白菜と卵のあっさり中華スープ レシピ・作り方

白菜と卵のあっさり中華スープ
  • 約10分
  • 300円前後
みんとa
みんとa
チャーハンや餃子に合うスープです♬︎

材料(4人分)

  • 白菜 200g
  • 溶き卵 2個分
  • ごま油 小さじ1
  • しょうがチューブ 1cm
  • ★水 800ml
  • ★鶏がらスープの素 小さじ4
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩こしょう 少々
  • 万能ねぎ 3本

作り方

  1. 1 白菜は洗ってざく切りにする。
  2. 2 鍋にごま油としょうがを入れて熱し、白菜を軽く炒める。
  3. 3 鍋に★入れて、柔らかくなるまで5分程度煮る。
  4. 4 沸騰したところに溶き卵をまわし入れる。小口切りにしたねぎを散らしたら出来上がり。

きっかけ

ランチに。

おいしくなるコツ

・ごま油としょうがで風味をつけます。 ・溶き卵は、沸騰している上から細い糸のように入れとふんわりします。

  • レシピID:1410017711
  • 公開日:2020/11/19

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カテゴリ
白菜100円以下の節約料理簡単夕食卵スープ白菜スープ
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料理名
白菜とかき玉のあっさり中華スープ
みんとa
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つくったよレポート(19件)

  • soala
    soala
    2022/05/07 15:54
    白菜と卵のあっさり中華スープ
    あっさりしてて美味しかったです。
  • ゆじぽ
    ゆじぽ
    2022/03/30 19:07
    白菜と卵のあっさり中華スープ
    えのきも入れてみました!
    美味しくいただきました〜♪
  • ラムチョップのひつじ
    ラムチョップのひつじ
    2022/03/25 18:25
    白菜と卵のあっさり中華スープ
    お家にある食材で簡単に作る事ができ助かりました!美味しかったです♩ごちそう様でした‼︎
  • tori14
    tori14
    2022/02/27 20:17
    白菜と卵のあっさり中華スープ
    美味しかったです!また作ります

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