＜定番＞簡単なのにコクがある！魚の煮付け（煮魚） レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
satosayon
メープルシロップを使うことでコクと柔らかさがUP！スイーツのときみたいな、あの独特の風味には仕上がらないので心配しなくて大丈夫です♪
材料（2人分）
- 赤魚（他の魚でも大丈夫です） 2切れ
- 醤油 20ｇ
- メープルシロップ（ベリーダーク） 20ｇ
- 酒 50ｇ
- 水 100ｇ
作り方
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1
フライパンか鍋に魚以外の材料を全部入れて火にかける。
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2
フツフツと沸騰してきたら赤魚を入れ、アルミホイルで落とし蓋をして5分ほど煮る。
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3
ホイルを取り、お好みの味になるまで煮詰めたら完成。
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関連情報
- 料理名
- 魚の煮付け 煮魚
satosayon
我が家は「はっきりした味」、「甘い味」を好む傾向にあるのでレシピもそういうものが多いんですが、そういうのも限度をこすと不健康なんで、家族の味覚の限界を考えて毎日料理を作ってます。
難しい調味料や手順はなるべくさけて、リピしやすいレシピを記録中！
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