簡単で早く作れるおかずがたくさん！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

冬は鍋に使うことが多い白菜ですが、忙しく簡単にごはんを作りたい時にも大活躍できる野菜です。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介いたします。旬の野菜を使うことで節約にもおすすめですよ。緑黄色野菜も組み合わせて献立を考えるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんがすすむ！厚揚げと白菜の旨みそぼろあんかけ

ポイント

豚ひき肉の旨味が広がり食欲そそる、厚揚げと白菜の旨みそぼろあんかけです。玉ねぎも入っているので野菜の甘味も味わえますね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はピーマンとにんじんのピーナツ和えにしましょう。主菜の色味が寂しいので、副菜は緑黄色野菜を組み合わせて彩りのきれいな1品がおすすめです。味噌汁は具だくさんな、さばの水煮とじゃがいもの味噌汁をどうぞ。

他のおすすめ献立

チーズ入り！白菜と豚肉のトマトソース煮

ポイント

チーズも入って旨味が増した、白菜と豚肉のトマトソース煮です。とろけるチーズは見た目からも食欲をそそられますね。切った白菜と豚肉を入れ、調味料を加えたら蓋をして煮るだけなので簡単にでき、白菜もたくさん使える1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、芽キャベツとエリンギのアンチョビ炒めをどうぞ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。