白菜と厚揚げのうま煮 レシピ・作り方

白菜と厚揚げのうま煮
  • 約10分
  • 100円以下
根岸農園
根岸農園
白菜を収穫しました。
お鍋もいいけど、たまには~うま煮☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 白菜は食べやすい大きさのザク切り、にんじんは細切り、厚揚げは1センチに厚さに切っておく。
  2. 2 熱したフライパンにゴマ油をひき、厚揚げを入れ少し焦げ目をつけたらにんじん、白菜を入れて炒めます。
  3. 3 全体に油が回ったら、水を入れ(*)調味料を入れ蓋をして弱火で5分程度煮る。
  4. 4 白菜やにんじんに火が通り柔らかくなったら、水溶き片栗粉を回し入れ全体にとろみが出たら出来上がり。

きっかけ

今年もたくさんの白菜を収穫しました。 毎日お鍋で白菜では飽きるので、 ちょこっとした箸休めの1品です。

おいしくなるコツ

白菜の量や水分の出方で味付けもかわるので 仕上げはお好みで調整してください。 身体が疲れている時は、お酢やおろしショウガなどを加えてお召し上がり下さいませ☆

  • レシピID:1180011286
  • 公開日:2020/01/08

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カテゴリ
白菜夕食の献立(晩御飯)100円以下の節約料理簡単夕食厚揚げ
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白菜 厚揚げ 節約 あと1品
料理名
白菜と厚揚げのうま煮
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つくったよレポート(19件)

  • mamamamamama
    mamamamamama
    2021/11/14 22:44
    白菜と厚揚げのうま煮
    長ネギをプラスして作ってみました☆
    美味しく出来ました!
    またリピートします!
  • あやそうママ
    あやそうママ
    2021/11/12 03:47
    白菜と厚揚げのうま煮
    とても美味しかったです
  • かわなつ
    かわなつ
    2021/10/27 10:03
    白菜と厚揚げのうま煮
    野菜たっぷり入れて作りました(*´꒳`*)
  • くーらん
    くーらん
    2021/10/03 22:12
    白菜と厚揚げのうま煮
    ボリューミーでお腹いっぱい!おいしかった(^-^)/

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