天ぷらも唐揚げも人気！「わかさぎ」が主役の献立 6提案

「わかさぎ」献立のコツ

旬のわかさぎは見かけたらぜひ献立に取り入れたいですね。わかさぎは天ぷらや唐揚げが人気ですが、同じ揚げ物でも衣や味付けが変わると違う料理を楽しめますね。今回はそんなわかさぎを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

カラッと揚げて！わかさぎの天ぷら

ポイント

カラッと揚げたてを食べたい、わかさぎの天ぷらです。天ぷらがお好きな方におすすめですよ。旬の食材を使うと季節感のある天ぷらになりますね。副菜は缶詰を使って簡単にできる、さばと玉ねぎの味噌煮にしましょう。玉ねぎやしょうがを入れることで甘味や風味が増しますね。ごはんにもよく合う1品です。副菜2品目は彩りのきれいな、白菜と小松菜と人参のおかか和えをどうぞ。

他のおすすめ献立

おつまみに！わかさぎと霜降りひらたけのアヒージョ

ポイント

おつまみに人気の、わかさぎと霜降りひらたけのアヒージョです。ひらたけを入れることで旨味が増しますね。ひらたけがない場合は、しめじやエリンギなどお好きなきのこでも代用できますよ。副菜は食欲そそる、芽キャベツとじゃがいもとベーコンの香ばし醤油炒めにしましょう。芽キャベツがない場合は、普通のキャベツでも代用できます。副菜2品目は、アボカドりんごトマトのヨーグルトサラダにしましょう。