梅肉でさっぱり金目鯛のお刺身 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 金目鯛刺身 1枚
- 山わさび 少々
- 生姜 少々
- 醤油 小さじ2
- 梅干 小1〜2個
作り方
-
1
金目鯛は骨抜きで骨を抜き、そぎ切りにする。
梅干は種を取って包丁で叩く。
山わさび・生姜はすりおろす。
ボールに切った金目鯛・梅肉・山わさび・生姜・醤油を入れて和える
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- 金目鯛夕食の献立（晩御飯）
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