白菜と厚揚げのうま煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさのザク切り、にんじんは細切り、厚揚げは1センチに厚さに切っておく。
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2
熱したフライパンにゴマ油をひき、厚揚げを入れ少し焦げ目をつけたらにんじん、白菜を入れて炒めます。
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3
全体に油が回ったら、水を入れ（＊）調味料を入れ蓋をして弱火で5分程度煮る。
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4
白菜やにんじんに火が通り柔らかくなったら、水溶き片栗粉を回し入れ全体にとろみが出たら出来上がり。
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- 料理名
- 白菜と厚揚げのうま煮
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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tintree1242021/03/01 07:22
週末シェフの初心者です。
私でも簡単で美味しくできました。
またリピートさせて頂きます。 -
みいもりん2021/02/27 20:59
キノコとお肉も加えてみました！
めちゃくちゃ美味しかったです！ -
ikuwaki2021/02/16 11:11
味付け参考にさせていただきました！
たくさんの白菜を使いたく、厚揚げがなかったのでお肉へ変しました。
とても美味しくご飯がすすみます！ -
momokota12222020/12/16 09:01
たっぷりの白菜もカサが減ってやわらかく美味しくいただけました♪
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お鍋もいいけど、たまには～うま煮☆