金目鯛のレシピ・作り方 (人気順)

金目鯛のレシピ・作り方ページです。 12月から3月が旬のきんめだい。煮物や鍋料理などでトロっとした食感を楽しみましょう。新鮮なきんめだいが手に入ったら、三枚におろしてカルパッチョでいただくのも絶品。きんめだいは調理の前に湯通しすれば、余分な脂や臭いが抜けて、魚が苦手な人でも食べられますよ。

金目鯛
簡単レシピの人気ランキング 金目鯛

金目鯛のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 金目鯛の干物の美味しい焼き方
    金目鯛の干物の美味しい焼き方 金目鯛の干物、みりん、酒 by janbo!
    つくったよ 4
  2. 2 金目鯛の塩焼き
    金目鯛の塩焼き 金目鯛、塩、レモン by けけり
    つくったよ 2
  3. 3 鯛のアラと大根のほっこり煮
    鯛のアラと大根のほっこり煮 鯛のあら、大根、しょうが、水、砂糖、みりん、醤油、酒 by カールくん♪
    つくったよ 8
  1. 4 冷凍金目鯛の煮付け
    冷凍金目鯛の煮付け 冷凍金目鯛の切り身、○水、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖 by mamimumai
    つくったよ 1
  2. 5 <定番>簡単なのにコクがある!魚の煮付け(煮魚)
    <定番>簡単なのにコクがある!魚の煮付け(煮魚) 赤魚(他の魚でも大丈夫です)、醤油、メープルシロップ(ベリーダーク)、酒、水 by satosayon
    つくったよ 18
  3. 6 魚焼きグリルで✨金目鯛の塩焼き(^^)
    魚焼きグリルで✨金目鯛の塩焼き(^^) 金目鯛、塩、酒 by xmickyx
    つくったよ 2
  4. 7 白身魚のゆず焼き 
    白身魚のゆず焼き  白身魚、ゆず、塩、みそ、さとう、みりん by シーズン4
  5. 8 豪華♪旨味タップリ~ 金目鯛のアクアパッツァ
    豪華♪旨味タップリ~ 金目鯛のアクアパッツァ 金目鯛(他の白身の魚でもOK♪)塩・胡椒、☆アサリ(砂出ししたもの)、☆酒・水、☆トマト(ざく切り)、〇オリーブオイル・ニンニク(微塵切り)、塩・胡椒、トッピング) パセリ・黒オリーブ by パウダー07
    つくったよ 3
  6. 9 絶品 漁師の妻に教えてもらった きんきの鍋
    絶品 漁師の妻に教えてもらった きんきの鍋 きんき、白菜、長ネギ、えのきだけ、豆腐、水、めんつゆ、塩 by Kimuキッチン(^O^)
  7. 10 金目鯛の炊き込みご飯
    金目鯛の炊き込みご飯 金目鯛の頭、金目鯛の切り身、米、もち米、昆布、しょうがの薄切り、☆白だし、☆酒、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 4
  8. 白身魚の磯辺揚げ
    白身魚の磯辺揚げ 白身魚、☆水、☆小麦粉、☆青のり by ぴいさん9640
    つくったよ 4
  9. ふっく〜ら♡美味♡金目鯛の煮付け♡おつまみにも♡
    ふっく〜ら♡美味♡金目鯛の煮付け♡おつまみにも♡ 金目鯛、生姜、☆水、☆料理酒、☆きび砂糖、☆みりん、☆醤油 by maimai♡
    つくったよ 6
  10. 金目鯛の甘辛煮付け♪
    金目鯛の甘辛煮付け♪ 金目鯛、牛蒡&白ネギ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by cocoa&nana
    つくったよ 34
  11. 金目鯛と油揚げの煮付け♪
    金目鯛と油揚げの煮付け♪ 金目鯛(切り身)、しょうが、絹さやえんどう、油揚げ、水、出汁昆布、★酒、★砂糖、★みりん、★しょう油 by かおるのレシピ♪
    つくったよ 4
  12. 金目鯛あらの味噌汁
    金目鯛あらの味噌汁 金目鯛あら、豆腐、わかめ(塩蔵)、出し昆布、水、味噌 by yushiYUTOT
  13. 赤魚の中華蒸し
    赤魚の中華蒸し 赤魚の切り身、◆酒、◆しょうが(チューブ)、◆塩、醤油、ゴマ油、長ネギ by 梨菜20
  14. オーブントースターで焼く金目鯛の塩焼き
    オーブントースターで焼く金目鯛の塩焼き 金目鯛の開き、酒、塩 by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 4
  15. コク旨ほっかほか 干物金目鯛の味噌鍋
    コク旨ほっかほか 干物金目鯛の味噌鍋 干物金目鯛、しめじ、白菜、しらたき、ネギ、★水、★鰹ほんだし、出汁入り味噌、サラダ油 by Suzhoutomo
  16. 金目鯛の開きの美味しい焼き方
    金目鯛の開きの美味しい焼き方 金目鯛の開き、水、アルミホイル by みずたまSweet
    つくったよ 2
  17. ふっくら~金目鯛のフライパン焼き
    ふっくら~金目鯛のフライパン焼き 金目鯛の干物(鯵)、レモン by 夢シニア
    つくったよ 3
  18. 金目鯛の開き
    金目鯛の開き 金目鯛の開き、酒、サラダ油 by 桜 咲子❤️
    つくったよ 2
  19. うまうま♬金目鯛のグリル焼き
    うまうま♬金目鯛のグリル焼き 金目鯛のひらき、塩、しょうゆ、みりん、酒 by M-and-M
  20. 美味しい!金目鯛煮付け
    美味しい!金目鯛煮付け 金目鯛 半身の切り身と頭部分、水、お酒、ネギの青い部分、お砂糖 またはメープルシロップ、濃口しょうゆ、みりん、生姜 薄くスライス、熱湯、氷水 by 栄養士&食育アドバイザー ともこ
  21. 失敗しないお魚と大根の煮付け~金目大根~
    失敗しないお魚と大根の煮付け~金目大根~ 大根、金目鯛、●だし(昆布とかつおの顆粒)、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖、●しょうが(チューブ) by アコラ3382
    つくったよ 3
  22. 金目鯛のミルクであら汁。No.290
    金目鯛のミルクであら汁。No.290 金目鯛あら、葉ネギ、人参、シメジ、じゃがいも、生姜、味噌、和風出汁の素、酒、麺つゆ、みりん、牛乳、水 by いつちやんk
    つくったよ 3
  23. 金目鯛の炙り
    金目鯛の炙り 金目鯛切り身、山葵、岩塩 by emtikemi520
    つくったよ 1
  24. フライパンで☆舌平目の煮付け
    フライパンで☆舌平目の煮付け 舌平目(ヒラメ・カレイ・キンメダイでも)、生姜、水、酒、醤油 by かふぇもか0301
    つくったよ 4
  25. 秘伝の粕床☆ 自家製「金目鯛粕漬け」
    秘伝の粕床☆ 自家製「金目鯛粕漬け」 金目鯛(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、酒粕地、≪酒粕地≫、酒粕、だし(だしパック)、塩、三河みりん by Startrek
    つくったよ 1
  26. おいしく煮付けよう☆金目鯛の煮付け
    おいしく煮付けよう☆金目鯛の煮付け 金目鯛、ごぼう、水、醤油、砂糖、みりん by momomamamoo
    つくったよ 4
  27. 簡単!フライパンで焼く干物
    簡単!フライパンで焼く干物 干物(ここでは金目鯛)、酒 by Ruri2005
    つくったよ 8
  28. チダイのまるごと煮付け
    チダイのまるごと煮付け チダイ、☆水、☆しょうゆ、☆酒、☆きび砂糖、☆おろし生姜 by YOKO yy
  29. 金目鯛の刺身
    金目鯛の刺身 金目鯛、大根のツマ、大葉 by まゆぱとら
    つくったよ 1
  30. 金目鯛のあら煮
    金目鯛のあら煮 金鯛のあら、ネギ、生姜、水、酒、砂糖、醤油、たまり醤油 by しの&
  31. キンキンの蒸し煮
    キンキンの蒸し煮 キンキンの開き、お水、塩 by natsunyan0723
    つくったよ 1
  32. 出汁醤油で簡単♪きんめのアラの煮付け
    出汁醤油で簡単♪きんめのアラの煮付け きんめのアラ(頭)、出汁醤油、酒、水、生姜(薄切り) by ☆バムセ1028☆
  33. 金目鯛のあら炊き(圧力鍋で4分)
    金目鯛のあら炊き(圧力鍋で4分) 金目鯛あら、お酒、水、砂糖、みりん、すりおろししょうが(チューブタイプ使用) by チッチとカム
    つくったよ 2
  34. 父の日に!簡単豪華!金目鯛のアクアパッツァ
    父の日に!簡単豪華!金目鯛のアクアパッツァ 金目鯛のおかしら(他の魚・切り身でも可)、あさり、オリーブ、にんにく、ミニトマト、白ワイン、お水、オリーブオイル、塩、こしょう、イタリアンパセリ(あれば) by あや220
    つくったよ 3
  35. ごちそう☆アヒージョ
    ごちそう☆アヒージョ あさり、パプリカ、ニンニク、エリンギ、ミニトマト、鯛、えび殻付き、白ワイン、オリーブ油、塩漬けオリーブ(青又は黒)、塩、鷹の爪、黒胡椒、フランスパン by みー大陸
  36. 喜知次の煮付け
    喜知次の煮付け 喜知次(キチジ、キンキ)、生姜、鷹の爪、黄ニラ、☆水、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○
    つくったよ 1
  37. 白ワインが残ったら→魚の切り身のワイン蒸し
    白ワインが残ったら→魚の切り身のワイン蒸し 魚切り身、あさり(冷凍)、ブロッコリー、ミニトマト、にんにく、ワイン、オリーブオイル、塩こしょう by まっちゃ★ちゃ
    つくったよ 1
  38. キンメダイの鍋
    キンメダイの鍋 キンメダイ(1~1.5㎏くらい)、塩、出汁(こんぶ)、★酒、★長葱の青い部分、★生姜の薄切り、*うすくち醤油、*みりん、*塩、*梅酢(あれば)、・・・、☆韮、☆長葱、☆えのき、☆豆腐、七味唐辛子 by きばな
  39. 金目鯛あら味噌汁
    金目鯛あら味噌汁 ○金目鯛干物のあら、○水、○酒、○おろし生姜、○大根、味噌、長ネギ by bapaksan
    つくったよ 1
  40. 梅肉でさっぱり金目鯛のお刺身
    梅肉でさっぱり金目鯛のお刺身 金目鯛刺身、山わさび、生姜、醤油、梅干 by 西野シオン
  41. 金目鯛のあら汁
    金目鯛のあら汁 金目鯛の頭、味噌、ネギ、白菜、人参、水、醤油、生姜、日本酒 by いもころママ
    つくったよ 4
  42. 簡単♪金目鯛の煮付け
    簡単♪金目鯛の煮付け 金目鯛、みりん、醤油、料理酒、砂糖 by パキラチャンヌ
    つくったよ 4
  43. 金目鯛のムニエル
    金目鯛のムニエル 金目鯛、切身、塩、粗挽き黒胡椒、小麦粉、オリーブオイル、バター、醤油 by 西野シオン
    つくったよ 1
  44. 焼酎で ☆ 金目鯛の煮つけ
    焼酎で ☆ 金目鯛の煮つけ 金目鯛の切り身(今日は頭)、焼酎、醤油、みりん、はちみつ、粉末生姜 by v(。・・。)るん♪0394
  45. 水を使わずふっくら♪ご飯が進む 金目鯛のあら煮
    水を使わずふっくら♪ご飯が進む 金目鯛のあら煮 金目鯛のあら、酒(料理のための清酒使用)、醤油、砂糖(三温糖使用) by fukuwajutu
  46. 金目鯛しんじょうであんかけ
    金目鯛しんじょうであんかけ 金目鯛(または白身の魚)、ハンペン、酒、塩、薄口しょうゆ、金目鯛の出汁、スナップエンドウや三つ葉・椎茸等、水溶き片栗粉 by fellow
  47. ちっちゃなきんきの煮付け
    ちっちゃなきんきの煮付け きんき(小)、☆出し汁、☆醤油、☆酒、☆みりん、しょうが by ジャンパッチ
300件中
1-50

金目鯛に関する作り置きレシピ

管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!

関連カテゴリ

他のカテゴリを見る

金目鯛のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る