ワカサギのレシピ・作り方 （人気順）
ワカサギのレシピ・作り方ページです。 わかさぎは、氷上の穴釣りが冬の風物詩で有名。小さい魚で、骨まで丸ごと食べられるのが特長です。定番料理の唐揚げも、カレー粉で味付けしたり、南蛮漬けやマリネなど、ひと手間かければバリエーションアップ。たくさん食べてカルシウムをたっぷり摂りましょう。
ワカサギのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1位 
ワカサギの甘露煮 ワカサギ、砂糖（あればザラメ）、しょうゆ、酒、粒山椒（お好みで）、塩 by れんげグミつくったよ 15 -
2位 
ワカサギの素揚げ ワカサギ、片栗粉、塩 by しもゆいつくったよ 1 -
3位 
料理下手が作る 絶品ワカサギの塩焼き ワカサギ、塩、酒 by ミハイル064
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4位 
揚げずにヘルシー、フライパンでワカサギの南蛮漬 ワカサギ、たまねぎ、キュウリ、にんじん、鷹の爪（唐辛子）、醤油、米酢、水、小麦粉、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
5位 
ワカサギ入り☆野菜かき揚げ【人参＆玉ねぎ】 ワカサギ（稚魚）、玉ねぎ・人参、酒、卵、小麦粉①、小麦粉②、水 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
6位 
止まらない！ワカサギの天ぷら！ ワカサギ、小麦粉、卵、冷水、塩胡椒、レモン(お好みで) by MEGANE cloverつくったよ 2 -
7位 
★唐揚げ粉で♪簡単、わかさぎの唐揚げ★ わかさぎ、唐揚げ粉、揚げ油 by ピッ君0129 -
8位 
まるでスナック菓子！サクサクのワカサギの唐揚げ ワカサギ、料理酒、片栗粉、塩コショウ、ゴマ油またはサラダ油 by mikabonchanつくったよ 5 -
9位 
片栗粉で簡単！ワカサギの天ぷら わかさぎ、岩塩、片栗粉、酒、塩、だしの粉末 by yoshimin_cooking【管理栄養士】 -
10位 
サックサク♪わかさぎの揚げ焼きフライ・フリッター わかさぎ、米粉、片栗粉、油、塩、すだち by M@H -
絶品！わかさぎの磯辺揚げ 60円 わかさぎ、天ぷら粉、水、青海苔、サラダ油 by 業スー太朗 -
ワカサギのフリッター ワカサギ、塩、揚げ油、卵、薄力粉、冷水 by ＊YU -
冷凍わかさぎを使った南蛮漬け 冷凍わかさぎ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、砂糖、みりん、酒、穀物酢、醤油、水、薄力小麦粉、塩 by とうすけつくったよ 5 -
甘じょっぱさでご飯がすすむワカサギ佃煮 ワカサギ、塩、(A)正油、(A)酒、(A)みりん、(A)ザラメ、(A)ハチミツ by 母っち -
ワカサギの塩焼き ワカサギ（大きめのもの）、塩、小麦粉、こめ油 by さくらぐみ -
わかさぎの天ぷら わかさぎ、塩、小麦粉、≪衣用≫小麦粉、冷水、揚げ油、天つゆや塩など by メリッコつくったよ 6 -
♥ ワカサギの甘露煮 ♥ ワカサギ、●蜂蜜、●みりん、●醤油、●水 by ひろりん１１０６ -
冷凍わかさぎの唐揚げ 冷凍わかさぎ、片栗粉、塩 by とうすけつくったよ 8 -
圧力鍋で時短＆簡単！お店の味☆わかさぎの甘露煮 わかさぎ、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆メイプルシロップかハチミツか水あめ、生姜のすりおろし by ちこmama55つくったよ 5 -
小さなワカサギのから揚げ ワカサギ（４～５㎝位）、小麦粉、塩コショウ、揚げ油 by カゲジジ -
わかさぎの唐揚げ／片栗粉と薄力粉でサクッと! わかさぎ、粗塩（ウロコ取り用）、薄力粉、片栗粉、サラダ油 by みとえみ -
包丁なしでワカサギの簡単下処理 ワカサギ、塩 by Chaika -
わかさぎのシンプル炒め わかさぎ、酒、塩コショウ、大葉 by leopoo -
簡単☆わかさぎの甘露煮♡ わかさぎ、●醤油、●みりん、●砂糖、●水、しょうが(チューブ) by rururu13つくったよ 2 -
圧力鍋で骨まで美味しく！わかさぎ（ちか）の甘露煮 わかさぎ（ちか）、しょう油、酒、ざらめ糖（砂糖・三温糖でも）、みりん、酢、しょうが by みち4498つくったよ 4 -
ワカサギのアヒージョ ワカサギ、オリーブオイル、にんにく、アンチョビ、唐辛子、塩、こしょう、パセリのみじん切り by 月桂冠株式会社つくったよ 2 -
さくさく わかさぎのフライ わかさぎ、小麦粉、卵、パン粉 by emi0361つくったよ 2 -
フライパンで揚げ焼き☆ワカサギの唐揚げ ワカサギ、酒、片栗粉、オニオンパウダー、塩、油 by moooko -
わかさぎのから揚げ わかさぎ、片栗粉（または小麦粉）、塩、こしょう、揚げ油 by さくぱんつくったよ 12 -
わかさぎの甘露煮 わかさぎ、醤油、砂糖、酒、水飴 by ・あゆ・ -
ワカサギの南蛮漬け ワカサギ、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、かんたん酢、砂糖、醤油、顆粒出汁 by まゆぱとらつくったよ 2 -
ワカサギの天ぷら わかさぎ、天ぷら粉、水、塩 by きのこのみみつくったよ 6 -
骨も食べれる♪サクサクちかの天ぷら ちか、塩こしょう、天ぷら粉、水、レモン by maaaata -
フライパンで超簡単.ᐟ.ᐟワカサギの素焼き ワカサギ、大葉、すだち by Kurusuzaki -
ワカサギの揚げ焼き 冷凍ワカサギ、酒、塩胡椒、片栗粉、油、レモン汁、岩塩 by ジャック777つくったよ 1 -
ワカサギの唐揚げ わかさぎ、片栗粉、油 by まゆぱとらつくったよ 6 -
究極にシンプルな「ワカサギの塩焼き」 ワカサギ（デカサギ）、塩 by みとえみ -
市販の から揚げ粉を使って わかさぎの唐揚げ わかさぎ、牛乳、から揚げ粉（市販品）、揚げ油 by のりばあ✩.*˚つくったよ 1 -
ワカサギののり塩から揚げ☆ ワカサギ、塩、酒、青海苔、片栗粉、サラダ油 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 1 -
ワカサギの天ぷら ワカサギの稚魚、薄力粉又は天ぷら粉、☆天ぷら粉、☆水、揚げ油 by ブルーボリジつくったよ 1 -
ワカサギのホイル蒸し焼き ワカサギ、モヤシ、人参、韮、バター、オリーブオイル、塩・胡椒、生姜 by ユデダコ -
チカの天ぷら チカ、片栗粉、塩、サラダ油 by もちもちきなこもち -
簡単揚げるだけ！ワカサギの唐揚げ ワカサギ、塩、薄力粉、油 by ぐりぐ -
わかさぎで❤和っぽいヘルシー炒飯♪（にんにく醤油） サニーレタス、炒め用油、わかさぎ（釜揚げ）、■温かいご飯、■あおさ粉、にんにく醤油、茹で卵、胡椒 by ジョン・リーバス -
ワカサギの天ぷら★ ワカサギ、塩水、◆薄力粉、◆卵、◆冷水、サラダ油、塩 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 5 -
ごはんと一緒に♪わかさぎの佃煮 ワカサギ、しょうが、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、だし汁 by M-and-M -
揚げないわかさぎ★梅しそのせ ワカサギ、サラダ油、練り梅、紫蘇（千切り） by liarra -
【独居自炊】ワカサギの半日干し ワカサギ、塩 by ブッ子 -
わかさぎの唐揚げ わかさぎ、薄力粉 by 筋肉女子つくったよ 3 -
ワカサギの天ぷら ワカサギ、小麦粉、コーンスターチ、水、揚げ油 by ⊂(^-^)⊃
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