白菜、小松菜、人参のおかか和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
白菜と小松菜はざく切り、人参は短冊切りにする。
- 2 フライパンに1と水100㏄を入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火にし、人参に火が通るまで煮る。
- 3 ザルにあげて広げ、粗熱が取れるまで置く。
-
4
軽く水を絞ってボウルに移し、鰹節、ごま油、ポン酢を入れて混ぜる。
醤油で味を調える。
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