 -
フライパン調理☆ 誰でも簡単「鯛の兜煮」 金目鯛アラ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、≪煮汁≫、日本酒、濃口しょう油、三河みりん、砂糖、ごぼう by Startrekつくったよ 3 -
子供も食べやすい！ゴマがかおる！骨なし赤魚の煮付け 赤魚、出汁、しょうゆ、砂糖、ごま、春雨 by なおぽん2003 -
金目鯛のバター焼き 金目鯛、バター、オリーブオイル、にんにく、塩胡椒 by 簡単レシピ.✽. -
出汁が出て美味しい！金目鯛の炊き込みご飯！ 米、金目鯛、にんじん、椎茸、水、◆調味料◆、しょうゆ、酒、みりん、顆粒だし、塩 by にゃにゅにょん -
金目鯛の開きの美味しい焼き方 金目鯛の開き、水、アルミホイル by みずたまSweetつくったよ 2 -
金目鯛のレモンバター焼き 金目鯛の干物、レモン汁、バター by tommeg1202つくったよ 1 -
金目鯛のかぶと煮 金目鯛のアラ（頭）、醤油、酒、みりん、水、はちみつ、粉末生姜 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 2 -
P's亭＊金目鯛のしゃぶしゃぶ 金目鯛、水菜、えのき、人参、水、昆布、☆白だし、☆酒、☆醤油、ポン酢、ねぎ小口切り、大根おろし by ピメリ -
金目鯛卵の甘辛煮 金目鯛卵、*おろし生姜、*酒、*醤油、*みりん、ネギ by leopooつくったよ 2 -
金目鯛しんじょうであんかけ 金目鯛（または白身の魚）、ハンペン、酒、塩、薄口しょうゆ、金目鯛の出汁、スナップエンドウや三つ葉・椎茸等、水溶き片栗粉 by fellow -
＊赤魚の昆布茶チーズ焼き＊ 赤魚、昆布茶、胡椒、粉チーズ、溶き卵、小麦粉 by yogi kitchenつくったよ 2 -
料亭のお味がご家庭で！金目鯛の煮付け 金目鯛（切り身）、塩（下処理用）、生姜、長ネギ、★水、★酒・醤油・みりん、★和風だしの素、砂糖①・② by oppeke22つくったよ 1 -
【簡単】金目鯛と大根の煮付け 金目鯛（切り身）、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖、●水、大根 by あんこま〜んつくったよ 1
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