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  • わかさぎのから揚げ

    ワカサギのレシピ・作り方(人気順)

    ワカサギのレシピや作り方をご紹介。わかさぎは、氷上の穴釣りが冬の風物詩で有名。小さい魚で、骨まで丸ごと食べられるのが特長です。定番料理の唐揚げも、カレー粉で味付けしたり、南蛮漬けやマリネなど、ひと手間かければバリエーションアップ。たくさん食べてカルシウムをたっぷり摂りましょう。

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