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白菜は節約したい時にもおすすめの野菜ですね。他の野菜とも組み合わせやすく、いろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
りんごジャムを使って味付けした、鶏肉と白菜のりんごしょうが炒めです。いつもの味付けに飽きた時や、りんごジャムが余っている時におすすめの1品です。ジャムは砂糖の代わりに使って甘辛い味付けになり、ごはんにもよく合いますよ。副菜は電子レジで簡単にできる、大根とブロッコリーのごま和えにしましょう。すりごまを使うことで風味が増しますね。
鮭の旨味と味噌の風味が白菜にもよく合う、白菜と鮭の味噌煮です。優しい旨味が広がり、白菜の甘味を味わえる1品ですね。材料を切ったら鍋に入れて蓋をして弱火で蒸し煮にするだけなので簡単にできますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、れんこんさつまいもの甘酢炒めにしましょう。れんこんのシャキシャキ食感が楽しめる1品です。副菜2品目は、いんげんとえのきのごま和えをどうぞ。
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1位
いんげん 煮物
2位
ごぼう
3位
手打ち
4位
うどん
5位
天つゆ
6位
煮物
7位
紅しょうが 天ぷら
8位
梅肉和え
9位
鍋つゆ
10位
白菜