白菜と卵のあっさり中華スープ レシピ・作り方

白菜と卵のあっさり中華スープ
  • 約10分
  • 300円前後
しお.
しお.
チャーハンや餃子に合うスープです♬︎

材料(4人分)

  • 白菜 200g
  • 溶き卵 2個分
  • ごま油 小さじ1
  • しょうがチューブ 1cm
  • ★水 800ml
  • ★鶏がらスープの素 小さじ4
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩こしょう 少々
  • 万能ねぎ 3本

作り方

  1. 1 白菜は洗ってざく切りにする。
  2. 2 鍋にごま油としょうがを入れて熱し、白菜を軽く炒める。
  3. 3 鍋に★入れて、柔らかくなるまで5分程度煮る。
  4. 4 沸騰したところに溶き卵をまわし入れる。小口切りにしたねぎを散らしたら出来上がり。

きっかけ

ランチに。

おいしくなるコツ

・ごま油としょうがで風味をつけます。 ・溶き卵は、沸騰している上から細い糸のように入れとふんわりします。

  • レシピID:1410017711
  • 公開日:2020/11/19
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カテゴリ
白菜100円以下の節約料理簡単夕食卵スープ白菜スープ
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料理名
白菜とかき玉のあっさり中華スープ
しお.
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つくったよレポート(45件)

  • タキハ
    タキハ
    2024/06/22 19:14
    白菜と卵のあっさり中華スープ
    味付けを参考にさせていただきました
    美味しかったです
  • まるきちくん
    まるきちくん
    2024/06/21 17:16
    白菜と卵のあっさり中華スープ
    レシピありがとうございました。美味しいですね
  • りりりりりっちゃん
    りりりりりっちゃん
    2024/05/13 18:48
    白菜と卵のあっさり中華スープ
    白菜がなかったのでキャベツで代用しました!シンプルで作りやすく美味しかったです!
  • ころりぃぬ
    ころりぃぬ
    2024/03/15 05:05
    白菜と卵のあっさり中華スープ
    ねぎがなかったのでわかめを代用してみました。
    美味しかったです( ´∀`)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2023.12.27 17:04

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    1月9日(火)のPickupレシピコーナに、しお.さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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