必要なのは白菜だけ!ご飯がススム白菜の中華うま煮 レシピ・作り方

必要なのは白菜だけ!ご飯がススム白菜の中華うま煮
  • 約10分
  • 100円以下
にゃんぺこ
にゃんぺこ
白菜だけなのにバンバンご飯がすすんじゃう( ´ ▽ ` )ノ難しいことも一切無しの簡単レシピ♪丼の餡としても最高の味です(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

材料(2人分)

  • 白菜 1/4玉
  • ★酒/オイスターソース 各大さじ1
  • ★醤油/みりん/豆板醤 各小さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ2
  • ★生姜(チューブ) 3cmくらい
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆水 100cc
  • 黒胡椒 (お好みで)少々

作り方

  1. 1 白菜は1cm幅にざく切りに。★はあらかじめ合わせておきます。
  2. 2 フライパンに白菜と★を合わせたものを加えて蓋をして蒸し煮にします。
  3. 3 白菜から水分が上がったてきたら軽く混ぜ合わせ、☆を合わせたものを加えてとろみをつけたら完成です( ´ ▽ ` )ノお好みで黒胡椒をあしらってお召し上がりください♪

きっかけ

色んなものを切る余力がない時に白菜だけで作ってみたら想像以上に美味しくできたので( ´ ▽ ` )ノ

おいしくなるコツ

お子さんがいらっしゃる方は豆板醤抜きでどうぞ(*^ω^*)

  • レシピID:1000017354
  • 公開日:2020/12/13

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カテゴリ
白菜夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)その他の中華料理中華丼
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料理名
麻婆
にゃんぺこ
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つくったよレポート(37件)

  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2022/05/10 23:05
    必要なのは白菜だけ!ご飯がススム白菜の中華うま煮
    本当に白菜だけでも、ご飯が進みますね♥(#^.^#)
    子供が辛いの苦手なので豆板醤抜きにしましたが、黒胡椒はアクセントに少しだけ使いました♥(^_-)v
  • soala
    soala
    2022/05/07 15:40
    必要なのは白菜だけ!ご飯がススム白菜の中華うま煮
    美味しかったです。白菜だけでも沢山食べれました。
  • みーたん3290
    みーたん3290
    2022/03/27 18:03
    必要なのは白菜だけ!ご飯がススム白菜の中華うま煮
    これやっば!簡単&美味!
    速攻 ペロリ しちゃいますね。
    次回 倍増で 作ります。
    素敵なレシピ Thanks。
  • mykrk
    mykrk
    2022/03/24 19:43
    必要なのは白菜だけ!ご飯がススム白菜の中華うま煮
    美味しかったです!

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